灵芝煲鸡汤有什么功效展开全部指导意见：朋友你好;这个有补气补血,还有养颜的功效，祝您健康。2，灵芝可以和鸡一起炖汤吗单纯煮汤好难喝
1，灵芝煲鸡汤有什么功效
展开全部指导意见：朋友你好;这个有补气补血,还有养颜的功效，祝您健康。
2，灵芝可以和鸡一起炖汤吗单纯煮汤好难喝
鸡肉不仅肉质很鲜美，而且也是很有营养的食材，人们常常采用炖的方法进行烹饪，可以有效保存好鸡肉的营养成分，而且为了增加鸡汤的营养，还会在汤中加一些药物，包括像灵芝，那么灵芝可以炖鸡吗？灵芝可以炖鸡吗 灵芝鸡汤是广东传统的汉族名肴，属于粤菜。增强免疫力，调节分泌，防止衰老。灵芝不用洗，会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。 做法一、灵芝炖鸡：鸡1只(约2000克)，灵芝30克，生姜葱各15克，精盐5克，料酒25克，胡椒粉，洗净入沸水中氽透去血水。捞出鸡脯朝上放入蒸钵内，加入灵芝、姜、盐、葱、料酒、花椒粉，清水500毫升，用湿棉纸封钵口，上笼大火蒸约3小时至肉熟烂，取出蒸钵，揭去棉纸加入味精即成。功能为温补脾胃，适于脾胃气虚、消化不良、饮食减少、反胃腹泄等症。 做法二、原料：赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。做法：1、鸡去皮洗净、出水，备用，陈皮浸软去果瓤。2、锅中放适量的水，水滚后放入鸡及其它材料，煲1小时45分钟。3、放入桂元肉接着煲15分钟，即可调味饮用。 温馨提示：灵芝不用洗，会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。灵芝鸡汤具有增强免疫力，调节分泌，防止衰老的功效。灵芝的吃法 一、灵芝炖猪蹄：取灵芝一五克，猪蹄一只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放上沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放上猪油，烧热加葱姜煸香，放上猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅，第一种灵芝的吃法即成。 二、灵芝鹌鹑蛋汤：鹌鹑蛋一二个，灵芝六〇克，红枣一二个，将灵芝洗净，切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放上锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。 三、灵芝莲心百合瘦肉汤:灵芝六克，莲子三〇克，百合三〇克，瘦肉二〇〇克。安神健脾，清肺燥，止干咳，凡阴虚咳嗽或肺结核患者，可常服。 四、灵芝莲子清鸡汤:灵芝六克，莲子五〇克，陈皮一角，鸡一只。健脾开胃，补益身体，病后体虚，产后，手术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花，可常饮此汤。 五、芝杞子南枣乳鸽汤:灵芝六克，杞子三〇克，南枣一〇枚，乳鸽一只，生姜一片。健脾开胃，补益气血，养心安神，益精明目，治精神不振，心跳失眠，头晕眼花。
3，灵芝炖鸡汤做法
1灵芝切片，淮山，大枣，陈皮洗净沥干水分2杀好的母鸡洗干净，切块3烧开水，把鸡块用水焯一下4所有材料放入慢炖锅，加入充足的水（水没过鸡块2cm左右即可）5大火煲开，转小火煲2-3个小时以上6食用前加入精盐调味即可1灵芝切片，淮山，大枣，陈皮洗净沥干水分2杀好的母鸡洗干净，切块3烧开水，把鸡块用水焯一下4所有材料放入慢炖锅，加入充足的水（水没过鸡块2cm左右即可）5大火煲开，转小火煲2-3个小时以上6食用前加入精盐调味即可
4，灵芝和鸡一起煲汤怎么样
1灵芝切片，淮山，大枣，陈皮洗净沥干水分2杀好的母鸡洗干净，切块3烧开水，把鸡块用水焯一下4所有材料放入慢炖锅，加入充足的水（水没过鸡块2cm左右即可）5大火煲开，转小火煲2-3个小时以上6食用前加入精盐调味即可1灵芝切片，淮山，大枣，陈皮洗净沥干水分2杀好的母鸡洗干净，切块3烧开水，把鸡块用水焯一下4所有材料放入慢炖锅，加入充足的水（水没过鸡块2cm左右即可）5大火煲开，转小火煲2-3个小时以上6食用前加入精盐调味即可
5，灵芝煲鸡汤灵芝要放多少我对多少克没概念请说下大概的直径
灵芝煲鸡汤最好用紫芝。因为紫芝不苦。用量没有什么规定。一般灵芝15克比500克的鸡。灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。购买最好的天然灵芝健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤.
6，用灵芝煲鸡烫需要放点什么
灵芝煲鸡烫
主料：
赤灵芝30克,鸡1只 辅料：淮山20克,杞子10克,桂元肉15克,去核红枣数粒
调料：
灵芝鸡汤的特色：增强免疫力，调节分泌，防止衰老。
做法：
(1) 鸡去皮洗净，出水，备用。
(2) 陈皮浸软去果瓤。
(3) 锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。
7，灵芝鸡汤有什么功效
原料 ： 赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。 做法 ： 1、鸡去皮洗净、出水，备用，陈皮浸软去果瓤； 2、锅中放适量的水，水滚后放入鸡及其它材料，煲1小时45分钟；订锭斥瓜俪盖筹睡船精 3、放入桂元肉接着煲15分钟，即可调味饮用。 温馨提示 ： 灵芝不用洗，会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。 功效特点 ： 增强免疫力，调节分泌，防止衰老。
8，灵芝鸡汤怎么做
1、准备原料：三黄鸡1只2000克、灵芝2朵、葱一根、姜一块。
2、土鸡冲洗干净，放入冷水中，加一块姜，煮到沸，再捞出备用备用。这个过程也叫飞水，可以有效去除鸡的异味。
3、把飞水的鸡、姜、葱、灵芝、3000ml的水一起加入汤煲中，放在旺火上，大火煮滚。
4、煮开后，维持活力煮10分钟，同时撇去汤锅中表面的浮沫，这样将来做出的灵芝鸡汤才会：汤清、味浓、没有杂质。
5、转文火，继续煲1个小时。
6、加盐后，转中火继续煮15分钟，灵芝鸡汤就煲好了。
9，灵芝煲鸡汤放什么配料最搭
用料主料：灵芝1／2个、鸡1／2只辅料：红枣6个、枸杞10克、党参20克、桂圆8个、姜5片、盐1茶匙、清水适量鲜灵芝煲鸡汤的做法1、准备所需材料。2、将鸡洗净剁成两大块，红枣洗净去核、党参洗净切段，枸杞、桂圆洗净。鲜灵芝用小勺把灵芝粉刮下来，然后切成长条。3、锅内放水烧开，把鸡肉放入锅内焯烫去血水，然后捞起洗净。4、瓦锅内加适量的清水，然后放入焯烫过的鸡肉。5、再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参。6、最后放入灵芝。7、盖上盖子大火煲滚，转小火煲1个半小时。8、然后加入灵芝粉，再煲10分钟。9、最后加入适量的盐调味即可。10、鲜灵芝煲鸡汤成品图。主料 鲜灵芝 半个 鸡 半只 辅料 红枣 6个 枸杞 10g 党参 20g 桂圆 8个 姜 5片 盐 适量 步骤 1.准备所需材料。 2.将鸡洗净剁成两大块，红枣洗净去核、党参洗净切段，枸杞、桂圆洗净。鲜灵芝用小勺把灵芝粉刮下来，然后切成长条。 3.锅内放水烧开，把鸡肉放入锅内焯烫去血水，然后捞起洗净。 4.瓦锅内加适量的清水，然后放入焯烫过的鸡肉。 5.再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参。 6.最后放入灵芝。 7.盖上盖子大火煲滚，转小火煲1个半小时。 8.然后加入灵芝粉，再煲10分钟。 9.最后加入适量的盐调味即可。一般不放香姑,因为灵芝与香姑重复了,灵芝要用黑灵芝，红灵芝苦,只能泡就不宜食用.
10，炖鸡汤放什么材料好吃最补身体
鸡肉味甘、性温，含有较高的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、核黄素等营养成分，食用具有温中补脾、益气养血、补肾益精等功效，可根据食用者的补益需求进行合理搭配，这样炖煮出的鸡汤才最补身体，如：气色萎黄贫血者，应搭配红枣、龙眼、阿胶炖鸡汤；而身体虚弱者则需搭配灵芝、枸杞子、淮山等炖鸡汤为佳。炖鸡汤根据食用者的补益需求进行合理搭配，这样炖煮出的鸡汤才最补身体，如：气色萎黄贫血者，应搭配红枣、龙眼、阿胶炖鸡汤；而身体虚弱者则需搭配灵芝、枸杞子、淮山等炖鸡汤为佳。阿胶红枣乌鸡汤材料：乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子。做法 1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水。 2、将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子、鸡精适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后即可食用。功效 阿胶味甘，性平，归肺、肝、肾经，食用有补血止血，滋阴润肺的功效；红枣味甘、性平，归脾、胃经，具有补益脾胃、滋阴养血、养心安神的功效；龙眼肉味甘，性温，归心、脾经，有补心脾，益气血的作用；桑葚味甘，性寒，归心、肝、肾经，有滋阴补血，润肠，生津的功效；覆盆子味甘、酸，性温，归肝、肾经，有固精缩尿，益肾养肝的功效；乌鸡可补肝肾，益气血，退虚热。这些食材搭配尤其适合体质虚弱、贫血、气血不足、阴亏血虚者食用，可起到很好的滋阴补血、调节免疫力、强心益脾等滋补效果，另外乌鸡搭配当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克炖汤也有较好的补血作用。灵芝鸡汤材料：赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂圆肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。做法 1、鸡去皮洗净，出水，备用。 2、陈皮浸软去果瓤。 3、锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂圆肉煲十五分钟，即可调味饮用。 功效 灵芝味甘、性平，归肺、心、脾经，食用具有补气安神、止咳平喘等功效，搭配鸡肉食用可起到补气健脾、宁心安神等作用，适宜心神不宁、虚劳短气、不思饮食的人群食用，其滋补效用较好。鸡汤不能放什么？八角、花椒等性热又重味的食材。 一方面八角和花椒的性质较热，放在鸡汤里容易增强菜品的热性，可能导致食用者出现上火等不适症状；另一方面八角和花椒味道过于辛辣刺激，香味浓郁，属于重口味调料品，而鸡汤通常做法清淡滋补，若是放入这两样食材会导致整个鸡汤味道怪异不好喝，因此炖鸡汤不宜放八角、花椒等性热又重味的食材。建议 去除鸡肉腥味，可以在其中加入适量生姜、葱白等；如果要增强乌鸡汤的鲜味，可以加入香菇、山药等食材；如果是辅助治疗某种疾病，也可以根据自身情况，加入一些药食同源的中药材，如：黄芪、当归、枸杞等合理搭配。
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