本文目录一览藏红花放置时间长了就变成粉末了吗粉末藏红花还能食用吗2，活螃蟹如何保存才不会死3，藏红花如何烘干4，请问新鲜鹿茸血怎样保存5，藏红花用多少度的水温泡好有人说开水会把药性泡坏要用温开水6，藏红花如何判断它是否变质7，藏红花的功……
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1，藏红花放置时间长了就变成粉末了吗粉末藏红花还能食用吗
不能，中药材一般是做烘干保存的。变成粉末是因为时间太长，霉变生虫以后才会形成的。所以你的藏红花不仅没有药效，吃了反而不好。
2，活螃蟹如何保存才不会死
最好拿绳子把蟹扎好,然后放入冰箱的冷藏室里,可以保存较长时间; 或者直接将蟹放在塑料袋里,把塑料袋扎好,然后在袋子上扎几个透气孔,然后再放进冰箱的冷藏室里;总而言之要减少蟹的活动空间.
3，藏红花如何烘干
可以采用冷冻干燥或者真空干燥是最好的。简易的可采用热风烘干箱，但是烘干时间会长，品相也不会太好。 藏红花怎么保管 ？ 藏红花很容易受潮的。 1、保存藏红花要注意防潮、防光照。 2、因为藏红花柱头容易受潮发生霉变，而在光照情况下容易发生化学反应，故藏红花宜贮藏在干燥的容器内，密闭、置于阴凉干燥处，避光保存。 3、最好是将藏红花置于干燥的玻璃瓶内（那些卖藏红花的都是这样放的），拧紧瓶盖并用蜡蜜封后，放于冰箱冷藏室内保存.
4，请问新鲜鹿茸血怎样保存
把鹿血放在搪瓷桶里,然后用缠有消毒绷带的物体周期性地在桶内持续搅拌,如此反复,直到彻底去除纤维蛋白为止.去纤维蛋白血可放在玻璃罐内保存,在0至4摄氏度条件下可以任何方式运输.去纤维蛋白血质量的好坏,直接影响到制剂的质量,所以应严格去除血液中的纤维蛋白.先找一个材质好一点的塑料袋，比如超市里的那种塑料袋，把鹿茸放进塑料袋里，包裹好，然后封口，尽量保持塑料袋里没有空气，没有多余的空间，然后放进冰箱的冷冻室。包裹的目的是为了不让鹿茸和其他的食品什么的串味，以免影响鹿茸的药效口感等。封口，不留空气，是为了保证在短时间停电啊什么的时候，鹿茸化冻后有水分在袋子里浸泡着鹿茸。一般这样就可以了，鲜茸的保存，反正只要温度不在零上就可以了。只要不化冻，保存多久都没问题，在冰箱里也不用担心有虫蛀啊什么的问题。做到这几点就可以了，我们鹿场里每年产的鲜茸也是放在冰柜里保存的，唯一和你的保存方式有区别的是在，我们不用塑料袋密封，因为一个冷柜全都是鹿茸，所以没有必要塑料袋密封了。
5，藏红花用多少度的水温泡好有人说开水会把药性泡坏要用温开水
藏红花在《本草纲目》中记载："藏红花即番红花，译名泊夫兰或撒法郎，产于天方国。"其实藏红花也可以叫西红花，主要的产地在伊朗。藏红花的功效作用主要表现在活血养血。藏红花可活血化瘀、散郁开结。斑疹血热、忧思郁结、胸膈痞闷、吐血、伤寒发狂、妇女经闭、产后瘀血腹痛，跌打肿痛、通经止痛、退烧清热、解郁安神。藏红花能保护我们的肝脏，改善我们的微循环，藏红花能够调节我们的免疫力，提高我们的免疫功能，藏红花能够保护我们的循环系统，促进新陈代谢。藏红花能够保护我们的肾脏，有利于抗衰老和美容养颜。藏红花有很高的食用价值和药用价值，我们要善于利用藏红花，特别是女性可以选择多喝藏红花。藏红花泡制方法：取藏红花花丝5至10根，用开水浸泡后饮用，冲泡3～4次后连同花丝一起服下。用于预防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量长期使用，其药性温和，效果很不错。藏红花茶的味道——被阿拉伯人称为“来自天堂的味道”用开水泡，藏红花里面的成分能被更快点泡出来，根本没有破坏药性一说，你看熬中药的时候不都是开水吗再看看别人怎么说的。藏红花茶泡制方法：取藏红花花丝5至10根，用开水浸泡后饮用。
6，藏红花如何判断它是否变质
主要是观察看有没有发霉、变质或者颜色发生变化。 真正的藏红花是由紫蓝色的藏红花蕊精制而成的，取少许浸入水中，水被染成金黄色且逐渐向下，在水里不会马上变碎，而且水是亮亮的浅黄色，水面无油状漂浮物。而假货是其他花的花蕊甚至萝卜切成很细的丝，然后染色而成，泡水后萝卜会变碎，染色的会很快褪色，且水会变成红色或者是橙黄并有油状漂浮物。 现代中药的保质期为5年，一般来说超过保质期的中药疗效会差一点.但如果在保质期内储存不好导致药品发霉、变色、生虫的话，就不能够再使用了。希望能帮到您。一看性状：本品成松散线状（如果结成团，不是伪便是劣了，伪不必细说，劣主要指的是掺水，不法奸商为谋利，常在藏红花中掺水，掺水太多或掺水不匀，便会结成团），花色为暗红色，无油润光泽，干燥后质脆，易断（如果在购买时花很丝很柔软，不易折断，则肯定是掺了水了，这时可以指出来，要求他称量时多称点）。 二用水试：取三两根，浸入水中，可见橙黄色成直线下降，水染成金黄色，而花却不褪色。（花虽为红色，但入水却染成黄色，若现红色，即掺有合成染料或其他色素充伪，而且不应有粉状沉淀，有沉淀定是掺杂，另外，水一泡，花就变成了褐色或白色或其它颜色，那也是假的，花应该是鲜红的而且不褪色的） 三拿纸压：用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压，纸上不应留有油痕，否则掺杂矿物或植物油。
7，藏红花的功效食用方法和贮藏方法
藏红花Crocus sativus L.是鸢尾科番红花属球根类草本植物，其原生地在地中海沿岸至喜玛拉雅山麓，因此在我国被称为藏红花、番红花或西红花。目前，藏红花的主产地在希腊、西班牙和伊朗等国，在我国只有少量栽培。由于其产量极低，采收耗时费力，在我国被列为珍稀名贵中药材。藏红花具有很强的活血化瘀和散郁开结的功效，一直被用于临床。尤其在蒙药藏药的很多传统方剂中，都以臧红花为主药，且多有良效。近年的研究发现，藏红花具有良好的抗癌活性，而且几乎无毒副作用，所以再次引起了人们的重视。
藏红花生药中的主要成分有藏红花酸、藏红花素约1.5％，藏红花酸二甲酪、藏红花苦素、挥发油为0．4％～1．3％，此外还含有桉脑、蒎烯、多种维生素和硫胺素等化合物。近年来，随着现代医学药学和分子生物学等领域的飞速发展，对藏红花的药用价值有了比较详细的研究，并逐步揭示了藏红花素类物质的药理作用，特别是其抗癌活性和抗癌机理的研究使得藏红花素类物质很有可能成为未来理想的抗癌药物之一。
一、对循环系统的作用
藏红花煎剂可降低麻醉狗和猫的血压，并能维持较长时间。藏红花萃取物对呼吸有兴奋作用，在常压缺氧的条件下，可增大丙酮酸的生成量，提高心肌细胞内乳酸脱氢酶活性，从而可增强细胞内的氧代谢功能，提高心脏的耐缺氧能力，在一定程度上减弱剧烈运动对心肌细胞的损伤，对心脏有一定保护作用。
藏红花的热水萃取物对血液凝固有明显的抑制作用，其有效成分为腺苷，可延长凝血酶原的生成时间和活化时间，抑制二磷酸腺甙和胶原引起的血小板聚集，加速尿激酶和纤维蛋白酶的纤维活性，降低全血比黏度。
我国学者陈琼等的临床研究表明，藏红花可以调节纤维蛋白溶酶原激活剂和纤维蛋白溶酶原激活剂抑制物之间的平衡，改善冠心病心绞痛患者纤维蛋白的溶解功能，减少血栓形成。而藏红花在不良反应发生率上，明显低于阿斯匹林。
二、抗肿瘤的作用
现代研究发现藏红花制剂具有明显的抑癌抗癌能力，特别是藏红花萃取物二甲基藏红花酸对白血病、卵巢癌、结肠癌、横纹肌肉瘤、结肠癌、乳头肉瘤、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。其抗癌机理可能是破坏DNA合成酶系，即破坏了对细胞DNA合成至关重要的DNA-蛋白质联系媒介，从而抑制DNA和RNA的合成，达到抑制肿瘤细胞生长的作用。此外，藏红花素类物质还抑制细胞蛋白激酶的活性以及原癌基因的表达。
Jagadeeswaran等的研究显示，藏红花酸、五羧黄酮和顺铂均对人横纹肌肉瘤细胞有抑制作用、其中藏红花酸和五经黄酮只对人横纹肌肉瘤细胞产生显著破坏，而顺铂则在对人横纹肌肉瘤细胞产生抑制的同时，对正常的非洲绿猴肾细胞也表现出了轻微的毒性。
Molnar等人发现在抑制非洲淋巴细胞瘤病毒早期抗原表达方面藏红花酸酯不如藏红花素有效，藏红花素和二葡萄糖基藏红花酸能抑制腺病毒感染细胞的早期肿瘤抗原的表达，且比三葡萄糖基藏红花酸更有效。
Wang等的研究表明，藏红花素能抑制因12-O-14酰基磷酮-13乙酸盐诱发的大鼠皮肿瘤细胞，这是由于藏红花素能减弱TPA刺激细胞蛋白的磷酸化水平，同时抑制12-O-14酰基磷酮-13乙酸盐诱导的原癌基因的表达，因此可以有效抑制肿瘤的形成。
Garcia-OImO等研究了长期使用藏红花素的抗结肠癌效果，并利用动物和人的结肠腺癌细胞来鉴定藏红花素的细胞毒性。研究发现接受治疗的雌性小鼠存活期延长而且肿瘤生长变慢，但在雄性小鼠中没有发现明显的抗肿瘤效果。体外实验表明藏红花素对人及动物结肠腺癌细胞有明显的细胞毒性，血清分析表明对用药小鼠只有轻微的肾毒性。所以，国外学者认为长期的藏红花素治疗可以提高雌鼠结肠癌的存活率而无明显的毒副作用。研究者指出藏红花素的抗癌效用可能与其对肿瘤细胞的强烈细胞毒性有关。
Escribano等研究发现，藏红花的萃取物可以抑制人肿瘤细胞的生长。他们的研究结果表明，用藏红花素处理过的Hela细胞出现溶胀和脑浆膜破裂，显示其细胞毒性可能由胞外液体吸收导致。后来他们又报道从藏红花球茎分离出的一种蛋白多糖能显著抑制体外Hela细胞的生长，其多糖部分占全分子的94．5％，蛋白质骨架由天冬氨酸／天冬酰胺、丙氨酸、谷氨酸／谷氨酰胺、甘氨酸、丝氨酸构成。另外，他们还从藏红花愈伤组织中提取到这种蛋白多糖，并发现它对子宫上皮癌细胞也具有显著的细胞毒性作用。
考虑到水溶性和高抑制性等，藏红花素被认为是藏红花成分中最有希望的癌症治疗药剂之一。
三、对肝胆的作用
藏红花具有利胆作用，有效成分为 -藏红花酸钠盐及藏红花酸酯。 -藏红花酸能降低胆固醇和增加脂肪代谢，可配合山楂、草决明、泽泻等传统中药，用于脂肪肝的治疗。
藏红花是著名的活血中药，它的贮存要注意经常保持油润，因此宜将它放入密封的小瓷缸内，置于阴凉处保存。
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