本文目录一览鸡血藤汤什么味道的2,怎么做养生汤3,秋季养生汤的做法4,河源特产的主食佐料养生汤料风味小吃冲调保健酒水饮料5,怎样才能让汤的味道更纯厚6,秋季养生汤7,适合夏季的消暑养生汤鸡血藤汤什么味道的要看是什么汤。。。。不同……
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1,鸡血藤汤什么味道的
鸡血藤汤是一款养生汤,主治精髓不足,气血亏虚,味道味气微,味涩。
2,怎么做养生汤
养生的话那就炖骨头汤吧 猪骨汤就挺好的 里面可以放些虾仁 因为虾蛋白质和钙很高 猪骨有含有胶原蛋白 对骨骼挺好的做法第一步:将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗.第二步:有一根的那种整骨的话就砍断,劈开两片,放入锅中 .加入葱、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足.第三步:用大火烧开,撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次),转小火慢慢加温炖。 第四步:撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后,转小火炖,然后倒入酒适量 倒一点点就行了炖至2个半小时候放入虾仁(最好是大的) 再炖半个小时就好了最后则需要配合饮用 9味紫葡茶 当做作为日常营养补给茶饮,让身体有个全新的感觉,精力、体力充沛,给自己一个健康的身体。
3,秋季养生汤的做法
1.秋季养生汤之太子参百合汤材料:太子参25克,百合15克,罗汉果1/4个,猪瘦肉250克(那天没看到有好的肉,因而用400克带肉扇骨代替了)此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。适合于气虚肺燥引发的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。2.秋季养生汤之白银汤材料:白萝卜、银耳、鸭汤适当。将萝卜切丝,银耳分成半,放入平淡的鸭汤中小火清炖,注意时间不要太长。鸭汤滋阴,具有清热去火、润肠通便的作用。能有效减缓“秋燥”等秋后不适,是较好的清补佳品。3.秋季养生汤之木瓜胡萝卜玉米汤材料:青木瓜半斤,胡萝卜1根,甜玉米1根,带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部份),鸡爪3对,清水1千5百毫升。猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫,然后加进木瓜,胡萝卜和玉米小火熬上1个半小时便可。秋季养生汤之木瓜胡萝卜玉米汤味道清甜,非常滋润,在干燥的秋季养生喝可防秋燥,简单美味。4.秋季养生汤之草菇白菜奶汤材料:草菇(100克) 白菜(150克) 猪脊骨(55克) 小麦面粉(20克) 虾米(5克) 鸡蛋(200克)。具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效
4,河源特产的主食佐料养生汤料风味小吃冲调保健酒水饮料
河源的饭菜大部分都是以酱油、盐、鸡精、味精做出来的,然后通过焖煮炒等做成,在做一些特殊菜的时候放一些其他材料,这些材料有花椒、八角、胡椒、辣椒。有空来河源吃吃吧。河源是客家,地处山区,风景秀美。河源特产总汇-五指毛桃、白花牛奶根、白花牛大力、鸡骨草、枸杞头 河源最正宗土特产有: 1.“豆腐饼”.大家阿记得。 2.“伴皮”.过年过节家家都有的。 3.“铁勺伴”.天冷时街边大把买。 4.“豆辣”.街那时都有买。 5.“酸辣”.便宜又低吃。 6.“牛肚胱”.想起就流口水。 7.“扎乍粉”.扎乍牛腩粉最好吃。 8.“猕猴桃”.这不用说大家都知。 9.“黄伴”.我想这个比较少人知得。 10.“任干”.也就是蕃署干。 11.“落勾锥”.不回帖一落勾锥是。 五指毛桃香鸡 12.一种用五指毛桃、牛奶木根制备香鸡的方法,其特征在于:选用优质鸡作为主料,以天然植物中草药五指毛桃、牛奶木根制备香鸡调味香料,经配料、油炸、烘烤工艺制备而成,其主要包括:主料鸡、五指毛桃、牛奶木根调味香料的制备和五指毛桃、牛奶木根香鸡调味香料的配料以及五指毛桃、牛奶木根香鸡的制作工艺步骤;(一)主料--鸡的制备:其制备工艺步骤为:(1)选鸡,选用健康、无病伤、毛重1~1.2公斤左右,未生蛋的本地三黄鸡或矮脚黄嫩母鸡为主料;(2)宰杀:将活鸡宰杀,放净血,趁鸡体未凉时,放入60~70℃的热水中浸烫,拔净鸡毛,在鸡颈根处划一刀,取出喉管和食道,在鸡腹下部开口,取出内脏,割除去鸡肛门,用水冲洗干净;(3)整形:将鸡两只脚中段用手折断,按折插入鸡腹下部开口内固定,然后用不锈钢钩钩住鸡颈开口处,悬挂凉干鸡表面水分备用;(二)五指毛桃、牛奶木根调味香料浓缩液的制备工艺步骤为:(1)选料:选择未遭受过病虫害、新鲜的五指毛桃或牛奶木根的根,用清水冲洗干净,分别切成长2~3公分的小段或切片,并分别晒干备用;(2)把上面所选原料制备成浓缩液:把已晒干的五指毛桃或牛奶木根片(段)或重 和平县:和平县是我国花菇生产基地,“和平花菇”个大饱满、畅销海内外;河明亮水库附近盛产的“河明亮绿茶”、“和平奶子锤”颇有名气。另有冰糖燕窝、杨梅柿饼、木耳等特产。尤为和平的白果也闻名。白果,学名银杏。果珍材良,果仁营养丰富,药食两用,是上等的滋补保健食品。白果叶富含黄酮甙,提取出来可以制成治疗心血管病、脑血管病的特效药。 和平县有悠久的白果栽培历史和丰富的优良的白果资源,目前全县已种植白果5万多亩,县科技局和银杏研究所已研制出银杏叶茶等产品,县委、县政府把发展银杏生产列为全县四大龙头企业之一。
5,怎样才能让汤的味道更纯厚
浓汤石鸡煲的做法详细介绍
菜系及功效:美味粥汤
工艺:烧浓汤石鸡煲的制作材料:
主料:石鸡2只,笋块100克,菜心3棵,红椒片适量。
调料:浓汤,盐,味精,鸡精各适量。教您浓汤石鸡煲怎么做,如何做浓汤石鸡煲才好吃
1.石鸡宰杀洗净,剥皮斩块;菜心焯水待用。
2.锅中倒入浓汤,放入原料,烧5分钟,调味即可。
翅汤煲三鲜的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱
工艺:烧翅汤煲三鲜的制作材料:
主料:大玉100克,蟹柳50克,墨鱼150克,西兰花6朵。
调料:翅汤500克,色拉油,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。教您翅汤煲三鲜怎么做,如何做翅汤煲三鲜才好吃
1.大玉加盐、味精腌入味,蟹柳切成小块,墨鱼打上花刀,切成小块,西兰花焯水待用。
2.油锅中放入葱、姜煸香,倒入翅汤,放入原料烧开,调味勾芡即可。
冬瓜蚝豉汤的做法详细介绍
菜系及功效:美味粥汤
工艺:烧冬瓜蚝豉汤的制作材料:
主料:冬瓜,生蚝豉,海带各适量。
调料:(1)葱,姜,色拉油各适量。(2)高汤,盐,味精,鸡精各适量。教您冬瓜蚝豉汤怎么做,如何做冬瓜蚝豉汤才好吃
1.冬瓜去皮去瓤,切块,焯水。海带洗净,切片,焯水。
2.生蚝豉清水浸泡清洗,用开水泡发。用调料(1)爆香。
3.原料放入锅中,加入调料(2),慢火烧制。
冬瓜蚝豉汤的制作要诀:
因油蚝豉鲜味不及生蚝豉,所以选用生蚝豉。
枸杞苁蓉养生汤的做法详细介绍
菜系及功效:美味粥汤
工艺:炖枸杞苁蓉养生汤的制作材料:
主料:牛鞭1根,鸡腰150克,苁蓉,枸杞子各适量。
调料:高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。教您枸杞苁蓉养生汤怎么做,如何做枸杞苁蓉养生汤才好吃
1.牛鞭、鸡腰焯水,改刀。
2.苁蓉、枸杞子焯水,煲入味。
3 原料放入高汤中炖约1小时,调味即可。
紫菜白玉虾米汤的做法详细介绍
菜系及功效:美味粥汤
工艺:烧紫菜白玉虾米汤的制作材料:
主料:内酯豆腐1盒,紫菜,虾米各适量。
调料:高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。教您紫菜白玉虾米汤怎么做,如何做紫菜白玉虾米汤才好吃
1.紫菜开水泡开,内酯豆腐切成小丁,虾米开水泡透。
2.锅中放入原料和高汤,烧开,调味即可。一般的汤想淳厚都是先用大火快速炖开,水沸之后过几分钟再用文火一直炖!不过要看情况啦!这样做鸡汤,鸭汤,排骨之类很适用!牛肉也可以,但之后的牛肉就没嚼劲!不过西红柿鸡蛋汤怎么炖也淳厚不了!建议用专门褒汤的电褒,燃气太贵!烧煤炭的火炉更省!
6,秋季养生汤
木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
现代医学证明:果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七 种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。秋天适宜多吃些滋阴润燥的食物以避免燥邪伤害 研究还发现:木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常餐木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效;木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。木瓜除了可以生吃还可以用来做甜品和熬汤,今天介绍的这个汤就是用木瓜做的。材料:青木瓜半斤,胡萝卜一根,甜玉米一根,带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分),鸡爪三对,清水一千五百毫升。
做法:猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫,然后加进木瓜,胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。
这个汤味道清甜,非常滋润,在干燥的秋天喝可防秋燥,简单美味,还可以用来养生,大家有空可以试试。
青橄榄雪梨猪肉汤
材料:橄榄,梨,蜜枣,瘦猪肉,清水
功效: 橄榄:清肺,利咽,生津,解毒 。 雪梨:有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效。 蜜枣:养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏 猪肉:滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气。
做法: 1.肉切块,梨用盐水浸泡后切块,橄榄洗干净后用刀划几下 2.肉、橄榄、蜜枣加四倍的水用慢火熬2个小时,加梨再熬二十分钟加盐调味即可。羊肉萝卜汤的做法详细介绍
菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮羊肉萝卜汤的制作材料:
主料:羊肉(瘦)400克,白萝卜300克辅料:香菜10克调料:酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克,大葱10克
教您羊肉萝卜汤怎么做,如何做羊肉萝卜汤才好吃1. 羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。2. 萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。3. 用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。
小帖士-健康提示:此汤具有开胃健脾的作用。
小帖士-食物相克:白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
山药薏米粥的做法详细介绍
菜系及功效:脾调养食谱 腹泻调理食谱 补虚养身食谱 口味:清香味 工艺:煮山药薏米粥的制作材料:
主料:小米100克,薏米30克辅料:莲子15克,枣(干)10克,山药30克调料:白砂糖30克
教您山药薏米粥怎么做,如何做山药薏米粥才好吃
将山药,薏米,莲肉,大枣与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。用法:空腹食用,每日2次。
小帖士-健康提示:效用:健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。脾调养药膳
小帖士-食物相克:小米:小米忌与杏仁同食。山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
煮羊杂汤的做法详细介绍
菜系及功效:京菜 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 口味:奶汤咸鲜 工艺:煮煮羊杂汤的制作材料:
主料:羊头肉800克辅料:羊肺50克,羊肥肠(大肠)50克,羊心50克,羊肚50克,香菜100克调料:大葱60克,姜30克,大蒜(白皮)50克,盐15克,味精3克,胡椒粉1克,料酒25克,醋15克煮羊杂汤的特色:
此菜用羊杂制成,汤汁乳白色,羊杂酥烂醇香,气味浓鲜,冬日汤菜,家宴上品。教您煮羊杂汤怎么做,如何做煮羊杂汤才好吃
1.把羊肺气管灌入清水,冲水使肺内污液倒出,反复多次,至羊肺色白,用刀在每叶肺上横、直划一刀,深入一半。挤出液水,用水冲一下,下锅“出水”,煮开,去血沫,洗净,切成4厘米长、2.5厘米宽的长方块,再入锅煮几分钟,用清水泡上待用。2.将羊大肠、羊肚加盐揉搓,去黏液及肚油杂质等,放入开水锅中煮几分钟,羊肚刮去白液,将羊肠切成2厘米长的段,羊肚切成3厘米长、2厘米宽的块;羊心剖开,除尽血污,入锅煮几分钟,捞出切片;羊头除去毛,入开水锅煮10分钟捞出,去尽头骨,拆下羊脸、舌、耳朵,羊头肉切成5厘米长、2.5厘米宽的块,耳朵、羊舌切薄片。3.将各种羊杂、葱结20克(打结)、姜块25克(切片)等放在沙锅内,加清水烧开,去浮沫,加黄酒,加盖用小火焖烧3小时,去姜、葱,加盐、胡椒粉、葱花40克(切花)、姜末5克(切末)、蒜泥、香菜末等,端锅上桌。
小帖士-食物相克:香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
7,适合夏季的消暑养生汤
夏季天气炎热,人体代谢旺盛,容易缺水,因此及时补水是暑天的一件大事。与白开水相比,用绿豆、乌梅、山楂等原料熬制的消暑饮品更受人们青睐。 可以用来煮水制成汤饮的食材很多,不同的食材煮水食疗作用不同,常见的可以分成以下四类。
一是豆类:
包括绿豆、赤豆和黑豆。绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效,还能起到降血压、降血脂的作用。绿豆熬汤时,绿豆刚开花时,清热效果是最好的。体质虚弱、肾功能不好、脾胃虚寒的人不适合喝。将绿豆煮烂或加入适当的薏仁、米,能减轻其寒凉性。
赤豆(即红豆)性味甘、平,有利水除湿、消肿解毒的效果,还能促进通便排尿,因此有水肿或者便秘的人,可以将赤豆与冬瓜搭配煮水喝。
黑豆入肾经,具有滋肾补肾、补血明目的功能,因此有肾虚体弱、身面浮肿、关节不利的适合饮用黑豆汤。同时,黑豆汤含有丰富的维生素E,常喝能起到滋养肌肤、乌黑秀发的作用。
二是粮谷类:
常用的是薏米、谷壳。薏米性凉、味甘,可用于治疗水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻等,还能起到降血糖、血压和美白祛斑的作用。煮薏米水时可加入适量玉米须,能帮助消化强健脾胃。谷壳药名谷白皮,也就是稻的种皮,其味甘、辛,里面含有丰富的B族维生素,煮水饮用可以改善食欲不振、消化不良的问题。还可以治疗脚气、浮肿。
三是菌类:
最常用的就是银耳。银耳有滋阴润肺、养胃生津、滋阴补液的作用,尤其适合炎热的夏季煮汤食用。夏季大量流汗后,可以将银耳中放入适量莲子、梨,煮水服用,能及时补充体力,消暑解乏。
四是水果类:
常见的有梨、西瓜皮、山楂、乌梅等。梨、西瓜皮煮水具有清肺润喉,消痰降火的作用。山楂、乌梅煮水饮用能去油解腻、生津开胃、降脂降压。
几款方便实用的消暑汤推荐:
一、消暑消食汤
取山楂、甘草、麦芽各五十克,冼净放入砂锅,加入清水。煮沸十分钟后放入薄荷叶五十克,立即盖上并即刻离火。五分钟后,去渣即可饮用。
这一剂汤消暑解渴,健脾消食。对于暑天的风热感冒,发热、头痛目赤等有防治作用。
二、清暑养阴汤
枸杞子、五味子各十二克,甘草九克洗净放入砂锅加水,煮沸十分钟后加九克薄荷叶,加盖离火,五分钟后加白糖搅拌均匀,即可饮用。此汤益气养阴,治中署、内热。
三、防暑清咽汤
将玄参、麦冬各十五克,桔梗、甘草各五克冼净放入砂锅,加清水煮沸十五分钟后离水,加入白糖、最后加入冼净的胖大海十克。凉后置入冰箱,适时取用,可解口干舌燥并治疗急、慢性咽喉炎。
四、褪暑凉血汤
大青叶、白茅根、鱼腥草、金银花、淡竹叶各二十克,冼净入砂锅,加水煮沸(沸后小火)二十分钟后离火。去渣,加白糖搅拌匀。凉后置入冰箱,一日二至三次,可清热解毒,凉血止血。此法用来治暑天咳嗽,清热利尿极佳。
五、祛暑益气汤
将太子参、沙参、石斛、麦冬各十五克用水浸泡一小时后,入砂锅加清水、煮沸三十分钟后离火,加白糖搅拌,晾凉后,挤入柠檬汁数滴,置入冰箱冷藏。 此汤益气养阴,润胃生津,适合眩晕、心悸、乏力者以及老人和儿童饮用。饮用时,可取一份加入凉开水稀释冲和。
希望采纳!! 第一,宜食扁豆粥。做法: 粳米250克、白扁豆100克,加水适量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。
第二,宜食鸡蛋花粥。做法: 新鲜鸡蛋花10朵,粳米60克,加水适量,共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物,尤其小儿更为适宜,并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。
第三,宜食苡仁粥。做法: 粳米250克,苡仁100克,加水适量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。
第四,宜食百合粥。做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水适量,共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。
第五,宜食赤豆粥。做法: 粳米250克,赤豆100克,加水适量,共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。
第六,宜食丝瓜粥。做法:丝瓜100克,粳米250克,猪油10克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。
第七,宜食绿豆粥。做法:粳米250克,绿豆100克,加水适量,共煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。
第八,宜食黄瓜粥。做法:黄瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水适量,共煮成粥。黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。
第九,宜食荷叶粥。做法: 粳米250克,鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。
参考 http://www.eat4.com/health/season/summer/2008/54292.html

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