本文目录一览有火香这种药或者菜吗长得什么样2，藿香是什么样的草药3，有火香这种药或者菜吗4，藿香是什么5，火锅中草药香料中哪些是增香的6，有一种叫做火草香叶的植物是什么放紫薯粥里效果好7，有火香的这为味中药吗8，中药闹阳花青火香为何物9……
本文目录一览
1，有火香这种药或者菜吗长得什么样
2，藿香是什么样的草药
说到藿香，你可能不太了解，但藿香正气水，相信大家都不会太陌生吧？藿香是化湿药，味辛性微温，具有化湿、解表、去暑、止呕等功效。可用于外感发热恶寒、湿阻脾胃、脘腹胀满、湿温初起、呕吐、泄泻、暑湿、胸脘满闷等症。与藿香相关的最有名的中成药，非藿香正气水莫属，其实大家对藿香正气水一直存在一个误解，那就是它能防暑，很多建筑工地在夏天的时候都会给员工发放藿香正气水。其实藿香正气水并没有防暑的作用，它主要用于外感风寒，内伤湿滞证。对于风寒、暑湿感冒，证见恶寒发热，上吐下泻，舌苔白腻，是其应用的要点。夏季用它预防中暑，是没有效果的。用心做科普-真情为群众-张医生在线-欢迎你的关注！用心做科普-真情为群众-张医生在线-欢迎你的关注！
3，有火香这种药或者菜吗
4，藿香是什么
【来源】本品为唇形科植物广藿香Pogostemon cablin (Blanco) Benth. 的干燥地上部分。 【性味归经】辛，微温。归脾、胃、肺经。 【功能主治】芳香化浊，开胃止呕，发表解暑。用于湿浊中阻，脘痞呕吐，暑湿倦怠，胸闷不舒，寒湿闭暑，腹痛吐泻，鼻渊头痛。 【应用】 1.用于湿阻脾胃、脘腹胀满、湿温初起。若湿阻中焦、脘闷纳呆者，与佩兰等同用；若湿温初起，可配薄荷、茵陈、黄芩等同用。 2. 用于呕吐、泄泻等。若感受秽浊、呕吐泄泻之症，可配苏叶、半夏、厚朴、陈皮等同用；若胃寒呕吐者，可配半夏同用；如湿热者，可配黄莲、竹茹；脾胃虚弱者，可配党参、甘草；妊娠呕吐，可配砂仁同用。 3. 用于暑湿症。其治暑湿，不论偏寒、偏热，都可应用，临床经常与佩兰配伍同用。 4. 用于发热恶寒、恶寒发热、胸脘满闷。配伍紫苏、陈皮。 此外，可治鼻渊，常可配猪胆汁等同用 【用法用量】煎服，3～9g。 [编辑本段]原植物 来源 为唇形科植物藿香Agastache rugosus (Fisch. Et Mey.)O.ktze.的地上部分。 植物形态 多年生草本，高达1m，有香气。茎方形，略带红色，上部微被柔毛。叶对生，心状卵形或长圆状披针形，长2.5～11cm，宽1.5～6.5cm，边缘有不整齐钝锯齿，下面有短柔毛和腺点。轮伞花序组成顶生的假穗状花序；苞片披针形；花萼筒状，具15条纵脉，5齿裂，有缘毛和腺点；花冠淡紫色或红色，2唇形，下唇中部裂片有波状细齿；雄蕊4，二强，伸出花冠外。小坚果顶端有毛。花期6～7月，果期10～11月。生于路边、田野。主产四川、江苏、浙江、湖南；有栽培。 采制 夏、秋季枝叶茂盛时或花初开时采割，阴干，或趁鲜切断阴干。 藿香又名土藿脊， 原产于我国。 喜温旺湿润扣阳光充足环境， 地上部分不耐寒，怕干燥和积水，对土壤要求不严，宜疏松肥沃和排水良好的沙壤土。 ●品 种 常用播种和分株繁殖．播种可3—4月春播，10～15天发芽．发芽较整齐．分株可在春季宿根萌芽后挖起重新栽植． ●繁 殖 播种苗3—4厘米高时，进行间苗．苗高6—8厘米时，选择阴天或傍晚进行第二次间苗或补苗。生长期保持土壤湿润，但不能积水，每半月施肥1次．越冬宿根5—6月出苗后，露地栽植或盆栽，6—7月继续开花． ●栽 培 主要有褐斑病、枯萎痛和红蜘蛛、蚜虫危害．病害用50％退菌特可湿性粉剂1500倍液喷洒；虫害用80％敌敌畏乳曲1500倍液喷杀． ●应 用 藿香在我国栽培历史悠久．当密集的淡紫红色花盛开时．优美雅致．适用于花境，池畔和庭院成片栽植。十分幽雅，也可盆载观赏。 藿香亦可作为烹饪佐料，或者烹饪材料。因其具有健脾益气的功效，故某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用其丰富口味，增加营养价值，如下饭好菜火焙鱼、汉中美食罐罐茶等。藿香还可凉拌食用，用于解表散邪，利湿除风，清热止渴。
5，火锅中草药香料中哪些是增香的
防腐 一般没有 就是底料用不完 要用火烧开 放凉 不要粘生水 每天都要烧开 不在冰箱最多可放3天
6，有一种叫做火草香叶的植物是什么放紫薯粥里效果好
第9届四川电视节“金熊猫奖”——最佳动画系列片奖再看看别人怎么说的。火场乡也是一种常见的香料，人们在制作一些肉类菜品是经常会用到它，它是植物香叶天竺葵的叶子，也是一种中药，他还的天然芳香成分和多种微量元素，能提味增鲜，也能去风止痛。1，香叶能去风除湿相应能区分出诗也能行气止痛，平时对人类的风湿关节痛和腹胀痛等常见疾病都有很好的治疗作用。2，香叶能治湿疹那香姐不但能去湿，还能止痒，它对人类的湿疹等皮肤病也有很好的治疗作用，平时资料可以把相叶捣成泥状，直接敷在患处上。3，香叶的使用方法。相应的食用方法有很多种，平时最常见的就是把它，精通以后服用，也可以直接外用。另外相应作为香料供人类使用，则多会一些肉类食材一起煮制。它会令汤池和肉类食材的鲜味浸入到汤中。放紫薯粥里应该不是很好。大多与肉类食物比较搭配。
7，有火香的这为味中药吗
沉香。沉香：具有行气止痛，温中止呕，纳气平喘之功效。常用于胸腹胀闷疼痛，胃寒呕吐呃逆，肾虚气逆喘急。【临床应用】 1.用于呕吐呃逆。 沉香质重沉降，功能温中降逆，可用于脾胃虚寒、呕吐呃逆之症常配合陈皮、半夏等药同用。 2.用于肾不纳气的虚喘。 沉香性温达肾，又能温肾助阳，对下元虚冷、肾不纳气的虚喘，疗效颇佳，可与附子、补骨脂、五味子等同用。 3.用于胸腹胀痛。沉香芳香辛散，温通祛寒，能行气止痛，常用于寒凝气滞胸腹胀痛，可配合木香、乌药、槟榔等同用。降香：行气活血，止痛，止血。用于脘腹疼痛，肝郁胁痛，胸痹刺痛，跌扑损伤，外伤出血。临床应用：1、用于跌打损伤。凡有瘀血停滞作痛，或体内、体外出血（不甚严重者），都可应用。常配乳香、没药、三七、自然铜等制成丸、散（研成极细末）内服或外敷，能止血生肌、镇痛。2、用于理气化瘀止痛，功用大致与檀香相同，故可用子代替檀香治疗真心痛（冠心病引起的心绞痛），常配活血药同用，方如冠心二号方。据观察，本方治冠心病疗效较好，能减轻症状。此外，降香配枳壳、橘红，能健胃醒脾，降气化痰。
8，中药闹阳花青火香为何物
闹羊花就是映山红的黄色的花的那个花 根叫羊踯躅 青木香的花叫马兜铃 叶子也比较典型的 这两样在江苏苏南一带都有的 我都采过一、羊踯躅（RhododendronmolleG.Don)又名闹羊花、黄杜鹃、黄色映山红。隶属杜鹃花科(Ericaceae)杜鹃花属(Rhododendron)羊踯躅亚属，落叶灌木。可用播种、扦插、嫁接及压条方法繁殖。常见于山坡、石缝、灌木丛中。分布江苏、浙江、江西、福建、湖南、湖北、河南，四川、贵州等地。为著名的有毒植物之一，是一种常见的中草药，在医学上常作为麻醉、镇痛剂使用，可治疗风湿性关节炎、跌打损伤；对粮食害虫、蔬菜害虫有一定的防治效果，也是园林露地栽培的观赏花卉之一。记住，这是一种有毒的药材，要慎用，或遵医嘱！二、青火香，青火香其实就是藿香，以前的药店经常把藿香写成火香羊踯躅(rhododendronmolleg.don)又名闹羊花、黄杜鹃、黄色映山红。隶属杜鹃花科(ericaceae)杜鹃花属(rhododendron)羊踯躅亚属，落叶灌木。可用播种、扦插、嫁接及压条方法繁殖。常见于山坡、石缝、灌木丛中。分布江苏、浙江、江西、福建、湖南、湖北、河南，四川、贵州等地。为著名的有毒植物之一，是一种常见的中草药，在医学上常作为麻醉、镇痛剂使用，可治疗风湿性关节炎、跌打损伤；对粮食害虫、蔬菜害虫有一定的防治效果，也是园林露地栽培的观赏花卉之一。 羊踯躅的花含毒性成分梫木毒素和石楠素。叶含黄酮类、杜鹃花毒素、煤地衣酸甲酯。其味辛，有毒。有镇痛、驱风，除湿功效。可治风湿顽痹，伤折疼痛，皮肤顽癣等症。并用作手术麻醉。 内服：煎汤，1-2分；浸酒或入丸、散。外用：捣擦。 又名：玉支(《别录》)，羊不吃草(《本草拾遗》)，黄杜鹃(《本草蒙筌》)，黄踯躅、羊不食草(《纲目》)，南天竺草(汪连仕《采药书》)，黄色映山红(《纲目拾遗，)，搜山虎(《草药图》)，影山黄、八厘麻、出山彪、坐山虎、山枇杷、黄稻节柴、黄株标、大叶株标。 落叶灌木，高1～2米。老枝光滑，带褐色，幼枝有短柔毛。单叶互生，叶柄短。被毛；叶片椭圆形至椭 阳作仁原创首发羊踯躅花图片(19张) 圆状倒披针形，先端钝而具短尖，基部楔形，边缘具向上微弯的刚毛，幼时背面密被灰白色短柔毛。花多数，成顶生短总状花序，与叶同时开放；萼5裂，宿存，被稀疏细毛；花金黄色，花冠漏斗状，外被细毛，先端5裂，裂片椭圆状至卵形，上面一片较大，有绿色斑点；雄蕊5，与花冠等长或稍伸出花冠外；雌蕊1，子房上位，5室，外被灰色长毛，花柱细，长于雄蕊。蒴果长椭圆形，熟时深褐色，具疏硬毛，胞间裂开，种子多数。细小。花期4～5月。果期6～7月。 1、风痰注痛。用羊踯躅花、天南星，一起生捣作饼，蒸四、五遍，以衡布袋收存。用时取焙为末，加蒸饼和成丸子，如梧子大。每服三丸，温酒送下。腰脚骨痛，空心服；手臂痛，饭反服。 2、风湿痹痛（手足身体收摄不遂，肢节疼痛，言语蹇涩）。用凌晨踯躅花，酒拦后蒸过，晒干，研为末。每服五分，以牛乳一合、酒二合调服。 3.化学成分：花含毒性成分 木毒素（andromedotoxin）和石楠素（ericolin）。叶含黄酮类、杜鹃花毒素、煤地衣酸甲酯。 该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全株有毒，花和果毒性最大。本植物的毒性历代本草均有记载，历史流传的所谓“蒙汗药”组成之一就是这种植物的花，相传该花浓汁与酒同服，能使人麻醉、丧失知觉。人中毒后一般有恶心、呕吐、腹泻、心跳缓慢、血压下降；严重者还有呼吸困难、心律不齐、血压升高、手足麻木、运动失调和昏睡，因呼吸抑制而死亡。皮肤长期接触该植物可出现糜烂和灼痛。死后尸检可见瞳孔缩小，胃肠道出血，肺水肿和郁血，心肌、心内膜及心外膜有溢血点，唇及指甲青紫等。牛、羊和猪等中毒后，有流涎、呕吐、切齿、四肢外展、步态蹒跚；严重者腹部胀满、呼吸困难、后肢瘫痪、哀鸣不安、全身痉挛以至死亡。花和果实粉末的水混悬剂对小鼠灌胃的mld分别是3.4和2．9g／kg。小鼠腹腔注射花的水或乙醇提取物(相当于花20g／kg)，出现活动减少、肌肉松弛、共济失调、瘫痪以至死亡。花、茎、叶和根粉是昆虫的触杀毒和胃毒物，南方各省农村有作农药使用。
9，做菜的时候有哪些中草药可提香
做菜时用来提香的中药很多，主要有桂皮、花椒、香叶、茴香、八角、肉扣、白芷、丁香、白扣、红扣、香茅、肉桂、山楂等，在概有几十种，不过要根据菜式的不同加入的香料也不同，份量也不同。如果只是自己做来吃，只加桂皮、花椒、八角、香叶、茴香就可以了，主要用于炖、烧和火锅一类汤汁多并且加热时间比较长的菜式。1)八角，又名大茴香、木茴香、大料，属木本植物。味食香料※。味道甘、香。单用或与它药(香药)合用均美。主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料。有时也用于素菜。如炖萝卜、卤豆干等。八角是五香粉中的主要调料。也是卤水中的最主要的香料。 属性：性温。功用：治腹痛，平呕吐，理胃宜中，疗疝瘕，祛寒湿，疏肝暖胃。 (2)茴香(即茴香子)，又名小茴香，草茴香。属香草类草本植物，味食香料。味道甘、香，单用或与它药合用均可。茴香的嫩叶可做饺子馅，但很少用于调味。茴香子主要用于卤、煮的禽畜菜肴或豆类、花生、豆制品等。 味道、属性、功用与八角基本相同。 (3)桂皮，又名肉桂，即桂树之皮。属香木类木本植物。味食香料。味道甘、香，一般都是与它药合用，很少单用。主要用于卤、烧、煮、煨的禽畜野兽等菜肴。是卤水中的主要调料。 属性：性大热，燥火。功用：益肝，通经，行血，祛寒，除湿。 (4)桂枝，即桂树之细枝，味道、用途、属性、功用与桂皮相同，只不过不及桂皮味浓。 (5)香叶，即桂树之叶。味道、用途、属性、功用与桂皮相同，但味道较淡。 (6)砂姜，又名山奈、山辣。属香草类草本植物。本食香料。味道辛、香。生吃熟食均可。单用或与它药合用均佳。主要用烧、卤、煨、烤等动物性菜肴。常加工成粉末用之，在粤菜中使用较多。 属性：性温。功用：入脾胃，开郁结，辟恶气，治胃寒疼痛等症。 (7)当归，属香草类草本植物，味食香料。味甘、苦、香。主要用于炖、煮家畜或野兽类菜肴。因其味极浓，故用量甚微，否则，反败菜肴。 属性：性温。功用：补血活血，调气解表，治妇女月经不调、白带、痛经、贫血等症。为妇科良药。 (8)荆芥：属香草类草本植物，本食香料。味道辛、香，用途不广，有时用于烧、煮肉类，主要作菜用。 属性：性温。功用：入肺肝，疏风邪，清头目。 (9)紫苏，属香草类草本植物，本味两用。味道辛、香。用途不广。但用于炒田螺，味道极妙，有时用于煮牛羊肉等。 属性：性温。功用：解表散寒，理气和中，消痰定喘，行经活络。可治风寒感冒，发热恶寒，咳嗽气喘，恶心呕吐，食鱼蟹中毒等症，梗能顺气安胎。 (10)薄荷，属香草类草本植物。味本两用。味道辛、香。用途不大，主要用于调制饮料和糖水，有时也用于甜肴。 属性：性温。功用：清头目，宣风寒，利咽喉，润心肺，辟口臭。 (11)黄栀子，又名山栀子，属木本植物，味食香料，也是天然色素，色橙红或橙黄。味道微苦、淡香。用途不大，有时用于禽类或米制品的调味，一般以调色为主。 属性：性寒。功用：清热泻火，可清心肺之热，主治热病心烦，目赤、黄疸、吐血、衄血、热毒、疮疡等症。 (12)白芷，属香草类草本植物，味食香料。味道辛、香。一般都是与它药合用。主要用于卤、烧、煨的禽畜野味菜肴。 属性：性温。功用：祛寒除湿，消肿排脓，清头目。 (13)白豆蔻，属香草类草本植物，味食香料。味道辛、香。与它药合用。常用于烧、卤、煨等禽畜菜肴。 属性：性热、燥火。功用：入肺，宣邪破滞，和胃止呕。 (14)草豆蔻，属香草类草本植物，味食香料。味道辛、香、微甘。与它药合用，主要用于卤、煮、烧、焖、煨的禽畜野味等菜肴。 属性：性热。功用：味性较白豆蔻猛，暖胃温中，疗心腹寒痛，宣胸利膈，治呕吐，燥湿强脾，能解郁痰内毒。 (15)肉豆蔻，属香草类草本植物，味食香料。味道辛、香、苦。与它药合之，用于卤煮禽畜菜肴。 属性：性温。功用：温中散逆，入胃除邪，下气行痰，厚肠止泻。 (16)草果，属香草类草本植物，味食香料。味道辛、香。与它药合用，用于烧、卤、煮、煨等荤菜。 属性：性热燥火。功用：破瘴疠之气，发脾胃之寒，截疟除痰。 (17)姜黄，属香草类草本植物，味食香料。味道辛、香、苦。它是色味两用的香料，既是香料，又是天然色素。一般以调色为主，与它药合用，用于牛羊类菜肴，有时也用于鸡鸭鱼虾类菜肴。它还是咖喱粉、沙嗲酱中的主要用料。 属性：性温。功用：破气行瘀，祛风除寒，消肿止痛。 (18)砂仁，属香草类草本植物，味食香料。味道辛、香。与它药合用，主要用于烧、卤、煨、煮等荤菜或豆制品。 属性：性温。功用：逐寒快气，止呕吐，治胃痛，消滞化痰。 (19)良姜，属香草类草本植物，味食香料。味道辛、香。与它药合之，用于烧、卤、煨等菜肴。 属性：性温。功用：除寒，止心腹之疼，散逆治清涎呕吐。 (20)丁香，又名鸡舌香，属香木类木本植物，味食香料。味道辛、香、苦。单用或与它药合用均可。常用于扣蒸、烧、煨、煮、卤等菜肴。如丁香鸡、丁香牛肉、丁香豆腐皮等。因其味极其浓郁，故不可多用，不然，则适得其反。 属性：性温。功用：宣中暖胃，益肾壮阳，治呕吐。 (21)花椒，又叫川椒，其实并非四川独有，也并非四川产的好。我国华北、西北、华中、华东等地区均有生产。花椒属木本植物，味食香料，味道辛、麻、香。凡动物原料皆可用之。单用或与它药合用均宜，但多用于炸、煮、卤、烧、炒、烤、煎等菜肴。荤素皆宜，在川菜中，对花椒的使用，较广较多。 (22)孜然，味食香料，味辛、香。通常是单用，主要用于烤、煎、炸的羊肉、牛肉、鸡、鱼等菜肴。是西北地区常用而喜欢的一种香料。孜然的味道极其浓烈而且特殊。南方人较难接受此味，故在南方菜中极少有孜然的菜肴。 属性：性热。功用：宣风祛寒，暖胃除湿。 (23)胡椒，属藤本植物，味食香料。味道浓辛、香。一切动物原料皆可用之。汤、菜均宜。因其味道极其浓烈，故用量甚微。常研成粉用之。胡椒在粤菜中用得较广。 属性：性热。功用：散寒，下气，宽中，消风，除痰。 注：胡椒能发疮助火，伤阴，胃热火旺者忌吃。 (24)甘草，又名甜草，属草本植物，味食香料，味甘。主要用于腌腊制品及卤菜。 属性：性平。功用：和中，解百毒，补气润肺，止咳，泻火，止一切痛，可治气虚乏力，食少便溏，咳嗽气喘，咽喉肿痛，疮疡中毒，脘腹及四肢痉挛作痛等症。 注：多食令人呕吐。 (25)罗汉果，属藤本植物，味食香料。味道甘。主要用于卤菜。 属性：性凉。功用：清热，解毒，益气，润肺，化痰，止咳，解暑，生津，清肝，明目，润肠，舒胃，可治呼吸系统、消化系统、循环系统的多种疾病，尤其对支气管炎、急慢性咽喉炎、哮喘、高血压、糖尿病等症均有显著疗效。 (26)香茅，属香草类草本植物，味食香料。味道香，微甘。通常是研成粉用之。主要用于烧烤类菜肴。也用于调制复合酱料。 属性：性寒。功用：降火，利水，清肺。 (27)陈皮，即干桔子皮。属木本植物。味食香料。味道辛、苦、香。单用或与它药合用均宜。主要用于烧、卤、扣蒸、煨等荤菜。也用于调制复合酱料。 属性：性温。功用，驱寒除湿，理气散逆，止咳 痰。以上多用于酱、煮、炖、蒸、焖、卤，等烹调方法，用于大型不易成熟异味较重的动物原料，利用复合香味来进行相加，相乘，相辅，来去除邪味，提升原料的香味。
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