本文目录一览走进超市或菜市场了解一下我们平常吃的食物中是中草药的还有什么2，广东蛇煲鸡放什么药材广东蛇煲鸡放哪些药材3，2015年10月17月cctv美食中药酥鸭4，滋阴降火中草药有哪些滋阴的食物有哪些5，厨房里的中药材丁香6，哪些中草……
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1，走进超市或菜市场了解一下我们平常吃的食物中是中草药的还有什么
如常山忌葱，地黄、何首乌忌葱、鳖甲忌苋菜，甘草忌鲢鱼，薄荷忌鳖鱼，土茯苓、使君子忌茶等。山药 蜂蜜 大枣 百合 桑葚 扁豆 槟榔 葱白 生姜 大蒜 刀豆 胡椒 花椒 等等
2，广东蛇煲鸡放什么药材 广东蛇煲鸡放哪些药材
1、广东蛇煲鸡是当地非常出名的一道滋补营养美食，制作蛇煲鸡是需要放一些中草药的，因为中草药不仅能给美食增加丰富的医用价值，还能起到去腥的作用。一般我们用到的药材都比较常见，可以放一些党参、北芪、枸杞、红枣等。 2、蛇煲鸡是以水蛇和老母鸡为主要原料制作的，水蛇是一种医用价值非常高的动物，并且对我们没有什么毒性，所以也是可以用来烹饪成食物的。水蛇和老母鸡一起炖，可以增添汤汁的鲜味，并且能增加鸡汤的药效，当作补品是非常合适的。 3、在烹制蛇煲鸡的时候，要注意将水蛇去掉头，然后剥去皮，将水蛇切成小段，注意要清洗干净，然后将水蛇和鸡块一起放入紫砂锅中，根据自己的需求添加一些药材，一般炖3-5个小时，将药效完全炖出来就可以了。
3，2015年10月17月cctv美食中药酥鸭
沈阳-鸡架、毛蛋大连-海鲜青岛-蛤蜊柳州-螺蛳粉武汉-热干面佛山-猪脚姜晋江-土笋冻四川-麻辣烫
4，滋阴降火中草药有哪些滋阴的食物有哪些
滋阴降火中草药有，西洋参，天门冬，麦冬，北沙参，石槲，百合，玉竹，黄精，枸杞子，女贞子，山药，玄参，知母，龟板，鳖甲等等都是补阴药物。滋阴的食物有，鸭，鸭蛋，百合，莲子，山药，银耳，芝麻，红枣，萝卜，雪梨，弥猴桃，苹果等，，，
5，厨房里的中药材丁香
丁香 丁香的花蕾和果实都可以食用、药用、做香料，明代前的本草把它们分为了两种药物。 作为香料的丁香 丁香常作为卤味中的一种香料。出镜率较高的就是五香料。传统＂五香料＂由八角、小茴香、桂皮、花椒与丁香组成。制成的 美食 有：五香瓜子、五香花生、五香牛肉干、五香豆腐干……前四种都是我们本土生产的，只有丁香一个是外来的＂洋香料＂。而 和其它香料相比， 历史 上它还有一个特殊的作用，就是充当口气清新剂。此外，用丁香与藿香、艾叶、金银花、白芷、石菖蒲等，研粗粉，做＂香囊＂佩戴，防瘟疫。很多日用化妆品、香水、精油的原料，常被添加在牙膏、肥皂当中。 作为药用的丁香 丁香作为药用时，是一味温中祛寒的药，能温里止痛，主要用于胃部受了寒引起的不适。丁香配伍柿蒂、人参、生姜等，可治疗虚寒呕逆，如丁香柿蒂汤。 丁香有温肾助阳作用，治疗肾阳虚衰之阳痿、腰痛等，多与附子、肉桂等补肾助阳之品同用。 研究表明，公丁香含有的丁香酚和乙酰丁香酚等营养成分，可以提高人体血小板活性，预防血小板凝集，能有效预防血栓生成。 丁香粉末外用，或用丁香泡酒外用，可以治疗乳腺炎、皮癣、各种皮肤溃烂性的疾病和牙痛等。
6，哪些中草药可以用来做菜
当归、党参、黄芪、枸杞、山药、西洋参、人参、甘草、陈皮、熟何首乌。主要是煲汤，山药可以炒着吃，黄芪、枸杞、西洋参、陈皮、甘草还可以泡水喝。熟何首乌还可以用来熬粥。大枣，莲子，薏苡仁，马齿苋，鱼腥草（有毒），百合，绿豆，赤豆，白木耳，芡实，桂圆 山楂 蒲公英 乌梅 甜杏仁 生姜 藕节 麦芽 芦根 荠菜 菊花 黑芝麻 花椒 枸杞子 冬瓜皮 冬瓜子 陈皮 白果 白扁豆 阿胶
7，能用于做菜的中草药有哪些
家常的就是山药，炒着吃，炖汤的时候也可以用，煮稀饭吃；枸杞子，炖汤，泡茶，煮稀饭；薏米，煮稀饭，打五谷豆浆；还有黑芝麻、大枣、红豆等。注：中草药毕竟是药，是药就有三分毒，一定要适量，不可贪多，以免出现危险。茯苓山药健脾益气，山楂陈皮健脾和中，银耳百合清肺润燥，莲子扁豆健脾除湿。枸杞大枣养血养肝，生姜花椒温中燥湿，当归黄芪养血补齐，其间种种不可尽数。当归、党参、黄芪、枸杞、山药、西洋参、人参、甘草、陈皮、熟何首乌。主要是煲汤，山药可以炒着吃，黄芪、枸杞、西洋参、陈皮、甘草还可以泡水喝。熟何首乌还可以用来熬粥。
8，哪些食物是中草药
吃中药合理忌口很重要所谓“忌口”，就是在患者服药期间忌用一些对药效有妨碍和对病情不利的饮食。忌口通常称作“饮食禁忌”。 中医对这方面还是很有讲究的。中医古代文献中，就有不少记载，如常山忌葱，地黄、何首乌忌葱、蒜、萝卜，鳖甲忌苋菜，甘草忌鲢鱼，薄荷忌鳖鱼，茯苓忌醋，土茯苓、使君子忌茶等。这些都是古人从实践中总结出来的，可作参考。 一般说来，小儿患麻疹或有表证的病人，不宜吃油腻、酸涩的食物，以免影响解表；患疮、疥、肿毒以及皮肤瘙痒等疾病的人不宜吃鱼、虾、牛羊肉等有腥膻味的食品，以免刺激；高热病人应忌油腻；属于虚寒的病人吃生冷瓜果等物品也应有节制和选择。总之，按照中医治病的要求，患病服药期间，注意“忌口”还是必要的。调料：大茴香、小茴香、砂仁、豆蔻、肉蔻、花椒、川椒、良姜、干姜、香叶、香草、木香、陈皮、丁香、胡椒、草果，当归，白芷等。
粮食；薏米 大枣 玉米须 莲子 鸡蛋内皮（凤凰衣）萝卜 山药
9，健脾胃的食物中药有哪些
功效：现代药理研究证实，神曲含有酵母菌、淀粉酶及挥发油，能抑制肠内病菌繁殖，又能促进胃液分泌，增强肠胃蠕动，因此能改善胃肠功能，增加食欲。2．山楂山楂性温味甘酸，是蔷薇科落叶灌木山楂的干燥成熟果实，能健胃补脾、行气散淤、消食磨积，主治肉积不消及疝气。明朝负责为皇帝健康把关的太医院，其首席太医刘纯曾以大批犯人做人体实验，结果发现：山楂是最能提升胃气、促进食欲的中药之一。当时他并不知道山楂的成分，但是依据典籍记载及他的实验成果，他大力推崇病后恢复及养生食补的药膳中一定要加入山楂。功效：现代药理研究已经证实，山楂含有山楂酸、脂肪分解酵素及维生素c、柠檬酸等，能增加胃中酵素，帮助分解食物的脂肪及蛋白质，使肉食容易消化，因此在健胃整肠的治疗中，山楂确实不可或缺。3．麦芽麦芽味甘性平，是禾本科植物大麦的颖果发芽干燥而成，能开胃健脾、行气消积，主治食积胀满，食欲不振，乳积不退。临床上小儿开脾胃时，多选用未经炒过的生麦芽。值得一提的是，哺乳产妇也是使用麦芽来达到退奶、断奶的效果，但要使用炒麦芽。功效：现代药理研究发现，麦芽内含淀粉酶、转化醣酶、维生素B及卵磷脂，对米饭、面等淀粉类食物有助消化的作用，并可促进胃蛋白酶分泌。4．鸡内金鸡内金就是鸡的干燥沙囊内壁，属消化器官，中医取其作用而入药，性平味甘苦，能健脾补胃、消食化积、化坚消石，主治呕吐泻痢、恶心反胃、食积停滞、消化不良、小儿疳积、遗尿遗精等。功效：鸡内金含有胃激素角蛋白及多种氨基酸淀粉酶和胃蛋白酶，能增加胃液的分泌量，提高胃酸浓度，并增强胃蠕动机能，因此能帮助消化。5．狗尾草狗尾草也就是俗名“通天草”、“九尾草”的台湾民间常用草药，又称“台湾人参”，性味甘淡，人脾、肾二脏，能清热解毒、开脾健胃、降胃火、消食积水肿、活血通经。台湾民间常用来给胃口不开而食欲不佳的小孩开脾胃，吃了之后能促进生长发育，因此也有人将它用在转骨药方中。功效：狗尾草是最普遍且口感佳的开胃药材，一年四季都可以买到，价格也不昂贵。使用时，先将新鲜的狗尾草洗净，加人大量清水，煎煮四至五小时后倒出药汤，再加人枸杞、排骨于药汤中，用电饭锅炖煮，肉熟后即可食用。每周吃三至四次，连续吃两周。以上介绍的药材多需搭配其他中药使用，单味药使用的效果较不佳，而且需要考虑儿童的体质属性，因此仍须经专业的中医师诊断处方后再服用。四神汤--最平实有效的开脾方由山药,薏仁,芡实,经常服用,不仅能健胃整肠,促进消化吸收的功能,还能提高血球吞噬能力,增强人体抗病力.
10，中药 饮食
可以先停停看看 注意是否是服用中药引起的 是的话就调调方不舒服就不要在吃了
当然也有一定的心理因素、第一次吃中药不习惯、时间长就好了这可是补药哩！单单吃药当然不好吃，而且进补效果不能最佳。可以考虑一些食疗法，很多菜谱又进补又可口的！
治疗低血压的食疗方很多，但中医认为食疗方必须对症才能发挥最佳疗效。根据临床表现，中医将低血压分为肾阳亏虚、心脾两虚、中气不足等证型。针对这些证型，推荐如下一些低血压食疗方，供低血压患者在中医指导下选用。
肾阳亏虚：临床表现头晕目眩，耳鸣健忘，腰酸腿软，面色眺白或黧黑，神疲嗜睡，畏寒肢冷，夜尿频多，舌淡胖，苔薄白，脉沉细。
砂锅牛尾：带皮牛尾1000克，净母鸡肉300克，干贝10克，熟火腿30克，鸡汤1500克，猪油30克。将牛尾用火燎去小毛，刷洗干净，剁成段。火腿肉切成片，干贝去掉筋洗净，把母鸡肉放在水中浸透。锅内放猪油烧热，倒入花椒、葱10克，姜5克（拍松），煸出香味，将牛尾段倒入锅内，用大火煸出血水后，放人料酒，继续煸炒，待牛尾段完全断生，将锅离火取出牛尾段，用水洗净，控干水分。将砂锅置火上，倒入鸡汤，加入葱5克，姜10克，料酒、盐，再将牛尾段、火腿片、干贝和母鸡肉放人锅内，煮开后去浮沫，用文火炖4小时。功效为补肾壮阳。用法为佐餐食用。
淫羊藿酒：淫羊藿30克，白酒500毫升。将淫羊藿放人白酒中，密封，浸泡7日。功效为益气温阳。用法为每日早晚空腹饮用，每次15毫升左右，可连服至血压升到正常或自觉症状消失以后，再续服1个月以巩固疗效。
复元汤：淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，羊瘦肉500克，羊脊骨1具，粳米适量。将羊脊剁成数节，羊瘦肉氽去血水切成块，将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎口，生姜、葱白拍破。将以上诸物和粳米同时放入砂锅内注清水适量，武火烧沸，去浮沫，再放入花椒、八角茴香、料酒，移文火继续煮，炖至肉烂为止。加胡椒粉、食盐等调味即成。功效为温补肾阳。用法为每日2次，食肉喝汤。
双鞭壮阳汤：枸杞子、菟丝子、狗鞭各10克，肉苁蓉6克，牛鞭、牛肉各100克，母鸡肉50克。将牛鞭加水发胀，去表皮，剖成两半，去尿道，用清水洗净，再用冷水漂30分钟；将狗鞭用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗洁净；将羊肉洗净后，再放人沸水锅内氽去血水，捞入凉水内漂洗干净。将牛鞭、狗鞭和羊肉放入锅内加清水烧开，撇去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒和母鸡肉，再烧沸，改用文火煨炖至六成熟时，去除汤中的花椒和老生姜，再置火上，将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好扎口，放入汤内，继续煨炖，至牛鞭熟烂。功效为补肾壮阳，益精补髓。用法为可佐餐食用亦可单食，饮汤。
鹿茸蛋：鹿茸粉0.3克，鸡蛋1个。将鹿茸粉放入鸡蛋内，蒸熟食之。功效为补肾益精。用法为每日晨起服鹿茸蛋1个，连服15～20天。
心脾两虚：临床表现神疲气短，肢体倦怠，动则头晕目眩，心悸，自汗，食少，面黄少华。苔薄，舌淡，脉细弱。
蜜枣扒山药：山药1000克，蜜枣150克，罐头樱桃10粒，猪网油1张（碗口大），猪油15克，白糖200克，糖桂花适量。将山药煮熟去皮，蜜枣用温水洗净，切成两半，去核。猪网油洗净，晾干水分。樱桃去核备用。扣碗内抹上猪油，将网油平垫碗底，放入樱桃，将蜜枣围在樱桃周围。把山药切成3～4厘米长段，顺长剖为4片，码在蜜枣上。码一层山药，撤一层白糖，依次将山药码完。稍淋些猪油，最上层加入糖桂花，上笼蒸熟。上菜时，将扣碗取出，扣入盘内，去网油。同时给锅内倒入清水，放入白糖溶化，用湿淀粉勾成稀芡，淋于山药上即成。功效为补益脾胃，补肾养心。用法为佐餐食用。
牛肉冻胶：牛肉1000克，黄酒250克。将牛肉切成小块，放入锅内，加水适量煎煮，去浮沫，每小时取肉汁1次，加水再煎，前后共取肉汁4次，合并肉汁，以小火继续煎熬，煮至肉汁稠黏时，加入黄酒，再熬至稠黏时停火，将黏稠液倒入盆内，冷藏备用。功效为益气健脾。用法为每日3次，每次取牛肉胶冻3汤匙。
中气不足：临床表现头晕喜卧，少气懒言，四肢倦怠，自汗，纳呆，便溏，舌淡脉细。
参苓山药汤圆：人参、茯苓、山药各10克，豆沙泥30克，干糯米粉、白糖、熟猪油各适量。将人参、茯苓、山药蒸熟，捣成泥，与豆沙泥、白糖、熟猪油共同拌匀，搓成拇指头大的丸子，备用。将干糯米粉放在盘中，然后放上参苓山药豆沙丸子，将盘于左右摆动，让丸子均匀粘上糯米粉，这时再将粘有糯米粉的丸子逐个蘸水，再放进盘中滚动，使其再粘上干糯米粉，如此反复操作三四次，便成为汤圆。将汤圆在沸水中煮熟，即可食用。功效为补脾健胃，益气补肾。用法为可作早晚餐或作点心服食。
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