本文目录一览藏红花可以做菜吗2，听说藏红花可以用来煮饭怎么操作有什么好处煮的饭好不好吃呀百度3，藏红花可以煮稀饭吗4，藏红花可以煮稀饭吗5，藏红花米饭怎么做如何做好吃6，藏红花的食用方法7，藏红花的吃法8，女人喝藏红花的好处有什么藏红花……
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1，藏红花可以做菜吗
天啊，家里有矿，藏红花都炒菜吃，看来是太多了，听过药用泡水炒菜没听说过。藏红花可以做所有汤类的，这样可以完全发挥其药效，做家常菜不能完全发挥其药效。藏红花有疏筋活血之功效，高血压、心脏病、冠心病等慎用。可以的。在欧洲国家，藏红花主要作为名贵香料使用，在做菜，糕点等的时候使用，就好像我们的花椒大料一样(当然贵很多)也可以做香水等。是一种安全的食品。普通的花是可以做菜的，但藏红花能否做菜目前还真没开发出来，从安全、慎重的角度来讲不建议你用藏红花做菜。但我还是很赞同你这奢侈的想法，也希望哪天能品尝到你开发的藏红花菜。望点采纳
2，听说藏红花可以用来煮饭怎么操作有什么好处煮的饭好不好吃呀百度
先提取红水汁。藏红花入开水锅烫几分钟。捞出藏花花，用其水煮米饭，成红米饭。有活血通瘀之功效。
3，藏红花可以煮稀饭吗
藏红花粥 做法一：大米100克、藏红花10～20根，加水适量，煮粥，每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。 做法二：藏红花10～20根用开水浸泡，大米100克煮沸后加入藏红花水，然后煮成粥即可食用。可以的，可以做成藏红花海鲜粥。准备材料：藏红花 10根、瑶柱 一小撮、墨鱼干 1条、沙虫干 6条、大米 适量、盐 适量、葱花 适量。一、第一步锅里下适量水+大米+10根藏红，浸泡半小时，如下图所示。二、墨鱼干切丝，沙虫，瑶柱用油爆一下，之后加一碗水煮6-8分钟，如下图所示。三、煮好的高汤倒进泡发的米中，煮粥水可以多点，两者混合。四、然后电高压锅插上电源，按煮粥模式，开始煮粥，如下图所示。五、出锅，加点盐，葱花，调味，这样藏红花海鲜粥就完成了。藏红花可以放在粥里面一起煲，最好不要跟绿豆放一起，绿豆减药性，一起煮容易造成藏红花效果减弱可以跟小米一起煮粥，煲汤煲粥都可以添加藏红花，一般效果都不错。藏红花具有活血化瘀、通络、凉血解毒、消炎止痛等作用，提高人体免疫力，具有排毒养颜、促进睡眠、提高精力之功效，尤其是对女性养血活血具有良好的效果。
4，藏红花可以煮稀饭吗
可以的，可以做成藏红花海鲜粥。准备材料：藏红花 10根、瑶柱 一小撮、墨鱼干 1条、沙虫干 6条、大米 适量、盐 适量、葱花 适量。一、第一步锅里下适量水+大米+10根藏红，浸泡半小时，如下图所示。二、墨鱼干切丝，沙虫，瑶柱用油爆一下，之后加一碗水煮6-8分钟，如下图所示。三、煮好的高汤倒进泡发的米中，煮粥水可以多点，两者混合。四、然后电高压锅插上电源，按煮粥模式，开始煮粥，如下图所示。五、出锅，加点盐，葱花，调味，这样藏红花海鲜粥就完成了。
5，藏红花米饭怎么做如何做好吃
先提取红水汁。藏红花入开水锅烫几分钟。捞出藏花花，用其水煮米饭，成红米饭。有活血通瘀之功效。原料 ：可供4人用餐1、米 350g2、藏红花0.2g zafferano3、八角 1瓣 anice stellato4、鼠尾草 salvia5、百里香 timo6、黄油 50g7、青菜汤 （用胡萝卜、洋葱、芹菜煮一下，只要汤）8、盐 藏红花这个东西很神奇，味道十分独特，加到油脂里面和放到水里面的味道完全不一样。作为香料，似乎在油里面才能发挥最大功用。做出来的米饭是鲜艳的黄色，十分诱人。作法如下：1、将胡萝卜、洋葱、芹菜煮水，不用太多，够蒸米饭的量就行。2、将黄油放到平底锅中化开，黄油微热的时候放入藏红花，因为是一丝丝的个人觉得放进30-40丝就能达到效果。之后马上关火，放入鼠尾草和百里香，利用锅的余温加热香料。3、蒸米饭。意大利人是直接放到平底锅中搅拌的，但是米是夹生的，我个人觉得蒸还是比较好的方法。将洗干净的米、之间加好香料的黄油、青菜汤、一个八角、适量的盐放到一起。青菜汤的量加到日常蒸米饭的量就好。要注意的是，青菜汤一定要晾凉，要不米饭蒸不熟。放在电饭锅里蒸熟就好。4、蒸熟出锅，装盘的时候可以稍加点缀的放些干藏红花在米饭上。藏红花和黄油是绝配的味道。
6，藏红花的食用方法
藏红花价贵，也香，还能入药。saffron (藏红花)有着独特的FLAVOR，中亚人也喜欢, 也是地中海地区和印度食物的常用调味品。它原是一种花的花芯， 晒乾后成.
见过的做法有如下：
*** saffron rice - 把saffron 用热水泡开， 得其颜色， 用这样的水煮饭。(最好用basmati rice)
*** 西班牙海鲜饭，
*** 希腊的甜品 - Baklava
*** 印度的甜品 - 太多了， 印度人喜欢saffron,dish里常有.
*** 自创的中国吃法，嘻嘻。 藏红花在中药里有着补血养颜的功效。 用淮山，枸汲， 红枣， saffron 炖鸡， 汤非常鲜美。(在印度店买的saffron, 一小盒$25， 不过可用很久)
下面就介绍一种
正宗的西班牙海鲜饭(西班牙人亲传)
原料：鸡翅膀或鸡块250克，墨鱼200克(或鱼肉)，整虾500克，豌豆100克，米500克，洋 葱1-2个、蒜 2瓣、月桂树叶(BAY LEAVES)4片、藏红花(Safran)少许,红色青椒1个、小芹菜 50克，盐
制作方法：
1 把鸡翅膀或鸡块用盐淹30分钟，洋葱、蒜 、红色青椒1个、小芹菜50克切细
2 鸡块油炸成金黄盛出备用，放少量的油在锅内把切细的洋葱、蒜 、红色青椒1个、小芹 菜50克用中火炒香(约10分钟)
3 下鱼和虾炒熟(10分钟)，再下豌豆一起炒
4 按一杯米两杯水的比例放入大米和水，放入月桂树叶,藏红花和油炸鸡块一起煮。开锅后 放适量的盐
5用小火煮至米熟
建议：
1烹饪用具可以使用中式炒勺和炒锅
2.全过程火不能太大，不然会糊
7，藏红花的吃法
一般是泡开水,一次一克,可反复泡.入煎剂也是另外用开水泡好,掺和煎好的药液一起服藏红花价贵，也香，还能入药。saffron (藏红花)有着独特的FLAVOR，中亚人也喜欢, 也是地中海地区和印度食物的常用调味品。它原是一种花的花芯， 晒乾后成.
见过的做法有如下：
*** saffron rice - 把saffron 用热水泡开， 得其颜色， 用这样的水煮饭。(最好用basmati rice)
*** 西班牙海鲜饭，
*** 希腊的甜品 - Baklava
*** 印度的甜品 - 太多了， 印度人喜欢saffron,dish里常有.
*** 自创的中国吃法，嘻嘻。 藏红花在中药里有着补血养颜的功效。 用淮山，枸汲， 红枣， saffron 炖鸡， 汤非常鲜美。(在印度店买的saffron, 一小盒$25， 不过可用很久)
下面就介绍一种
正宗的西班牙海鲜饭(西班牙人亲传)
原料：鸡翅膀或鸡块250克，墨鱼200克(或鱼肉)，整虾500克，豌豆100克，米500克，洋 葱1-2个、蒜 2瓣、月桂树叶(BAY LEAVES)4片、藏红花(Safran)少许,红色青椒1个、小芹菜 50克，盐
制作方法：
1 把鸡翅膀或鸡块用盐淹30分钟，洋葱、蒜 、红色青椒1个、小芹菜50克切细
2 鸡块油炸成金黄盛出备用，放少量的油在锅内把切细的洋葱、蒜 、红色青椒1个、小芹 菜50克用中火炒香(约10分钟)
3 下鱼和虾炒熟(10分钟)，再下豌豆一起炒
4 按一杯米两杯水的比例放入大米和水，放入月桂树叶,藏红花和油炸鸡块一起煮。开锅后 放适量的盐
5用小火煮至米熟
建议：
1烹饪用具可以使用中式炒勺和炒锅
2.全过程火不能太大，不然会糊
8，女人喝藏红花的好处有什么 藏红花泡水的吃法
性味：藏红花性温，味辛、微苦。活血通经，逐瘀止痛。功能：活血祛瘀、通络，凉血解毒，兼有养血作用。 使用方法：泡酒泡茶。用量：泡茶每天3-4根。孕妇禁用。主治：藏红花可活血化瘀、散郁开结。斑疹血热、忧思郁结、胸膈痞闷、吐血、伤寒发狂、妇女经闭、产后瘀血腹痛，跌打肿痛、通经止痛、退烧清热、解郁安神。 适用人群：可治疗痛经、血滞经闭、跌打损伤淤痛以及关节淤痛等症，对血热、肺炎、肝炎、血质稠、血行不畅等血病有独特疗效。 女人喝藏红花的好处藏红花味甘、微辛,性平，归心、肝经，体轻质润、入血行散。主治月经不调、痛经、经闭、产后恶露不行、腹中包块疼痛等症，对于月经不调、经闭、淤血型的不孕不育等妇科疾病有一定疗效。藏红花具有消炎止痛、凉血解毒、美容养颜、解郁安神等作用。此外，藏红花对于治疗心脑血管疾病、调节肝肾功能也有一定帮助。藏红花的吃法藏红花的吃法多种多样，泡水、做饭、泡酒、炒菜、炖汤都用得上，在藏红花的产地，藏红花是作为一种香料广泛用于日常食谱当中。藏红花在食物中作香料的话一般可以像泡茶一样析出金黄色的水提取物，然后掺入，藏红花在其中起到调香调色的作用。1、藏红花茶：取藏红花花丝5至10根，用开水浸泡后饮用，续水3至5次后连花丝一同吃下。2、藏红花面膜1：藏红花1克、白芷10克、桃花10克，碾成粉，用蜂蜜调制。3、藏红花面膜2：藏红花1克碾成粉、珍珠粉适量、蜂蜜一勺，用红酒调制，因为藏红花非常昂贵，可以 适量减少藏红花用量，增加珍珠粉用量。藏红花面膜具有美白肌肤、增加皮肤光泽和弹性、抗皱、祛斑、抗皮肤氧化和老化等功效。藏红花属于名贵的滋补品，所以它的价格一般都比较高。在旅游市场上，藏红花价格一般都是好几百元一克；藏红花在网上的销售价格要便宜一些，一般每克几十元，消费者在选择卖家的时候就需要谨慎了。注：藏红花有多个不同品种，包括观赏类和药用类的藏红花。药用类的藏红花可算是一种名贵的中药材，也可以作香料和膳食使用，药用用途居多，有镇静、祛痰、解 痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。
9，藏红花有什么吃的方法
藏红花又名西红花，为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头。性味甘平，可活血化淤，散郁开结。用法为：煎汤，1～2钱；或浸酒。孕妇忌服。①治各种痞结：藏红花每服一朵，冲汤下。忌食油荤、盐，宜食淡粥。（《纲目拾遗》） ②治伤寒发狂，惊怖恍惚：撒法即二分，水一盏，浸一宿服之。（《医林集要》） ③治吐血：藏红花一朵，无灰酒一盏。将花入酒内，隔汤炖出汁服之。（《纲目拾遗》）藏红花价贵，也香，还能入药。saffron (藏红花)有着独特的FLAVOR，中亚人也喜欢, 也是地中海地区和印度食物的常用调味品。它原是一种花的花芯， 晒乾后成. 见过的做法有如下： *** saffron rice - 把saffron 用热水泡开， 得其颜色， 用这样的水煮饭。(最好用basmati rice) *** 西班牙海鲜饭， *** 希腊的甜品 - Baklava *** 印度的甜品 - 太多了， 印度人喜欢saffron,dish里常有. *** 自创的中国吃法，嘻嘻。 藏红花在中药里有着补血养颜的功效。 用淮山，枸汲， 红枣， saffron 炖鸡， 汤非常鲜美。(在印度店买的saffron, 一小盒$25， 不过可用很久) 下面就介绍一种正宗的西班牙海鲜饭(西班牙人亲传) 原料：鸡翅膀或鸡块250克，墨鱼200克(或鱼肉)，整虾500克，豌豆100克，米500克，洋 葱1-2个、蒜 2瓣、月桂树叶(BAY LEAVES)4片、藏红花(Safran)少许,红色青椒1个、小芹菜 50克，盐 制作方法： 1 把鸡翅膀或鸡块用盐淹30分钟，洋葱、蒜 、红色青椒1个、小芹菜50克切细 2 鸡块油炸成金黄盛出备用，放少量的油在锅内把切细的洋葱、蒜 、红色青椒1个、小芹 菜50克用中火炒香(约10分钟) 3 下鱼和虾炒熟(10分钟)，再下豌豆一起炒 4 按一杯米两杯水的比例放入大米和水，放入月桂树叶,藏红花和油炸鸡块一起煮。开锅后 放适量的盐 5用小火煮至米熟 建议： 1烹饪用具可以使用中式炒勺和炒锅 2.全过程火不能太大，不然会糊藏红花，是一味名贵中药。据《本草纲目》记载,藏红花能“活血、主心气忧郁，又治惊悸”。因此，藏红花在中医用于治疗心血管疾病。通过现代科学技术对藏红花提取物进行分离，发现藏红花含有多种甙的成分，多种甙可明显增加大冠状动脉的血流量，增加心肌供血、供氧，改善血管内血液的淤滞状态，缩小心肌梗塞区。另外，多种甙还有调节血脂、抗动脉粥样硬化的效果 主治功能：活血化瘀,忧思郁结,胸隔痞闷,吐血,妇女经闭,产后淤血腹痛,跌打肿痛,胆囊炎,胆结石等症。 用法用量：煎汤或侵酒 1-3克。 一般来说,可用开水冲泡，每次只需4,5根(1—3 钱),和一般泡茶时间差不多. 但是,藏红花药性偏凉.如果你本身身体寒性体质非常明显,我建议少服用.可以加入一些干姜去其寒性,
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