人参生锈怎么办你好！人参会生锈？第一次听说仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。没有加工过的人参是没有保质期的，要是不烂就可以使用。加工过的人参因为里面掺了其它成份，过保质期后，其它成份就会发生化学反应，不可食用。如果发生质变建议不要食用……
1，人参生锈怎么办
你好！人参会生锈？第一次听说仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。没有加工过的人参是没有保质期的，要是不烂就可以使用。加工过的人参因为里面掺了其它成份，过保质期后，其它成份就会发生化学反应，不可食用。 如果发生质变建议不要食用。
2，人参锈腐病会出现哪些特征
人参锈腐病的为害症状：锈腐病菌可在人参生长的不同时期和不同部位上侵染。根受害初期表皮出现锈色、红褐色小病斑或稍有烧须，病斑逐渐扩大，从中心开始向里烂，轻者参根上呈现大小不等的红褐色腐烂斑，须根烂光，重者参根全部腐烂仅剩表皮。参根感病以后，植株生长缓慢、矮小，叶子变黄、红色，皱褶不平，提早枯萎。茎受害初期表现红褐色小斑，上下蔓延发展成大斑，中央凹陷，相连的地上部茎叶枯红凋落，参农称“黄落伞”。芽苞受害，在鳞片上呈现红褐色小斑，逐渐扩大发展到内部，致使参苗生长停止至死亡，造成严重缺苗。
3，人参锈腐病的发生有哪些规律
人参锈腐病的发生规律：人参锈腐病是参区分布最广和发病期最长的是下部病害。病害的分布和严重程度与移栽的参苗带病程度和选地、选土情况密切相关。秋天移栽的3年生带病参苗，在老参地种植，发病最严重，烂根率达到87%，新换黑黄土种植健康苗，烂根率为10.2%～15.2%，明显看出老参地因积累较多病原，病苗大量带菌，病情则较严重。对不同年生的参根接种试验结果表明，参根年龄愈小，发病率愈低，病斑也小，参根年龄愈大，发病率愈高。参根的抗病力有随着参龄增长而下降的趋势。在一年中对人参不同生育阶段的接种试验也可看出，在参根生育盛期，土温超过20℃。参根生活力强，发病率低，在生育前期和后期，土温在15℃左右，参根生活力弱，发病率高，说明人参的抗病性与人参生活力密切相关。因此，采取任何能提高参根生活力的农业技术措施，都有利于防治锈腐病。人参锈腐病菌有潜伏侵染特性，即外观无病的参根内普遍带有锈腐病菌，参根内潜伏的锈腐病菌能否扩展致病，主要取决于参根的抗病性强弱和土壤湿度，因此增强参根的抗病力，改善土壤湿度，则是控制人参锈腐病的关键。
4，人参切片和整只人参在营养价值上有区别吗新鲜人参和干参功效哪个更好呢
人参锈腐病的发生规律：人参锈腐病是参区分布最广和发病期最长的是下部病害。病害的分布和严重程度与移栽的参苗带病程度和选地、选土情况密切相关。秋天移栽的3年生带病参苗，在老参地种植，发病最严重，烂根率达到87%，新换黑黄土种植健康苗，烂根率为10.2%～15.2%，明显看出老参地因积累较多病原，病苗大量带菌，病情则较严重。对不同年生的参根接种试验结果表明，参根年龄愈小，发病率愈低，病斑也小，参根年龄愈大，发病率愈高。参根的抗病力有随着参龄增长而下降的趋势。在一年中对人参不同生育阶段的接种试验也可看出，在参根生育盛期，土温超过20℃。参根生活力强，发病率低，在生育前期和后期，土温在15℃左右，参根生活力弱，发病率高，说明人参的抗病性与人参生活力密切相关。因此，采取任何能提高参根生活力的农业技术措施，都有利于防治锈腐病。人参锈腐病菌有潜伏侵染特性，即外观无病的参根内普遍带有锈腐病菌，参根内潜伏的锈腐病菌能否扩展致病，主要取决于参根的抗病性强弱和土壤湿度，因此增强参根的抗病力，改善土壤湿度，则是控制人参锈腐病的关键。
5，怎么去除人参上的锈
人参怎么会有锈？是红参吧？红参是经加工的人参，无皮，通体红透……没有加工过的人参是没有保质期的，要是不烂就可以使用。加工过的人参因为里面掺了其它成份，过保质期后，其它成份就会发生化学反应，不可食用。 如果发生质变建议不要食用。人参没有长锈一说，那是属于正常的，人参榕叶子长绣通常是两种原因造成的。一是通风不良，长期让植株处在闷热的环境下容易滋生细菌，导致叶片上会长锈。这种情况下多通风，保持空气流通就可恢复过来。二是浇水不当，水量大易闷根，会影响生长，出现各种生长不良情况。叶片容易发黄，应尽快排水处理，适当松松土让水分蒸发掉。
6，怎样防治人参锈腐病
人参锈腐病为我国各参区普遍发生的一种病害。从人参幼苗到成株各龄人参均能感病，从早春出苗到秋季植株枯萎，整个生育期均能发生。据调查，野生人参发病率为25%左右，园参一般发病率30%～40%，严重地块可达90%以上，是人参生产中发病重、目前难以解决的病害之一，严重影响参根的产量和质量。（1）病状锈腐病菌主要侵染地下茎、根茎、芽胞和根，感病组织呈黄褐色小点，逐渐扩大或融合呈近圆形、椭圆形或不规则形状病斑，锈色，边缘稍隆起，中央微陷，多数病健部位界线明显。发病重时，病斑可联合一起，深入组织内部，导致干腐或感染其他病菌而软腐。参根感病后，植株矮小，叶片变成黄褐色或红褐色，甚至枯萎而死。参根仅表皮下几层细胞发病，内部组织完好，其地上部与健株无明显区别，地下茎、根茎和芽胞感病后，初呈淡褐色条斑，严重时被害部位腐烂，造成缺苗。生育期发病，人参地上部表现局部或全部叶片呈红褐色枯萎，被害的参根呈黄褐色或铁锈色腐烂，轻者刮去腐烂的组织后，其余根部组织仍保持健康状态，重者参根全部腐烂（图18）。图18 锈腐病1.分生孢子梗 2.分生孢子 3.厚垣孢子 4.感染锈腐病的参根（2）发病原因锈腐菌为柱孢属真菌，种类较多。锈腐病除结冻外，全年都有发生，一般5月下旬至6月下旬发展较快。土壤湿度大，发病重。黑腐殖土有利锈腐菌的发生，参龄越大，发病越重。病原菌以厚垣孢子在病残体和土壤中越冬。该菌可在土壤中长期存活，春季土壤化冻后，厚垣孢子发芽，侵入人参地下各部，极易从参根伤口处侵入，扩展腐烂，后期常有愈合现象。（3）防治方法①选择排水良好的高燥地块，通气透水性能好的疏松土壤栽参。土壤要充分熟化，彻底清除杂物，创造卫生的土壤环境。②起苗时，注意防止碰伤参根，弄断参须，避免造成伤口过多，减少侵染机会。③栽参时，严格选择无病、无伤参苗栽植，避免参苗带菌传染蔓延。④栽前用多抗霉素100～200毫升/升浓度药液浸根10分钟或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸根15分钟，皆有较好防治效果。⑤栽参前，每平方米用50%多菌灵可湿性粉剂10～15克进行土壤消毒，药剂和土壤要充分混匀后再栽参效果才好。⑥用2%菌克毒克15毫升对水1千克进行药剂灌根，可防治锈腐病。⑦应用5406菌肥对锈腐病有一定防治及抑制作用，根病明显轻。且具明显增产防病作用，比对照增产41.9%。⑧用绿色木霉与杀菌剂棉隆配合使用，防治效果显著。⑨可施用腐熟鹿粪调控人参床土的微生态环境可对人参锈腐病的控制效果达60%以上。鹿粪处理比对照明显增产高达74.7%。总之以上方法对人参锈腐病皆有较好的防治效果，各地可因地制宜地选用。
7，人参长红锈用什么办法能去除掉
人参上是没有长红锈这一说。应该是红参吧，红参是经加工的人参，无皮，通体红透。不是锈，这个是正常的。
红参是中药的一种，属伞形目、五加科植物。红参是人参的熟用品，有能大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。红参的加工方法是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。长8到18厘米。表面棕红色 ，半透明，有大纵皱纹，环纹不明显，有枝根痕，根茎上部土黄色，顶端有芦碗，习称“油盏头”。本品特征：质坚，体重且脆，气香，味微苦。红参用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。红参是参的熟用品，有能大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。参体上有红色锈斑，这种参多是生长在草甸子里的，也是由草地水分太大造成。另外森林中长桦树和柳树的地方种人参也长红锈，因为桦树林和柳树林性喜潮湿。种植基地过旱也起旱锈。参体上的锈斑不影响其药用价值，但是影响其美观度。
8，人参果是热性还是凉性
人参果既不是热性也不是凉性，而是温性水果。人参果具有广泛的药理作用，且安全性高。尤其在保健食品方面，除增强免疫力及 缓解体力疲劳等功能产品开发外，还可作为老年性痴呆、糖尿病及血管疾病患者等的辅助治疗产品，功效可涉及辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、改善睡眠、减肥等。人参果（Pepino Melon）原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、是一种受欢迎的水果。果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素，具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品，食用能补充人体所需，具有营养保健价值。不过虽然人参果各种营养价值很高，但是在我国中医中饮食养生中认为食物具有寒、热、温、凉“四性”，其中能减轻和消除寒症的食物称为热性食物。而凉性食物指在药理上具有清热、泻火、解毒等药性功能的食物。凉性食物与寒性食物在性质上基本一致，只是程度上有所不同，所以也称为“微寒食物”。中医认为食物具有不同的性味和作用。所以注重养生的朋友可能就会担心人参果到底是热性食物还是凉性食物呢？适不适合自己呢？其实人参果既不是热性也不是凉性，而是温性水果。温性食物是指性温的食物，中国人讲究食补，而在食补中又讲究温补，温性食物能温补。
9，红参的功效与作用是什么适合哪些人
红参，也就是人参蒸制后干燥者成为红参。性味甘，微苦，微温。归肺、心、脾经。功效：大补元气，补益脾肺，生津安神。作用：用于气虚欲脱，脉微欲绝的重危证候。无论大失血、大吐泻或久病、大病所致者，单独用人参浓煎，具有大补元气，复脉固脱的作用。适宜人群：免疫力低下的人群、需要改善疲劳的人群、需要增强记忆力的人群、需要抗老化、去除活性氧的人群、需要改善液循环的人群。红参实则为人参的熟用品，是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒烘干等工序后制成的。其表面呈红棕色、半透明的状态，表面长有皱纹和细跟痕，上部分有断续且不明显环纹，其下部有扭曲交叉的支根且长有许多的须。红参的气味有一点香、味甘微苦。功效：大补元气，补益脾肺，生津安神。作用：用于气虚欲脱，脉微欲绝的重危证候。无论大失血、大吐泻或久病、大病所致者，单独用人参浓煎，具有大补元气，复脉固脱的作用。适宜人群：免疫力低下的人群红参中含有的皂苷成分具有卓越的免疫功能强化作用。换季期或冬季经常感冒的人坚持服用红参可以改善免疫力。当然红参不仅针对免疫力低下的儿童或老人，对所有年龄层增强免疫力都有很大的帮助。需要改善疲劳的人群对于忙碌生活的现代人来说，改善疲劳症状是必做的功课。这也是红参的代表性功能之一。尤其是年龄为20、30的人群，学业和就业、公司工作等疲劳积累是家常便饭，而红参对补充元气和克服疲劳非常有效。需要增强记忆力的人群红参还具有改善记忆力的功效，这是源于阿尔茨海默氏症患者服用红参后，在认知功能检查和肝脏精神状态检查中都有提高的研究结果。需要抗老化、去除活性氧的人群红参中具有可以激活清除活性氧的酵素，根据预防DNA损伤结果报告显示，这种成分具有非常有效的抗氧化作用。所以对于抗衰老、抗氧化保持年轻的秘诀中，红参绝对可以体现它的价值。需要改善液循环的人群红参可以通过抑制血小板凝聚从而帮助促进血液循环，提升元气和改善血色，也是红参的几大主要功能之一。红参的食用价值红参是人参的熟制品，除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外，其药性更温，具有火大、劲足、功效强的特点，更长于大补元气、回阳救逆、益气摄血。 从保健强身角度来说，红参则是气血不足且偏阳虚者的补益佳品，凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、等表现，都可选用红参进补。
10，人参为什么会跑
人参是多年生的草本植物，提前一年生长出芽苞，待到第二年春暖之时破土而出。让人产生会跑的错觉是因为芽苞出现了问题导致第二年无法出土，第三年才长出来。人参会跑只是美丽的传说。那为什么会有“跑”的假象呢，主要是因为：1、人参是多年生草本植物，每年到秋季，都会枯萎冬眠，行内称之为“假死”。旧时采参人往往前几天看到一株人参，隔几天再来就找不到了，如果在秋冬季，多半是枯萎不见了。2、有时候第一年发现了一颗野山参，第二年发现他不见了，而第三年发现他又出来了。有人会觉得人参会跑，其实是第二年的气候环境不适合人参生长，休眠了一年。其实人生的生命力很顽强，只剩一个芦头，也会长成主体；但是也很脆弱，遇到不好的环境，就会休眠一年。3、野山人参都生存在大山里，如长白山。山林里野兽比较多，人参主体又很脆，有时候会被鸟兽损坏，或者被践踏。这样就会发生蹲芦的现象，也叫吞芦。一般情况下，第二年又会继续发芽成长。综上，人参会跑就是芽苞出现了问题。比如：自然环境突然变化、被鸟兽踩到、被树上的树枝砸到等等一些客观因素。而这种情况在人参行业中称为“梦生”。这一称呼是不是让你想到“庄生晓梦迷蝴蝶”，颇有一种大觉尚未醒，世上已千年的味道。说完了梦生，我们就回到主题上来。既然有梦生的这种情况，就会有第一年看到某处有一株参苗，但是因为太小或者其他原因没有当时采挖。第二年发现的时候依然在那里继续生长。但是待到第三年的时候，发现人参不在了。采参人第一反映肯定是凭着记忆到处的找，最后仍然没有找到。这位发现者想破头也没想出来原因。但是第四年或者第五年甚至第N年，这位采参人有故地重游，结果发现这株人参又长在了原来的位置。最后归结为：人参会跑，跑了一圈儿又跑回来了。当然还有一种情况是跑了就再也没回来的情况。那就是在采参人发现但并为采挖的这段时间，被别人发现给取走了。当然这种情况因为有所发生，或者有所预料。所以在古代的时候，人们就已经开始将发现的人参苗采回家移植到园子中。这在古诗中就已经有所描述。还有一种人参会跑的来源就是人参自身的原因烂在了土里，因为人参是肉质根，如果一旦开始腐烂一两个周的时间就可以完全回归土壤。每年春天人参发芽的时候，第二年的芽苞还没有长出来，或者人参正在生长期，人参的地方部分被人或者动物给折断或者去掐掉。人参地下部分因为得不到所需的营养物质，结果第二年成为了梦生，或者直接死掉烂在了土中。这传说的传播过程可不仅仅是放山人与亲朋好友之间的口口相传，更多的是经销商在营销过程中的对产品的宣传手段。不过时间长了，加之对人参了解的人非常少，大家只知道使用，并不了解如何采集。所以就造就了人参会跑的传说。有这样的传说，为人参抹上神秘的色彩，作为食客，听信这样的传说，也不过是为饭桌上一哂。而专栏作家、市井氓民，听说着这些传说，调侃或享受这「获取的品味」，不过是觉得这「神奇」的人参，能添一味神秘的甘苦而已。
11，东北三宝是指什么
东北三宝是指中国东北地区的三种土特产，有新旧两种说法。旧东北三宝是指人参、貂皮、乌拉草，过去穷人把乌拉草垫在鞋子里保暖，所以旧东北三宝其实是穷人的三宝；新东北三宝是指人参、貂皮、鹿茸，新东北三宝则是富人的三宝。“东北三宝”是指中国东北地区的三种土特产，有新旧两种说法。 旧三宝：人参、貂皮、乌拉草。新三宝：人参、貂皮、鹿茸。（林蛙油、熊胆、蜂蜜。）之所以有“旧三宝”之说是因为过去的贫穷百姓冬季时把乌拉草填在鞋子里以保证脚不被冻坏，所以乌拉草是穷人的宝；而富人穿棉靴，所以也就不认为乌拉草属于东北三宝。扩展资料：人参，又名“人葠”，俗称“棒槌”，属五加科多年生草本植物，为驰名中外的珍贵药材，被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“关东三宝”（人参、貂皮、鹿茸角）之一。由于人参根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而得名。在古代，它有许多别名、雅号，如：神草、王精、地精、黄精、血参、人衔、人微等，人们所说的“百草之王”是从满语中翻译过来的。满族人称人参为“奥而厚达”，“奥而厚”是草类总称，“达”为首领、头人之意，故将其译为“百草之王”。紫貂（学名：Martes zibellina）属中小型兽类，躯体细长，四肢较短。头形狭长，耳短而圆，嗅觉、听觉灵敏。犬齿较发达，裂齿较小；上臼齿横列，内叶较外叶宽；臼齿齿冠直径大于外侧门齿高度。体毛柔软，无斑纹。前后足均5指（趾）；爪锋利，不可伸缩。是一种特产于亚洲北部的貂属动物，在白天活动和猎食。通过嗅觉和听觉猎取小型猎物，包括鼠类、小鸟和鱼类。有时也吃浆果和松果。紫貂大多在森林的地面上筑巢，在天气恶劣或遭遇捕杀时下，它们会躲在巢穴中，甚至将食物储藏在里面。紫貂的皮毛称为貂皮，在中国只产于东北地区，与广泛分布于乌拉尔山、西伯利亚、蒙古、中国东北以及日本北海道等地。梅花鹿全身都是宝，所以古时候人们把鹿称作神兽。但是鹿身上最珍贵的东西要算是鹿茸了。鹿茸就是未骨化的角生长在雄鹿的额上，是一种有组织的结构，为真皮衍生物。鹿茸含有丰富的复合蛋白质和激素，以及磷酸钙、胶质软骨素等化学成份，是一种高级补品和名贵药材。鹿茸能温肾壮阳，生精益血，强筋补髓。主治虚劳赢疲，血虚眩晕，腰膝酸痛，萎滑精，虚寒血崩等病 。乌拉草属于莎草目莎草科苔草属，主要分布于中国东北地区。根状茎紧密丛生。秆三棱形，基部具有光泽的褐色叶鞘。叶细条形，对折，边缘粗糙。小穗2～3个，顶生的雄性圆柱形，侧生的雌性卵形或卵状球形；雌雄花鳞片棕色至锈色；果囊近卵形，扁三棱形，有褐色树脂状小突起，顶端急缩成短喙。小坚果倒卵状椭圆形，三棱形，褐色。其叶细长柔软，纤维坚韧，不易折断，为草鞋、草褥、人造棉、纤维板等的良好材料，将原植物茎叶锤打后放入毡靴中，能御寒，昔称“关东三宝”之一。是草编工艺品、造纸的主要原料。旧时东北人用皮革缝制、内絮捶软的乌拉草作防寒鞋，是北方贫民心爱的"草履"。“乌拉”是满语皮靴的意思，是一种东北人冬天穿的“土皮鞋”。
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