灵芝煲鸭汤苦能放糖吗黑豆黑色食品，主要作用补肾乌发。而且要坚持一段时间吃。黑豆主要可以配合黑芝麻、核桃仁炒后磨粉吃。要补肾壮腰可以配合猪腰、杜仲、牛膝煲汤喝。不能。不能。黑豆黑色食品，主要作用补肾乌发。而且要坚持一段时间吃。……
1，灵芝煲鸭汤苦能放糖吗
黑豆黑色食品，主要作用补肾乌发。而且要坚持一段时间吃。
黑豆主要可以配合黑芝麻、核桃仁炒后磨粉吃。要补肾壮腰可以配合猪腰、杜仲、牛膝煲汤喝。黑豆黑色食品，主要作用补肾乌发。而且要坚持一段时间吃。
黑豆主要可以配合黑芝麻、核桃仁炒后磨粉吃。要补肾壮腰可以配合猪腰、杜仲、牛膝煲汤喝。
2，灵芝老鸭汤的功效
灵芝炖老鸭的功效与作用是较为高的，是能够 增强体质及其提升身体免疫力的，还能够补充各种各样营养元素及其维他命，另外，野生灵芝炖老鸭的做法也是非常简单，我们要是将鹅肉开展焯水以后，在将鹅肉跟野生灵芝一起放入压力锅开展熬汤，煲15分钟以后在将野生灵芝跟鹅肉用炖锅炖2个钟头就可以了。
3，老鸭炖灵芝做法
1/6老鸭切块，灵芝对半剪。切葱段。如果和我一样力气小的姑娘可以切一刀再用剪刀剪会比较好操作。2/6把鸭子放入锅里，水没过鸭子即可，然后中火炖五分钟，这一步骤是为了把老鸭的血水和泡沫等物去掉，那样汤就会很清爽。3/6放在水龙头下面稍微凉水冲一冲，把先前的那小锅水都倒掉。4/6然后在放水，锅子的四分之三或者更多，汤比较好喝，且炖的时间较长，不要怕水多。灵芝生姜这时候都可以丢下去，鸭肝等内脏先不要放下去，炖太烂比较没有口感。5/6炖上去之后老酒倒个2大勺。6/6然后就是长达一个半小时的炖煮。内脏等物可在一个小时候后放，最后15分钟之前，盐放2勺，注意这个时候如果品尝太淡的话不要再加盐，因为汤会继续煮，到后来咸度会增加。关火之前放小勺鸡精，放入葱段，关火就大功告成了。
4，炖老鸭放灵芝红枣还配什么好
1/6老鸭切块，灵芝对半剪。切葱段。如果和我一样力气小的姑娘可以切一刀再用剪刀剪会比较好操作。2/6把鸭子放入锅里，水没过鸭子即可，然后中火炖五分钟，这一步骤是为了把老鸭的血水和泡沫等物去掉，那样汤就会很清爽。3/6放在水龙头下面稍微凉水冲一冲，把先前的那小锅水都倒掉。4/6然后在放水，锅子的四分之三或者更多，汤比较好喝，且炖的时间较长，不要怕水多。灵芝生姜这时候都可以丢下去，鸭肝等内脏先不要放下去，炖太烂比较没有口感。5/6炖上去之后老酒倒个2大勺。6/6然后就是长达一个半小时的炖煮。内脏等物可在一个小时候后放，最后15分钟之前，盐放2勺，注意这个时候如果品尝太淡的话不要再加盐，因为汤会继续煮，到后来咸度会增加。关火之前放小勺鸡精，放入葱段，关火就大功告成了。
5，八年老鸭
你好！枯藤老树昏鸦小桥流水人家古道西风瘦马夕阳西下断肠人在天涯如有疑问，请追问。8年老鸭并不见得植多少钱，因为老鸭只适合保汤。如果个人要的话，很显然这么大的鸭子他们也用不了，如果卖给饭店，他们给你的价格不会太高，因为他们可以选择2--3年的鸭子，因为作出来的味道一样，他们会选择更便宜的来赚取更大的利润。
6，灵芝老鸭汤的做法
用料主料请点击输入图片描述灵芝2两请点击输入图片描述老鸭肉八两辅料蜜枣2粒盐少许灵芝煲老鸭汤的做法1.灵芝请点击输入图片描述2.老鸭肉洗净备用请点击输入图片描述3.老鸭肉淖水捞出备用，灵芝同老鸭肉放入锅中煮沸开慢火煲请点击输入图片描述4.开慢火煮，灵芝同老鸭煲一个小时左右即可食用请点击输入图片描述灵芝煲老鸭汤成品图请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述烹饪技巧此款汤水补而不燥，具有强身健体、润肺补肾、养阴止咳之功效：特别适宜阴虚体瘦、食欲缺乏者饮用。
7，灵芝可以同地胆头一超煲老鸭吗
可以，黄精是滋阴的，老鸭也是滋阴的。灵芝可以提高免疫力。适合阴虚的人吃。营养价值有健脾化湿，下气补中利胸隔，安肠胃用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜症防治呼吸道感染、促进人体生长发育可以，黄精是滋阴的，老鸭也是滋阴的。灵芝可以提高免疫力。适合阴虚的人吃。营养价值有健脾化湿，下气补中利胸隔，安肠胃用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜症防治呼吸道感染、促进人体生长发育
8，鸭子炖汤和什么一起炖最有营养
鸭肉味甘咸，性偏凉，有清热解毒、滋阴养胃的作用，适合苦夏或上火者食用。夏天吃鸭以炖汤为佳，还可在老鸭汤里加入鲜淮山、莲藕、冬瓜、胡萝卜或香菇等食材，提高滋补功效。说到老鸭子炖汤，也是我们生活中经常吃的一道菜肴，对于这样一道菜，其实这个营养价值是很高的，而且也有一些滋补效果。鸭肉味甘咸，性偏凉，有清热解毒、滋阴养胃的作用，适合苦夏或上火者食用。夏天吃鸭以炖汤为佳，还可在老鸭汤里加入鲜淮山、莲藕、冬瓜、胡萝卜或香菇等食材，提高滋补功效。鸭肉含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钾、钙、钠等营养成分，食用具有较高的营养价值，可搭配多种水果同吃，不仅荤素营养均衡，而且可去除肉类油腻感，推荐菠萝、芒果、雪莲果、猕猴桃、火龙果、柚子、橘子等都是不错的选择。但要注意，在中医性味上，鸭子是性寒的食物，食用会增加体内的寒凉之气，因此吃鸭子的时候不建议和大量性寒的水果一起食用，如：桑葚、西瓜、香蕉等。鸭子中含有较多的蛋白质，和富含鞣酸的酸梨、李子、柿子、山楂等大量食用的话，其鞣酸和蛋白质会反应生成不易消化的络合物，食用过量容易导致腹胀、腹痛。鸭肉味甘咸，性偏凉，有清热解毒、滋阴养胃的作用，适合苦夏或上火者食用。夏天吃鸭以炖汤为佳，还可在老鸭汤里加入鲜淮山、莲藕、冬瓜、胡萝卜或香菇等食材，提高滋补功效。说到老鸭子炖汤，也是我们生活中经常吃的一道菜肴，对于这样一道菜，其实这个营养价值是很高的，而且也有一些滋补效果。鸭肉味甘咸，性偏凉，有清热解毒、滋阴养胃的作用，适合苦夏或上火者食用。夏天吃鸭以炖汤为佳，还可在老鸭汤里加入鲜淮山、莲藕、冬瓜、胡萝卜或香菇等食材，提高滋补功效。鸭肉含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钾、钙、钠等营养成分，食用具有较高的营养价值，可搭配多种水果同吃，不仅荤素营养均衡，而且可去除肉类油腻感，推荐菠萝、芒果、雪莲果、猕猴桃、火龙果、柚子、橘子等都是不错的选择。但要注意，在中医性味上，鸭子是性寒的食物，食用会增加体内的寒凉之气，因此吃鸭子的时候不建议和大量性寒的水果一起食用，如：桑葚、西瓜、香蕉等。鸭子中含有较多的蛋白质，和富含鞣酸的酸梨、李子、柿子、山楂等大量食用的话，其鞣酸和蛋白质会反应生成不易消化的络合物，食用过量容易导致腹胀、腹痛。
9，灵芝是不是年份越久越好
不是经现在医药学研究，灵芝的精华所在是灵芝的种子也就是“孢子”的，而孢子的话是每年集中喷发一次的，喷发完孢子以后的灵芝的话基本药效就作用不大了。如果大家在市面上购买的灵芝朵摸着还是比较饱满丰厚的话那有可能是灵芝尚未喷发孢子之前采摘下来的，选择这种的比较好一些，如果是摸着比较干瘪的话那就极有可能是喷发完孢子以后的了，基本就没什么药效了。一般情况生长年限越小的灵芝，它的颜色是发浅灰色的，生长年限越久的灵芝，它的颜色是深黑色的，并且腐烂程度也会比较严重，所以并不是时间越久功效越好的。野生灵芝多生长在人迹罕至、环境偏僻、悬崖峭壁上，不易被人发现，往往被人发现采摘的时候已经生长了多年了。灵芝真正的生长时间也就几个月的时间，时间越久的灵芝已经不再具有繁殖能力了，这是因为灵芝的精华所在是它的种子，野外的环境下已经早就散落了，只剩下灵芝的子实体继续生长，药用价值已经非常低了。本身孢子有层坚硬的外壳包裹的，是非常难被人体吸收利用的，只有打破这层外壳才能让里面的有效成分充分释放被人体吸收的，这也就是我们现在经常见到的破壁孢子粉了，所以如果大家想更好的调理身体的话还是选择破壁以后的孢子粉服用效果更佳的。不是野生灵芝多生长在人迹罕至、环境偏僻、悬崖峭壁上，不易被人发现，往往被人发现采摘的时候已经生长了多年了。灵芝真正的生长时间也就几个月的时间，时间越久的灵芝已经不再具有繁殖能力了，这是因为灵芝的精华所在是它的种子，野外的环境下已经早就散落了，只剩下灵芝的子实体继续生长，药用价值已经非常低了。一般情况生长年限越小的灵芝，它的颜色是发浅灰色的，生长年限越久的灵芝，它的颜色是深黑色的，并且腐烂程度也会比较严重，所以并不是时间越久功效越好的。经现在医药学研究，灵芝的精华所在是灵芝的种子也就是“孢子”的，而孢子的话是每年集中喷发一次的，喷发完孢子以后的灵芝的话基本药效就作用不大了。如果大家在市面上购买的灵芝朵摸着还是比较饱满丰厚的话那有可能是灵芝尚未喷发孢子之前采摘下来的，选择这种的比较好一些，如果是摸着比较干瘪的话那就极有可能是喷发完孢子以后的了，基本就没什么药效了。大家购买灵芝，不要光一味的追求生长年限长的灵芝，并且现在数据研究表明仿野生环境栽培的灵芝的药用价值和野生灵芝基本相同的，所以服用灵芝的话选择仿野生环境栽培的灵芝都是非常不错的选择。
10，灵芝年份越久越好么
一般情况生长年限越小的灵芝，它的颜色是发浅灰色的，生长年限越久的灵芝，它的颜色是深黑色的，并且腐烂程度也会比较严重，所以并不是时间越久功效越好的。野生灵芝多生长在人迹罕至、环境偏僻、悬崖峭壁上，不易被人发现，往往被人发现采摘的时候已经生长了多年了。灵芝真正的生长时间也就几个月的时间，时间越久的灵芝已经不再具有繁殖能力了，这是因为灵芝的精华所在是它的种子，野外的环境下已经早就散落了，只剩下灵芝的子实体继续生长，药用价值已经非常低了。大家购买灵芝，不要光一味的追求生长年限长的灵芝，并且现在数据研究表明仿野生环境栽培的灵芝的药用价值和野生灵芝基本相同的，所以服用灵芝的话选择仿野生环境栽培的灵芝都是非常不错的选择。经现在医药学研究，灵芝的精华所在是灵芝的种子也就是“孢子”的，而孢子的话是每年集中喷发一次的，喷发完孢子以后的灵芝的话基本药效就作用不大了。如果大家在市面上购买的灵芝朵摸着还是比较饱满丰厚的话那有可能是灵芝尚未喷发孢子之前采摘下来的，选择这种的比较好一些，如果是摸着比较干瘪的话那就极有可能是喷发完孢子以后的了，基本就没什么药效了。本身孢子有层坚硬的外壳包裹的，是非常难被人体吸收利用的，只有打破这层外壳才能让里面的有效成分充分释放被人体吸收的，这也就是我们现在经常见到的破壁孢子粉了，所以如果大家想更好的调理身体的话还是选择破壁以后的孢子粉服用效果更佳的。不是经现在医药学研究，灵芝的精华所在是灵芝的种子也就是“孢子”的，而孢子的话是每年集中喷发一次的，喷发完孢子以后的灵芝的话基本药效就作用不大了。如果大家在市面上购买的灵芝朵摸着还是比较饱满丰厚的话那有可能是灵芝尚未喷发孢子之前采摘下来的，选择这种的比较好一些，如果是摸着比较干瘪的话那就极有可能是喷发完孢子以后的了，基本就没什么药效了。一般情况生长年限越小的灵芝，它的颜色是发浅灰色的，生长年限越久的灵芝，它的颜色是深黑色的，并且腐烂程度也会比较严重，所以并不是时间越久功效越好的。野生灵芝多生长在人迹罕至、环境偏僻、悬崖峭壁上，不易被人发现，往往被人发现采摘的时候已经生长了多年了。灵芝真正的生长时间也就几个月的时间，时间越久的灵芝已经不再具有繁殖能力了，这是因为灵芝的精华所在是它的种子，野外的环境下已经早就散落了，只剩下灵芝的子实体继续生长，药用价值已经非常低了。本身孢子有层坚硬的外壳包裹的，是非常难被人体吸收利用的，只有打破这层外壳才能让里面的有效成分充分释放被人体吸收的，这也就是我们现在经常见到的破壁孢子粉了，所以如果大家想更好的调理身体的话还是选择破壁以后的孢子粉服用效果更佳的。
11，乌鸡炖盅汤等等
主料水鸭 250克辅料红芪 10克 党参 5克 薏仁 10克 芡实 10克 枸杞子 8克 干淮山 15克 盐 2克步骤1.锅中放入水，放入水鸭子烧开去下血水2.准备好辅料3.烧开的鸭子洗净放入锅中4.一次加入足够的水5.放入除枸杞子外的所有清补药材6.加上盖子，大火烧开，换小火煲一个小时7.一个半小时后，汤差不多好了，加入枸杞子8.再放入盐，煮十分钟即可食材：沙参(30克)玉竹(30克)老鸭(大的半只、小的一只)辅料：生姜(3片)盐(适量)小贴士：功效：滋阴润肺清补，秋季滋补汤品。做法：1.将老鸭去毛及内脏洗净；2.沙参、玉竹洗净；3.老鸭切成块，用水浸泡去掉血水；4.锅中加入适量冷水，大火烧开。开。5.撇去浮沫，再煮一会，撇去表面的油；6.把洗净的沙参、玉竹、姜片放入；7.再加入一点料酒；8.再用小火煮一个半小时，出锅前加盐调味。一、乌鸡汤
（一）、乌鸡白凤汤 主料：乌鸡（宰杀干净） 辅料：枸杞 调料：葱、姜、鸡精、盐、醋 做法：将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。 特点：鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。
二、乌鸡天麻汤 主料：乌鸡（宰杀干净） 辅料：天麻 调料：姜、盐 特点：乌鸡天麻汤极具营养价值，是民间滋补“秘方”。天麻，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。 三、五彩乌鸡丝 原料：乌鸡脯肉200克，青椒、胡萝卜、白萝卜各一根，鸡蛋一只。 做法：1、鸡肉切丝（顺纹切），青椒和红、白萝卜分别切丝。 2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆，入油锅中滑散断生。 3、炒锅上火，淋少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入鸡丝翻勺即成。 四、补品三套禽 原料；乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只，枸杞少许，香茹六片。 做法：1、乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净，加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后，将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内，再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内。 2、取炖盆一只，将乌鸡置入，注放清水，下姜片、葱结、枸杞、香茹、精盐、味精、白糖、淋少许油，上笼旺火蒸两个小时取出，拣出姜片、葱结，调正味道即成。 五、五味乌鸡补血汤 原料：乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量。 做法：1 乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。 2 将将药物塞入鸡腹、扎紧，置于锅内，加水1500好毫升，上笼旺火蒸2小时。取出药物，加调味品，复蒸10分钟。 六、乌鸡煨鳖裙 主料：干鳖裙200克，乌骨鸡1000克。 配料：水发木耳50克，火腿丝5克。 调料：料酒、味精、精盐、胡椒粉、葱段、姜片、水淀粉、白糖、酱油、鸡油、生油、高汤各适量。 做法：1、鳖裙发好后，洗净，捞出。锅烧热，放入生油，投入姜、葱煸香后，烹入料酒，放入清水。烧开，将鳖裙下入锅中，煨透，取出，沥干水分，切丝，用水浸泡。乌鸡宰杀，去毛、内脏，洗净，然后放入烧盅内，加入葱、姜、料酒、盐、味精、高汤，上笼，蒸1.5小时，取出，冷后，将鸡捞出，鸡肉切丝，原汤滤净。
2、木耳丝连同鳖裙丝、鸡丝一起下锅，加下原汤、味精、盐、胡椒粉、白糖、酱油。待汤烧成金黄色时，用水淀粉勾芡，加入鸡油，起锅，盛入碗内，撒上火腿丝即成。
二、乳鸽汤
（一）清炖乳鸽
主料：雏鸽500克 辅料：莲子40克,山药(干)20克,玉竹10克,桂圆10克 调料：姜5克,盐5克
做法：1. 乳鸽剥净，斩去脚爪，放在沸水中烫片刻； 2. 莲子用清水浸透去皮； 3. 先将莲子放入炖盅内，上放乳鸽，铺上姜片，其后放入各料，注入适量沸水，盖上盅盖，隔水约炖三小时左右，原盅上席。
（二）洋参炖乳鸽
原料乳鸽1只、西洋参10克、清汤1000克，葱、姜各30克，食盐5克、料酒10克、味精3克、白胡椒粉2克。 做法：1 将宰杀好的乳鸽洗净，汆去血污。 2 西洋参泡软、切片，葱姜洗净、用刀拍碎。 3 将乳鸽放入沙锅内，加入清汤、西洋参片、食盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉煮沸。 4 改小火炖至乳鸽酥烂，加味精调味即成。
（三）山药炖乳鸽
原料：山药50克，乳鸽1只。做法：山药洗净，切成片；乳鸽活杀，去毛、内脏，洗净。同置锅中，加黄酒、葱、姜、食盐、味精，隔水清炖30分钟，分次服用。
三、老鸭汤
（一）木瓜煲老鸭汤
材料：木瓜1000克、老鸭1只、生姜3片。 烹制：木瓜洗净，去皮核，切片；光鸭洗净，去内脏和尾部、切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用，木瓜、鸭可捞起拌酱油佐餐用。
（二）薏米煲老鸭
材料：薏米50克、老鸭1只、生姜3片，陈皮1／4个。 烹制：各配料洗净，陈皮去瓤；老鸭宰洗干净，去内脏、尾部。一起与生姜放在瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲约2小时，调入适量的食盐便可。薏米老鸭可捞起，鸭切为块状，拌入酱油佐餐用，此量可供3~4人用。
（三）栗子煲老鸭汤的做法 ·配 料:栗子300克 老鸭1只 陈皮一小片（去腥味的） 姜3片。 操 作: 1、栗子连壳洗擦干净
2、鸭洗净剁块，飞水，取出用水洗去油分 3、 陈皮渗软刮去瓤 4、 水9杯或适量煲滚，将栗子、老鸭、陈皮、姜加入煲滚，改为文火煲3小时，加盐调味。雪蛤炖乌鸡：
原料：乌鸡、雪蛤2g、红枣、生姜片做法：
1、雪蛤提早一天用凉开水泡发好。
2、乌鸡切小块，放沸水里捞过。
3、取一炖盅，放入几小块的乌鸡，加水、加少许的盐、姜片炖30分钟，再加入发好的雪蛤、红枣炖30分钟即可。
药膳乌鸡汤：
材料：
乌鸡1只、沙参20克、当归头20克、黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片
（因为所选药材均可食用，又无渣，所以不用纱布包起来。所有药材在中药店及超市可以买到。）
做法：
1、乌鸡去除内脏和头尾，洗净，切块
2、将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻
3、把乌鸡放入炖盅中，倒入足量清水。将药材和泡发的清水一起倒入炖盅中，炖2小时，食前加盐调味
附药物功效：
乌鸡：温中、益气、补精、添髓
沙参：清肺养阴、宜胃生津
当归：补血活血、调经止痛、润燥滑肠
黄芪：补气升阳、益气固表、利水退肿
党参：补中益气
淮山（山药）：健脾胃、益肺肾、补虚赢
百合：润肺止咳、宁心安神
红枣：补中益气、养血安神
枸杞：补肾益精、养肝明目
此汤属温补，可经常饮用。大家可根据药效调整药材。
鹿茸杞子乌鸡汤 材料 鹿茸片25克，枸杞子25克，乌骨鸡1只，生姜3片 [制法]：1.鹿茸片、枸杞子、生姜（去皮）分别用清水洗净，生姜用刀背拍碎；乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩件，备用。 2.将备用料一齐放入炖盅内，加清水适量，盖好，用文火隔水炖4小时，调味供用。 [功能]：补益气血、补肾养肝 [适用范围]：用于身体虚弱、面色苍白、手脚不温、精神疲乏、头晕目眩、头痛、妇女产后体虚等症。 果豆乌鸡汤 材料 乌骨鸡1只，草果15克，白豆蔻30克 [制法]：1.乌骨鸡剖净，去内脏、洗净滴干水；草果、白豆蔻洗净，略打碎，放入鸡腹内，用线缝合。 2.将乌骨鸡放入炖盅内，加开水适量，盖好，用文火隔水炖3小时，调味供用。 [功能]：温中散寒、行气化湿。 [适用范围]：用于脾胃寒湿症。症见胃脘疼痛、腹胀暖气、恶心欲吐、口淡流涎、食欲不振、体倦乏力、大便不畅。亦用于肠胃病后，口淡流涎，或胃及十二指肠溃疡见有上症者。 木耳金针乌鸡汤 材料 乌骨鸡1只，黑木耳15克，金针菜30克 [制法]：将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩件；黑木耳、金针菜用清水浸软，分别用清水洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖3小时，调味供用。 [功能]：清肠解毒、补益脾胃 [适用范围]：用于大肠癌的防治。症见腹部不适，腹泻或便秘，里急后重，大便有脓血，或下腹部有包块。 鲜奶银耳乌鸡汤 原料： 乌鸡 1只,瘦肉 225克,银耳 19克,百合 38克,鲜奶 1杯,姜 2片,盐 适量 做法： 1.银耳用水浸泡20分钟，清洗干净。 2.洗干净百合。 3.洗干净乌鸡和瘦肉，去鸡内脏，氽烫后再冲洗干净。 4.烧滚适量水，下乌鸡、瘦肉、银耳、百合和姜片，水滚后改慢火煲约2.5小时，倒入鲜奶拌匀，续滚5分钟，下盐调味即成。 特色： oooo银耳营养丰富，多吃能润泽肌肤及治疗便秘。材料：
乌鸡，黑木耳、红枣，姜
做法:
1、乌鸡洗净废飞水，姜切片，水发黑木耳切片、
2、所有材料入热水瓦罐褒2小时以上。
3、最后半小时放盐调味。
黑木耳的营养价值：
黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素Ｂ2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为“素中之荤”。
黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出。「乌龙山药排骨炖盅」这道料理，充分发挥乌龙茶甘醇的喉韵、滑润清香的特色，搭配山药与排骨的清淡特色，经过一个小时的慢火炖煮，让茶叶的能够充分入味，口味别具一帜，十分甘甜爽口。材料：乌龙茶叶、山药、红枣、当归、枸杞、姜片、排骨做法：1、排骨洗净川烫去血水备用。山药去皮切块（约５公分左右），红枣，枸杞、当归、枸杞、姜片略洗沥干2、锅中备水煮滚，将排骨、茶叶、红枣，枸杞、当归、枸杞、姜片放入锅中炖煮四十分钟即可起锅。
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