参茸阿胶膏怎么做参茸阿胶膏啊!给你提供个做的方法:第一步用人参以慢火烘干,以阿胶共研细末。第二步鹿茸用米酒浸泡、烘干,研细末。第三步用当归、旱莲草、黄芪加水打开一瓶大可乐那么多吧,武火煎汁、去渣,加入白蜜炼稠后,加入人参、阿胶、鹿茸……
1,参茸阿胶膏怎么做
参茸阿胶膏啊!给你提供个做的方法:第一步用人参以慢火烘干,以阿胶共研细末。第二步鹿茸用米酒浸泡、烘干,研细末。第三步用当归、旱莲草、黄芪加水打开一瓶大可乐那么多吧,武火煎汁、去渣,加入白蜜炼稠后,加入人参、阿胶、鹿茸细末,浓缩收膏,备用。益气、填精、生血之功效。最好用东阿县的那个东阿阿胶,适量食用就可以了
2,人参阿胶炖乌骨鸡要怎样制作
人参阿胶炖乌骨鸡:用料:乌骨鸡250克,高丽参10克,阿胶12克。做法:(1)乌骨鸡活宰,取鸡肉,洗净,切粒;高丽参去芦(去蒂),切片;阿胶打碎。(2)把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,隔水文火炖约3小时,调味供用。

3,人参阿胶炖乌骨鸡要怎样制作
人参阿胶炖乌骨鸡:用料:乌骨鸡250克,高丽参10克,阿胶12克。做法:(1)乌骨鸡活宰,取鸡肉,洗净,切粒;高丽参去芦(去蒂),切片;阿胶打碎。(2)把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,隔水文火炖约3小时,调味供用。
4,驴皮炖汤的做法
人参阿胶炖乌骨鸡:用料:乌骨鸡250克,高丽参10克,阿胶12克。做法:(1)乌骨鸡活宰,取鸡肉,洗净,切粒;高丽参去芦(去蒂),切片;阿胶打碎。(2)把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,隔水文火炖约3小时,调味供用。
5,红参阿胶乌鸡汤的做法
1、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。2、锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍,再捞出洗净。3、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。4、加入适量的清水,隔水慢火炖2小时。5、炖好后加入适量的盐调味即可食用。1.先把乌鸡洗干净且放在炖盅里2.红参3.阿胶4.全放在炖盅里,放水5.炖三个小时,味道很香哦!
6,阿胶的食用方法家里最简单的做法
取阿胶碎块6--10克,砸碎,放入碗中,加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的,必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。2/9阿胶粥用大米或小米100克,阿胶砸碎后的小块15克,冰糖50克做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内,这样容易糊锅底。3/9阿胶梨蜜汤取梨1--2个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝汤吃梨。4/9阿胶羹(即食阿胶)用阿胶250克,砸碎后,加入黄酒250毫升浸泡1--2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1--2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5--1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用1匙,服用时将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后,连吃带喝,口味又香又甜。5/9阿胶鸡蛋汤取阿胶碎块5--10克,用开水1碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用1次。6/9阿胶黄酒用阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约2--3小时,待其全部溶化后取出即可。每日1--2次,每次服2匙。7/9芝麻核桃膏取阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡1周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早、晚各1--2匙,温开水冲服。8/9人参桂圆膏用阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏,每天早、晚各1--2匙服用。9/9蜂蜜鸡蛋膏取阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,阿胶适量炖化,加入鸡蛋1个,蜂蜜1匙,每日空腹服1次。
7,阿胶怎么做才好吃啊
阿胶黄酒。阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。 芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。 待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。 人参、桂圆阿胶膏。阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏,每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。 觉得难吃的话就做成阿胶核桃糕吧,补血补脑,还可以当零食吃!会比炖汤的好吃!阿胶蛋汤最最难吃了,连我喜欢喝阿胶的人都觉得难以下咽!阿胶核桃糕:用料:阿胶250克,核桃仁、桂圆肉、芝麻、冰糖、黄酒。做法:一、取阿胶250克,砸碎,放入容器内,加入黄酒约半斤浸泡一星期;二、芝麻炒熟,核桃仁炒熟切碎,桂圆肉(如果是买来的桂圆肉一定要清洗)冰糖砸碎备用;三、将泡软的阿胶置于一个大碗里,加入适量的开水,置锅中隔水炖约20~30分钟,炖的过程中要经常搅拌,待全部化开后放入芝麻、核桃仁、桂圆肉、冰糖,继续搅拌均匀后,倒入盘子里,凉透后,切块,置冰箱内保存。功效:补血益肾,养颜益寿,润肠通便。 对腰膝酸软,怕冷,易感冒,四肢无力等均有明显疗效。就是有点麻烦,外加吃太多会上火!觉得麻烦的话可以到大商场去买固元膏直接吃!那个也很补的,女人吃很好!
8,阿胶糕的制作方法与配料是什么
制作阿胶糕需要先把500g阿胶和750ml黄酒放在一起浸泡两三天,然后准备烤熟的核桃和炒干的红枣、桂圆、枸杞。接着把300g冰糖、阿胶、黄酒倒入锅中熬煮,最后倒入备好的配料和黑芝麻粉搅拌均匀并放入模具中冷藏即可。阿胶糕是用阿胶(CollaCoriiAsini) 、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。在《周礼·考工记·弓人》中就有记载:“鹿胶青白,马胶赤白,牛胶火赤,鼠胶黑,鱼胶饵,犀胶黄。”郑玄注:“皆谓煮用其皮或用角。”早在周代,人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类,而且在当时,牛皮并没有作为首选原料,驴皮、鹿皮反而备受青睐。制作阿胶糕需要先把五百克的阿胶敲碎并把它放入七百五十毫升的黄酒中浸泡两三天,然后再根据自己的喜好准备适量烤熟的核桃仁,还有洗净、切好、炒干的红枣、桂圆、枸杞。接着再取出三百克冰糖并把它和泡好的阿胶、黄酒一起放入锅中熬煮直到阿胶浆可以挂旗,最后往阿胶中倒入上面准备好的材料以及熟的黑芝麻粉搅拌均匀并放入模具中冷藏即可。主要原料:阿胶,核桃仁、黑芝麻,可选择添加其他辅料有红枣,枸杞、桂圆肉、芝麻、冰糖、黄酒、人参、鹿茸、玛咖、茯苓、蔓越莓、玫瑰花、酸枣仁、黄芪、当归、大杏仁等。阿胶糕属于药食同源产品,采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然原料精制而成。具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效。古人食用阿胶糕,早年间主要是为了美容养颜,但是食用的过程中,发现对调节月经、缓解痛经、改善睡眠、提升免疫力等都有好处,这些都是很长时间之后才发现的。
9,怎么做阿胶
1、瘫缓偏风,手足不遂,腰膝无力。用阿胶微炙熟,先以水一升,煮香豉二合,去渣,以汁和入胶中,再煮开几次,胶化如糖稀,一次服下。服后取葱豉粥温服(不能冷服,否则令人呕逆)。照此法服至三、四剂,可见效。
2、肺风喘促。用秀明阿胶切小,炒过,加紫苏、乌梅肉(焙、研)等分,水煎服。
3、老人虚秘。用阿胶(炒)二钱、葱白三根,水煎化,加蜜暗无天日匙,温服。
4、赤白简疾(肠胃气虚,冷热不调,不痢赤白,里急后重,腹痛,不便不利)。用阿胶(炒过,水化成膏)一两、黄连三两、茯苓二两,共捣匀做成丸子,如梧子大。每服五十丸,粟米汤送下。一天服三次,此方名“黄连阿胶丸”。
5、吐血不止。用阿胶(炒)二两、蒲黄六合、生地黄三升,加水五程式,煮成三升,分次服。又方:用阿胶(炒)、蛤粉各一两,辰砂少许,研为末,藕节捣汁,加蜜调匀服下。
6、肺损呕血。用阿胶(炒)三钱、水香一钱,糯米一合半(研为末),和匀。每服一钱,百沸汤冲下。一天服一次。
7、鼻血不止(口耳都流血)。用阿胶炙蒲黄半两,每取二钱,加水一碗,生地黄汁一合,煎至六成。温服。同时以布系住两乳。
8、月经不调。用阿胶一钱,加蛤粉(炒成珠,研为末),热酒送服。又方:依上方,再加辰砂末半钱。
9、月经不断。用阿胶炒焦研为末,酒送服二钱。
10、妊娠下血。用阿胶三两,炙为末,酒一升半煎化服下。又方:用阿胶末二两、生地黄半斤(捣成汁)、加水四升,煮成一升,分次服。此方名“胶艾汤”。
11、妊娠胎动。用香豉一升、葱一升、加水三升,煮取一升,再加进阿胶(炙过,研细)二两,化匀服下。又方:用阿胶(炒熟)、艾叶二两、葱白一斤,加水四升,煮成一升,分次服。此方名“胶艾汤”
12、多年咳嗽。用阿胶(炒)、人参各二两,研细。每取三钱,加豉汤一碗、葱白少许,煎服。一天服三次。
10,阿胶怎么做效果好平时食用的方法有什么
阿胶味甘、性平,功能为补血止血,滋阴润肺。现代研究证实,阿胶多由骨胶原及其部分水解产物组成,含总氮量约16%,主要为蛋白质。水解生成的氨基酸有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等,钙的含量为0.079%—0.118%,对血虚动物具有良好的补血作用,对血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于铁剂,有促进人体免疫功能、强身健体的用。 阿胶的几种食用方法 阿胶的服法有多种,以上好黄酒、冰糖伴以阿胶炖化服用,主要治疗妇女月经不调、经水不止、妊娠出血及产后虚弱;另一种是将上述三者再加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等炖化服用,对男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急疗效较好,也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状。 现将阿胶的几种食用方法介绍如下: 1.阿胶黄酒。阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。 2.芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。 3.人参、桂圆阿胶膏。阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏,每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。 4.蜂蜜鸡蛋阿胶膏。将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,对于虚疲咳嗽症疗效较好。 服用阿胶注意事项 阿胶性较滋腻,易于伤胃,服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者,也不宜服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还需忌口,如萝卜、浓茶等。阿胶服用方法:a 阿胶糖液 首先将阿胶一块砸碎,取6-10克,放入碗中,加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的,必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。 适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。 b 阿胶粥 取大米或小米100g,阿胶砸碎后的小块15g,冰糖50g做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。不要将阿胶块直接加入粥内,这样容易糊锅底。 经常食用补血益肾,强身健体,延年益寿。 c 阿胶梨蜜汤 梨一个或两个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝汤吃梨。 可以滋阴润肺止渴,用于肺燥咳嗽、久病多痰。 d 阿胶羹 取250克阿胶砸碎后,加入黄酒2 50ml浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先 炒香,核桃仁炒 熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5-1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用一匙,服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后,连吃带喝,口味又香又甜。 此种服用的方法可以补血益肾,益智乌发,养颜益寿,润肠通便。 e 阿胶鸡蛋汤 阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。 每日晨起服用一次,治阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等。 f 其它方法:如阿胶炖鸡,阿胶鲫鱼汤等 。 第一步:取阿胶250g砸碎;(一定要是东阿阿胶) 第二步:放入汤盆或较大的瓷碗中,加黄酒(可以在超市买到)半斤,浸泡1-2天,至泡软。 第三步:取冰糖200克,加水250ml化成冰糖水,倒入泡软的阿胶中,加盖。 第四步:置盛胶容器于普通锅或电饭煲内,水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续 蒸1小时,搅拌成羹状。取出容器,放冷,冰箱存放。(黑芝麻、核桃仁炒的时候不放油) 第五步:每天早晚各服一匙,温开水冲服。大约可服用一个月 接着说一下要注意的几个问题 1、其实也可以不用黄酒,米酒也可以用,易燥者,酒可少加或不加,冰糖用于调味,可多可少;加黑芝麻、核桃仁有共同滋补功能 ,吃起来也较香,可根据个人情况酌情加入,肠胃功能紊乱者,黑芝麻核桃仁建议少加或不加。 2、置不粘锅直接熬化阿胶时一定要文火(慢火),并不断搅拌,以防粘锅。
11,阿胶怎么做好吃呀
把阿胶块和冰糖一起熬,1—2个小时。1、滋饮补血,美容调理。2、口感香甜将黑芝麻(500克)、核桃仁(500克)、红枣(500克)、桂圆(250克)、枸杞(250克)、冰糖(250克)捣碎,百年堂阿胶(250克)用黄酒泡 3天自然软化后与前6种原料一起搅拌均匀,再倒入黄酒(1千克),搅拌均匀后,放入有盖的盆子里,盖好盖子,上蒸笼隔水蒸。先用大火蒸15分钟,再用小火蒸2~3个小时,完全蒸透即可。放凉后,装入洁净、干燥的密封瓶中。如果做的量多可以分瓶装。由于它是用酒搅拌均匀蒸熟的,只要冷藏得当,大半年都不会变质。
“美容膏”特别适合女性长年服用,也适合老年女性补血、补肾,对男性而言也有非常好的保健效果。
特别要提醒的是,每次不要吃得太多,一天一勺足矣。由于“美容膏”的配方中多是大补食物,食用过量会上火。如果有上火症状,可将食用量减少,或隔天吃一次。有人吃了会腹泻,说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或辛辣食物就会有所好转。另外就是“美容膏”中的材料有所讲究,因为这个“美容膏”是出自胶东地区,所以它的主材料也就和胶东文化有一定的关系。大家都知道阿胶是因为出自山东东阿而得名的,所以阿胶一定要选东阿的。 阿胶的几种食用方法阿胶的服法有多种,以上好黄酒、冰糖伴以阿胶炖化服用,主要治疗妇女月经不调、经水不止、妊娠出血及产后虚弱;另一种是将上述三者再加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等炖化服用,对男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急疗效较好,也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状。
现将阿胶的几种食用方法介绍如下:
1.阿胶黄酒。阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。
2.芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
3.人参、桂圆阿胶膏。阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏,每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。
4.蜂蜜鸡蛋阿胶膏。将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,对于虚疲咳嗽症疗效较好;服用阿胶注意事项阿胶性较滋腻,易于伤胃,服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者,也不宜服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还需忌口,如萝卜、浓茶等。
建议用以下服用方法。 1、烊化法:将阿胶砸碎(用信纸或布裹着胶块,放在较为坚硬的台面上,用锤子砸成碎末),取3--9克(约每块的三分之一)放入杯中,加冰糖少许,用沸水或药汁适量冲开,搅拌,放冷后即可服用。 2、传统法:取阿胶250g,砸碎置于带盖的容器内,加冰糖、黄酒、水各250g(或ml),浸泡24~48h,至胶软化无硬块后,根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀,放入锅中隔水蒸制0.5~1h,待其全部溶化,取出放凉,加盖置阴凉处或冰箱内,每日1~2次,每次1~2汤匙,开水冲服即可。对腰膝酸软,怕冷,易感冒,耳鸣,四肢无力等均有明显疗效。经常用此法服食阿胶,可以强身健体,延缓衰老,起之延年益寿的作用 。 3、食疗法: 用户可根据自已的喜好,在做饭、炒菜、喝水时,均可加入阿胶食用。如: ① 阿胶粥 取糯米100g煮熟,候熟入阿胶15g稍煮,搅令烊化即成。 功用:养血止血,滋阴润肺安胎。 ②阿胶鸡蛋汤 将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙,冲鸡蛋一个,每日早餐前服用效果更佳。 主治:咳喘不止,久咳不愈,及哮喘等症。 ③阿胶葱白蜜 用新水煎葱白三片,去葱,入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开,食前温服。 功效:养阴生津,润肠通便。主治:老人虚人大便秘涩。 ④阿胶甜肉 制作:瘦肉250g洗净切块,先炖入成熟时入阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟,火靠浓汁。功用:治贫血。 ⑤ 阿胶酒 将阿胶80g切成小块(或砸碎),置小坛内,倒入适量黄酒,将坛放在文火上煮沸,边煮边向坛内续添黄酒,直至酒添尽,阿胶化完,药酒约有500ml时可取下放冷,收入瓶中。每日早、中、晚各1次, 每次空腹温饮20~30ml。 功效:补血止血,滋阴,润肺。 主治:血虚萎黄,虚劳羸瘦,面色无华,眩晕心悸,阴虚咳嗽等。 ⑥阿胶炖野雉 将野雉肉块200克洗干净,放入沸水中焯去血水,捞起放入炖盅里,加入汤水,阿胶(30克蒸溶的),红枣12枚,姜片,葱结,精盐,盖上炖盅盖,上笼旺火炖2小时,出笼后,放去姜片,葱结,撒入胡椒 粉,淋香麻油即可。 ⑦阿胶煮红枣 取大枣10枚置锅内,加水适量煮熟,加入捣碎的阿胶6g,溶化,红糖适量调味。饮汤食枣。功效:养血健脾。主治:心脾两虚,心悸失眠等

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