石斛煲汤具有补脾益胃的作用具体该怎么做展开3全部石斛在我们家乡被称为仙草和复兴草。虽然名字听起来有点响亮，但还是有些效果的。其主要功能是强筋壮骨，镇惊补虚，滋阴养胃，清虚热。特别能补虚养阴，对食欲不振、气短气短者有用。一般来说，能和石斛……
1，石斛煲汤具有补脾益胃的作用具体该怎么做
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石斛在我们家乡被称为仙草和复兴草。虽然名字听起来有点响亮，但还是有些效果的。其主要功能是强筋壮骨，镇惊补虚，滋阴养胃，清虚热。特别能补虚养阴，对食欲不振、气短气短者有用。一般来说，能和石斛一起煲汤的草药多是滋阴的。如果整小时点人参什么的，会适得其反。我们家一般都是用来炖乌鸡的，但我个人认为纯石斛鸡汤不能充分发挥功效，还是稍微疏通一下，养阴一下再炖比较好。还有一点需要提醒的是，石斛忌油，所以用石斛炖的汤一定不能太油腻，会影响石斛的功效。第一：石斛灵芝鸡汤石斛、灵芝提前用清水浸泡，去除杂质。鸡肉洗净后，剁碎，放入清水锅中，放入生姜料酒焯水，捞出备用。再次将清水放入锅中，加入鸡块、姜片、料酒、少许胡椒粉粒(加少许火)，用大火煮灵芝，煨半小时。这时候基本鸡块的油脂已经煮出来了。这时候尽量撇去鸡油，加入石斛继续小火炖两个小时。废弃的鸡油可以用来炒菜、制作油饼和拌馅。很香。第二：石斛、北沙参炖排骨。提前一天将沙参泡软，将石斛洗净。排骨切碎，放入清水锅中加入姜料酒，焯水备用。再次将清水放入锅中，加入排骨、姜片、料酒、沙参，大火煮沸，煨半小时，撇去油脂。加入石斛，继续炖1小时左右。剩下的油可以自己处理掉。第三：石斛、芡实、山药、鲫鱼汤。山药去皮，切块，清水浸泡。金钗石斛的芡实洗净备用。野生鲫鱼宰杀、清洗，用盐、胡椒和料酒腌制。煎至两面金黄。加入姜片，倒入清水煮沸，加入石斛，将芡实煮沸，炖半小时。加入山药，再次炖10分钟左右。如果怕太冷，可以适量放几个混合泳。
2，石斛灵芝炖鸡汤有什么功效
石斛灵芝炖鸡汤是由石斛、老母鸡、灵芝、西洋参和冬虫夏草炖成的汤。它具有增强免疫力和滋补身体的作用。生津养胃、清热养阴。明目润肺，滋阴，治疗胀气和疼痛。养心、安神、健脾养胃、益气养血。抗菌、抗炎、抗癌、抗癌、增强抵抗力。保肝解毒、改善心血管功能。
3，石斛灵芝鸡脚汤的做法是什么
石斛灵芝炖鸡汤是由石斛、老母鸡、灵芝、西洋参和冬虫夏草炖成的汤。它具有增强免疫力和滋补身体的作用。生津养胃、清热养阴。明目润肺，滋阴，治疗胀气和疼痛。养心、安神、健脾养胃、益气养血。抗菌、抗炎、抗癌、抗癌、增强抵抗力。保肝解毒、改善心血管功能。
4，石斛灵芝汤的做法是什么呢
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武则天是我国历史上仅有的女皇，享年八十一岁，长命而美丽。在她花甲之年今后，她的头发照旧乌亮，光滑，富于光泽，皮肤依然白皙光润，赋有弹性，在她的身上演绎了女性不老的神话。据介绍，武则天的养颜秘方的经典的地方还在于养血与滋阴偏重，配以铁皮石斛、灵芝二味为臣药，铁皮石斛自古即是滋阴圣药，具有养胃生津、滋阴清热，强阴而补五脏虚劳等效果，灵芝是太上之药，具有补益五脏、益气补中、润肺生津、益肝补胃、养心安神等效果。据典籍记载此方是唐代闻名摄生大师、五朝御医叶法善献给女皇武则天的御用养颜古方，此方具有养血滋阴、益气活血、清补五脏、平衡阴阳、气血舒畅、进步机体生理功能等效果。武则天服用该方达五十年之久，在此方的润泽下，她天天都容光焕发，神采奕奕，即使到了晚年也照旧美丽、容颜不老，真实到达保持容颜、推迟变老、延年益寿的效果，故专家称其为古代养颜榜首方。灵芝通过激发、恢复、增强机体自主调节功能，从而直接提升机体稳态调节水平；铁皮石斛则通过更具体的调节人体阴阳平衡，从而达到对自主调节功能的增强作用，间接提升稳态调节水平，两者相辅相成，可以泡水喝。那么，平时，我们都该怎么做这一道汤呢食材：老鸡或老鸭 一只 石斛 适量灵芝 适量花旗参 适量制作方法1、老母鸡或老鸭一只宰好洗净，若想大补，可以使用乌骨鸡2、准备好灵芝，石斛，花旗参。石斛以铁皮石斛为最优3、冷水将鸡入锅，烧开后撇掉表面泡沫。4、加入石斛，灵芝，花旗参一起烧开，用文火炖两个小时左右，炖好的鸡汤加点盐调味就行了，喜欢的话加点鸡精或味精。5、好喝的老汤就这样做好了
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