本文目录一览藏红花的功效与作用及吃法怎么2，藏红花怎么食用3，臧红花怎么吃啊有什么功效啊4，藏红花每天吃多少适宜5，藏红花怎么喝有讲究吗6，藏红花的做法大全藏红花怎么做好吃7，藏红花泡水喝的正确方法是什么8，藏红花的功效食用方法和贮藏方……
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1，藏红花的功效与作用及吃法怎么
活血化瘀，用于妇女最是好，真正的红花用一两个天天泡水
2，藏红花怎么食用
首先，藏红花不是什么人都适合吃的，有很多禁忌，一定要遵循医嘱，不可乱吃。saffronnews常见的吃法有下面几种吃法1：藏红花茶藏红花茶泡制方法：取藏红花花丝5至10根，用开水浸泡后饮用，冲泡3～4次后连同花丝一起服下。用于预防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量长期使用，其药性温和，效果很不错。藏红花茶的味道——被阿拉伯人称为“来自天堂的味道”。吃法2：藏红花酒藏红花单方药酒：藏红花3～4克，白酒1斤（500毫升），浸泡一周后饮用，每日20～30毫升。藏红花补血酒：熟地500克、当归250克、藏红花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圆肉250克、松仁250克、茯神100克、陈皮500克、玉泉白酒5斤（5000毫升），浸泡一月后饮用，每日2次，每次50毫升，饭后饮用。可补肾生精、健脾益气、养血活络，主治肾虚血亏、头晕腰疼、食少神疲、失眠、女子月经不调等吃法3：藏红花粥做法（1）：大米100克、藏红花10～20根，加水适量，煮粥，每日一次。做法（2）：藏红花10～20根用开水浸泡，大米100克煮沸后加入藏红花水，然后煮成粥即可食用。吃法4：藏红花米饭藏红花米饭：米、腰果、藏红花，盐，橄榄油。将所有材料放进米饭中煮。在伊朗，无论是餐馆还是在普通人家吃米饭，米饭上面必有一层黄色的米饭，那是用藏红花水泡过的。这款藏红花米饭里还添加了伊朗另一种特产——腰果。腰果的清脆，加上藏红花淡淡的清香味，让米饭很可口。吃法5：西班牙藏红花海鲜饭做法：1、将鸡腿用少量的油煎至8分熟，海鲜以蒜头爆香后加入白葡萄酒炒至5-7分熟。2、番红花取5、6根花蕊用热水泡至颜色出来后放一旁；大米泡20分钟沥水备用。3、取一平底锅，以少量橄榄油爆香洋葱至金黄后，加入蒜头炒香，加入泡过的大米番炒至透明，火力以中小火即可。4、倒入番茄和甜椒，倒入番红花水和鱼汤，以中火烧5分钟后，倒入杂海鲜和鸡腿后，盖上锅盖闷5分钟后，熄火再闷10分钟即可。吃的时候加些柠檬汁就OK了。西班牙藏红花海鲜饭：橄榄油大米（吸水性要比较好的）、杂海鲜（例如：虾，贝类，鱿鱼，青口等）、长形的甜椒、鸡腿、番茄、藏红花、蒜头、洋葱、鱼汤。吃法6： 藏红花椰奶青口汤藏红花椰奶青口汤：黑青口50克 、椰奶30毫升 、各式蔬菜丝10克 、蒜片5克 、洋葱末10克 、香菜叶5克 、干藏红花2克 、白葡萄酒 30毫升 、淡奶油50毫升 、盐5克 、黑胡2克。做法：1、炒小洋葱末和蒜片至香后放入黑青口，倒入白葡萄酒后再加入藏红花，直至青口都开口，取出。2、将椰奶加入锅内慢慢煮沸并浓缩，再加入奶油并煮开，用盐和胡椒适当调味。3、把蔬菜丝放入汤碗中，青口排放在周围，并用带壳的青口点缀。4、把锅中的汤倒入粉碎机中，打碎使汤面有小的泡沫，倒入汤碗中用香菜点缀。以上内容来自藏红花百科全书，仅供参考，每个人体质不同，具体请咨询医生或相关专业人士。
3，臧红花怎么吃啊有什么功效啊
妇科良药，强效美容品，对妇女血瘀有针对性疗效......。采用温水浸泡，用量2~3根/杯水红花为鸢尾科多年生草本植物番红花的干燥柱头及花柱上部，性惊味甘，《本草纲目》中记载：“红花乃天方国人所传，主治妇女血瘀诸症”，具有祛瘀通络，解毒养血的功效，能治疗斑疹血热，吐血，妇女经痛，产后瘀血，腹痛，跌打肿痛等到医学功效。
中医美容学认为藏红花能改善血液循环，促使黑色素分解，具有很强的祛斑嫩肤的美容功效，同时可减去体内各部位多余脂肪，再现女性曲线窕窈之美。
对出血或胃炎者不宜，最好在中医的指导下用药。
4，藏红花每天吃多少适宜
如果你在伊朗有朋友的话，可以去那边代购，国内的很少有真品藏红花了现在的藏红花大多是激素养殖的,已经不是明清时代的任字号真的藏红花了.你不要乱吃.
藏红花可以配伍或单用,煎汤,1～2钱;或浸酒单用泡酒,白酒500ml,藏红花4g,浸泡一周常饮.藏红花是著名的活血中药,它的贮存要注意经常保持油润,因此宜将它放入密封的小瓷缸内,置于阴凉处保存.藏红花冲泡时适合单泡,不适宜搭配其他花茶.藏红花茶的泡法及喝法：以一茶匙晒干的藏红花加一杯开水的量冲泡,待凉后滤去残渣,加入蜂蜜调匀即可.或每隔两天用二至三根花丝,泡水喝,坚持使用,用于预防和保健,孕妇忌服.
5，藏红花怎么喝有讲究吗
水煮,连同花一起服用,因为里面有些成分,不溶于水和酒.泡不出来,直接吃下即可适宜搭配： 藏红花茶冲泡时适合单泡，不适宜搭配其他花茶。 泡法喝法： 藏红花茶的泡法及喝法：以一茶匙晒干的藏红花加一杯开水的量冲泡，待凉后滤去残渣，加入蜂蜜调匀即可。一般的吃法是每次取5-8根泡水喝，喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花丝，泡水喝3、4杯水，坚持使用，用于预防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量长期使用，其药性温和，效果很不错，但贵在坚持。不过医用的话，并不是单独藏红花水就可以用，正常人只是用来做保健的作用即可。怎么喝自己拿捏一下吧，不要过量就行了。用3根热水泡至黄色即可饮用！！！！！！！(*^__^*) 嘻嘻……我聪不聪明啊？？藏红花是活血散淤药., 并不能治疗贫血/ 你要真贫血很简单．．来例假的时候喝红塘泡红枣切细碎小姜一起喝。。 平时就拿白开水泡红枣枸杞桂圆一起喝．．每天这样贫血很快就改善了阿
6，藏红花的做法大全藏红花怎么做好吃
藏红花炖鲫鱼主料：鲫鱼一条、藏红花50克辅料：葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)泡椒 (适量)步骤：1、将鲫鱼收拾干净，在其背部打斜刀，葱姜蒜切碎。2、起锅热油，放入葱姜蒜、泡椒炒匀。3、开大火，放入鲫鱼。4、烹入醋、料酒。5、加入老抽。用旺火稍许靠制，蒸发其多余水分，去除腥味。6、加入清水，烧开7、加入藏红花，用少量盐和胡椒调味。烧开后转小火炖10分钟8、将其翻面，再炖制3分钟。然后加味精提鲜，稍作收汁，即可关火。9、出锅装盘。做法 1. 牛奶放入锅中，放藏红花(千万别放太多，一点点就好了) ps 煮的时候要一直看着，因为牛奶开了的话会漫出锅外，如果你不在的话等你回来一锅牛奶可都没了。 2. 渐渐会发现牛奶变成黄色 呵呵 我称之为黄色的牛奶 藏红花对女人特别的好，买的时候也要注意，不要买到假的，一般颜色深的比颜色浅的要贵。 牛奶加藏红花特别的好，美白的同时也排毒 晚上睡觉前喝一杯 可以一夜好梦到天亮 这些东西都不是一天见效的，所以要坚持 爱美的人可不能偷懒 其实，除了牛奶，红枣也可以和牛奶一起煮着喝 都是对健康很有好处的
7，藏红花泡水喝的正确方法是什么
藏红花泡水喝每天的剂量要控制在三克以内，不能多服，不然可能会给身体造成伤害，另外就是泡水的步骤了，首先要把泡水的杯子洗干净，然后将3-8根藏红花放入洗净的杯子中，再倒入沸水冲泡，最后再等几分钟等藏红花泡开就可以饮用了。藏红花是一种具有活血作用的药材，主要适合女性朋友服用，用藏红花泡水喝是一种最常见的方法，因为藏红花也是有一定的毒性的，因此大家在用它泡水喝的时候也要准确掌握具体的用法和用量才行，藏红花泡水喝每天的剂量要控制在三克以内，不能多服，不然可能会给身体造成伤害，另外就是泡水的步骤了，首先要把泡水的杯子洗干净，然后将3-8根藏红花放入洗净的杯子中，再倒入沸水冲泡，最后再等几分钟等藏红花泡开就可以饮用了。很多朋友都知道藏红花有活血的作用，因此经血量大的女性朋友最好不用服用藏红花，另外，藏红花还对女性朋友的子宫有很强的刺激作用，如果是怀孕的女性服用的话，可能会导致宫缩造成流产的，因此孕妇要注意不能饮用藏红花茶。藏红花有补血养血、活血化瘀、美容养颜等效果，如果是女性服用的话，就能起到美容养颜、祛斑嫩肤的作用，还能改善月经不调、经闭、痛经等症状，如果是男性服用的话，可以有效帮助排除体内垃圾，改善睡眠质量，而且还能够调节肝肾功能，达到壮阳的效果。
8，藏红花的功效食用方法和贮藏方法
藏红花Crocus sativus L.是鸢尾科番红花属球根类草本植物，其原生地在地中海沿岸至喜玛拉雅山麓，因此在我国被称为藏红花、番红花或西红花。目前，藏红花的主产地在希腊、西班牙和伊朗等国，在我国只有少量栽培。由于其产量极低，采收耗时费力，在我国被列为珍稀名贵中药材。藏红花具有很强的活血化瘀和散郁开结的功效，一直被用于临床。尤其在蒙药藏药的很多传统方剂中，都以臧红花为主药，且多有良效。近年的研究发现，藏红花具有良好的抗癌活性，而且几乎无毒副作用，所以再次引起了人们的重视。
藏红花生药中的主要成分有藏红花酸、藏红花素约1.5％，藏红花酸二甲酪、藏红花苦素、挥发油为0．4％～1．3％，此外还含有桉脑、蒎烯、多种维生素和硫胺素等化合物。近年来，随着现代医学药学和分子生物学等领域的飞速发展，对藏红花的药用价值有了比较详细的研究，并逐步揭示了藏红花素类物质的药理作用，特别是其抗癌活性和抗癌机理的研究使得藏红花素类物质很有可能成为未来理想的抗癌药物之一。
一、对循环系统的作用
藏红花煎剂可降低麻醉狗和猫的血压，并能维持较长时间。藏红花萃取物对呼吸有兴奋作用，在常压缺氧的条件下，可增大丙酮酸的生成量，提高心肌细胞内乳酸脱氢酶活性，从而可增强细胞内的氧代谢功能，提高心脏的耐缺氧能力，在一定程度上减弱剧烈运动对心肌细胞的损伤，对心脏有一定保护作用。
藏红花的热水萃取物对血液凝固有明显的抑制作用，其有效成分为腺苷，可延长凝血酶原的生成时间和活化时间，抑制二磷酸腺甙和胶原引起的血小板聚集，加速尿激酶和纤维蛋白酶的纤维活性，降低全血比黏度。
我国学者陈琼等的临床研究表明，藏红花可以调节纤维蛋白溶酶原激活剂和纤维蛋白溶酶原激活剂抑制物之间的平衡，改善冠心病心绞痛患者纤维蛋白的溶解功能，减少血栓形成。而藏红花在不良反应发生率上，明显低于阿斯匹林。
二、抗肿瘤的作用
现代研究发现藏红花制剂具有明显的抑癌抗癌能力，特别是藏红花萃取物二甲基藏红花酸对白血病、卵巢癌、结肠癌、横纹肌肉瘤、结肠癌、乳头肉瘤、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。其抗癌机理可能是破坏DNA合成酶系，即破坏了对细胞DNA合成至关重要的DNA-蛋白质联系媒介，从而抑制DNA和RNA的合成，达到抑制肿瘤细胞生长的作用。此外，藏红花素类物质还抑制细胞蛋白激酶的活性以及原癌基因的表达。
Jagadeeswaran等的研究显示，藏红花酸、五羧黄酮和顺铂均对人横纹肌肉瘤细胞有抑制作用、其中藏红花酸和五经黄酮只对人横纹肌肉瘤细胞产生显著破坏，而顺铂则在对人横纹肌肉瘤细胞产生抑制的同时，对正常的非洲绿猴肾细胞也表现出了轻微的毒性。
Molnar等人发现在抑制非洲淋巴细胞瘤病毒早期抗原表达方面藏红花酸酯不如藏红花素有效，藏红花素和二葡萄糖基藏红花酸能抑制腺病毒感染细胞的早期肿瘤抗原的表达，且比三葡萄糖基藏红花酸更有效。
Wang等的研究表明，藏红花素能抑制因12-O-14酰基磷酮-13乙酸盐诱发的大鼠皮肿瘤细胞，这是由于藏红花素能减弱TPA刺激细胞蛋白的磷酸化水平，同时抑制12-O-14酰基磷酮-13乙酸盐诱导的原癌基因的表达，因此可以有效抑制肿瘤的形成。
Garcia-OImO等研究了长期使用藏红花素的抗结肠癌效果，并利用动物和人的结肠腺癌细胞来鉴定藏红花素的细胞毒性。研究发现接受治疗的雌性小鼠存活期延长而且肿瘤生长变慢，但在雄性小鼠中没有发现明显的抗肿瘤效果。体外实验表明藏红花素对人及动物结肠腺癌细胞有明显的细胞毒性，血清分析表明对用药小鼠只有轻微的肾毒性。所以，国外学者认为长期的藏红花素治疗可以提高雌鼠结肠癌的存活率而无明显的毒副作用。研究者指出藏红花素的抗癌效用可能与其对肿瘤细胞的强烈细胞毒性有关。
Escribano等研究发现，藏红花的萃取物可以抑制人肿瘤细胞的生长。他们的研究结果表明，用藏红花素处理过的Hela细胞出现溶胀和脑浆膜破裂，显示其细胞毒性可能由胞外液体吸收导致。后来他们又报道从藏红花球茎分离出的一种蛋白多糖能显著抑制体外Hela细胞的生长，其多糖部分占全分子的94．5％，蛋白质骨架由天冬氨酸／天冬酰胺、丙氨酸、谷氨酸／谷氨酰胺、甘氨酸、丝氨酸构成。另外，他们还从藏红花愈伤组织中提取到这种蛋白多糖，并发现它对子宫上皮癌细胞也具有显著的细胞毒性作用。
考虑到水溶性和高抑制性等，藏红花素被认为是藏红花成分中最有希望的癌症治疗药剂之一。
三、对肝胆的作用
藏红花具有利胆作用，有效成分为 -藏红花酸钠盐及藏红花酸酯。 -藏红花酸能降低胆固醇和增加脂肪代谢，可配合山楂、草决明、泽泻等传统中药，用于脂肪肝的治疗。
藏红花是著名的活血中药，它的贮存要注意经常保持油润，因此宜将它放入密封的小瓷缸内，置于阴凉处保存。
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