天麻炖老母鸡治什么病我的头经常三天两头就痛，一痛就马上打针吃药，这要什么才能冶好，头痛真要命天麻：主杀鬼精物，蛊毒恶气。久服益气力，滋阴壮阳轻身增年，消痈肿，下肢肿胀，寒疝下血。主治各种风湿麻痹，四肢拘挛，小儿风痫惊气，利腰膝，强筋力。……
1，天麻炖老母鸡治什么病
我的头经常三天两头就痛，一痛就马上打针吃药，这要什么才能冶好，头痛真要命天麻：主杀鬼精物，蛊毒恶气。久服益气力，滋阴壮阳轻身增年，消痈肿，下肢肿胀，寒疝下血。主治各种风湿麻痹，四肢拘挛，小儿风痫惊气，利腰膝，强筋力。久服益气轻身长年。治寒痹，瘫痪不遂，语多恍惚，善惊失志。助阳气、补阴气，被子五劳七伤，环境不适引起的病证，通血脉，开窍，服食无忌。治风虚眩晕头痛。 炖老母鸡主要是妇人产后血虚滋补
2，炖一斤鸡肉放多少克天麻
天麻一次放20-25克，不宜过量使用。如果按人来算的话，每个人不超过5克。一般用来炖天麻的鸡，都会选用老母鸡，这是因为母鸡比公鸡，性质更温和，且老母鸡肉质较为厚实，没那么容易炖烂，还更加的鲜甜清香，蛋白质含量也更高。一般买到手的天麻都是干的，用刀是切不断的。所以需要1-2天的时间把天麻泡软。泡法很方便，泡水里就行，有空的时候可以换水，不换也没事。一般个头的天麻重量在30克左右，刚好合适，两斤多的一只鸡炖汤，适合一家人食用。天麻炖鸡所需材料：10克天麻，老母鸡1只，料酒5克，食盐2克，生姜3片，红枣10克，白砂糖1克，适量清水。1、把买回来的老母鸡处理洗净，切成块状，红枣用清水清洗一下。2、用白砂糖姜天麻提前泡软，泡好后切成薄片。3、锅中加入适量清水，水烧开后放入老母鸡，并加入料酒，煮开后把老母鸡捞出洗净。4、锅中加入清水，把食材都放入锅中，大火烧开。5、大火烧开后转小火慢炖1小时左右，炖煮时不要频繁掀起锅盖，炖好后加入适量的食盐即可。
3，天麻和老母鸡一起怎么炖
5》眩晕-天麻炖鸡汤【来源】民间药膳方 【原料】天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。做法】将天麻洗净，生姜洗净切丝，老母鸡杀后去毛及内脏，填入天麻片和姜丝于鸡腹中，放入炖锅，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟烂即可。分数次饮汤吃鸡肉。可每周1料。连用3料。【功效】补血和血、熄风。用于病后虚弱、眩晕反复发作。 5》眩晕-天麻炖鸡汤【来源】民间药膳方 【原料】天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。做法】将天麻洗净，生姜洗净切丝，老母鸡杀后去毛及内脏，填入天麻片和姜丝于鸡腹中，放入炖锅，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟烂即可。分数次饮汤吃鸡肉。可每周1料。连用3料。【功效】补血和血、熄风。用于病后虚弱、眩晕反复发作。
4，老母鸡和天麻同炖有什么药用价值
眩晕-天麻炖鸡汤 【来源】民间药膳方 【原料】天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。 做法】将天麻洗净，生姜洗净切丝，老母鸡杀后去毛及内脏，填入天麻片和姜丝于鸡腹中，放入炖锅，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟烂即可。分数次饮汤吃鸡肉。可每周1料。连用3料。 【功效】补血和血、熄风。用于病后虚弱、眩晕反复发作。您好：一般老母鸡和天麻同炖药用价值有补血和血、熄风。用于病后虚弱、眩晕反复发作。祝您健康！
5，天麻和老母鸡一起怎么炖
天麻是一种常见的名贵中药，有治疗头晕目眩、肢体麻木、癫痫等，具有祛湿止痛，活血行气的功效。天麻的营养价值高，是纯天然的保健品，无论是入药还是做菜都很好。天麻鸡汤就是一道可补血活血，润养滋补的汤品。天麻炖鸡的原料配置及烹调方法原料：母鸡1只（约1500克，以1.5至2年的母鸡为好），天麻50克，枸杞子15克，生姜60克，葱150克，陈酒100克，食盐适量。制法：（1）母鸡宰杀、煺毛、去内脏，斩去脚爪、嘴壳洗净，放入沸水锅中除去血污，捞出待用。（2）姜洗净切片，葱切段，将天麻放入鸡腹中。（3）将鸡和天麻、枸杞子及葱、姜一齐放入锅中，添加适量陈酒，先加少许盐，加水煮沸后，改用文火炖1小时以上，而后再调味。适当延长炖制时间，效果更好。特点：鸡肉色白、肉烂，鸡汤微黄，肉与汤共食，口味咸鲜，清香味纯，天麻也可一起入食。天麻鸡汤的做法不是很复杂，最主要就是炖的时间要长，才能够让鸡肉烂入味，天麻鸡汤的营养价值更高。天麻鸡汤最适合大病初愈的人食用，可以补气养血，有助快速恢复元气。
6，天麻和老母鸡一起怎么炖
5》眩晕-天麻炖鸡汤【来源】民间药膳方 【原料】天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。做法】将天麻洗净，生姜洗净切丝，老母鸡杀后去毛及内脏，填入天麻片和姜丝于鸡腹中，放入炖锅，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟烂即可。分数次饮汤吃鸡肉。可每周1料。连用3料。【功效】补血和血、熄风。用于病后虚弱、眩晕反复发作。
7，天麻炖鸡一次放多少天麻
天麻炖鸡建议放20-25克左右天麻即可。 天麻是制作天麻炖鸡的主要原材料，是兰科植物天麻的干燥块茎，味甘性平，归肝经，具有一定息风止痉、平抑肝阳、祛风通络等作用，与老母鸡一起炖汤是很好的，一般建议天麻炖鸡天麻放20-25克左右即可。鸡肉在炖煮前先焯水，可以加入料酒去腥，一般都是大火烧开转小火，慢炖1小时左右。天麻炖鸡不用放太多调料，姜片和食盐即可，这样可以保留鸡汤最原始的味道。天麻炖鸡对身体的好处： 1、强身健体 天麻炖鸡中的蛋白质、维生素、纤维素、氨基酸以及多种矿物质成分是很高的，适量吃可以为人体补充充足的营养，提高人体低于细菌以及微生物侵害的能力。 2、明目益智 天麻炖鸡中，天麻中含有一定的天麻苷元、天麻素等有效成分，可以保护脑神经细胞，增强视神经的分辨能力，有明目功效，其次鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养物质。有利于人体智力发育，所以天麻炖鸡具有一定益智明目的作用。 3、促进心血管健康 天麻炖鸡中的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、天麻素、天麻多糖及钙、锌、铁等有效成分是很高的，适当进行食用，可以帮助人体降低脑血管阻力，具有一定保护人体心血管健康的作用。
8，老母鸡炖天麻怎么做如何做好吃
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料老母鸡一只 天麻10g 冬草花2g 枸杞子20一3O颗 红枣5颗 姜两片 料酒适量 盐适量 老母鸡炖天麻的做法步骤1. 天麻提前加入少许白糖泡软2. 泡发虫草花3. 锅内加水烧开后加入料酒，把收拾干净的母鸡放入锅内煮出血沫和脏东西后关火，捞出。4. 将泡好天麻切片和所有的材料都放入砂锅内，再加入料酒。清水盖上盖大火慢炖两小时左右。5. 纯好后调入适量的盐即可。
9，天麻炖鸡怎么炖才好吃
鸡肉 180g天麻 17.5g当归 15g枸杞 4粒盐 少许步骤： 1、天麻和当归洗干净用滚水泡涨，这样容易切片。老鸡腿砍块。2、锅放适量的水烧开，把鸡肉烫去血水，用冷水冲洗干净。3、枸杞洗干净放进炖盅里，天麻和当归切片也放进炖盅里。4、然后把鸡肉也放进炖盅里。5、再把泡过天麻和当归的水倒进去。6、慢炖4个小时。7、炖好后加盐调味，滤掉浮油即可食用。天麻50克、红枣20克、枸杞10克、乌鸡半只、老姜10克。做法 天麻乌鸡汤1、天麻用温水泡24小时，泡软后就可以切成片，2、乌鸡洗净切成大块，氽水;3、取砂锅，加入适量冷水，放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火烧开10分钟，转小水炖一个半小时;4、加入枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。 做法 1.土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。2.天麻提前加入少许白糖泡软。3.锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。4.等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。5.将泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片。6.把所有的材料的都放入砂锅内，再加入料酒，清水盖上盖大火烧开后转小火，慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐即可。净老鸡600克，天麻少许，姜片25克，鸡汤500克，枸杞少许调料 精盐1小匙，味精1/3匙，色拉油2大匙，鸡汤2碗做法 1、将老鸡剁成3厘米的长块，焯水。2、天麻用80度以上热水泡开。3、锅中加入鸡汤烧开，加入鸡块、天麻、姜片同煮。4、待鸡块煮熟后，加入调料即可食用。
10，天麻炖鸡怎么煮啊
1、天麻炖鸡
〔原料〕鸡1只（500）克，天麻10克，调料适量。
〔制法〕
（1）鸡宰杀后去毛及内脏，洗净。
（2）天麻洗净、切片。
（3）天麻置鸡腹内，鸡入锅加水清炖至熟烂，加调料入味后食用。
〔功效〕熄风、行气、活血。
〔应用〕治疗身体虚弱、产后血虚头昏。
脑血管疾病是由于脑血管粥样硬化导致动脉血管狭窄或阻塞而引起的脑部供血供养不足,长伴随高血压,高血脂,糖尿病等并发症.
天麻炖鸡在药物学上还有降压的作用,可以少量食用,但是效果不明显.
此外还要注意,此类病人最好不要食用高脂肪,高盐,高蛋白的食物.主料：天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。
做法：
将天麻洗净，生姜洗净切丝，老母鸡杀后去毛及内脏，填入天麻片和姜丝于鸡腹中，放入炖锅，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟
烂即可。
到药店买适量天麻，洗干净，和鸡块一起炖熟。不要放酱油，清汤炖。也可适当再放点黄酒。 这样治头痛比较有效
11，天麻母鸡汤怎么炖最有营养
鸡肉 180g天麻 17.5g当归 15g枸杞 4粒盐 少许步骤： 1、天麻和当归洗干净用滚水泡涨，这样容易切片。老鸡腿砍块。2、锅放适量的水烧开，把鸡肉烫去血水，用冷水冲洗干净。3、枸杞洗干净放进炖盅里，天麻和当归切片也放进炖盅里。4、然后把鸡肉也放进炖盅里。5、再把泡过天麻和当归的水倒进去。6、慢炖4个小时。7、炖好后加盐调味，滤掉浮油即可食用。天麻50克、红枣20克、枸杞10克、乌鸡半只、老姜10克。做法 天麻乌鸡汤1、天麻用温水泡24小时，泡软后就可以切成片，2、乌鸡洗净切成大块，氽水;3、取砂锅，加入适量冷水，放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火烧开10分钟，转小水炖一个半小时;4、加入枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。 做法 1.土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。2.天麻提前加入少许白糖泡软。3.锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。4.等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。5.将泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片。6.把所有的材料的都放入砂锅内，再加入料酒，清水盖上盖大火烧开后转小火，慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐即可。净老鸡600克，天麻少许，姜片25克，鸡汤500克，枸杞少许调料 精盐1小匙，味精1/3匙，色拉油2大匙，鸡汤2碗做法 1、将老鸡剁成3厘米的长块，焯水。2、天麻用80度以上热水泡开。3、锅中加入鸡汤烧开，加入鸡块、天麻、姜片同煮。4、待鸡块煮熟后，加入调料即可食用。
12，天麻炖鸡怎么做如何做好吃
原料： 鸡一只2000克。 配料： 天麻50克、明参25克、芍药25克、百合25克、枸杞25克、枣25克。 调料： 姜20克、蒜苗20克、葱20克、盐30克、味精20。 做法： 1、鸡斩为4厘米见方的鸡块，放入锅内煮沸后倒去汤水； 2、用清水涮尽油沫与血水之后放入高压锅内加清水、天麻、明参、芍药、百合、枸杞、枣、姜、蒜苗、葱加盖入火上煮约1小时后起锅待汽压降完后便可起锅盖，放入盐、味精即可（也可用一般铁锅，但要用小火来炖时间约3小时）。 功用： 滋阴健脾，补血壮阳。主料去皮去骨鸡腿1只 干无花果3个 天麻（约2— 3克）1片 姜2片 胡萝卜1/2 根 辅料盐（约3克）1/2茶匙 糖（约1克）1/4茶匙 天麻炖鸡的做法步骤1. 将天麻和无花果冲净，放入清水中，加入糖浸泡5分钟，直到天麻片和无花果变软。2. 把鸡腿肉去皮，再把肉表面的肥油切除，清净后用叉子在鸡肉上轻轻扎一些孔，这样做可以使鸡肉变得松软些。然后把鸡腿肉切成4cm大小的块。3. 锅中倒入清水，放入鸡肉块，大火煮开后，撇去浮沫，继续煮1分钟后捞出。4. 把焯好的鸡肉放入微波专用碗中，放入去皮切成滚刀块（3cm大小）的胡萝卜，泡软的天麻，无花果，倒入开水，水量要没过鸡肉并高2cm，盖上一层微波专用保鲜膜。5. 放入微波炉中，用最高火力打7分钟即可。出炉后，调入盐搅匀即可。
13，天麻炖鸡怎么炖需要多长时间
天麻山药炖鸡汤天麻，一想到它，第一关联到的是三个字：去头风。中医认为，天麻有平肝息风，定惊的作用，可用于凡肝风内动、头目眩晕之症。而第一时间想到的关于天麻的药膳，是天麻鱼头汤。不过，鱼头得去买，而冰箱里还躺着半只鸡。天麻炖鸡也是不错的药膳啊。再配点山药，免得除了鸡肉和天麻，汤中再无它物可捞。天麻干很硬，得事先用水浸泡变软后才好切片。有看到说可以用微波炉叮软，但叮的时间长了会不会叮熟呢？还是用水泡，心里更能接受一些。然而，完全没想到天麻干吸水很慢。泡了一夜，捞出天麻，想要优雅地切个片。吃水变软的最外层算是勉强切下来一片，然后，就仿佛切到了石头上。有点儿傻眼，完全不在预料中啊。还等着下锅呢！剁吧。天麻硬而脆，一剁就四下乱崩。而且形状弯曲，还容易闪了刀，差点没把自己手指头给剁下来。好歹算是弄成了小块。跟鸡肉一块下锅炖煮，鸡肉软烂，天麻也煮到足够柔软。一直觉得，新鲜天麻有一股子浓烈的味道，而这干天麻，好像没感觉出来。而汤味鲜美，感觉不错。原料：天麻干、山药、鸡、枸杞子、生姜、盐、水。做法步骤：?第1步、用料：天麻干50克，山药300克，鸡半只，枸杞子15克，生姜1块，盐1小勺，水适量，?第2步、将天麻提前用清水浸泡一夜以上，?第3步、泡软之后切成小块，备用。?第4步、鸡洗净剁成快，?第5步、放入砂煲中，加入拍碎的姜块和适量清水，大火煮至沸腾。?第6步、当血沫浮出时，用网筛捞去表面浮沫。?第7步、浮沫捞尽后，放入天麻，再次用大火煮至沸腾，?第8步、盖上盖子，转小火炖约2小时，直至鸡肉软烂。?第9步、炖煮的时候，将山药去皮洗净，切成滚刀块，备用。?第10步、当鸡肉煮到理想的软度，加入山药块，煮约10-15分钟，至山药熟透，?第11步、再放入枸杞，煮约5分钟，?第12步、最后加盐调味，熄火。?第13步、盛出，食用。小贴士：山药的用量可以根据自己喜好酌情增减。枸杞子也可以同天麻一起放入汤中炖煮。炖煮时间需根据自己想要的鸡块软硬度酌情增减
14，天麻炖老母鸡好吗
天麻具有息风、祛风除痹的功效，可以有效缓解各种肢体麻木、头痛等症状，是中医治疗大脑及神经系统疾病的常用药物。鸡肉蛋白质的含量颇多、钾硫酸氨其酸的含量也很丰富。功效：补血和血、益气养肝。用于病后虚弱、眩晕反复发作。能够活血止痛，强筋壮骨。天麻炖乌鸡的作法 天麻是非常好的中草药，适当的食用，对人体有非常大的好处，乌鸡中含有多种对人体有益的营养成分，乌鸡与普通鸡相比较，营养更加的丰富，天麻与乌鸡一起食用，相信带给人体的好处会更加的多，朋友们知道天麻炖乌鸡的制作方法吗？下面就为朋友们介绍下天麻炖乌鸡的制作方法，大家一起来学习吧。 天麻炖乌鸡的制作材料： 主料：乌鸡、天麻。 天麻炖乌鸡的特色：首先，乌鸡是不要放血的，因为乌鸡血有很好的滋补作用。“天麻炖乌鸡”是云南一道传统菜，用天麻炖过的乌鸡，没有怪味，云南特产天麻对头痛、头昏、眩晕、偏头疼等症状的治疗作用都融入此菜中。而乌鸡的舒经活血、调节内分泌等功效又对女性大有益处。 天麻炖乌鸡的做法： 乌鸡用开水焯过，除去腥气。 把葱、姜和天麻塞进乌鸡肚子里。 将乌鸡放进沙锅里炖，直至鸡肉炖烂。 上述内容就是小编为朋友们介绍的天麻炖乌鸡的制作方法了，天麻炖乌鸡的营养非常的丰富，煲汤更容易人体的吸收，朋友们可以按照上文介绍的做法，自己动手做一做，做法非常的简单，相信朋友们都能够学会，天麻炖乌鸡味道鲜美，值得朋友们品尝。
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