本文目录一览怎样挑选好的藏红花干2，藏红花的鉴定方法3，怎样挑选藏红花4，怎样挑选藏红花5，藏红花是壮实的好还是细嫩的好6，选购藏红花有什么技巧7，藏红花的好坏怎么鉴别怎样挑选好的藏红花干藏红花身长，色暗红，滋润有光泽为上品。
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1，怎样挑选好的藏红花干
2，藏红花的鉴定方法
藏红花的鉴定方法：完整不碎的藏红花品质好于碎末藏红花。全红藏红花花丝长的好于花丝短的，花丝粗壮柱头顶端膨大明显的花丝好于细小的花丝。藏红花最有药效的是顶端的全红部分，因此全红花丝的品质要好于带少量黄根的，更加好于带长长黄根的藏红花。如果全是像玉米须一样的黄根，那就看都不要看了。藏红花是纯天然的，采摘后直接烘干即可，不需要任何机器再加工。目前市场上出现了一种机器压扁的藏红花。天然藏红花要好于机器压扁的藏红花，如果有选择，尽量选择天然的正常花丝。藏红花花丝是暗红色的，但是泡水后的藏红花水却是金黄色的，可以利用这一特性来区别藏红花的好坏和真假。市场上很多造假的藏红花都是用食用胶染色切丝做的，染色剂染色的假藏红花只能染成红色泡水红色。藏红花最佳储存方法：遮光、密闭、冷藏。保存藏红花要注意防潮、防光照。这是因为藏红花柱头容易受潮发生霉变，而在光照情况下则易发生化学变化，故藏红花宜贮藏在干燥的容器内，密闭、置于阴凉干燥处，避光保存。最好是将藏红花贮藏在干燥密封的瓶内，拧紧瓶盖并放于冰箱冷藏室保存。使用此方法一般可储存2～3年。在家可以可以放入冰箱保鲜区。
3，怎样挑选藏红花
取藏红花样品一根放在玻璃片上，加稀硫酸1滴，真品四周先出现深蓝色，渐变为紫色，后变棕红色。取藏红花少量，加入碘酒一滴，真品颜色不变，若变蓝、蓝黑色或紫色，则为假货！最简单的方法是水试法：取藏红花数根泡入水中，可见橙黄色成直线下降，水染成金黄色，无沉淀。
4，怎样挑选藏红花
工具/原料镊子、稀硫酸、碘酒方法/步骤取藏红花样品一根放在玻璃片上，加稀硫酸1滴，真品四周先出现深蓝色，渐变为紫色，后变棕红色。取藏红花少量，加入碘酒一滴，真品颜色不变，若变蓝、蓝黑色或紫色，则为假货！最简单的方法是水试法：取藏红花数根泡入水中，可见橙黄色成直线下降，水染成金黄色，无沉淀。
5，藏红花是壮实的好还是细嫩的好
藏红花是壮士好还是细嫩的好，我觉得应该是细嫩的比较好一些吧。藏红花是非常不错的药材了，并且有着非常强的疗效，我们在选择的时候最好还是选择细嫩的比较好。我认为如果想要选择藏红花的话，最好是选择壮实的，要比细嫩的会药效更强一些。
6，选购藏红花有什么技巧
1、观察法把藏红花放在白纸上,摊开仔细观察,真正的藏红花是花蕊,虽然有的折断了,但每个都是喇叭状的,而用萝卜切成的丝染色的假货就很难达到。或者把藏红花放到塑料袋里,再晃一晃,有的藏红花会把黄色的花粉粘在塑料袋上,薄薄的一层浅黄色,很容易辨认,而假货就没有了。2、泡水法真正的藏红花是由紫蓝色的藏红花蕊精制而成的,取样品少许浸入水中,水被染成金黄色且逐渐向下,在水里不会马上变碎,而且水是亮亮的浅黄色,水面无油状漂浮物用放大镜观察,真品一端膨大成喇叭状,一侧有裂缝。而假货是其他花的花蕊甚至萝卜切成很细的丝,然后染色而成,泡水后萝卜会变碎,染色的会很快褪色,且水会变成红色或者是橙黄并有油状漂浮物,掺伪的品种有西红花的雄蕊、黄花菜染色、玉蜀黍的花柱、柱头,红花、莲须等。3、纸压法用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压,纸上不应留有油痕,否则掺杂矿物或植物油。4、化学检验法4.1、取本品一小片放在玻璃片上,加稀硫酸1滴,真品四周先出现深蓝色,渐变为紫色,后变棕红色。4.2、取样品少许,加碘酒一滴,真品不变色,若变蓝色、蓝黑色或紫色,则为伪品。
7，藏红花的好坏怎么鉴别
常见假品有用某些植物切丝染色而成的，有用高级纸浆或塑料做成丝加工染色而成的。它们均呈红色。与红花的区别是绝无先端裂缝及雄蕊。与藏红花的区别是，浸入水中，水被染成红色，不呈喇叭状，还有一种较少见的是用印度萌草菌染上胶汁制成的，呈紫色粗梗，无香气。【辨别藏红花的真伪方法】藏红花的辨别总结出来就是“一看二试三压”，只要记住这个话，任何伪或劣的藏红花都难逃您的法眼： 一看性状：本品成松散线状（如果结成团，不是伪便是劣了，伪不必细说，劣主要指的是掺水，不法奸商为谋利，常在藏红花中掺水，掺水太多或掺水不匀，便会结成团），花色为暗红色，无油润光泽，干燥后质脆，易断（如果在购买时花很丝很柔软，不易折断，则肯定是掺了水了，这时可以指出来，要求他称量时多称点）。 二用水试：取三两根，浸入水中，可见橙黄色成直线下降，水染成金黄色，而花却不褪色。（花虽为红色，但入水却染成黄色，若现红色，即掺有合成染料或其他色素充伪，而且不应有粉状沉淀，有沉淀定是掺杂，另外，水一泡，花就变成了褐色或白色或其它颜色，那也是假的，花应该是鲜红的而且不褪色的） 三拿纸压：用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压，纸上不应留有油痕，否则掺杂矿物或植物油。 1.看颜色藏红花泡水，水应该成金黄色，如果有其它颜色的肯定是假的
2.闻 藏红花芳香扑鼻，非常纯正，如果夹杂着其它的气味，则一定是假的
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