本文目录一览炸鸡怎样做才能满街飘香2，怎样让炸鸡腿更飘香炸鸡香料知多少3，炸鸡油里加什么会飘香4，那30种中草药腌制炸鸡啊5，腌制炸鸡用什么食品添加剂可以让周围的空气中都弥漫着诱人的香味6，炸鸡用什么飘香剂7，怎样使炸鸡香味飘更远8，炸……
本文目录一览
1，炸鸡怎样做才能满街飘香
炸鸡的油是鸡油和豆油的混合油，就很香
如果你的鸡是腌制的那么有咖喱粉也是很想的。
2，怎样让炸鸡腿更飘香炸鸡香料知多少
炸鸡腿制作
00:00 / 00:2570% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明
3，炸鸡油里加什么会飘香
4，那30种中草药腌制炸鸡啊
一种啤酒烤鸭及其制作方法，由下列重量配比的原料，经以下步骤制成。熬卤：在锅内加入清水150份，先加入八角0.2～0.6份，桂皮0.2～0.6份，香砂0.2～0.6份，白芷0.1～0.3份，草果0.1～0.3份，花椒0.1～0.3份，小茴香0.1～0.3份，千里香0.1～0.3份，白扣0.2～0.4份，红椒0.5～2份，火烧至沸，在有压力状态下保温2小时，然后加入盐10～18，冰糖2～4.5，料酒2～4.5，啤酒20～40份，味精4～6.5份，鸡精0.5～1.8份，蜂蜜0.3～0.8，葱2～6份，姜1.5～4份，充分搅匀、冷却至室温，再将清洗干净的600份鸭子放入上述卤内侵泡10个小时，然后捞出沥水2小时，在250℃-220℃中烤制2小时，直至外皮呈焦黄状。本发明皮脆、肉嫩，味道美。
5，腌制炸鸡用什么食品添加剂可以让周围的空气中都弥漫着诱人的香味
你好！乙基麦芽酚 鸡肉香精（油状、膏状）如有疑问，请追问。
6，炸鸡用什么飘香剂
先用腌粉腌到入味，用炸鸡包裹粉上粉，用起酥油170度炸4分40秒。出锅。
7，怎样使炸鸡香味飘更远
我觉得选鸡最重要，用五谷杂粮养的鸡跟饲料养的鸡 的味道那是差得远了去了去阳台 开窗,扇子 扇,一边感叹;ZHEN XIANG "路边摊的我不知道，我知道我叔叔家开的波比蔬菜汉堡，里面的炸鸡，盐、姜蓉、泡打粉、酱油、料酒、水、菜油、红油、味精、芝麻、麻油、孜然。。，味道还是不错的
8，炸鸡怎么飘香
这个要问问你是卖给别人还是自己做着吃呢？如果是卖给别人的一般都是上货来的鸡腿里面有什么谁也不知道！！要是自己吃的话就好办了，你可以去市场看看那里就有卖的袋装炸鸡粉，你可以将粉沙在你的鸡腿上淹一会，等鸡腿颜色有变深的时候就可入锅炸了，但是一般的炸食都是小火慢炸等食物变成金黄色便可出锅了，油的温度不要超过170度那样炸出来的食物才能松软香脆，但是超温以后食物会变黑而没有了松软香特点了。1,香炸肉串料水配方:草蔻，草果，白果，香叶，良姜，丁香，白芷，茴香，大料，花椒，砂仁，陈皮，肉桂，甘草，以上等份,加适量水用锅熬成料水.陈皮，肉桂，良姜，甘草，丁香可多放，草蔻，草果，白果可少，其它的不能少。 2,香炸鸡柳配方:以1斤肉为例:鸡精5克，盐5克，糖5克，油炸粉3.5克，香甜泡打粉3.5克，咖哩粉3.5克，苏打粉2克， 嫩肉粉4.5克，生粉2.5克，（元葱，油，料水适量,料水请按配方1调制） 3,香炸鸡柳皮配方:一个鸡蛋，100克面粉，2克油炸粉，2克泡打粉，1克苏打粉，少许鸡精,如果干可加适量水,搅拌成糊状. 做法:将新鲜鸡胸脯肉刀成2.5厘米方块,切时注意按肉丝的纹理方向切. 将肉块按配方2喂制二十分钟后,用竹签穿串.用手将肉串握实,握成圆柱状.将肉串表面挂上配方3的面粉糊后,再挂上一层生面粉,放在锅里,用油炸熟即可.(油要用色拉油)
9，怎样让炸鸡腿更飘香炸鸡香料知多少
肯德基的料特别，市面上买不到~不过在超市可以买一般的炸鸡腿料，也很好吃~1,香炸肉串料水配方:草蔻，草果，白果，香叶，良姜，丁香，白芷，茴香，大料，花椒，砂仁，陈皮，肉桂，甘草，以上等份,加适量水用锅熬成料水.陈皮，肉桂，良姜，甘草，丁香可多放，草蔻，草果，白果可少，其它的不能少。 2,香炸鸡柳配方:以1斤肉为例:鸡精5克，盐5克，糖5克，油炸粉3.5克，香甜泡打粉3.5克，咖哩粉3.5克，苏打粉2克， 嫩肉粉4.5克，生粉2.5克，（元葱，油，料水适量,料水请按配方1调制） 3,香炸鸡柳皮配方:一个鸡蛋，100克面粉，2克油炸粉，2克泡打粉，1克苏打粉，少许鸡精,如果干可加适量水,搅拌成糊状. 做法:将新鲜鸡胸脯肉刀成2.5厘米方块,切时注意按肉丝的纹理方向切. 将肉块按配方2喂制二十分钟后,用竹签穿串.用手将肉串握实,握成圆柱状.将肉串表面挂上配方3的面粉糊后,再挂上一层生面粉,放在锅里,用油炸熟即可.(油要用色拉油)可以加入蒜末、葱花和胡椒粉，下面介绍做法：准备材料：鸡腿13个、葱花适量、蒜末适量、盐半勺、胡椒粉1勺、生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、淀粉2勺、面粉2勺、料酒1勺制作步骤：1、准备鸡腿2、切蒜末，葱花3、鸡腿放葱花，蒜末，料酒，盐，胡椒粉，生抽，蚝油各1勺，白糖半勺提鲜4、 抓匀腌制2小时以上，时间越长越入味5、淀粉和面粉1：1比例混合6、鸡腿腌制好，裹上粉7、油烧七成热，鸡腿下锅炸金黄色捞出，油加热，再复炸1分钟，鸡腿更酥脆8、超级酥脆，蒜香浓郁。完成我在麦当劳上过班~鸡的腌制是非常重要的，另外裹粉的流程和各种配方比也是很严格的，这就是在家做不出M和KFC口味的原因：）如果是在家烹饪，建议去超市买专门的粉，不过最好前一天晚上就用盐，咖喱粉花椒粉辣椒粉之类的香料腌一夜，让鸡入味在家烹饪,建议去买专门的粉.咖喱粉花椒粉辣椒粉之类
【内容整理自网络，若有侵权请联系微信{chihuoyunnan}删除，{因为内容来自网络}凡涉及中药秘方或者处方，需要请专业医生验证后方可使用，切不可自行乱用，本内容只是整理自网络的参考信息】
