老母鸡能汤能放灵芝吗灵芝的主要功效是补气安神，止咳平喘。其药性平和，而且属于菌类药材，可以用来炖鸡汤，效果还是不错的，应该不能吧。
1，老母鸡能汤能放灵芝吗
灵芝的主要功效是补气安神，止咳平喘。其药性平和，而且属于菌类药材，可以用来炖鸡汤，效果还是不错的，
2，灵芝可以煲鸡汤吗
灵芝可以煲鸡汤。灵芝鸡汤是广东传统的名肴，属于粤菜。增强免疫力，调节分泌，防止衰老。灵芝不用洗，否则会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。灵芝鸡汤做法简单，将鸡肉去皮洗净后、加入灵芝、桂圆肉等其他材料，放入锅中炖煮。灵芝鸡汤的第2种做法：开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：老母鸡1只，灵芝半朵，红枣8个，枸杞30粒，党参2条，生姜1块，食盐2茶匙第一步：鸡肉清理干净之后，剁成小块，装盘备用，灵芝剁成小块，放入砂锅里面，再将生姜切片，红枣、枸杞、党参一起清洗干净放到砂锅里面，加入半锅的清水，大概是所有食材2倍的量，然后将砂锅放到炉子上面，大火煮开之后，先煲一个小时。第二步：等灵芝汤煲得差不多了时，再将鸡肉放入锅中，然后盖上盖子，继续煲30分钟。第三步：等鸡汤煲好之后，关火，然后加盐调味，就可以上桌开吃了。这样一道滋补养身，营养美味的【灵芝煲鸡】就制作完成了。
3，灵芝老鸡汤怎么做好吃
前言亲戚从乡下带来一只土生土养的母鸡，这年头要想吃这种正宗的农家母鸡可是越来越难得了.菜市场卖的全是饲料催肥的鸡，激素太多，吃多了不好.再说做汤，还是这种土鸡好呀，啥也不多说了，准备下锅吧材料主料：老母鸡1000g；辅料：料酒适量、盐适量、葱花适量、灵芝1片、香菇2个、红枣3颗、枸杞适量灵芝老鸡汤1先将母鸡洗净，保留鸡肝，鸡肫和蛋花.看看，好多金黄的蛋花哦，正是下蛋的鸡呢2香菇发好，灵芝，红枣，枸杞洗净备用3将全部配料放入鸡肚子里4将鸡侧面放入紫砂煲中，倒入适量料酒5加适量清水，以淹没鸡身为好6紫砂煲用来煲这个汤最好了.高火烧开，改成保温状态.7约2个小时左右就可以闻到鸡汤的香味了8炖好的鸡飘浮在紫砂锅内9看哦，金黄色的鸡油浮在上面，好香呢 出锅时加适量盐和葱花调味即可小贴士煲汤时注意用冷水，不要用开水哦前言亲戚从乡下带来一只土生土养的母鸡，这年头要想吃这种正宗的农家母鸡可是越来越难得了.菜市场卖的全是饲料催肥的鸡，激素太多，吃多了不好.再说做汤，还是这种土鸡好呀，啥也不多说了，准备下锅吧材料主料：老母鸡1000g；辅料：料酒适量、盐适量、葱花适量、灵芝1片、香菇2个、红枣3颗、枸杞适量灵芝老鸡汤1先将母鸡洗净，保留鸡肝，鸡肫和蛋花.看看，好多金黄的蛋花哦，正是下蛋的鸡呢2香菇发好，灵芝，红枣，枸杞洗净备用3将全部配料放入鸡肚子里4将鸡侧面放入紫砂煲中，倒入适量料酒5加适量清水，以淹没鸡身为好6紫砂煲用来煲这个汤最好了.高火烧开，改成保温状态.7约2个小时左右就可以闻到鸡汤的香味了8炖好的鸡飘浮在紫砂锅内9看哦，金黄色的鸡油浮在上面，好香呢 出锅时加适量盐和葱花调味即可小贴士煲汤时注意用冷水，不要用开水哦
4，灵芝和鸡一起煲汤怎么样
前言亲戚从乡下带来一只土生土养的母鸡，这年头要想吃这种正宗的农家母鸡可是越来越难得了.菜市场卖的全是饲料催肥的鸡，激素太多，吃多了不好.再说做汤，还是这种土鸡好呀，啥也不多说了，准备下锅吧材料主料：老母鸡1000g；辅料：料酒适量、盐适量、葱花适量、灵芝1片、香菇2个、红枣3颗、枸杞适量灵芝老鸡汤1先将母鸡洗净，保留鸡肝，鸡肫和蛋花.看看，好多金黄的蛋花哦，正是下蛋的鸡呢2香菇发好，灵芝，红枣，枸杞洗净备用3将全部配料放入鸡肚子里4将鸡侧面放入紫砂煲中，倒入适量料酒5加适量清水，以淹没鸡身为好6紫砂煲用来煲这个汤最好了.高火烧开，改成保温状态.7约2个小时左右就可以闻到鸡汤的香味了8炖好的鸡飘浮在紫砂锅内9看哦，金黄色的鸡油浮在上面，好香呢 出锅时加适量盐和葱花调味即可小贴士煲汤时注意用冷水，不要用开水哦前言亲戚从乡下带来一只土生土养的母鸡，这年头要想吃这种正宗的农家母鸡可是越来越难得了.菜市场卖的全是饲料催肥的鸡，激素太多，吃多了不好.再说做汤，还是这种土鸡好呀，啥也不多说了，准备下锅吧材料主料：老母鸡1000g；辅料：料酒适量、盐适量、葱花适量、灵芝1片、香菇2个、红枣3颗、枸杞适量灵芝老鸡汤1先将母鸡洗净，保留鸡肝，鸡肫和蛋花.看看，好多金黄的蛋花哦，正是下蛋的鸡呢2香菇发好，灵芝，红枣，枸杞洗净备用3将全部配料放入鸡肚子里4将鸡侧面放入紫砂煲中，倒入适量料酒5加适量清水，以淹没鸡身为好6紫砂煲用来煲这个汤最好了.高火烧开，改成保温状态.7约2个小时左右就可以闻到鸡汤的香味了8炖好的鸡飘浮在紫砂锅内9看哦，金黄色的鸡油浮在上面，好香呢 出锅时加适量盐和葱花调味即可小贴士煲汤时注意用冷水，不要用开水哦
5，益菌灵芝炖老鸡的做法是什么
原料：老鸡半只约750克，瘦肉250克，灵芝1只，茶树菇、冬菇、鸡肶菇适量。 做法： 1、将老鸡去头去尾洗净，放在炖盅内； 2、将瘦肉切粗粒洗净放在炖盅内； 3、将什菇洗净放在炖盅内； 4、将灵芝不用洗放在炖盅内，放入上汤，炖5小时后按口味调入盐味即可食用。该答案来自中华美食网官方网站
6，能否介绍下灵芝炖鸡的经典做法
灵芝：味甘，性平,扶正固本、滋补强壮、延年益寿，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。紫灵芝药效最好，其中以国琼灵芝药效最佳。山药：味甘、性平，具有健脾补肺、益胃补肾、助五脏、强筋骨、延年益寿的功效。大枣：补中益气，养血安神。鸡肉：味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。用料 母鸡 1只 灵芝 切片（紫灵芝药效最好）10克 淮山 （河南生产的药效最佳）10克 大枣 （干）5颗 陈皮 适量 精盐 灵芝炖鸡汤的做法 灵芝切片，淮山，大枣，陈皮洗净沥干水分 请点击输入图片描述杀好的母鸡洗干净，切块 请点击输入图片描述烧开水，把鸡块用水焯一下 请点击输入图片描述所有材料放入慢炖锅，加入充足的水（水没过鸡块2cm左右即可） 请点击输入图片描述大火煲开，转小火煲2-3个小时以上 请点击输入图片描述食用前加入精盐调味即可 请点击输入图片描述小贴士1.鸡块焯水，可以除去血水、浮油让汤更清更鲜美。2.在食用前将炖好的鸡汤降温至80—90度时再放入适量的盐，这样鸡汤及肉质口感最好（原因是鸡肉中含水分较高，加盐早了会使鸡肉脱水，蛋白质被凝固，鸡肉组织明显收缩变紧，影响营养向汤中溶解，至于鸡肉变硬，汤无香味）。3.灵芝鸡汤具有温补脾胃，补气安神，止渴平喘。4.山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，灵芝多糖可促进组织对糖的利用。灵芝炖鸡汤是糖尿病人的食疗佳品。5.经过煮汤的过程，灵芝中的灵芝多糖、灵芝酸等营养物质散发到汤里面，融合鸡汤的味道，可谓营养与健康相伴。长饮此汤可以缓解神经衰弱，抗衰老，能有效地扩张冠状动脉，可用于预防冠心病、心绞痛、高血压、高血脂等。6.鸡汤是用来滋补身体的，对于哺乳期的女性，吃灵芝鸡可以有益于催乳。孕妇吃灵芝鸡，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁，促进胃口，还能大幅改善妊娠毒血症、妊娠糖尿病、妊娠高血压等妊娠并发症。
7，灵芝炖老鸡要放些什么材料
灵芝在临床上具有抗肿瘤、降血糖、保肝、抗衰老、抗炎、保护心脏的作用。自古就被认为是长生不老、起死回生的仙药。材料：鸡腿、花菇、灵芝、枸杞、花生、姜烹饪：1.将花菇放入40度的温水中泡软；2.鸡洗净，大火煮开后撇去浮沫放入姜片；3.煮5分钟后放入洗净的枸杞、灵芝、花旗参和花菇继续煮；4.煮3分钟后放入盐调味即可。原料：老鸡半只约750克，瘦肉250克，灵芝1只，茶树菇、冬菇、鸡肶菇适量。 做法： 1、将老鸡去头去尾洗净，放在炖盅内； 2、将瘦肉切粗粒洗净放在炖盅内； 3、将什菇洗净放在炖盅内； 4、将灵芝不用洗放在炖盅内，放入上汤，炖5小时后按口味调入盐味即可食用。该答案来自中华美食网官方网站
8，灵之能和老母鸡一起煲汤吗
灵芝老鸡汤
主料
老母鸡1000g
辅料
料酒适量
盐适量
葱花适量
灵芝1片
香菇2个
红枣3颗
枸杞适量
1.先将母鸡洗净，保留鸡肝，鸡肫和蛋花.看看，好多金黄的蛋花哦，正是下蛋的鸡呢
2.香菇发好，灵芝，红枣，枸杞洗净备用
3.将全部配料放入鸡肚子里
4.将鸡侧面放入紫砂煲中，倒入适量料酒
5.加适量清水，以淹没鸡身为好
6.紫砂煲用来煲这个汤最好了.高火烧开，改成保温状态.
7.约2个小时左右就可以闻到鸡汤的香味了
8.炖好的鸡飘浮在紫砂锅内
9.看哦，金黄色的鸡油浮在上面，好香呢 出锅时加适量盐和葱花调味即可
小贴士
煲汤时注意用冷水，不要用开水哦
9，野生灵芝顿出来味道像老鸡汤味道吗
怎么样的才是野生的灵芝，我也分不出，只是我姐姐叫姐夫老家的朋友帮忙买的，三个人分量的鸡汤，放一小朵灵芝就足够咯2、把莲子先放水里泡，淮山、红枣、无花果、玉竹先洗净（灵芝一般情况下是不用洗的，但是我的这朵灵芝脚是有泥巴的，所以还是得洗）3、鸡肉切块后洗干净、出水，可以除去血水、浮油让汤更清更鲜美4、将出水后的鸡块跟配料放一起，加水（我用的是水炖锅炖的，加水大概没过鸡块2厘米高的位置就够了5、开电开始炖，一般2个钟就够了6、炖好后，将盖打开，把鸡汤降温至80—90度时再放入适量的盐，这样鸡汤及肉质口感最好（原因是鸡肉中含水分较高，加盐早了会使鸡肉脱水，蛋白质被凝固，鸡肉组织明显收缩变紧，影响营养向汤中溶解，至于鸡肉变硬，汤无香味） 这样，野生灵芝炖鸡汤就好咯！大家看了流口水没呢！？紫灵芝:一朵(约30克，菌盖约饭碗口大小)光鸡:1只淮山:20克(约10片)枸杞:一小撮红枣:4粒元肉:6粒水:8碗做法:1.鸡去皮(这步可请菜市师傅代劳，如果是在超市买的光鸡，就要自己动手了)，洗净氽水;2.灵芝用清水稍微冲洗，撕成小片;淮山、枸杞、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核;3.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味。功效:增强免疫力，调节分泌，防止衰老。
10，灵芝炖鸡好不好
灵芝炖老鸡 原料：老鸡半只约750克，瘦肉250克，灵芝1只，茶树菇、冬菇、鸡肶菇适量。 做法： 1、将老鸡去头去尾洗净，放在炖盅内； 2、将瘦肉切粗粒洗净放在炖盅内； 3、将什菇洗净放在炖盅内； 4、将灵芝不用洗放在炖盅内，放入上汤，炖5小时后按口味调入盐味即可食用。 怎么做灵芝鸡汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整 〖主料〗：赤灵芝30克、鸡1只 〖辅料〗：淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、去核红枣数粒 〖调料/腌料〗：陈皮1/4个、罗汉果1/4个 ·特 色：增强免疫力，调节分泌，防止衰老。 ·操 作: (1) 鸡去皮洗净，出水，备用。 (2) 陈皮浸软去果瓤。 (3) 锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。 贴士：灵芝不用洗，会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。 灵芝鸡 原料 灵芝15克，嫩公鸡1只，菜油1000克，生姜、葱、花椒、盐、冰糖、卤汤、芝麻油等适量。 做法 将灵芝一半、鸡、姜、花椒、盐入锅内煮熟捞起滤去水。用少许卤汁溶化冰糖涂于鸡表面。再入菜油锅内炸5分钟，并将余下一半灵芝炸酥，等鸡呈油亮色后，捞出涂以麻油，与灵芝作盘食用。功效:补虚温中通乳。
11，灵芝煲鸡还应放什么好具体要怎么做
灵芝蜜枣老鸭汤的做法详细介绍 菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 哮喘食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 口味：原本味 工艺：原炖 灵芝蜜枣老鸭汤的制作材料：主料：鸭1000克辅料：灵芝40克,陈皮5克,枣（干）8克调料：姜3克,盐4克 教您灵芝蜜枣老鸭汤怎么做，如何做灵芝蜜枣老鸭汤才好吃1.将老鸭宰杀干净，沸水焯过待用。2.将灵芝、陈皮、蜜枣洗净；老姜洗净切片备用。3.将老鸭、灵芝、陈皮、蜜枣、老姜放入开水锅中，用中火煲约3小时，加盐调味即可。 小帖士-健康提示：此汤可滋补肝肾、养阴止喘，适宜阴虚体弱者饮用。灵芝鸡肉汤的做法详细介绍 菜系及功效：肺调养食谱 祛痰食谱 糖尿病食谱 结核病食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 灵芝鸡肉汤的制作材料：主料：鸡肉100克辅料：灵芝9克,冬虫夏草9克,枣（干）20克调料：盐3克 教您灵芝鸡肉汤怎么做，如何做灵芝鸡肉汤才好吃 将灵芝、冬虫草、鸡肉、红枣洗净，放入瓦锅内。加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸至鸡肉烂熟为度，调味即可。 小帖士-健康提示：补益肺气、化痰止咳；糖尿病并发肺结核属肺气不足者，症见久咳痰少，气短气促，体弱乏力，食不知味，自汗出，大便溏薄，舌淡苔白，脉细而虚；糖尿病并发肺结核属于阴虚火旺，症见咳血盗汗，咽干口渴，舌红无苔，脉细数者不宜饮用本汤。 使用本汤以久咳气短，舌淡苔白，脉细虚属于肺气不足者为要点。
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