本文目录一览中药食疗的食谱2,想给父母买点养生的中药膳食买哪个好呢3,中医养生食谱4,张悟本中医养生食谱5,简便的温补肾阳中医药膳有哪些6,中医的药膳养生法有哪些7,求滋阴补肾补气养血的中药配方或是食疗方法中药食疗的食谱http……
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1,中药食疗的食谱
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2,想给父母买点养生的中药膳食买哪个好呢
在目前来看,这一类的餐馆还蛮吸引人的,只是.....经济危机,餐饮业会不会有些不景气?如果真的有意,可以试着推出一些新颖的菜品.......我爸妈在用的京伊佰草的中药膳食,还不错,身体比以前好了很多,全部经由国医大师及其弟子调配打造,所有药材均来自道地原产地。可以买来试试,肯定不会失望的。
3,中医养生食谱
秋季养生食谱:
1 秋季养生的主食及豆类
大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等;
2 秋季养生的肉蛋奶
羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶类等;
3 秋季养生的蔬菜
豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、小白菜、莴苣、洋白菜、菱角、南瓜、百合、香菇等;
4 秋季养生水果的选择
橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、香蕉、枣、山楂、草莓等;
秋季养生食谱主要是秉着以应季蔬菜及水果为主,能够养肺健胃的原则,像栗子、胡桃、花生、芝麻、蜜蜂、枸杞子、白木耳、田螺等都适合秋季食用。
4,张悟本中医养生食谱
泥鳅确实不错,有很多作用,可以健脾补胃,补中益气,养肾生精。但是一定要熟吃。张悟本说生吃泥鳅是错的,新闻报道已经说了,听信张悟本的话生吃泥鳅的好多人都得了病,因为生泥鳅身体里有寄生虫。
还有张悟本是个骗子,已经证实,当然他也有一定的保养保健知识,但是茄子生吃太多会中毒,泥鳅不能生吃。还有绿豆不是人人都能吃的,他还让人家一天吃三斤。不要全部都信。最佳答案
泥鳅--泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘,性平,有 补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。
味甘性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩,营养价值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。
5,简便的温补肾阳中医药膳有哪些
冬季是阳气最弱的季节,用中医理论说,中医专家介绍说这样的季节养生更要注意壮阳,下面是饮食专家推荐的几款有助壮阳的中医药膳,有温补肾阳的功效,一起来学学吧~1.锁阳壮阳粥 材料:锁阳10克,羊肉100克,大米100克。 做法:将羊肉切细。先煎锁阳,去渣,入羊肉、大米同煮为粥即可。 功效:本品具有温阳补肾的作用,适合肾阳不足所致腰膝酸软、畏寒肢冷、早泄及老年便秘。 2.萸肉苁蓉羊肉汤 材料:羊肉600克,山萸肉20克,肉苁蓉20克,龙眼肉20克。 做法:将羊肉切块放入滚水中煮5分钟,捞起洗净后放入瓦煲中,煲至水滚,放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片,用中火煲3小时,加入细盐调味即可服用。 功效:本品具有补肾温阳、强壮身体的功效。适合手足不温、腰膝酸软、尿频、便秘服用。 3.茴香腰子 材料:猪腰子90克,小茴香6克。 做法:在热锅内将小茴香略炒片刻,待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜,洗净,用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子,再向里扩展成三角形,然后塞入茴香末,并用细绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上,倒入卤汁,调好味,放入猪腰子,煮沸后30分钟即可起锅,除去腰臊,切片装盘即成。 功效:本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。 4.益智仁粥 材料:粳米50克,益智仁5克。 做法:将益智仁研为细末。将粳米淘洗后放入砂锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火熬成稀粥。调入益智仁末和少量精盐,稍煮片刻,待粥稠停火即可。 功效:补肾助阳,固精缩尿。适用于妇女更年期综合征以及老年人脾肾阳虚、腹中冷痛、尿频、遗尿等。
6,中医的药膳养生法有哪些
根据体质来辨证施膳祖国医学在治疗疾病的过程中讲究辨证论治,其实进补药膳也要根据自身体质做到辨证施膳。中药药性有寒、凉、温、热之分,要根据不同人的体质或病情来科学选用。一般来讲,温性、热性的食疗中药,如大葱、生姜、红枣、核桃、羊肉、小茴香等,具有温里、散寒、助阳的作用,适于偏阴质的人或寒证、阴证患者,主要表现为畏寒、乏力、易出汗、记忆力差、腰酸膝软、胃寒、便溏、性功能较差等。凉性、寒性的食疗中药,如绿豆、藕、西瓜、梨、马齿苋、荸荠、菊花等,具有清热、泻火、凉血、解毒的作用,适用于偏阳质的人或热证、阳证的患者,表现为怕热、易兴奋、多汗易口渴、咽干舌燥、便秘、尿赤等。优选药材 科学烹制选购药材一定要新鲜优质,凡是变质、发霉的均不能食用。药膳所用的中药材和食物首先要净选,使之清洁干净,无杂质异物,无尘土,无霉变腐烂,还要注意其色、味纯正,外形美观,质量优良。为保证药膳疗效,还应对药材与食物进行必要的加工处理。有的需切片、切丝、切丁或是切段,有的需粉碎为细末,有的则需按中药炮制的要求进行炮制加工,以减其毒性或副作用。优良的药膳必须讲究烹调技术。一般食用中药以及无不适气味的中药,可与食物一起烹制,若药物较多或有明显不适气味,可用纱布将药物包好,再与食物一起烹制,药性即进入食物或汤里,服食时要将药渣去除。也可先将中药煎煮,滤取药汁、去渣,再在食物烹调过程中加入药汁,减少营养和有效成分的破坏。药膳虽好但要适可而止有人认为中药毒性小或是无毒,买回一把茴香就炒着吃,抓上一把枸杞就煮粥,拿上几根人参就煨汤,这样做是不正确的,也是很危险的。中药是很讲究用量的,量大量小直接关系着药效,不分剂量,盲目使用,会引起严重的后果。有人一次用20克人参煨汤,服用后导致脑溢血,这样的教训屡见不鲜。“饮食有节”是中医重要的养生保健原则,药膳食疗同样应适量而有节制。短期内不宜进食过多,不可急于求成。应根据自身状况,经常小量服食,持之以恒,久之定能收效。值得注意的是,药膳虽有不少好处,但其针对性和治疗效果远不及药物,只有两者配合应用,相辅相成,才能取得更好的效果。天人相应 因时制宜祖国医学认为天人相应,治疗疾病讲究三因制宜,同样药膳也应讲究因时制宜即四季五补,春天万物复苏,五脏属肝,适宜升补;夏季分初夏与长夏,初夏天气已热,五脏属心,宜于清补,长夏天气炎热,五脏属脾,宜于淡补;秋季天气凉爽,五脏属肺,宜于平补;冬季气温寒冷,五脏属肾,宜于温补。要是违背这一自然规则,也会影响到补益效果。药膳的主要原料是中药,既然是药物就要区别于普通饮食,要注意中药的性味,药膳的禁忌以及选料等。
7,求滋阴补肾补气养血的中药配方或是食疗方法
人参与党参:均能补脾益肺,生津养血。均可用于脾气不足的体虚倦怠,食少便溏;肺气亏虚的咳嗽气促,语声低微及气虚血虚者。但人参能大补元气,为治气虚欲脱、脉微欲绝危重证候的要药。人参还能益气安神,益气生血,益气摄血和益气壮阳,故又可用于气津两伤的口渴及消渴证,气血亏虚、神志不安的心悸、失眠、健忘证,血虚证,气不摄血的出血证和阳痿证等。党参补脾肺之气及生津、养血、扶正祛邪等功效与人参基本类似而力较弱,故古今方中以人参**一般脾肺气虚及津伤血亏而证候较轻者,现多以党参代之。但党参并无大补元气、复脉固脱之功,虽用大剂量,亦不能代替人参益气固脱。把党参洗净切碎后单独煮水来喝,有一股淡淡的甜味。您也可以把它和小米一起煮粥,即把党参切成大段,和小米一起放入锅内,加适量清水同煮,等到粥好的时候,把党参段挑出去。要知道,这道黏腻香的党参小米粥,补胃功效可是非同一般的。当然,还可以在煲猪肚汤、鸡汤等各类肉汤的时候放入党参,党参和肉的味道相得益彰,而且滋补功效也更上一层楼。建议用党参、黄芪、枸杞、当归煲汤或煮粥食疗。还可以加一些百合、莲子、薏米,更好。如需要请联系本店:淘=宝=搜,康健养生花茶店。你好名老中医堂滋阴补肾食疗方 :
黑豆核桃炖猪腰:
黑豆50克,核桃仁30克,猪肾1个,共炖2小时,低盐调味。
黑芝麻炖鸡:
黑芝麻50克,塞入鸡膛中,加水炖2小时。
当归益母草蛋:
当归30克,益母草50克,煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。
龙眼杞蛋:
龙眼肉30克,枸杞20克,煮沸后,加入剥皮的熟蛋,再煮半小时。
西洋参百合粥:
西洋参30克,浓煎2小时取汁,鲜百合50克,大米100克,共煮粥。
鳖甲夏枯草汤
剥取鳖甲1只,夏枯草50克,共煮1小时。
枸杞甲鱼
甲鱼1只,枸杞30克,加水炖2小时。
你好名老中医堂补气养血食疗方 :
山药薏仁茶
淮山药、薏苡仁各9克,水煎代茶用饮。常饮山药薏仁茶可使中气足、精神好、脸色佳。但要注意,好的山药是白色的,如果是紫色或赤色,功效仅相当于吃番薯。
四神汤
莲子、意苡仁、淮山药、芡实煮成汤是适合气虚之人的养生饮食。有人习惯在四神汤中加排骨、鸡肉等,为防止营养过剩、发胖,可以去掉附着的油脂再煮。
香菇泥鳅粥
香菇泥鳅粥对于气虚及胃肠功能差的人极具功效。将泥鳅、大蒜、香菇、大米、葱共熬成粥,不但味道佳,且营养价值高。
大枣枸杞羊肉汤
羊肉切八分大块,在开水锅中汆出血水备用。大枣5枚、枸杞15克洗净备用。锅内加水,放入羊肉,葱、姜、大料同煮。煮至半熟时,加入大枣、枸杞、盐,煮熟即可。放大枣时加入1~2片桔子皮可减轻膻味。
龙眼红枣粥
龙眼肉15克,红枣3~5枚,粳米100克,同煮成粥,热温服。龙眼红枣粥养心补脾养血,滋补强壮。
薏米红枣粥
糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚,同煮成粥,食用时加适量白糖。常喝薏米红枣粥可以滋阴补血。蛋黄羹鸡蛋2个,取蛋黄打散。水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。蛋黄羹具有良好的补铁功效,适用于缺铁性贫血的女性。

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