灵芝如何食用好多,可以泡酒、入药、炖汤/肉我比较喜欢泡茶!灵芝研粉泡茶有个很大的特点,就是一汤勺左右数量的灵芝粉用开水泡在保温陶瓷或玻璃杯中,整天泡了喝,喝了泡,连续多天仍然有灵芝微苦的味道。有时泡在杯中,几天没喝,大热天3~5天也不会出现……
1,灵芝如何食用
好多,可以泡酒、入药、炖汤/肉 我比较喜欢泡茶!灵芝研粉泡茶有个很大的特点,就是一汤勺左右数量的灵芝粉用开水泡在保温陶瓷或玻璃杯中,整天泡了喝,喝了泡,连续多天仍然有灵芝微苦的味道。有时泡在杯中,几天没喝,大热天3~5天也不会出现发馊或发霉的情况,我每次因公出差几天,就是泡一撮灵芝粉在杯内,天天加水冲泡着喝,感觉比喝茶叶不知好多少倍。喝了那么久了一直在一好友那里拿的,他威信是:tzcq527 不能给人带去价值就不要去打扰人家!
2,灵芝的正确吃法与用量
灵芝,是灵芝科、灵芝属真菌。灵芝子实体大多为一年生,少数为多年生,有柄,小柄侧生。菌盖木质,木栓质,扇形,具沟纹,肾形、半圆形或近圆形,表面褐黄色或红褐色,血红至栗色,有时边缘逐渐变成淡黄褐色至黄白色,具似漆样光泽,盖表有同心环沟,边缘锐或稍钝,往往内卷。菌肉白色至淡褐色,接近菌管处常成淡褐色,菌管小,管孔面淡白色,白肉桂色,淡褐色至淡黄褐色,管口近圆形,菌柄侧生、偏生或中生,近圆柱形,有较强的漆样光泽。担孢子卵形或顶端平截,双层壁,外壁透明、平滑,内壁褐色或淡褐色,具小刺,中央具一油滴。1.泡水把灵芝切成小片,取5-10克清洗干净,放入杯内用开水浸泡20分钟后当茶喝,可多次冲泡饮用一天。灵芝泡水是最常见的吃法,因为泡水饮用方便快捷,适合正常人养生保健。2.煮水把灵芝切成小片,取10-20克清洗干净,放入砂锅中(灵芝煮水不能用铁锅),加水500-1000克,大火烧开转小火熬煮20分钟后取出药水即可,一般可重复煎煮2-3次。也可以连续煮水3次,把3次取得的药水混合后当茶喝即可,每天饮用300ML-600ML均可。3.泡酒把灵芝清洗干净晒干后再泡酒,1斤灵芝可泡10斤左右白酒,最好是50度以上的纯粮食酒,密封浸泡7天后即可饮用,泡的时间长些会更好,还可加入适量冰糖提升口感,适量饮用,不要贪杯。4.煲汤炖肉把灵芝切成小块,取20克左右清洗干净,放入锅内与其他食材一起炖煮后,喝汤吃肉即可。5.泡酒泡酒之前,可以先把灵芝切片,以便于灵芝的有效成分更加溶于酒中,一般要用50°-70°高度酒泡一个月。但是不要一次喝太多,每次可以从5cc开始喝。

3,灵芝的吃法大全
1、灵芝可以用水煮,用冲泡,还有用泡酒的方法来服用。不同的服用方式所要处理的相应的症状不同。2、如果是要治疗心神不宁等植物神经功能紊乱的,还是需要进行水煎服。3、如果是要注重消化、强筋健骨,可以泡酒服用。4、灵芝银耳汤【功效】活血化瘀,增加血液供氧量,治疗血管硬化、高血压等症。【配方】灵芝、银耳、黑木耳各5克,冰糖适量。【制法】将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎,放入碗内加冰糖和水,上蒸笼蒸至酥烂。【用法】喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。5、灵芝二仁汤【功效】适用于支气管炎、咳嗽多痰等。【配方】灵芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖适量。【制法】剪碎灵芝,加水煎煮两次,每次1小时,取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内,倒入灵芝煎液,用文火炖熟即可。【用法】每日清晨服用。6、灵芝大枣汤【功效】对肿瘤细胞有抑制作用。【配方】灵芝20克,大枣50克,蜂蜜5克。【制法】灵芝、大枣入锅共煎,取煮液两次,每次40分钟,取汁。合并后加入蜂蜜即成。【用法】每日1剂。7、灵芝山药汤【功效】加速胰岛血液循环,提高胰岛产生胰岛素能力,降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。【配方】灵芝15克,山药30克。【制法】将药材洗净放入沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎液,再加水煎熬取二煎液,将两次煎液合并服用。【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用。8、灵芝猪胰汤【功效】主治糖尿病。【配方】灵芝20克,猪胰脏1条。【制法】将灵芝洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟,然后放入猪胰脏共煮,煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。【用法】分早晚两次服用,长期服用有效。1、灵芝可以用水煮,用冲泡,还有用泡酒的方法来服用。不同的服用方式所要处理的相应的症状不同。2、如果是要治疗心神不宁等植物神经功能紊乱的,还是需要进行水煎服。3、如果是要注重消化、强筋健骨,可以泡酒服用。4、灵芝银耳汤【功效】活血化瘀,增加血液供氧量,治疗血管硬化、高血压等症。【配方】灵芝、银耳、黑木耳各5克,冰糖适量。【制法】将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎,放入碗内加冰糖和水,上蒸笼蒸至酥烂。【用法】喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。5、灵芝二仁汤【功效】适用于支气管炎、咳嗽多痰等。【配方】灵芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖适量。【制法】剪碎灵芝,加水煎煮两次,每次1小时,取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内,倒入灵芝煎液,用文火炖熟即可。【用法】每日清晨服用。6、灵芝大枣汤【功效】对肿瘤细胞有抑制作用。【配方】灵芝20克,大枣50克,蜂蜜5克。【制法】灵芝、大枣入锅共煎,取煮液两次,每次40分钟,取汁。合并后加入蜂蜜即成。【用法】每日1剂。7、灵芝山药汤【功效】加速胰岛血液循环,提高胰岛产生胰岛素能力,降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。【配方】灵芝15克,山药30克。【制法】将药材洗净放入沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎液,再加水煎熬取二煎液,将两次煎液合并服用。【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用。8、灵芝猪胰汤【功效】主治糖尿病。【配方】灵芝20克,猪胰脏1条。【制法】将灵芝洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟,然后放入猪胰脏共煮,煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。【用法】分早晚两次服用,长期服用有效。1、灵芝可以用水煮,用冲泡,还有用泡酒的方法来服用。不同的服用方式所要处理的相应的症状不同。2、如果是要治疗心神不宁等植物神经功能紊乱的,还是需要进行水煎服。3、如果是要注重消化、强筋健骨,可以泡酒服用。4、灵芝银耳汤【功效】活血化瘀,增加血液供氧量,治疗血管硬化、高血压等症。【配方】灵芝、银耳、黑木耳各5克,冰糖适量。【制法】将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎,放入碗内加冰糖和水,上蒸笼蒸至酥烂。【用法】喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。5、灵芝二仁汤【功效】适用于支气管炎、咳嗽多痰等。【配方】灵芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖适量。【制法】剪碎灵芝,加水煎煮两次,每次1小时,取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内,倒入灵芝煎液,用文火炖熟即可。【用法】每日清晨服用。6、灵芝大枣汤【功效】对肿瘤细胞有抑制作用。【配方】灵芝20克,大枣50克,蜂蜜5克。【制法】灵芝、大枣入锅共煎,取煮液两次,每次40分钟,取汁。合并后加入蜂蜜即成。【用法】每日1剂。7、灵芝山药汤【功效】加速胰岛血液循环,提高胰岛产生胰岛素能力,降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。【配方】灵芝15克,山药30克。【制法】将药材洗净放入沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎液,再加水煎熬取二煎液,将两次煎液合并服用。【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用。8、灵芝猪胰汤【功效】主治糖尿病。【配方】灵芝20克,猪胰脏1条。【制法】将灵芝洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟,然后放入猪胰脏共煮,煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。【用法】分早晚两次服用,长期服用有效。
4,灵芝的正确食用方法是什么
1、灵芝可以用水煮,用冲泡,还有用泡酒的方法来服用。不同的服用方式所要处理的相应的症状不同。2、如果是要治疗心神不宁等植物神经功能紊乱的,还是需要进行水煎服。3、如果是要注重消化、强筋健骨,可以泡酒服用。4、灵芝银耳汤【功效】活血化瘀,增加血液供氧量,治疗血管硬化、高血压等症。【配方】灵芝、银耳、黑木耳各5克,冰糖适量。【制法】将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎,放入碗内加冰糖和水,上蒸笼蒸至酥烂。【用法】喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。5、灵芝二仁汤【功效】适用于支气管炎、咳嗽多痰等。【配方】灵芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖适量。【制法】剪碎灵芝,加水煎煮两次,每次1小时,取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内,倒入灵芝煎液,用文火炖熟即可。【用法】每日清晨服用。6、灵芝大枣汤【功效】对肿瘤细胞有抑制作用。【配方】灵芝20克,大枣50克,蜂蜜5克。【制法】灵芝、大枣入锅共煎,取煮液两次,每次40分钟,取汁。合并后加入蜂蜜即成。【用法】每日1剂。7、灵芝山药汤【功效】加速胰岛血液循环,提高胰岛产生胰岛素能力,降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。【配方】灵芝15克,山药30克。【制法】将药材洗净放入沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎液,再加水煎熬取二煎液,将两次煎液合并服用。【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用。8、灵芝猪胰汤【功效】主治糖尿病。【配方】灵芝20克,猪胰脏1条。【制法】将灵芝洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟,然后放入猪胰脏共煮,煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。【用法】分早晚两次服用,长期服用有效。1、灵芝可以用水煮,用冲泡,还有用泡酒的方法来服用。不同的服用方式所要处理的相应的症状不同。2、如果是要治疗心神不宁等植物神经功能紊乱的,还是需要进行水煎服。3、如果是要注重消化、强筋健骨,可以泡酒服用。4、灵芝银耳汤【功效】活血化瘀,增加血液供氧量,治疗血管硬化、高血压等症。【配方】灵芝、银耳、黑木耳各5克,冰糖适量。【制法】将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎,放入碗内加冰糖和水,上蒸笼蒸至酥烂。【用法】喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。5、灵芝二仁汤【功效】适用于支气管炎、咳嗽多痰等。【配方】灵芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖适量。【制法】剪碎灵芝,加水煎煮两次,每次1小时,取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内,倒入灵芝煎液,用文火炖熟即可。【用法】每日清晨服用。6、灵芝大枣汤【功效】对肿瘤细胞有抑制作用。【配方】灵芝20克,大枣50克,蜂蜜5克。【制法】灵芝、大枣入锅共煎,取煮液两次,每次40分钟,取汁。合并后加入蜂蜜即成。【用法】每日1剂。7、灵芝山药汤【功效】加速胰岛血液循环,提高胰岛产生胰岛素能力,降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。【配方】灵芝15克,山药30克。【制法】将药材洗净放入沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎液,再加水煎熬取二煎液,将两次煎液合并服用。【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用。8、灵芝猪胰汤【功效】主治糖尿病。【配方】灵芝20克,猪胰脏1条。【制法】将灵芝洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟,然后放入猪胰脏共煮,煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。【用法】分早晚两次服用,长期服用有效。1、灵芝可以用水煮,用冲泡,还有用泡酒的方法来服用。不同的服用方式所要处理的相应的症状不同。2、如果是要治疗心神不宁等植物神经功能紊乱的,还是需要进行水煎服。3、如果是要注重消化、强筋健骨,可以泡酒服用。4、灵芝银耳汤【功效】活血化瘀,增加血液供氧量,治疗血管硬化、高血压等症。【配方】灵芝、银耳、黑木耳各5克,冰糖适量。【制法】将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎,放入碗内加冰糖和水,上蒸笼蒸至酥烂。【用法】喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。5、灵芝二仁汤【功效】适用于支气管炎、咳嗽多痰等。【配方】灵芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖适量。【制法】剪碎灵芝,加水煎煮两次,每次1小时,取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内,倒入灵芝煎液,用文火炖熟即可。【用法】每日清晨服用。6、灵芝大枣汤【功效】对肿瘤细胞有抑制作用。【配方】灵芝20克,大枣50克,蜂蜜5克。【制法】灵芝、大枣入锅共煎,取煮液两次,每次40分钟,取汁。合并后加入蜂蜜即成。【用法】每日1剂。7、灵芝山药汤【功效】加速胰岛血液循环,提高胰岛产生胰岛素能力,降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。【配方】灵芝15克,山药30克。【制法】将药材洗净放入沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎液,再加水煎熬取二煎液,将两次煎液合并服用。【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用。8、灵芝猪胰汤【功效】主治糖尿病。【配方】灵芝20克,猪胰脏1条。【制法】将灵芝洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟,然后放入猪胰脏共煮,煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。【用法】分早晚两次服用,长期服用有效。
5,灵芝是不是年份越久越好
不是野生灵芝多生长在人迹罕至、环境偏僻、悬崖峭壁上,不易被人发现,往往被人发现采摘的时候已经生长了多年了。灵芝真正的生长时间也就几个月的时间,时间越久的灵芝已经不再具有繁殖能力了,这是因为灵芝的精华所在是它的种子,野外的环境下已经早就散落了,只剩下灵芝的子实体继续生长,药用价值已经非常低了。一般情况生长年限越小的灵芝,它的颜色是发浅灰色的,生长年限越久的灵芝,它的颜色是深黑色的,并且腐烂程度也会比较严重,所以并不是时间越久功效越好的。经现在医药学研究,灵芝的精华所在是灵芝的种子也就是“孢子”的,而孢子的话是每年集中喷发一次的,喷发完孢子以后的灵芝的话基本药效就作用不大了。如果大家在市面上购买的灵芝朵摸着还是比较饱满丰厚的话那有可能是灵芝尚未喷发孢子之前采摘下来的,选择这种的比较好一些,如果是摸着比较干瘪的话那就极有可能是喷发完孢子以后的了,基本就没什么药效了。大家购买灵芝,不要光一味的追求生长年限长的灵芝,并且现在数据研究表明仿野生环境栽培的灵芝的药用价值和野生灵芝基本相同的,所以服用灵芝的话选择仿野生环境栽培的灵芝都是非常不错的选择。
6,灵芝年份越久越好么
不是经现在医药学研究,灵芝的精华所在是灵芝的种子也就是“孢子”的,而孢子的话是每年集中喷发一次的,喷发完孢子以后的灵芝的话基本药效就作用不大了。如果大家在市面上购买的灵芝朵摸着还是比较饱满丰厚的话那有可能是灵芝尚未喷发孢子之前采摘下来的,选择这种的比较好一些,如果是摸着比较干瘪的话那就极有可能是喷发完孢子以后的了,基本就没什么药效了。一般情况生长年限越小的灵芝,它的颜色是发浅灰色的,生长年限越久的灵芝,它的颜色是深黑色的,并且腐烂程度也会比较严重,所以并不是时间越久功效越好的。野生灵芝多生长在人迹罕至、环境偏僻、悬崖峭壁上,不易被人发现,往往被人发现采摘的时候已经生长了多年了。灵芝真正的生长时间也就几个月的时间,时间越久的灵芝已经不再具有繁殖能力了,这是因为灵芝的精华所在是它的种子,野外的环境下已经早就散落了,只剩下灵芝的子实体继续生长,药用价值已经非常低了。本身孢子有层坚硬的外壳包裹的,是非常难被人体吸收利用的,只有打破这层外壳才能让里面的有效成分充分释放被人体吸收的,这也就是我们现在经常见到的破壁孢子粉了,所以如果大家想更好的调理身体的话还是选择破壁以后的孢子粉服用效果更佳的。
7,灵芝是年份越久功效越好吗
一般情况生长年限越小的灵芝,它的颜色是发浅灰色的,生长年限越久的灵芝,它的颜色是深黑色的,并且腐烂程度也会比较严重,所以并不是时间越久功效越好的。野生灵芝多生长在人迹罕至、环境偏僻、悬崖峭壁上,不易被人发现,往往被人发现采摘的时候已经生长了多年了。灵芝真正的生长时间也就几个月的时间,时间越久的灵芝已经不再具有繁殖能力了,这是因为灵芝的精华所在是它的种子,野外的环境下已经早就散落了,只剩下灵芝的子实体继续生长,药用价值已经非常低了。大家购买灵芝,不要光一味的追求生长年限长的灵芝,并且现在数据研究表明仿野生环境栽培的灵芝的药用价值和野生灵芝基本相同的,所以服用灵芝的话选择仿野生环境栽培的灵芝都是非常不错的选择。经现在医药学研究,灵芝的精华所在是灵芝的种子也就是“孢子”的,而孢子的话是每年集中喷发一次的,喷发完孢子以后的灵芝的话基本药效就作用不大了。如果大家在市面上购买的灵芝朵摸着还是比较饱满丰厚的话那有可能是灵芝尚未喷发孢子之前采摘下来的,选择这种的比较好一些,如果是摸着比较干瘪的话那就极有可能是喷发完孢子以后的了,基本就没什么药效了。本身孢子有层坚硬的外壳包裹的,是非常难被人体吸收利用的,只有打破这层外壳才能让里面的有效成分充分释放被人体吸收的,这也就是我们现在经常见到的破壁孢子粉了,所以如果大家想更好的调理身体的话还是选择破壁以后的孢子粉服用效果更佳的。
8,灵芝的食用方法有哪些
性味:
性温,味淡。
功能主治:
滋补强壮。用于健脑、消炎、利尿、益肾灵芝治疗疾病方法茶疗方 ①灵芝10克,蜂蜜20克。灵芝加水400毫升,煎煮20分钟后,加入蜂蜜20克,温饮代茶,每日1剂,长期服用,具有补虚强身,安神定志之功效。 ②灵芝6克,白糖适量。灵芝切成薄片水熬两次,取头煎二煎液合并,加入适量白糖。每日1剂,分早晚两次服完。能治癫痫、冠心病、神经衰弱等症。 ③灵芝6克,茯苓10克,茶叶2克。将灵芝、茯苓粉碎,与茶叶混合,装入纱布小袋,每袋6克,用开水冲泡服用。每天冲服2-3袋,能祛除老年斑,并预防感冒、降低血脂、通便。 ④灵芝切成薄片,再磨成细粉。用温开水冲服或嚼服,每日3—4克,能治疗宫颈癌、子宫出血等症。 酒疗方 ①灵芝50克,米酒500毫升。将灵芝切薄片,浸于米酒中,7—10天后即可服用,每日服两次,日服20—30毫升,能治疗硬皮症。 ②灵芝50克,粮食酒1000毫升,蜂蜜20克。将灵芝切薄片,与蜂蜜一起入酒,密封浸泡15—30天后服用。每日两次,日服40毫升,能治疗胃癌,还能祛除雀斑。 粥疗方 ①灵芝10克,大麦50克。切碎灵芝,水煎熬取汁。大麦磨碎与灵芝汁同煮粥,加适量白糖后服用。每日1次,当早餐或晚餐。能治疗神经衰弱、高血压、高血脂等症,并可增强抗病能力。 ②灵芝15克,大枣10枚,花生仁10克,粳米100克。灵芝切碎,水煮取汁,放入大枣、花生仁、粳米煨煮成稠粥,加入白糖后一次服完。长期服用,具有补气养血,健脾安神等功效,能治疗血小板减少症。 ③灵芝10克,粳米100克,麦芽糖50克。切碎灵芝,头煎、二煎液合并,然后倒入粳米,熬煮成粥,服用时加入麦芽糖,分1—2次服用,能治疗肝炎
9,灵芝的吃法
灵芝粉:灵芝烘干,磨成细粉,每日2次,每次3~5克,加入蜂蜜1汤匙调服。长期服用可显著增强抵抗各种疾病的能力,能治疗神经衰弱、心悸气短、疲乏无力、失眠、高血脂、高血压等症。
灵芝祛斑液:取灵芝100克,剪成黄豆大小,用水煎煮,加热蒸发浓缩,直接涂于皮肤色斑出,可达到明显的美容祛斑效果。
灵芝蜜:取灵芝10克,加水400毫升,煎煮20分钟后,加入蜂蜜20克,温饮代茶,每日1剂。长期服用,具有补虚强身,安神定志之功效。
灵芝茶:取灵芝6克,茯苓10克。,茶叶2克,将灵芝、茯苓碾碎,与茶叶混合,装入纤维纸或纱布小袋,每袋6克,用开水冲泡饮用,每天2~3袋。能祛除老年斑,并能预防感冒,降低血脂,润肠通便。
灵芝酒:灵芝30克,白酒500毫升。将灵芝切片,加入白酒,密封浸泡7天后服用,每日2次,每次10~20毫升。能治疗神经衰弱,咳嗽气喘等症。
灵芝汤:灵芝5克,白木耳、黑木耳各3克,冰糖适量。将灵芝、白木耳、黑木耳洗净剪碎,放入碗内加冰糖和水,置蒸笼内蒸至酥烂。喝汤并吃黑木耳和白木耳,1天服完,能治疗动脉硬化、高血压等症。
灵芝粥:灵芝10克,糯米50克,小麦60克,白糖30克。将灵芝切片,用纱布裹好,糯米、小麦淘净,一起放入砂锅内,加3大碗水,用文火煮熟后捞出纱布包,加入白糖待用。每日1次,晚饭后服用。能治心神不宁、失眠、乏力等症。
灵芝猪肺:灵芝15克,猪肺一副。洗净猪肺,切碎灵芝,一起放入锅内,加水煮至熟烂,加入调味品即可食用。将猪肺和汤分2次服用。能治疗支气管哮喘及肺气虚弱、感冒咳嗽等疾病。
灵芝猪胰:灵芝20克,猪胰脏1条。炖2小时后服用。主治糖尿病。
灵芝蹄筋:灵芝15克,猪蹄筋300克,黄芪30克。加水炖烂,分早晚2次服用,喝汤吃蹄筋。常服可治疗白细胞减少症,也可减轻肿瘤患者放疗、化疗后产生的副作用。
参考资料: http://www.hlsszy.com/article-3.html
10,灵芝的食用方法和用量
食用灵芝的方法:灵芝虽然叫作灵芝草,但灵芝是于属木科植物。一般人把灵芝切成薄片来煲汤,以为可以容易分解,其实不是;由于灵芝是木科,也就是说灵芝的结构和木头没什么两样,切成薄片的灵芝只会更苦,药力还是一样不会更多。一般来说如果是一个人喝的,就以食指的粗细为基准,来切灵芝。一家三口喝的,就以三只手指的宽度为基准来切灵芝就可以了。如果要减少灵芝的苦味,只要加入灵芝的药引子——桂圆就行了。桂圆不要太多,一家三口的量也只要3-5颗
灵芝炖猪蹄
来源:三九健康网
取灵芝15克,猪蹄1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净,放入沸水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片。锅中放入猪油,烧热加葱姜煸香,放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,出锅即成。
灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的作用。现代研究表明,灵芝能提高人体免疫力,有健肤抗衰老的作用。《随息居饮食谱》云:猪蹄“填肾精血,健腰脚,滋胃液,以滑皮肤,长肌肉。”现代研究表明猪蹄含胶原蛋白,人体若缺乏就会细胞脱水,弹性降低,导致脸上皮肤松弛,出现皱纹。常食此菜能抗衰老,减少脸上皱纹,滑润皮肤
灵芝鹌鹑蛋汤:鹌鹑蛋12个,灵芝60克,红枣12个,将灵芝洗净, 切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至灵芝出味,加白糖适量,再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。
灵芝白术瘦肉汤:灵芝10克,白术10克,猪瘦肉50克,煲汤饮用。或用生苡仁100克,淮山药20克,炒扁豆20克,鲜鸡脚100~150克,煲汤饮用。可去湿解毒护肝。(注意,是去湿毒。如是热毒,不要用此法!)
灵芝莲心百合瘦肉汤:灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。
灵芝莲子清鸡汤:灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。
灵芝杞子南枣乳鸽汤:灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。
根据别人经验,煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓,可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说,灵芝要顺纹切,否则会伤灵芝的灵气。
灵芝虽然味道较苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖调味,根据灵芝的特点,这里介绍几种既简便、效果又好的食用方法。
1.灵芝水煎法:将灵芝切碎(灵芝切片),加入罐内,加水,象煎中药一样地熬水服,一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制,有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症;
2.灵芝泡酒:将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症;
3. 灵芝炖肉:无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化;
4.灵芝银耳羹:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2-3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症;
5.灵芝黑白木耳汤:灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,克防癌抗癌,降血压血脂,预防冠心病。
用灵芝超微粉!吉林产的!饭后食用。一次一袋,开水冲泡灵芝味虽苦,但苦而香,苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点,现介绍几种既简便,效果又好的食用方法:
1、灵芝泡水法:把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水冲泡后当茶喝,一般成人一天用量10~15g,可连续冲泡5次以上。
2、灵芝水煎法:将灵芝剪碎,放入罐内,加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。
3、灵芝泡酒:将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入冰糖或蜂蜜。
灵芝炖猪蹄:
取灵芝15克,猪蹄1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净,放入沸水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片。锅中放入猪油,烧热加葱姜煸香,放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,出锅即成。
灵芝鹌鹑蛋汤:
鹌鹑蛋12个,灵芝60克,红枣12个,将灵芝洗净,切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至灵芝出味,加白糖适量,再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。
灵芝莲心百合瘦肉汤:
灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。
灵芝莲子清鸡汤:
灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。
灵芝杞子南枣乳鸽汤:
灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。
根据别人经验,煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓,可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说,灵芝要顺纹切,否则会伤灵芝的灵气。
几种简便易行的方法
1、灵芝水煎法:
将灵芝切碎(灵芝切片),加入罐内,加水,象煎中药一样地熬水服,一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制,有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症;
2、灵芝泡酒:
将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症;
3、灵芝炖肉
无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化;
4、灵芝银耳羹:
灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2-3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症;
5、灵芝黑白木耳汤:
灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,防癌抗癌,降血压血脂,预防冠 心病。

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