加了灵芝和枸杞的甲鱼汤是只能用砂锅熬汤吗菜系及功效：药膳偏方冬虫夏草炖甲鱼的制作材料：主料：野生甲鱼上等冬虫夏草盐、味精冬虫夏草炖甲鱼的特色：冬虫夏草是一种相当古老的补药，一向被用来消除疲劳并增进活力。虽然它的样子有点吓人，但野生的……
1，加了灵芝和枸杞的甲鱼汤是只能用砂锅熬汤吗
菜系及功效：药膳偏方 冬虫夏草炖甲鱼的制作材料：主料：野生甲鱼 上等冬虫夏草 盐、味精冬虫夏草炖甲鱼的特色：冬虫夏草是一种相当古老的补药，一向被用来消除疲劳并增进活力。虽然它的样子有点吓人，但野生的冬虫夏草可是稀世珍品！据医书记载，冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症，还可以止血止咳，另外虫草还具有非常显著的镇静、催眠、平喘、降压等作用。至于甲鱼，它的大补功能尽人皆知，不仅如此，甲鱼还能够抑制肿瘤细胞的生长、提高人体的免疫功能呢！：1、甲鱼宰杀洗净后，用沸水焯一下。2、沙锅中放适量水，下入甲鱼和冬虫夏草，小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可2、提高人体的免疫功能呢，用沸水焯一下：主料、降压等作用、催眠、沙锅中放适量水、盗汗：野生甲鱼 上等冬虫夏草 盐，一向被用来消除疲劳并增进活力！、味精冬虫夏草炖甲鱼的特色，不仅如此，下入甲鱼和冬虫夏草，小火炖2小时左右：冬虫夏草是一种相当古老的补药，还可以止血止咳。虽然它的样子有点吓人：药膳偏方 冬虫夏草炖甲鱼的制作材料：1、潮热等症！据医书记载，甲鱼还能够抑制肿瘤细胞的生长，冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳，另外虫草还具有非常显著的镇静，它的大补功能尽人皆知、平喘。至于甲鱼，但野生的冬虫夏草可是稀世珍品菜系及功效、甲鱼宰杀洗净后用砂锅煮能使药性最大的发挥！其他用具不是不行，只是会影响药效，某些药物里面的成分会和铁或者铝中和从而影响药性！但是一般影响不是很大。
因为条件限制，上面的药可以不用砂锅煎熬。用砂锅煮能使药性最大的发挥！其他用具不是不行，只是会影响药效，某些药物里面的成分会和铁或者铝中和从而影响药性！但是一般影响不是很大。
因为条件限制，上面的药可以不用砂锅煎熬。
2，甲鱼可以同灵芝一起煲汤吗
甲鱼和灵芝都具有很高的食疗和药疗价值可以一起炖服。 意见建议：主要功效有增强免疫力、调节内分泌、抗菌防癌、降脂、降压、降糖等多种作用。 食谱材料:甲鱼 1 只(约 250~500 克)、柑灵芝5克、熟火腿20克、盐适量、姜、黄酒、高汤各适量。 制作方法: 1.甲鱼去除内脏,剁去头和脚爪,洗净后斩成 6 块。 2.将斩后的甲鱼放入锅里,加水适量,用大火煮沸。 3.煮沸后再煮 2~3 分钟。 4.将甲鱼捞出,除去表面衣膜,洗净,再放入大碗中。 5.加入柑灵芝,火腿和姜、黄酒、高汤,用大火蒸 90 分钟,至甲鱼肉酥烂。 6.拣去姜片,盐调味即可。
甲鱼和灵芝都具有很高的食疗和药疗价值可以一起炖服。 意见建议：主要功效有增强免疫力、调节内分泌、抗菌防癌、降脂、降压、降糖等多种作用。 食谱材料:甲鱼 1 只(约 250~500 克)、柑灵芝5克、熟火腿20克、盐适量、姜、黄酒、高汤各适量。 制作方法: 1.甲鱼去除内脏,剁去头和脚爪,洗净后斩成 6 块。 2.将斩后的甲鱼放入锅里,加水适量,用大火煮沸。 3.煮沸后再煮 2~3 分钟。 4.将甲鱼捞出,除去表面衣膜,洗净,再放入大碗中。 5.加入柑灵芝,火腿和姜、黄酒、高汤,用大火蒸 90 分钟,至甲鱼肉酥烂。 6.拣去姜片,盐调味即可。
3，草龟土茯苓灵芝汤功效是什么
据《本草纲目》记载土茯苓具有“健脾胃，强筋骨，祛风湿”的作用，而乌龟的功效则大补阴虚、治劳倦内伤、四肢无力。土茯苓配以乌龟，一清一补，加上被视为滋补强壮、固本扶正的灵芝，更加强了其清利湿热、解毒利尿之功效。草龟土茯苓灵芝汤的做法1、新鲜土茯苓去皮，砍成小片。如果喜欢汤浓的直接下锅，喜欢清汤的，就把砍碎的土茯苓洗一洗，洗掉的是土茯苓的淀粉，个人建议为了祛湿功效最好不要洗。2、乌龟处理好，焯水。因为乌龟很腥很腥很腥，所以要多煮几分钟！3、准备好其他祛湿药材，从正上方开始，顺时针依次是：花豆、茯苓、薏米、赤小豆、芡实、扁豆。药材的量随乌龟大小，两斤中的龟各配了一两，也可以适当减少。4、在再准备四五个鸡爪，焯水。也可以用瘦肉，不过鸡爪煲出来的汤味道粘稠浓厚些。5、灵芝清洗一下，放盐水浸泡一会后，放入砂锅加水煮沸后，小火煮15分钟，把灵芝煮出味道6、全部食材加入高压锅里，加满水，上汽后，中火一个小时！用沙煲的话，最小火的煲三个小时。7、盛出后加入食盐调味即可。
4，春季养阳多吃灵芝
据《本草纲目》记载土茯苓具有“健脾胃，强筋骨，祛风湿”的作用，而乌龟的功效则大补阴虚、治劳倦内伤、四肢无力。土茯苓配以乌龟，一清一补，加上被视为滋补强壮、固本扶正的灵芝，更加强了其清利湿热、解毒利尿之功效。草龟土茯苓灵芝汤的做法1、新鲜土茯苓去皮，砍成小片。如果喜欢汤浓的直接下锅，喜欢清汤的，就把砍碎的土茯苓洗一洗，洗掉的是土茯苓的淀粉，个人建议为了祛湿功效最好不要洗。2、乌龟处理好，焯水。因为乌龟很腥很腥很腥，所以要多煮几分钟！3、准备好其他祛湿药材，从正上方开始，顺时针依次是：花豆、茯苓、薏米、赤小豆、芡实、扁豆。药材的量随乌龟大小，两斤中的龟各配了一两，也可以适当减少。4、在再准备四五个鸡爪，焯水。也可以用瘦肉，不过鸡爪煲出来的汤味道粘稠浓厚些。5、灵芝清洗一下，放盐水浸泡一会后，放入砂锅加水煮沸后，小火煮15分钟，把灵芝煮出味道6、全部食材加入高压锅里，加满水，上汽后，中火一个小时！用沙煲的话，最小火的煲三个小时。7、盛出后加入食盐调味即可。
5，肝癌能吃甲鱼跟灵芝炖来吃吗什么配料都不放
在炎热的夏季，由于天气热，经常会引起失眠，睡不着觉，从而让我们睡眠不足，影响第二天的精神状态，耽误工作和学习，长此以往，更会影响我们的健康。下面给介绍几个夏季有利于改善睡眠不足的常见的食疗食谱。
1、西洋参煲乌骨鸡西洋参20克，乌骨鸡1只(去毛和内脏)，香菇6只发水攥干，陈皮5克，再加蜜枣3粒，洗净后共同煲汤，1至1.5小时后加入适量食盐调味即成。喝汤吃鸡。西洋参，性味甘寒微苦，能补气养阴。《本草从新》认为西洋参“补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜”。长期睡眠不足的最易虚火上炎，使咽痛头晕，心烦口疮，西洋参是很适宜的。乌骨鸡，滋阴养血，含有丰富的氨基酸和脂肪酸；香菇清新除油腻，陈皮理气开胃；略加蜜枣，可以和中补益。本食疗适宜长期熬夜，阴液耗散，神疲乏力，口干食少，头晕面黄者服食。2、鳗鱼山药粥鳗鱼1条，剖开去内脏，山药、粳米各50克，各种调料适量。先将鳗鱼切片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米共同煮粥食服，每天1次。鳗鱼性温，富含高蛋白，填精强壮补益，十分适宜男性服食。山药，能“健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤”。所以该粥具有很强的补益能力，使人精气充沛，精神旺盛。3、参灵甲鱼汤甲鱼1只，宰杀，剖开洗净，火腿50克，党参、浮小麦各15克，茯苓10克，灵芝、大枣各6克，葱、姜各20克，鸡汤、盐、味精各适量。砂锅内煲透，喝汤吃肉。甲鱼，即鳖，中医认为其性阴，擅长养阴填精，清热平肝。火腿，含有多种人体必需氨基酸，《纲目拾遗》说火腿“和中养肾、养胃气、补虚劳”。党参益气，浮小麦宁心，茯苓健脾利水；灵芝，可以镇静安神，提高机体免疫力；大枣和胃健中。所以本食疗方对长期睡眠缺乏，眼圈发黑，体质下降，中气不足，神疲乏力的人士是比较适合的。除这些药膳之外，有许多药(食)饵，如人参、枸杞子、红景天、蜂蜜等，最新的研究表明都具有很好的抗疲劳，提精神作用。经常熬夜的人，难免会造成维生素和矿物质的缺乏，要注意补充，平时需要多吃水果、蔬菜。一些抗疲劳的水果，如香蕉、草莓、鲜枣、柑橘、苹果等，可以消除体内的酸碱失衡，有利于消除疲劳。另外，工作中要经常合理中断一番，保证“休养生息”的机会，可以舒展筋骨、按摩头面、做做深呼吸。有了充足的睡眠，更能在夏季保持良好的精神状态，能更好的保证工作和学习质量。睡眠质量不好，我建议你早点休息，最好是10点左右，睡到自然醒。晚上听听轻音乐，如果睡不着，可以试着，躺下看书，看一些无聊乏味的，但自己能看得下去的。不过这样对眼睛不好，不适合经常用。 吃药只是外部的调节作用，最主要的还是靠自己的内部调节。我们身体的器官需要休息的时候，就不要再劳累了，早点睡吧。
6，甲鱼可以同灵芝一起煲汤吗
甲鱼和灵芝都具有很高的食疗和药疗价值可以一起炖服。 意见建议：主要功效有增强免疫力、调节内分泌、抗菌防癌、降脂、降压、降糖等多种作用。 食谱材料:甲鱼 1 只(约 250~500 克)、柑灵芝5克、熟火腿20克、盐适量、姜、黄酒、高汤各适量。 制作方法: 1.甲鱼去除内脏,剁去头和脚爪,洗净后斩成 6 块。 2.将斩后的甲鱼放入锅里,加水适量,用大火煮沸。 3.煮沸后再煮 2~3 分钟。 4.将甲鱼捞出,除去表面衣膜,洗净,再放入大碗中。 5.加入柑灵芝,火腿和姜、黄酒、高汤,用大火蒸 90 分钟,至甲鱼肉酥烂。 6.拣去姜片,盐调味即可。
甲鱼和灵芝都具有很高的食疗和药疗价值可以一起炖服。 意见建议：主要功效有增强免疫力、调节内分泌、抗菌防癌、降脂、降压、降糖等多种作用。 食谱材料:甲鱼 1 只(约 250~500 克)、柑灵芝5克、熟火腿20克、盐适量、姜、黄酒、高汤各适量。 制作方法: 1.甲鱼去除内脏,剁去头和脚爪,洗净后斩成 6 块。 2.将斩后的甲鱼放入锅里,加水适量,用大火煮沸。 3.煮沸后再煮 2~3 分钟。 4.将甲鱼捞出,除去表面衣膜,洗净,再放入大碗中。 5.加入柑灵芝,火腿和姜、黄酒、高汤,用大火蒸 90 分钟,至甲鱼肉酥烂。 6.拣去姜片,盐调味即可。
7，炖鸡汤放灵芝在放大蒜可以吗
不用放大蒜啊，灵芝炖鸡汤你可以加点茶树菇冬菇之类的，然后加点姜就好的，炖鸡汤不用放大蒜的。。。可以， 这个肯定是可以的 ，甲鱼的功效是补阴 退虚热 灵芝却是虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良 。这个要根据你是肾阳虚还是肾阴虚来调整你的身体和药物和食物的搭配，不能随意做，不然会适得其反的，最好找正规的中医给你看看让他给你一些建议。男人是社会的中坚，也是家庭中的顶梁柱，男性的健康非常重要，特别是男性的肾功能好坏对男性的影响是非常巨大的，下面小编就为你介绍几种补肾补精汤，仅供参考。一、甲鱼补肾汤材料：甲鱼，枸杞子，淮山药，女贞子，熟地，料酒，精盐，葱段，姜片，猪油，鸡汤。做法：1、将甲鱼宰杀，去内脏，放入热水中浸泡去膜，去背壳斩成6块，下沸水锅焯去血水，捞出洗净。2、将枸杞子、淮山药、女贞子、熟地洗净。锅中加鸡汤，加入甲鱼块、药物、料酒、盐、葱、姜，煮至甲鱼肉熟烂，拣去葱、姜，淋上猪油即成。功效：此汤菜以滋阴凉血的甲鱼，配各类中药枸杞子、女贞子、熟地、山药而成，具有滋养肝肾、补血益精的作用，是一个增强体质，调补精血，壮阳固肾的良好食疗方。二、杜仲栗子鸡腿汤材料：鸡腿，栗子，杜仲，枸杞，精盐，高汤，米酒。做法：将鸡腿剁成块，放入沸水锅中焯烫一下，捞出洗净;杜仲，枸杞子洗净;栗子泡软，洗净。将鸡腿块，杜仲，栗子枸杞子放入炖盅内，再倒入米酒，高汤密封，入蒸笼加隔水蒸炖约1小时取出，加入精盐调味即可。功效：杜仲补肝肾、强筋骨、安胎;栗子补肾活血、益气厚胃，鸡肉温中益气。此汤为补肾健体佳肴。三、海参杞子汤材料：海参，党参，枸杞子，味精，油，盐。做法：把海参，党参，枸杞子一起煮约60分钟左右后，加入味精、油、盐等调味品，即可。功能：补气益肾、生精养血。四、灵芝蜜枣老鸭汤原料：老鸭，灵芝，蜜枣，老姜，陈皮，盐。做法：将老鸭宰杀干净，沸水焯过待用;将灵芝、陈皮、蜜枣洗净;老姜洗净切片备用。将老鸭、灵芝、陈皮、蜜枣、老姜放入开水锅中，用中火煲约2小时，加盐调味即可。功效：灵芝是很滋补肝肾、阴虚体弱的人可以多喝，蜜枣含有很丰富糖份，维生素E，是补肾最好的，对你的身体是很有帮助的，消化不良的可以多喝。可助你排海参羊肉汤：海参（水发，下同）150克、羊肉120克，切片煮汤。羊肉熟后加盐、姜等调味食之。功效：温肾助阳，缩泉固精。适用于肾阳不足、精血耗损之阳痿、遗精早泄、性欲减退、小便频数、腰膝发冷等症。冬季尤宜常食。 海参杞参汤：海参150克，党参、枸杞子各12克。一起煮约60分钟左右后，加入味精、油、盐等调味品，即可吃参喝汤。功能：补气益肾、生精养血。适用于气虚乏力、面色萎黄、头晕眼花、腰脚酸软、阳痿、遗精、小便频数等症。 海参鸽蛋汤：海参150克，肉苁蓉20克，红枣4枚（去核），鸽蛋10个，精盐少许。选将鸽蛋煮熟去壳，再与洗净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入放入瓦煲中，加清水文火煲3小时，最后加少量精盐调味即可食用。功效：补肾壮阳、补脾益气。适用于精血亏损、虚劳、腰腿酸软、气弱懒言、性功能低下、阳痿及遗精等。 海参煲鸭汤：海参200克，老鸭一只。将鸭去毛杂、洗净，与海参一同加水慢炖，鸭肉熟后，加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。功效：养阴益肾。适用于肾阴亏虚、肝肾不足之腰膝酸软、阳痿遗精、头目昏花、手足心热、失眠多梦等。不用放大蒜啊，灵芝炖鸡汤你可以加点茶树菇冬菇之类的，然后加点姜就好的，炖鸡汤不用放大蒜的。。。可以， 这个肯定是可以的 ，甲鱼的功效是补阴 退虚热 灵芝却是虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良 。
8，每天睡眠不足
你好、会造成人体免疫力下降、记忆减退、白天头晕、困乏，影响工作。每个人的失眠不一样 有的人失眠是8个小时算正常 而你睡眠不足 肯定是没有睡饱 那你一定要让自己睡好 也许你的睡眠时间比别人的要长长期睡眠不足会导致人体生理机能紊乱，有不少高血压、心脏病患者就是由于睡眠不好引起的，持续睡眠不足，最先受到影响的是注意力、专注力、精细操作能力、高智力思考及记忆力，学习效率及创造性思考力也会显著减退。而当睡眠严重不足时，还有可能诱发精神错乱，导致精神失常，甚至影响神经系统而导致心血管疾病的发生。人体长期睡眠不足，还会使神经内分泌发生调节紊乱，使一些器官的功能发生障碍，机体的各类代谢产物不能及时排出体外，免疫功能明显降低，从而对健康产生严重不良影响。有利于改善睡眠不足证候的常见食疗方：
西洋参煲乌骨鸡
西洋参20克，乌骨鸡1只(去毛和内脏)，香菇6只水发攥干，陈皮5 克，再加蜜枣3粒，洗净后共同煲汤，1—1．5小时后加入适量食盐调味即成。喝汤吃鸡。
西洋参，性味甘寒微苦，能补气养阴。《本草从新》认为西洋参“补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜”。长期睡眠不足的最易虚火上炎，使咽痛头晕，心烦口疮，西洋参是很适宜的。乌骨鸡，滋阴养血，含有丰富的氨基酸和脂肪酸；香菇清新除油腻，陈皮理气开胃；略加蜜枣，可以和中补益。
本食疗适宜长期熬夜，阴液耗散，神疲乏力，口干食少，头晕面黄者服食。
鳗鱼山药粥 鳗鱼1条，剖开去内脏，山药、粳米各50克，各种调料适量。先将鳗鱼切片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米共同煮粥食服，每天1次。
鳗鱼性温，富含高蛋白，填精强壮补益，十分适宜男性服食。山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。 该粥具有很强的补益能力，使人精气充沛，精神旺盛
参灵甲鱼汤
甲鱼1只，宰杀，剖开洗净，火腿50克，党参、浮小麦各15克，茯苓10克，灵芝、大枣各6克，葱、姜各20克，鸡汤、盐、味精各适量。沙锅内煲透，喝汤吃肉。
甲鱼，即鳖，中医认为其性阴，擅长养阴填精，清热平肝。火腿，含有多种人体必需氨基酸，《纲目拾遗》说火腿“和中养肾、养胃气、补虚劳”。党参益气，浮小麦宁心，茯苓健脾利水，灵芝可以镇静安神，提高机体免疫力。大枣和胃健中。
本食疗方对长期睡眠缺乏，眼圈发黑，体质下降，中气不足，神疲乏力的人士是比较适合的。有利于改善睡眠不足证候的常见食疗方：
西洋参煲乌骨鸡
西洋参20克，乌骨鸡1只(去毛和内脏)，香菇6只水发攥干，陈皮5 克，再加蜜枣3粒，洗净后共同煲汤，1—1．5小时后加入适量食盐调味即成。喝汤吃鸡。
西洋参，性味甘寒微苦，能补气养阴。《本草从新》认为西洋参“补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜”。长期睡眠不足的最易虚火上炎，使咽痛头晕，心烦口疮，西洋参是很适宜的。乌骨鸡，滋阴养血，含有丰富的氨基酸和脂肪酸；香菇清新除油腻，陈皮理气开胃；略加蜜枣，可以和中补益。
本食疗适宜长期熬夜，阴液耗散，神疲乏力，口干食少，头晕面黄者服食。
鳗鱼山药粥 鳗鱼1条，剖开去内脏，山药、粳米各50克，各种调料适量。先将鳗鱼切片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米共同煮粥食服，每天1次。
鳗鱼性温，富含高蛋白，填精强壮补益，十分适宜男性服食。山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。 该粥具有很强的补益能力，使人精气充沛，精神旺盛
参灵甲鱼汤
甲鱼1只，宰杀，剖开洗净，火腿50克，党参、浮小麦各15克，茯苓10克，灵芝、大枣各6克，葱、姜各20克，鸡汤、盐、味精各适量。沙锅内煲透，喝汤吃肉。
甲鱼，即鳖，中医认为其性阴，擅长养阴填精，清热平肝。火腿，含有多种人体必需氨基酸，《纲目拾遗》说火腿“和中养肾、养胃气、补虚劳”。党参益气，浮小麦宁心，茯苓健脾利水，灵芝可以镇静安神，提高机体免疫力。大枣和胃健中。
本食疗方对长期睡眠缺乏，眼圈发黑，体质下降，中气不足，神疲乏力的人士是比较适合的。
9，灵芝 甲鱼 鹿茸能否一起煲汤用吗
灵芝赤肉煲水鱼
原料：干灵芝15克，瘦肉50克，水鱼1只（约300克），枸杞3克，生姜5克，葱10克。
调料：清汤适量，盐5克，味精1克，绍酒2克，胡椒粉少许，鸡精粉1克。
制作：
1、干灵芝用温水泡起，瘦肉切成块，水鱼洗净斩成块，生姜去皮切片，葱切段。
2、锅内烧水，待水开时，投入水鱼，用中火去净血水，撕去油与外皮。
3、用瓦煲一个，加入水鱼、瘦肉、灵芝、枸杞、生姜、葱，注入清汤、绍酒，置于火上，用小火煲3小时后，去掉葱。调入盐、味精、胡椒粉、鸡精粉，再煲20分钟即可。
注意：水鱼的油脂一定要去尽，不然会有腥味。试试看吧，清润又滋补，味道很好哦！是一个香港朋友教我的。
清炖甲鱼的做法
【原料】
甲鱼1200克,姜片30克,党参5克,红枣20克,枸杞15克,猪油50克,料酒20克,白酒白醋适量.
【做法】
将剁好的甲鱼在开水里面焯一下,焯的时候放点料酒,捞出用冷水冲凉,在热锅里面放入猪油,姜片,炸香后放入甲鱼,略煸一下后放入白酒白醋,煸一分种后放入高汤,党参,加大火烧开后用小火慢慢炖1小时左右,加入盐,鸡精,胡椒粉.起锅前一分钟左右放入红枣.起锅后放入葱花和枸杞.
【特点】
汤汁乳白,清润滋补,汤鲜肉嫩,老少皆宜.
红烧甲鱼的做法:
甲鱼1200克. 鸡腿肉70克、猪腱子肉45克、豆瓣酱40克.葱段50克,姜片40克、蒜子50克、花椒5克、八角5克、白扣5克,草扣5克,熟猪油100克、花生油80克、酱油10克.绍酒15克、陈醋15克,胡椒粉5克,清汤200克.
【做法】
将宰杀完、去净内脏和脂肪的甲鱼剁成块,和胆汁混合在一起,将鸡腿,猪键子肉切成2.5厘米见方块,一同放在盆内,葱白切段,姜切片、待用.炒锅内加入熟猪油和花生油,中火烧至五成热（约100℃）,下入葱、姜、草扣、白扣、八角用小火炸香,加大火力放入豆瓣酱炸透,下入花椒、鸡肉和猪肉略炒,再放入甲鱼块煸炒,放入绍酒、陈醋、酱油,放入清汤、胡椒粉,调好味后收汤,剔去葱、姜、花椒、八角、草扣、白扣等即可.
【特点】
汤鲜味醇,肉细质嫩,营养丰富.
明天将告诉大家红煨甲鱼的做法.
红煨甲鱼的做法:
甲鱼1000克, 2个草扣、少量桂皮、3-4个八角、6-8个白扣、20克左右的生姜片、2寸长左右的大葱段和青蒜段各4-5个,2-3两左右的花生油和猪油
【做法】
将调料放入花生油和猪油的冷油锅中慢慢熬,等熬出葱香味以后捞出青段和蒜段,加大火侯放入15个左右的蒜瓣,再根据自己的口味放入适量的四川豆瓣酱,用勺子充分搅匀,让油和酱充分混合均匀,把剁好的甲鱼块放入锅中翻炒,约一分钟后依次放入少量的白酒、陈醋,以除腥增香,再翻炒约一分钟后放入高汤（或鸡汤）,高汤多少以完全淹没甲鱼肉为宜,用大火收浓汤汁,在这期间将无法食用之调料（草扣、桂皮、八角、白扣）捞出,再尝一下汤汁的咸淡（因为豆瓣酱里有盐）,根据自己的口味添加汤或盐,在起锅前一分钟左右依次加入少量鸡精粉、胡椒粉、香油和花椒油,红煨甲鱼就完成了．（起锅后在钵子里放点青蒜段和青椒片）
【特点】
汤浓汁厚,肉味鲜醇,红而不辣,涮菜泡面,南北皆宜.
甲鱼骨髓汤的做法:
甲鱼1只,猪脊髓150克,姜、葱、胡椒面、味精各适量.
【做法】
将剁好的甲鱼和猪脊髓放入冷水焯水后冲凉,将同甲鱼和猪脊髓放入锅内,加姜、葱,添加适量清水,先以旺火煮沸,再用小火煮至肉烂,加盐.鸡精、胡椒粉、味精调好味即成.
【特点】
滋阴补肾.治肾阴虚,症见头昏目眩、腰膝疼痛、多梦遗精甲鱼和灵芝一起煲汤可以，鹿茸泡酒：药酒是中国的一大传统，将药物泡进白酒中，药物的精华渗入酒中，酒有助于行气作用，药物作用便很快发挥，行至全身。鹿茸同样可以入酒，将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。还可以根据需要，加入其它药材一起浸泡。 鹿茸做菜：食疗是保健强身的一大方法，鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区，鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。 鹿茸磨粉：如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前，用酒或者盐开水送服茸粉。既方便，又同样有很好的效果。 4 煎煮药粥: 保健和食疗性质的药粥，在我国流传已除非你是一级伤残。不怕补死，你就这么吃，我操，买这么多好药材有钱人任性啊。甲鱼和灵芝一起煲汤可以，鹿茸泡酒：药酒是中国的一大传统，将药物泡进白酒中，药物的精华渗入酒中，酒有助于行气作用，药物作用便很快发挥，行至全身。鹿茸同样可以入酒，将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。还可以根据需要，加入其它药材一起浸泡。 鹿茸做菜：食疗是保健强身的一大方法，鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区，鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。 鹿茸磨粉：如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前，用酒或者盐开水送服茸粉。既方便，又同样有很好的效果。 4 煎煮药粥: 保健和食疗性质的药粥，在我国流传已除非你是一级伤残。不怕补死，你就这么吃，我操，买这么多好药材有钱人任性啊。
10，灵芝猴头甲鱼汤怎么做
民间药膳：参灵甲鱼〖 来 源 〗：民间药膳方〖 原 料 〗：党参、浮小麦各15克，茯苓10克，灵芝、大枣各6克，甲鱼200克，火腿50克，葱、姜各20克，鸡汤、盐、味精各适量。〖 制 作 〗：将甲鱼切块，同以上各味药及调料同放大碗内，加水适量，放蒸锅内蒸至甲鱼熟烂即可。〖 服 法 〗：吃肉喝汤。〖 功 效 〗：益气健脾，消除疲劳。食物搭配；与甲鱼「相克」的食物；苋菜甲鱼苋菜与甲鱼同吃，难以消化，可能会引起肠胃积滞。鸭甲鱼二者都是寒性食物，搭配食用容易出现腹泻、消化不良等症状。与甲鱼「搭配」的食物；冬瓜甲鱼甲鱼能润肤、明目，冬瓜可除湿利尿、清热解毒，二者一起吃对体多有裨益。淡菜甲鱼甲鱼甘、咸、性平，有滋阴补液、强壮健身的功效。菠菜具有滋阴养肾、软肾散结的功效。二者可同食。 西洋参甲鱼二者同食可补气养阴、清火、养胃。西洋参品性温和，宁神益智，补肾健胃，而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。蜂蜜甲鱼二者搭配，含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及本多酸等。对心脏病、肠胃病、贫血均有效。姜甲鱼二者搭配食用，可滋阴补肾、填精补髓，适用于肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸痛、多梦、遗精等症状。 枸杞子甲鱼 枸杞子和甲鱼都有滋补肝肾的功效，两者搭配食用，滋补效果更强，可改善头晕气短、盗汗心惊、贫血等症状。======烹饪；黄芪枸杞炖甲鱼；配料： 黄芪50克，枸杞子30克，甲鱼500克，生姜10克，醋、食盐、酱油、葱段、味精备适量。做法：1、将黄芪用清水浸润切片布包；枸杞子洗净；甲鱼去内脏后切块；生姜洗净，切成片。2、将以上材料一并放沙锅中，加清水适量炖煮，先用武火烧沸后，再用文火慢煮，至熟烂后，去药包，调味即可。吃法： 食甲鱼，喝汤。隔日一剂，分二次食完，连续服食3~5剂。【功效】鳖肉具有滋阴壮阳、去湿解毒、益肝润沛、益阴补血、补益脾肾，益气养阴。气虚阳微之鼻咽癌。的功效宜：体质衰弱，肝肾阴虚，骨蒸劳热，营养不良者宜食；肺结核及肺外结核低烧不退者宜食；慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾肿大，糖尿病，以及肾炎水肿者宜食；各种类型的癌症患者及放疗、化疗后宜食；干燥综合症患者宜食；高脂血，动脉硬化，冠心病，高血压患者宜食；低蛋白血症患者宜食；脚气病患者宜食。忌：甲鱼滋腻，久食败胃伤中，导致消化不良，故食欲不振，消化功能减退，孕妇或产后虚寒，脾胃虚弱腹泻者忌食；慢性肠炎，慢性痢病，慢性腹泻便池者忌食。【宜忌】宜：体质衰弱，肝肾阴虚，骨蒸劳热，营养不良者宜食；肺结核及肺外结核低烧不退者宜 食；慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾肿大，糖尿病，以及肾炎水肿者宜食；各种类型的癌症患者及放疗、化疗后宜食；干燥综合症患者宜食；高脂血，动脉硬化，冠心病，高血压患者宜食；低蛋白血症患者宜食；脚气病患者宜食。忌：甲鱼滋腻，久食败胃伤中，导致消化不良，故食欲不振，消化功能减退，孕妇或产后虚寒，脾胃虚弱腹泻者忌食；慢性肠炎，慢性痢病，慢性腹泻便池者忌食。[附方]1，杞地鳖肉汤：鳖1只，枸杞子、山药各30g，女贞子、熟地黄各15g。加水适量，水火炖至鳖熟透为止，去药或仅去女贞子，饮汤食肉。本方用枸杞子、女贞子、熟地黄大补肝肾，用山药益脾补肾；与鳖肉并用，其功尤著。用于肝肾虚损，腰脚酸软，头晕眼花，遗精等。2，二母团鱼汤：鳖1只，知母、贝母、银柴胡、甜杏仁各15g。加水适量，同煎煮至肉熟。食肉饮汤。也可加食盐少许调味。另将余药焙研为末，以鳖的骨、甲煎汤，取汁合丸服。据《奇效方》团鱼丸。本方用鳖肉滋阴而清虚热，配知母、银柴胡专于清退虚热，贝母、甜杏仁润肺止咳。用于肺肾阴虚，骨蒸潮热，手足心热，盗汗，咳嗽，咽干，或肺结核患者而属阴虚发热者。3，团鱼炖汤：鳖1只，猪脂60g。加水适量，小火炖至烂熟，入食盐少许食。源于《贵州中医验方》。《本草备要》记载该品能治疟。本方亦用以治久疟不愈。大抵取其补肝益血，扶正祛邪之功。《食疗本草》说：“妇人漏下五色，羸瘦，宜常食之。”亦可采用此法。注意事项；1. 甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。 2. 死甲、变质的甲鱼不能吃；煎煮过的鳖甲没有药用价值 3. 生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症此外，吃鳖还应注意两点。一是选择鳖。清代文人兼美食家袁枚认为：“甲鱼大则老，小则腥”，故应选择中等大小为好，滋味属上乘；二是食鳖择季节，冬季的鳖肥为最好，春秋季也可，质稍次，而夏季的鳖俗称“蚊子甲鱼”，一般不好吃，这虽然是经验之谈，倒也值得参考4 汆烫甲鱼不能用沸水，否则甲鱼上的黑膜不易刮净。5 甲鱼和莲子同食可引起中毒。以下人群不宜食用甲鱼： 肝炎患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等因素，消化吸收机能大大减弱。而甲鱼含有很丰富的蛋白质，病人食后不仅难以吸收，反而会加重肝脏负担，严重时肝细胞还会大量坏死，血清胆红素剧增，血浆浓度升高，诱发肝昏迷。肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃。尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食用。甲鱼不能和什么一起吃；:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。甲鱼与猪肉：因为猪、兔、鸭之肉都属寒性，而甲鱼也属寒性，所以二者不宜配食。甲鱼与苋菜：苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹，而甲鱼亦性冷，二者同食难以消化，可能会形成肠胃积滞。甲鱼与芥末：芥末气味辛热，能温中利气，白芥末辛烈更甚。与甲鱼肉同食，冷热相反，于人不利。所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。甲鱼与鸭蛋：鸭蛋性属微寒，而甲鱼也是寒性食物，所以从食物药性学角度来说，二物皆属凉性，不宜同食，特别是对素质虚寒的人来说，更应忌同食。甲鱼与芹菜：二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。甲鱼与橘子：甲鱼富含蛋白质，橘子中含有果酸，二者同食，会使蛋白质与果酸结合，使蛋白质凝固，不易吸收。甲鱼与黄鳝、蟹：孕妇忌食，吃了会影响胎儿健康。死甲、变质的甲鱼不能吃；煎煮过的鳖甲没有药用价值。生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症。猴头菇好吃，但泡发不好，干柴硬苦，味道就不怎么样了。下面方法，可以轻松泡发出肥厚美味不苦不涩的猴头菇。一学就会泡发猴头菇的方法：
1．去掉猴头菇的根部。
2．猴头菇用清水中洗净浮土，再用清水中浸泡1夜。
3．用烧开的水兑一部分冷水，水温比手的温度略高，大概40度左右。
4．反复揉洗猴头菇，水的颜色变深就换一次水。
5．洗净的猴头菇放入蒸碗中，加入鸡汤、姜、葱段、黄酒，没过猴头菇。
6．上蒸锅大火蒸制40分钟。取出就可以切片或者囫囵个用来做各种美食了。
食材干灵芝50克、干猴头菇40克、枸杞20克、肉片100克、糖5克、鸡汤500克、清水800克、葱姜适量、盐3克。
步骤猴头菇洗净，用上面介绍的方法发透即可。
灵芝、猴头菇、肉片、糖、葱姜、鸡汤、清水，加入汤煲煮沸。
转文火煲50分钟。
加入枸杞，旺火煮沸。
5分钟后调入盐即可。猴头菇好吃，但泡发不好，干柴硬苦，味道就不怎么样了。下面方法，可以轻松泡发出肥厚美味不苦不涩的猴头菇。一学就会泡发猴头菇的方法：
1．去掉猴头菇的根部。
2．猴头菇用清水中洗净浮土，再用清水中浸泡1夜。
3．用烧开的水兑一部分冷水，水温比手的温度略高，大概40度左右。
4．反复揉洗猴头菇，水的颜色变深就换一次水。
5．洗净的猴头菇放入蒸碗中，加入鸡汤、姜、葱段、黄酒，没过猴头菇。
6．上蒸锅大火蒸制40分钟。取出就可以切片或者囫囵个用来做各种美食了。
食材干灵芝50克、干猴头菇40克、枸杞20克、肉片100克、糖5克、鸡汤500克、清水800克、葱姜适量、盐3克。
步骤猴头菇洗净，用上面介绍的方法发透即可。
灵芝、猴头菇、肉片、糖、葱姜、鸡汤、清水，加入汤煲煮沸。
转文火煲50分钟。
加入枸杞，旺火煮沸。
5分钟后调入盐即可。
11，求冬天合适的灵芝汤
清蒸王八的制作方法
【原料】鲜活王八1只（约1000克），水发松蘑10朵，罐头竹笋150克，鸡汤1500毫升，鸡肉150克，大葱20克，生姜10克，料酒30克，精盐2.5克，胡椒面1克，味精1.5克
【制作过程】1、活王八宰杀放血后，去苦胆，洗净，剁成块，用葱、姜、料酒、精水入锅氽透，捞在凉水内，洗净，控干2、罐头竹笋和姜切成片，大葱切小段，鸡肉去筋膜，剁成泥，用500毫升鸡汤泡上。3、王八同葱、姜、料酒上蒸锅蒸到能拆骨时，取出，拆去骨后，放入盆内，将水发松蘑洗净泥沙和竹笋整齐地摆上，再放葱、姜、盐、胡椒面、料酒、鸡汤；将盆放入锅内，上旺火蒸烂，取出。4、将蒸王八汤汁滗入小锅内，上火，将鸡泥汤汁冲入，待鸡泥浮起，凝结时，用小眼漏勺捞出，将汤倒入王八盆内，即成 。
红烧王八的制作方法
基本特点 原汁原味，汤浓味鲜。 需要材料 甲鱼200克，香菇20克，火腿22克，冬笋20克，蒜20克，葱10克，姜6克，盐2克，料酒5毫升，酱油3毫升，味精1克，香油5克，油40克。 1、乌龟杀后放血，用开水烫一下，用小勺刮去外皮，改成块。香菇大的一破两开。冬笋切片，云腿切片。 2、乌龟用葱、姜、料酒氽过。 3、原锅上火注入油，煸葱、姜、蒜、放酱油、料酒，再放汤与乌龟，大火开锅后打去浮沫，改小火，放香菇、笋片，烧到乌龟快熟时放火腿，待乌龟能脱骨时尝味放味精收汁，见汁浓放香油，装盘即成。
将乌龟放温水中2小时，取出谚入沸水锅中煮死，取出头，爪，内脏，然后切块，把切好的乌龟与灵芝鲜土茯，山药大枣共炖，放入姜精盐，文火炖2小时灵芝3克、枸杞10克、党参6克、瘦肉、鸽子、鸡均煲汤均可。有补气养颜的作用。下面是做几种简易的灵芝汤： 灵芝煲鸡 鸡一只约500g、猪骨250g、火腿2小粒、加水15~18碗，先大火把水煲至沸腾后，再小火煲约1.5小时后，再加旭日灵芝鲜灵芝一只（切成小片）再煲15分钟，加少许盐等调味品即可食用。此汤美味可口。可提高免疫力、补腰肾、养颜、护肝。 灵芝煲鸭 鸭一只、猪骨250g，加水15~18碗，先大火把水煲至沸腾后，再小火煲约1.5小时后，再加旭日鲜灵芝一只（切成小片）再煲15分钟，加少许盐等调味品即可食用。此汤可壮阳补肾、活血增精、健脾益气，对睡眠不足、冠心病、肝硬化、食欲不振有明显效果。 灵芝煲水鱼 水鱼一只、新鲜猪骨250g，先大火把水煲至沸腾后，再小火煲约1.5小时后，再加旭日鲜灵芝一只（切成小片）再煲15分钟，加少许盐等调味品即可食用。此汤甜香，有滋阴补血、健脾益气的功效，利于体质衰退及虚有受补者及饮酒过多者。 灵芝煲老鸽 老鸽一只、新鲜猪骨250g、加水8~10碗煲,先大火把水煲至沸腾后，再小火煲约1.5小时后，再加旭日鲜灵芝一只（切成小片）再煲15分钟，加少许盐等调味品即可食用。此汤味道鲜美，补中益气，护肝。 灵芝兔 基本材料:灵芝30克，兔1只，生姜、葱、花椒、芝麻、油、精盐、味精、卤汁各适量。 制法：兔剥去皮毛，除去爪和内脏，洗净并入沸水氽去血水，放入汤锅内加适量水、生姜等，煲至沸腾后，再小火煲约1.5时后，再加旭日鲜灵芝一只（切成小片）再煲1.5分钟，加少许盐等调味品即可食用。 功效：补中益气、养心安神。 用法：汤饮用。 应用：适用于心脾两虚引起的心悸，失眠者 提示： 灵芝不用洗，否则会将面上的孢子粉洗去。其他的药材可以用水冲洗一下。 灵芝的功效 灵芝是一种很名贵的药用及食用菌，俗称“灵芝草”，古代称为长生不老的“仙草”。据现代医学研究表明和有关资料记载，灵芝除了对人类三大死因的癌症、脑溢血、心脏病确有显著疗效外，还可治疗肝炎、肝硬化、肾炎、肾盂肾炎、风湿性关节炎、慢性支气管炎、哮喘、胃病、十二指肠溃疡，心脑血管疾病、心肌炎、神经衰弱、鼻炎、糖尿病、前列腺肥大、高山病、心悸、手足冰冷、高血压、低血压、湿疹、汗疹、寒症瘀血、尿急尿频、盗汗、脑震荡后遗症、失眠、痔疮、便血、盆腔炎、子宫内膜炎、宫颈糜烂、营养不良等症。 灵芝还具有嫩肤美容白净皮肤的作用，特别是消除面部雀斑、色斑、黄褐斑、粉剌、及调剂内分泌失调方面有很好的效果，长期食用可清除人体血中杂质，降低胆固醇，促进血液循环，治疗更年期疾病，提高人体免疫力，防止老年性痴呆都有一定的作用。 灵芝是一种有病能治病、无病能强身的食药双重功能，没有任何副作用和依赖性，男女老少都可饮用，久食轻身，延年益寿，是人类最理想的天然药品和保健食品。参茸枸杞乌龟汤
菜谱名称 参茸枸杞乌龟汤
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 益气血、补精髓、养容颜
基本材料 乌龟1只，鹿茸片6克，人参10克，枸杞子10克
[制法]：1.将乌龟放入热水锅中，把水慢慢烧开直至乌龟被烫死，剖净去内脏，洗净斩件；人参、枸杞子分别用清水洗净，备用。
2.起油锅，下龟肉略炒，加清水适量煮沸后，倒进炖盅内，放入鹿茸、人参、枸杞子，炖盅加盖，置锅内用文火隔开火炖3小时，调味供用。
[功能]：益气血、补精髓、养容颜
[适用范围]：用于肾气虚弱。症见腰膝酸软无力，须发早白，脱发，遗精目眩；或心血虚少之心悸失眠，或气血不足之精神萎靡不振、小便频数，气短懒言，形容憔悴等。
安神祛湿解毒 土茯苓乌龟汤
材料
乌龟１只。药物：土茯苓２００克。
功效
使成脓期疮局部肿痛减轻，以托毒排脓，作好准备一切减少反应。
做法
将龟先洗干净，去肠内杂，加土茯苓、水６碗至８碗，置瓦煲，煲３小时，饮汤食肉。
说明
有人会问，生疖疮已疼痛又成肿，还能食用龟吗？首先明白到龟的性味和作用，龟性平无毒，功效安神定位，治久痈及疼痛、久疟风痛、症瘕等疾，故加土茯苓祛湿解毒，相得益彰也。
百合乌龟汤
【原料】百合瓣30克、大枣10余枚、净龟肉50克、调味品各适量。
【制作】将乌龟肉切块，大枣去核；3味共放砂锅中加入调味品及清水适量，以文火炖煮至龟肉烂熟即可。
【服法】食肉，饮汤。
【功效】补肾养心，滋阴生血。适宜于心肾阴虚所致的心烦失眠、心悸怔仲等症。
田七薏苡仁乌龟汤
主 料： 田七10克（打碎），薏苡仁50克，乌龟1只（约350克），猪瘦肉60克。 做 法： 将乌龟宰杀后去肠脏乱，切块，猪瘦肉切片，加水适量，炖至各料熟烂，和盐调味食用佐膳。 药用价值： 主要治疗原发性肝癌气血瘀型：右胁下肿块，胁部胀痛，恶心纳减，倦怠无力，面色黧黑、消瘦、黄疸、腹水，舌质紫暗或有瘀斑，脉弦涩。
山药灵芝乌龟汤的做法
材料：
鸡皮糙山药10克，灵芝20-30克，乌龟1只，鲜土茯苓50克，大枣10枚，姜，精盐各适量
做法：
将乌龟放温水中2小时，取出谚入沸水锅中煮死，取出头，爪，内脏，然后切块，再把切好的乌龟与灵芝，鲜土茯苓，山药大枣共炖，放入姜精盐，文火炖2小时即可。吃肉大枣饮汤。
功效：
滋补肝肾，补益气血。适用于失眠
灵芝3克、枸杞10克、党参6克、瘦肉、鸽子、鸡均煲汤均可。有补气养颜的作用。下面是做几种简易的灵芝汤： 灵芝煲鸡 鸡一只约500g、猪骨250g、火腿2小粒、加水15~18碗，先大火把水煲至沸腾后，再小火煲约1.5小时后，再加旭日灵芝鲜灵芝一只（切成小片）再煲15分钟，加少许盐等调味品即可食用。此汤美味可口。可提高免疫力、补腰肾、养颜、护肝。 灵芝煲鸭 鸭一只、猪骨250g，加水15~18碗，先大火把水煲至沸腾后，再小火煲约1.5小时后，再加旭日鲜灵芝一只（切成小片）再煲15分钟，加少许盐等调味品即可食用。此汤可壮阳补肾、活血增精、健脾益气，对睡眠不足、冠心病、肝硬化、食欲不振有明显效果。 灵芝煲水鱼 水鱼一只、新鲜猪骨250g，先大火把水煲至沸腾后，再小火煲约1.5小时后，再加旭日鲜灵芝一只（切成小片）再煲15分钟，加少许盐等调味品即可食用。此汤甜香，有滋阴补血、健脾益气的功效，利于体质衰退及虚有受补者及饮酒过多者。 灵芝煲老鸽 老鸽一只、新鲜猪骨250g、加水8~10碗煲,先大火把水煲至沸腾后，再小火煲约1.5小时后，再加旭日鲜灵芝一只（切成小片）再煲15分钟，加少许盐等调味品即可食用。此汤味道鲜美，补中益气，护肝。 灵芝兔 基本材料:灵芝30克，兔1只，生姜、葱、花椒、芝麻、油、精盐、味精、卤汁各适量。 制法：兔剥去皮毛，除去爪和内脏，洗净并入沸水氽去血水，放入汤锅内加适量水、生姜等，煲至沸腾后，再小火煲约1.5时后，再加旭日鲜灵芝一只（切成小片）再煲1.5分钟，加少许盐等调味品即可食用。 功效：补中益气、养心安神。 用法：汤饮用。 应用：适用于心脾两虚引起的心悸，失眠者 提示： 灵芝不用洗，否则会将面上的孢子粉洗去。其他的药材可以用水冲洗一下。 灵芝的功效 灵芝是一种很名贵的药用及食用菌，俗称“灵芝草”，古代称为长生不老的“仙草”。据现代医学研究表明和有关资料记载，灵芝除了对人类三大死因的癌症、脑溢血、心脏病确有显著疗效外，还可治疗肝炎、肝硬化、肾炎、肾盂肾炎、风湿性关节炎、慢性支气管炎、哮喘、胃病、十二指肠溃疡，心脑血管疾病、心肌炎、神经衰弱、鼻炎、糖尿病、前列腺肥大、高山病、心悸、手足冰冷、高血压、低血压、湿疹、汗疹、寒症瘀血、尿急尿频、盗汗、脑震荡后遗症、失眠、痔疮、便血、盆腔炎、子宫内膜炎、宫颈糜烂、营养不良等症。 灵芝还具有嫩肤美容白净皮肤的作用，特别是消除面部雀斑、色斑、黄褐斑、粉剌、及调剂内分泌失调方面有很好的效果，长期食用可清除人体血中杂质，降低胆固醇，促进血液循环，治疗更年期疾病，提高人体免疫力，防止老年性痴呆都有一定的作用。 灵芝是一种有病能治病、无病能强身的食药双重功能，没有任何副作用和依赖性，男女老少都可饮用，久食轻身，延年益寿，是人类最理想的天然药品和保健食品。
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