本文目录一览怎样将中草药磨成面2，十三香是什么调料3，几种中草药如何碾为细末4，十三香是什么5，中药怎么可以磨成粉末6，中药磨粉与熬制7，中药店买的中药怎样磨成粉末8，关与中草药的熬制方法9，中草药的熬制方法怎样将中草药磨成面晒……
本文目录一览
1，怎样将中草药磨成面
2，十三香是什么调料
十三香是由13种各具特色香味的中草药物磨制而成的粉状调料。在烹饪时主要起到调和食物味道的作用。十三香中包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜这些中草药物。十三香调料最好在食物快出锅之前添加为宜。十三香一般作为调味料使用，主要在炖肉、做虾、调制馅料、腌菜上使用。炖煮肉类食物时加入十三香可以起到去除腥味、增加香气的作用，同时还能使肉类食物滋味更加香醇。
3，几种中草药如何碾为细末
将你要碾的中草药凉干凉透，然后用家中的捣蒜的蒜臼子捣成细末即可。
4，十三香是什么
十三香是由13种各具特色香味的中草药物磨制而成的粉状调料。在烹饪时主要起到调和食物味道的作用。十三香中包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜这些中草药物。十三香调料最好在食物快出锅之前添加为宜。十三香一般作为调味料使用，主要在炖肉、做虾、调制馅料、腌菜上使用。炖煮肉类食物时加入十三香可以起到去除腥味、增加香气的作用，同时还能使肉类食物滋味更加香醇。
5，中药怎么可以磨成粉末
你在买药的时候，可以让药店的服务员，直接打成粉末。可以有这种服务。
6，中药磨粉与熬制
差别当然大，水煎中药是将中药的有效成分煮出来，虽然不是百分百都能提取出来，但是提取出来的比较容易被肠胃吸收；中药打粉虽说是都吃进去了，但是真正吸收的却不多，很多成分没有消化就排到体外了。所以最好还是水煎，而且有的中药磨粉药理作用会大幅度加强，有可能身体受不了，需要调整剂量。中药最好还是用砂锅熬，虽然麻烦点，但是效果好。砂锅传热快，受热均匀，而且用煤气，火力可控；而电的就不如这个好控制了
7，中药店买的中药怎样磨成粉末
以前药店上碾槽加工，现在有专门用机器加工的地方，您可以在本地打听一下。我有一台小粉碎机，如果你在北京我可以帮助免费粉碎，几分钟即可完成。又快捷又卫生。据我了解，北京的中药店一半都有粉碎机.用机器加工收费是粉碎一次4-8元.用家庭用的搅拌机``几十块一个``很好用的我买了重要回来都是用这个来把药搅成粉状的``一般的中药店都有.现在用机器加工.你先到药店看看那家有.你就在那家买.买个捣蒜的东西,最好是石头的那种~! 也就是10来块~!
8，关与中草药的熬制方法
煎药器具：最好用砂锅、砂壶或搪瓷锅、可用不锈钢锅，铝锅较差，避免用铁锅。煎药用水：洁净的冷水，勿用开水；药物一般不要清洗。煎前浸泡：首次煎煮（一煎）一般药物浸泡30分钟，以种子、果实为的主的药物可浸泡一小时；再次煎煮（二煎）时，不用再浸泡。一煎加水量超过药物2---5厘米，二煎加水液面淹没药物即可。煎煮次数：一般煎煮两次。 一次久煎不能代替两次分煎。可把两次煎的药混合到一起分两次服。煎煮火候：一般未沸前用大火（武火），沸后用小火（文火）保持微沸状态。对于解表、芳香类药物等，宜用大火急煎，以免药性挥发，药效降低；对于滋补药，多宜小火久煎，使药物有效成分尽出。煎煮时间：一般药物，一煎应沸后再小火煎20---25分钟，二煎沸后再小火煎15---20分钟；解表、芳香类药一煎10---15分钟，二煎10分钟；滋补药一煎30---40分钟，二煎25---30分钟。 煎药并非越久越好。特殊煎服：药包中注有“先煎”的小包药，先煎30分钟，再加入群药；注有“后下”的小包药，在群药煎好前5---10分钟投入再煎；注有“包煎”的小包药，用纱布包扎好投入药群中一起煎；注有“烊化”的小包药，用煎好的药液与“烊化”药物煎煮溶解后服用；注有“冲服”的小包药，用煎好的药汤冲服。煎好的药分早晚两次服用，每次应服150---200毫升，儿童减半，特殊情况请遵医嘱。
9，中草药的熬制方法
一、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。 二、中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。 大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。 三、煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次，第二次煎时间可略短。 四、煎药量：儿童每剂50-100毫升。成人每剂150-200毫升。 五、特殊药物的煎煮方法： 1、“先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。 2、“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。 3、“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。 4、“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。 5、其它特殊药物按医嘱煎煮。 中药的服法： 一、每天煎一剂，每剂煎二汁，早、晚各服一汁，一般在饭后服为宜。 二、丸药一般每天服二次，服时最好将药烊开服用，便于吸收增强疗效。 未煎药需妥善保管，防止受潮、变质。 怎么熬中药，如何服中药？ (1)中药的煎煮是有一定要求的，具体有：①每次将一剂中药饮片材料放入煲内，加入清水，观察加水能否浸满药面，不足时可稍加水量。②一般浸泡半小时使中药饮片的有效成分易于煎出(如赶时间，此步骤可略去)。③先用猛火煎至充分沸腾1-3分钟。然后收至小火，煎20-30分钟使之成一碗，用消毒纱布或咖啡格滤渣倒入杯内，温热服用。④一次将药物煎好后，可以将首剂和再煎的药物混匀，以便药效均衡。 (2)服药方法也是给药护理中重要的护理内容。清代徐灵胎曾指出：“方虽中病，而服之不得法，非特乏功，反而有害。”说明了服药方法的重要性。在临床实践中也确有因服药方法不符合要求而影响治疗效果的。因此，在护理上必须正确执行各种服药方法。 ①汤剂的服法大致分为4种：分服：即是将每天1剂中药，分2-3次等量分服。对老人小儿服药有困难的也可采用少量多数或浓煎后服用。顿服：将1剂汤药1次服下，以取其量大力峻、快速起效之作用。连服：是指在短时间内连续给予大剂量药物的服用方法。意在短时间内，使体内达到较高的药物浓度。②中成药服服法一般分送服、冲服、调服、含化及喂服等。送服：是将药放入口内，用温开水或药引、汤剂送服。冲服：即将药物放入杯内，用温开水、药引等冲成悬混液后服用。调服：是将一些散剂用温开水或白酒、醋等液体调成糊状后口服。如安宫牛黄丸、紫雪丹等均用此法给药。含化：是将丸、丹剂含在口中，让药慢慢溶化，缓缓咽下。如六神丸、喉症丸、救心丹等。喂服：本法主要用于婴幼儿、年老体弱或急危重症病人。是指将中成药溶成液状，逐口喂给病人的一种方法。 (3)中医用药护理除了注意煎药和服药方式外还应该注意以下内容：①服药温度：服药温度一般是指服用中药汤剂的药液温度或用于送服的、酒等温度而言。常有热服、温服和冷服之分。热服：是将刚煎好的药液趁热服下。常用于寒证。温服：是将煎好的汤剂或送药的水等放温后再服用。一般汤剂均采用温服。冷服：将煎好的汤剂放冷后服下。常用于热证。②服药剂量：用药的剂量一般应该由医生根据具体情况具体决定。③服药后应注意休息，观察药物效果，观察有不良反应。尤其是服用峻烈或有毒性的药物，更须严密观察和记录。④空腹服中药易胃肠反应，如腹鸣、便前腹痛、大便稀烂，故适于大便硬结或便秘患者。如有胃病，宜进食后一小时后服用。⑤对中西药合用的病人，应告诉中西药服用的方法的间隔时间。⑥体虚、年老、胃寒易呕吐或儿童，药物可分两次服用(相距时间可酌情)。⑦注意食物对药效的影响，中医历来有“药食同源”之说。这是因为药性和食性都有“四气”(寒、热、温、凉)和“五味”(辛、甘、酸、苦、咸)相同内容和区别。同时某些食物本是药物，既可食用，又当药用。如大枣、莲子、桂圆、百合、山药、赤小豆、海带、甲鱼、桑葚、黑芝麻、峰蜜等。既然食性和药性有共同的性味，凡是食性与药性相顺应，食物能增强药物的作用；食性与药性相反，食物便会降低药物的作用。总之，食物的正确选择，对提高药物的疗效，促进病人早日康复，具有与用药同等重要的位置，饮食因素还可能对中药的吸收有多种多样的影响，要充分利用有利的食物因素来提高药物的疗效，减少妨碍吸收的因素。 一、特殊处理的药物 1，先煎。目的为了增加药物的溶解度，降低药物毒性，充分发挥疗效。先煎的药物有：（1）有毒药物：乌头，附子，雪上一支蒿，商陆等。（2）矿物类，动物骨类：生石膏，穿山甲，珍珠母等。应先煎15～30分钟。 2，后下。目的为了减少挥发油的损耗，使有效成分免于分解破坏。后下药物：（1）薄荷，木香，青蒿，玫瑰花，大黄，钩藤，番泻叶等。一般在煎好前10～15分钟入药即可。 3，烊化（溶化）。应于其他药物煎得虑出液后，再入药液中溶化。有阿胶，龟胶，鹿胶，蜂蜜，硭硝等。 4，另煎。贵重药材应另煎。如：羚羊角，人参等。 5，包煎。花粉淀粉等应包煎。 二、火候 一般应“先武后文” 三、煎药时间 解表药：头煎时间：10～20分钟。二煎时间：10～15分钟 滋补药：头煎时间：30～35分钟。二煎时间：20～25分钟 一般药：头煎时间：20～25分钟。二煎时间：15～20分钟 四、服药 1、服药温度 一般药物宜温服，呕吐或中毒病人所服汤剂宜冷服，解表药宜热服。 2、服药时间 滋补药宜饭后服，安神药宜临睡前服，解表药宜趁热服并覆盖衣被，令其出汗 3、服药剂量 成人一次150ml，每日2次。儿童一次75ml，每日2次。 还有汤剂煎煮器具应用瓷器，陶瓷等，不锈钢也行。千万别用铜或铁具. 在家熬得比较好,因为每种药的熬制程序不同。 . 比如,有挥发性的,一般第一次熬10分钟就可以了倒出了,后面分别为30min 45min不等,3次熬煎后的药水混合在一起,分成3次喝。 . 一些比较难熬的药,甲壳之类的,要先煎,然后放入其它药材。 . 一般中药需要熬前泡30min-1h,主要是其中的一些 草 类药材需要泡,其他药材可以酌情考虑,有些不泡也可以的。. 不能用铁锅,最好是铜的,紫砂,陶瓷,自己熬可以买紫砂(这个会残留上一次的药效,陶瓷的比较好,但是紫砂透气,而且制作成本低),陶瓷,有炉子的用炉子,没有炉子的,现在也有用电的。 批量熬一般是用铜锅。. 批量熬制也不错,自己熬挺费时的,医院一般熬好的药还是比较卫生的,一袋一袋吃起来也方便,夏天,不吃的时候放在凉水里 也不会坏,喝之前可以热一下先。 . 就是批量熬的药一般没有自己熬得浓,有些药还是挺贵的,自己熬的时候可以加上第4煎 煎好的水用来泡明天的药。
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