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姜黄与藏红花,藏红花枸杞菊花泡在一起有什么功效

本文目录一览藏红花枸杞菊花泡在一起有什么功效2,香料也可以上色是哪种香料呢3,purelraniansaffron翻译成中文4,午餐肉的常用香辛料是什麽5,什么草药能够活血6,哪几种书是介绍香料品性的7,怎么减肥8,用香辛料的好处是啥1……

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1,藏红花枸杞菊花泡在一起有什么功效

藏红花可以和枸杞,菊花一起泡茶喝的,没有副作用的,藏红花的性味归经是:味辛,甘;温;归 心、肝经;功效是:具有养血、活血祛瘀,散郁开结,凉血解毒的功效,这个有助于活血化瘀,排出经血的,可以配枸杞和菊花的。

姜黄与藏红花

2,香料也可以上色是哪种香料呢

紫草科紫草属植物的统称,一般用它的干燥根用来赋色。常用在红油辣椒油中,或者川味火锅料的熬制中,它的颜色红润,使红油成品呈自然红的颜色。虽然藏红花有较好的上色作用,但很少用于食品调色,藏红花有果香味,口味略苦,因为价格昂贵,使用较少。姜黄做卤味的上色也不会很重,同样适用于卤鸡等禽类食材的上色。姜黄的味道偏辛辣,能增加食材的金黄色,除了卤味意外,还用于一些咖喱的调制配方中。栀子也叫做黄果子、黄栀,从这些别称也能看得出它是主要提供黄色、橙黄的材料。栀子一般呈现橙红色或者橙黄色,味道有些许的苦味、闻起来有淡淡的香气,红曲米 这个是很多做卤菜最常用的一种香料。记住红曲米不能直接加,要捣细或者用水泡了,用调好的水来上色,这个加多了卤的食物色泽就重了。四川的卤水70年代,80年代卤肉师傅熟食店老板农村做酒席的师傅老师傅颜上色一般用黄糖,冰糖。最常用的就是姜黄和栀子,都能显著改善菜肴的颜色,就像我们卤水分的三种颜色,白卤水,黄卤水,红卤水,都是用不同的香辛料调出来的。大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰"茴香"。桂皮,香味足,以整块,皮厚,油大,无霉斑为好,常用卤肉料之一,一般做大肉类,桂皮和八角就够了。单独使用,也是独当一面,在任何一个家庭,干辣椒可以说是必备的,炒菜,拌凉菜,做成辣椒面,火锅,辣卤,甚至可以是一碗下饭神器――炸辣椒。

姜黄与藏红花

3,purelraniansaffron翻译成中文

pure Iranian saffron翻译成中文是:纯伊朗藏红花相关单词学习:saffron 英[?s?fr?n] 美[?s?fr?n] n. [植]藏红花(色的),番红花(色的); (用于食品上色和调味的) 干藏红花粉; 金黄色,橘黄色; adj. 橘黄色的; 藏红花色的; [例句]For a main course, a Persian stew of yellow split peas and quinces, with turmeric and saffron. 主菜是干豌豆和榅桲果做的波斯炖锅,配料有姜黄和藏红花。[其他] 复数:saffrons
pure lranian saffron纯的伊朗藏红花
pure Iranian saffron纯伊朗藏红花再看看别人怎么说的。

姜黄与藏红花

4,午餐肉的常用香辛料是什麽

一种罐装压缩肉糜,通常原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片,可以用来夹面包食用,餐蛋面热食也很美味。 这种罐装食品方便食用,由于将猪肉放进密封的罐中,所以也易于保存。通常在野餐时食用。军队中,午餐肉是必备的军需物品。原料分类:畜肉类及制品食用提示:不可过量(高盐、高蛋白;要配合蔬菜食 用;另外内含亚硝酸盐)推荐菜品:三鲜蘑菇龙鱼赤龙夺珠香原料介绍午餐肉主要是以猪肉、鸡肉为原料,加入一定量的淀粉、香辛料加工制成的。主要是猪肉、淀粉、食盐、香辛料、亚硝酸钠和少量的水。营养分析午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等,矿物质钠和钾的含量较高,午餐肉肉质细腻,口感鲜嫩,风味清香。相关人群一般人皆可食用;肥胖者、儿童、孕妇、糖尿病患者不可食用。
用十三香就行了。。。再看看别人怎么说的。
不需要那么多调料吧,葱姜蒜和肉一起切末,还可以放些花椒水去腥,想好看还可以放些红曲粉

5,什么草药能够活血

益母草有活血作用。
三七、川芎、莪术、乳香、没药、姜黄、西红花等;桃仁、红花可组合用于瘀血诸证;如果瘀血及食积重证,可莪术配三棱;如血瘀气滞诸痛、有害者,可用川芎······一定要注意有特殊情况的病人,不可乱用活血药。
川芎,元胡,郁金,红花,丹参
活血止痛药:川芎,延胡索,郁金,姜黄,乳香,没药,五灵脂,夏天元,枫香脂活血调经药:丹参,红花,桃仁,益母草,泽兰,牛膝,鸡血藤,王不留行,月季花,凌霄花活血疗伤药:土鳖虫,马钱子,自然铜,苏木,骨碎补,血竭,儿茶,刘寄奴活血消鎭药:莪术,水蛭,三棱,斑螫,穿山甲。(我是学中医出身,希望我的回答能让您满意,如果满意的话,别忘了给个满意回答,谢谢了)
三七或当归尾能够活血
活血止痛的有:川芎,延胡索,郁金等。活血调经:丹参,红花,益母草,王不留行,活血疗伤的有:苏木,马钱子,骨碎补。

6,哪几种书是介绍香料品性的

药善大会,调味全集
香料鉴赏手册作者:[英]克雷兹(Craze,R.) 著,葛宇 译ISBN:10位[753236898X] 13位[9787532368983]出版社:上海科学技术出版社出版日期:2003-7-1定价:¥58.00 元本书以独特的方式,把世界上最新颖、最奇特的香料展现在您的面前。本书收录了包括经典的烹调香料,如姜黄、藏红花、芫荽等在内的共50多种香料,还专门介绍了复合香料、辣椒和芥末等内容。除了介绍香料的基本特性及药用和食用功能外,还列出了一系列令人兴趣盎然的食谱,准保您跃跃欲试,尝试使用这些奇特的不寻常的香料。本书还告诉您怎样用香料进行美容和保健。阅读本书定能激发您的兴趣,为您的生活增添趣味!本书介绍了50多种常见的、奇特的香料配有精美的插图,把各种香料的历史和基本特性娓娓道来,内容丰富,除了介绍香料的食用调味功能外,还介绍了它们的保健和美容功能,此外,还专门介绍了复合香料、辣椒、芥末、菜椒和香醋等方面的知识。
百度有很多
你好!百度有很多仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。

7,怎么减肥

喝 NE 减 肥 茶 不 错 啊
我给你介绍几款减肥食谱,能够助你健康减肥,希望我的回答能帮助到你 一、美颜养身山药青椰煲   原料:1/2根山药、1/3颗青花椰菜、1汤匙枸杞、1小匙盐、500cc水、1小匙沙拉油。   做法:   1、先将山药去皮洗干净,切成片,青花椰菜洗干净切成片,备用;   2、将炒锅烧热,放入沙拉油,再放入枸杞;   3、将切好的山药放入锅中,加入100cc的水,稍微搅拌后放入盐以及适量的水焖煮8-10分钟;   4、接着再放入青花椰菜,炖煮5分钟即可出锅食用。 二、甜豆木耳炒山药   原料:适量木耳、甜豆以及山药、少许葱花、花椒、鸡精以及盐。   做法:   1、先将木耳放在凉水中泡发洗干净,甜豆择洗干净,备用;   2、山药去皮,洗干净,切片后放入凉水中以防止氧化;   3、将甜豆与山药放在开水中大概焯1分钟,捞出后放入凉水中,以保持甜豆的碧绿颜色;   4、往炒锅中倒入油,等到5-6分热得时候,放入葱花和花椒翻炒出香味,再放入焯好的山药和甜豆翻炒2分钟,加入鸡精和盐,再稍微翻炒即可出锅食用。 三、摩洛哥风味蒸粗麦粉   原料:1汤匙橄榄油、1个洋葱、750毫升蔬菜汁、2根胡萝卜、2根白萝卜、1个红薯、1个胡瓜、1个红椒、400克罐装鹰嘴豆、400克番茄辣酱、1/4茶匙肉桂粉、1/2茶匙姜黄粉、1小搓藏红花粉、1小搓咖喱粉、350克粗麦粉。   做法:   1、先将洋葱洗干净切成丁、胡萝卜与红薯去皮后切成丝、红椒切成丝。   2、以中高火将油在大锅里烧热,放入洋葱炒至变黄,加入胡萝卜、萝卜以及红薯,转至中火,再蒸煮15分钟;   3、转为小火,加入小胡瓜和红辣椒,再煮20分钟;   4、加入鹰嘴豆、番茄辣酱、肉桂、姜黄、藏红花粉以及咖喱粉,直至蒸煮到热度烧透;   5、将625毫升水煮沸,倒入粗麦粉,上盖后将锅移开炉灶,放置5-7分钟,在食用前用叉子稍微搅拌,将蔬菜放到上面即可食用。 四、凉拌芥蓝   原料:1/2斤芥蓝、适量枸杞、香油以及酱油、少许蒜蓉、盐、陈醋以及冰糖粉。   做法:   1、先将芥蓝洗干净切成条状,然后过开水以及冷水,再放入冰箱冰,这样口感就会更好;   2、枸杞洗好后过过开水,同时将备好的蒜蓉与调料搅匀,倒在芥蓝上面即可食用。 参考资料: http://www.jianfei.com/yinshijianfei/jianfeishipu/201110/102111L32011.html
健康有效的瘦身法:早起20分钟做瑜伽有助于肠胃.蠕动,清淡.饮食,多吃利尿.的食物(冬瓜.薏仁),作息要有规律,百科全说中有一期节目中也专门介绍懒.人快速有效的瘦.身.小偏方,你都可以看下,希望能对你有帮助,地址:
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8,用香辛料的好处是啥

香辛料的成分 香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等,或其提取物,具有刺激性香味,赋予食物以风味,增进食欲,帮助消化和吸收的作用。香辛料含有挥发油(精油)、辣味成分及有机酸、纤维、淀粉粒、树脂、粘液物质、胶质等成分,其大部分香气来自蒸馏后的精油。 很多香辛料有抗菌防腐作用,同时还有特殊生理药理作用。有些香辛料还有相当数量的防止氧化的物质。常用香辛料的种类及香味特征机能: 辣椒 有强烈的辛辣味,能促进唾液分泌,增进食欲,一般使用辣椒粉,在汤料中起辣味和着色作用。 姜 根茎部具有芳香而强烈的辛辣气味和清爽风味,粉状汤料常用姜粉,液状汤料中易用鲜姜。 大蒜 有强烈的臭、辣味,可增进食欲,并刺激神经系统,使血液循环旺盛,根茎部有芳香和强烈辣味,在汤料中可掩盖异味,使香味宽厚柔和,但在粉状汤料中用量要适宜,不易过大,一般用量0.5-1%。 香葱 有类似大蒜的刺激性臭、辣味,干燥后辣味消失,加热后可呈现甜味。用于粉末调配汤料,使香气大增,用脱水葱叶,为方便面增添一片片翠绿的点缀,诱人食欲。 胡椒 有强烈的芳香和麻辣味,颜色有黑、白之分,一般常用白胡椒,麻辣汤料中必不可少,用量约1-2.5%。 花椒 有特殊的香气和强烈辣味,且麻辣持久,是我国北方和西南地区不可缺少的调味品,麻辣汤料中常用。 肉桂 有特殊芳香和刺激性甘味,粉末汤料中用量为0.5-1%。 大茴香 有特殊芳香气,微甜。粉末汤料中用量约为0.5-1%。 辛香味香料 辛香味香料主要是指在食品调味调香中使用的芳香植物的干燥粉末或精油。人类古时就开始将一些具有刺激性的芳香植物作为药物用于饮食,它们的精油含量较高,有强烈的呈味、呈香作用,不仅能促进食欲,改善食品风味,而且还有杀菌防腐功能。现在的辛香料不仅有粉末状的、而且有精油或油树脂形态的制品。辛香料细分成5类: 1、有热感和辛辣感的香料,如辣椒、姜、胡椒、花椒、番椒等。 2、有辛辣作用的香料,如大蒜、葱、洋葱、韭菜、辣根等。 3、有芳香性的香料,如月桂、肉桂、丁香、众香子、香荚兰豆、肉豆叩等。 4、香草类香料,如茴香、葛缕子(姬茴香)、甘草、百里香、枯茗等。 5、带有上色作用的香料,如姜黄、红椒、藏红花等。 混合香辛料 混合香辛料,是将数种香辛料混合起来,使之具有特殊的混合香气。它的代表性品种有:咖喱粉、辣椒粉、五香粉。 五香粉 五香粉,常用于中国菜,用茴香、花椒、肉桂、丁香、陈皮等五种原料混合制成,有很好的香味。 辣椒粉 辣椒粉,主要成份是辣椒,另混有茴香、大蒜等,具有特殊的辣香味。 咖喱粉 主要由香味为主的香味料、辣味为主的辣味料和色调为主的色香料等三部分组成。一般混合比例是:香味料40%,辣味料20%,色香料30%,其它10%。当然,具体做法并不局限于此,不断变换混合比例,可以制出各种独具风格的咖喱粉。
香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等,或其提取物,具有刺激性香味,赋予食物以风味,增进食欲,帮助消化和吸收的作用。香辛料含有挥发油(精油)、辣味成分及有机酸、纤维、淀粉粒、树脂、粘液物质、胶质等成分,其大部分香气来自蒸馏后的精油。 辛香味香料应该指的是辛香料辛香味香料主要是指在食品调味调香中使用的芳香植物的干燥粉末或精油。人类古时就开始将一些具有刺激性的芳香植物作为药物用于饮食,它们的精油含量较高,有强烈的呈味、呈香作用,不仅能促进食欲,改善食品风味,而且还有杀菌防腐功能。现在的辛香料不仅有粉末状的、而且有精油或油树脂形态的制品。辛香料细分成5类: 1、有热感和辛辣感的香料,如辣椒、姜、胡椒、花椒、番椒等。 2、有辛辣作用的香料,如大蒜、葱、洋葱、韭菜、辣根等。 3、有芳香性的香料,如月桂、肉桂、丁香、众香子、香荚兰豆、肉豆叩等。 4、香草类香料,如茴香、葛缕子(姬茴香)、甘草、百里香、枯茗等。 5、带有上色作用的香料,如姜黄、红椒、藏红花等。
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