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小暑中药养生中药养生,广州人小暑煲什么汤

本文目录一览广州人小暑煲什么汤2,小暑煲什么汤3,小暑到了能消暑的食物有哪些4,夏季滋补中药5,夏天在养生方面应该注意哪些6,夏季养生方法7,身体湿气重易出汗夏季身体凉广州人小暑煲什么汤蔬菜汤补充矿物质。夏日饮食中要多增加一些蔬……

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1,广州人小暑煲什么汤

蔬菜汤补充矿物质。夏日饮食中要多增加一些蔬菜清汤,如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等。烹调时,只需要加一点香油或橄榄油,放一点点盐,做成清淡的咸味汤即可。喝蔬菜汤一方面可补充水分,另外也可以补充一定量的矿物质。  米汤促进食欲。夏日天气炎热,人往往食欲不好,这时喝稀薄的米汤可促进消化液分泌,从而增强食欲。最好选择一些粗粮,如糙米、小米、大黄米、燕麦、高粱米等,它们富含b族维生素,还可提供少量蛋白质。  绿豆汤止渴消暑。绿豆汤是我国传统的夏季饮品,具有清热解毒、止渴消暑的功效。研究表明,绿豆富含淀粉、b族维生素和多种矿物质,其防暑功效主要来自于豆皮中的多酚类抗氧化物质。煮绿豆汤时加点醋或柠檬汁能防止其变色。 忆百养生给你推荐这3款汤,不仅容易操作,而且夏季饮用效果极好。关注我可以了解更多小暑养生内容
广州老话讲“大暑小暑有米懒煮”,就是说天气炎热胃口不好,所以小暑煲冬瓜薏米陈皮老鸭汤,又解暑又营养还开胃。一般煲冬瓜(连皮)薏米做饮料也是应时的 。

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2,小暑煲什么汤

蔬菜汤补充矿物质。夏日饮食中要多增加一些蔬菜清汤,如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等。烹调时,只需要加一点香油或橄榄油,放一点点盐,做成清淡的咸味汤即可。喝蔬菜汤一方面可补充水分,另外也可以补充一定量的矿物质。  米汤促进食欲。夏日天气炎热,人往往食欲不好,这时喝稀薄的米汤可促进消化液分泌,从而增强食欲。最好选择一些粗粮,如糙米、小米、大黄米、燕麦、高粱米等,它们富含B族维生素,还可提供少量蛋白质。  绿豆汤止渴消暑。绿豆汤是我国传统的夏季饮品,具有清热解毒、止渴消暑的功效。研究表明,绿豆富含淀粉、B族维生素和多种矿物质,其防暑功效主要来自于豆皮中的多酚类抗氧化物质。煮绿豆汤时加点醋或柠檬汁能防止其变色。 忆百养生给你推荐这3款汤,不仅容易操作,而且夏季饮用效果极好。关注我可以了解更多小暑养生内容
广州老话讲“大暑小暑有米懒煮”,就是说天气炎热胃口不好,所以小暑煲冬瓜薏米陈皮老鸭汤,又解暑又营养还开胃。一般煲冬瓜(连皮)薏米做饮料也是应时的 。

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3,小暑到了能消暑的食物有哪些

夏季温度高,空气湿度大,人体内热量不易散发,热量积存过多,会导致体温调节中枢失控而发生疾病,因此,除了注意防暑降温之外,尤其要注意在饮食方面的保健。多吃粥多吃粥类食品,是我国传统的保健方法,对于身体大有好处。用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。也可用中药决明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖适量煮成粥,作为夏季的清凉饮料。另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米煮成粥食用,有解暑发汗的作用。 多喝汤当人出汗比较多,体液损耗比较大的时候,多喝汤既能及时补充水分,又有利于消化吸收。喝汤最好喝豆类汤,绿豆性凉,具有清热解暑的功效。绿豆还可以和薄荷做成绿豆薄荷汤,绿豆与南瓜一起做成绿豆南瓜汤,绿豆和米仁一起做成绿豆米仁汤,绿豆和金银花一起做成绿豆银花汤。另外,用西瓜皮和花生各100克,麦芽、米仁各50克,煮成汤汁饮用,都有很好的清热解暑作用。 多吃瓜类蔬菜,蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季,它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜等于喝450毫升优质水。 多吃凉性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都属凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等,也属凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期,不妨经常食用。 
冰镇西瓜
绿豆汤,苦瓜

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4,夏季滋补中药

那要看补什么了。
夏季进补的特点首先是要清补不要滋补。这是因为在炎热的夏季若用滋腻温热的补益中药反而会“火上加油”,适得其反,最好选择偏于具有益气养阴生津的补品,如太子参、枸杞子、北沙参、麦冬、西洋参等,而不要用那些滋腻温热的补品,如阿胶、鹿茸、红参、附子、首乌、熟地等。 夏季进补的要点 在夏季喜欢冷饮的人群,易发生腹痛、厌食、大便不调等肠胃炎症状,所以在调补药中益加些健脾和胃的中药,这样可以起到“事半功倍”的效果,常用的有扁豆、山药、白术、陈皮、炒菜菔子等。 在进补时还应注意初夏食欲减退、口臭、舌苔厚腻等“湿重”现象,此时需“祛湿”即清理胃肠道,常用藿香、厚朴、米仁、陈皮、黄连、仓术等中药,待湿除后才宜进补。 夏季进补不宜采用膏剂形式,这是因为膏剂在环境温度较高时很容易变质,即使放在冰箱中也未必安全,不利于长期服用,而且夏季食欲较差,服用膏剂会影响食欲。
小暑 黄鳝赛人参。 黄鳝补肝肾脾 ,要多吃。, 烧法嘛。呵呵 去烹饪区问问 这是中医分类了。 回答你的也多半是 从网上复制的。 泥鳅也很好。 可以壮阳/
补药虽好,必须号脉对症方可使用,在这里给你一个药食同源方剂,不论男女老幼都可用。配方:杞果50克,元肉50克,薏苡仁50克,银耳20克,大枣7枚,山药50克,莲子50克,生楂片50克,配红糖或冰糖适量熬粥喝。一天吃1~2次。此方为一个人的一周用量。很适合夏季用。
物资前中卫
补药虽好,但是用的话要看情况,不可盲目进补,建议慎重。

5,夏天在养生方面应该注意哪些

夏季是从立夏开始,经小满、芒种、夏至、小暑、大暑,止于立秋前一天。夏季是天之阳气与地之阴气交会之时,自然界呈现出一派繁荣景象。而中医学认为心与夏季相应,夏季养生重在养心。在《素问·六节藏象论》曰:“心者,生之本,神之变也,其华在面,其充在血脉,为阳中之太阳,通于夏气”。 夏季养心主要有以下几方面:     养心神。人们要借助夏天这个散发的季节,把春季的郁滞恼怒的情绪宣泄出去,保持情志调畅、心神和缓。夏季自然界一派繁荣景象,人们喜爱的景色在户外,应该多到室外活动,享受大自然美景。如果违背了夏天的自然之道,“逆之则伤心”,就会损伤心气,秋冬季节容易患病。夏季养神,一忌肝火,尽量避免生气、焦虑、抑郁。二忌心火,减少心烦、懊恼、躁动不安。宜清静养神,静心宁神,摒除杂念,避免不良精神刺激,保持淡泊宁静的心态。     少汗养心。夏季天气炎热,微微出汗能够调节体温,调和营卫,利于气血调畅。如不顾养护,因天气炎热,经常大汗淋漓,不利于身体健康。中医有“汗血同源”之说。汗由津液所化生,津液与血均水谷精微。汗为心之液,“阳加于阴谓之汗”。出汗过多,不仅容易耗津伤血,而且也能伤及阳气,导致气血两伤、心失所养,出现心慌、气短、失眠、神疲乏力、烦渴、尿少等症状。     在起居饮食上,夏季昼长夜短,人们顺应自然,应晚睡早起,睡眠时间会略显不足。同时白天天气炎热,体力消耗较大。午睡格外重要,让身体和心理都得到充分的休息。午睡要在餐后半小时开始,睡眠时间以半小时为宜。夜间失眠者,不宜午睡。饮食宜温和、苦而清淡、饮食有节。根据“春夏养阳”的原则,夏季饮食宜温。过于辛热,助阳生热,耗伤气津。过于寒凉,助湿生痰,困脾伤阳。苦味入心,清解暑热降心火。清淡饮食可促进食欲,利于消化。     药茶宁心。结合夏季气候特点与个人体质情况,可适当选用中药泡服,调整阴阳平衡。对素体虚弱、热伤气津而神疲乏力、头晕、口渴、汗多者,可选用西洋参6片、麦冬10粒,开水浸泡代茶饮,有益气、养阴生津之功。对于肝火偏盛而烦躁、目红、眼花、头痛、头昏、口苦口干者,可用菊花10朵、决明子6克,开水浸泡代茶饮,有清肝明目之功。对于心火上炎而出现心烦、口渴、睡眠不实、口腔溃疡等症者,可用莲子6克、栀子6克、酸枣仁6克,开水浸泡代茶饮,有清心除烦安神的作用。     在夏季注重养心的同时,还应注意合理使用空调。一般来说,室内外温差不能过大,最好在5摄氏度之内,否则容易“感冒”。使用空调时间过长,腠理闭合,汗液排出不畅,影响正常代谢。汗后不宜马上吹空调,因为古人讲“汗后当风”。睡眠时尽量不用空调,受凉后容易感冒或腹泻。(完)

6,夏季养生方法

夏季怎样养生】夏季吃什么能让肌肤保持美白?拥有白皙亮丽的肤质,是每个女人的梦想。如何能在紫外线“狠毒”的时刻,还能让肌肤白得自然、白得健康可是一门大学问!不要以为只要“面子”功夫做足了,就会重拾一张白皙的俏脸。美丽总是由内而外的,饮食是美白链条中绝对不能缺少的一环。如果你也希望自己是个白皙亮丽的美人,“夏令食”节就多尝尝那些美白圣品吧!一、美白ABC肌肤要白白嫩嫩的,外在保养固然重要,但内在的摄取更是让你白里透红的根本。吃什么才能使肌肤水嫩嫩、白皙皙的呢?想从里白到外的你,这些食物是一定要吃的啦!1、含维生素A的食物:奶制品、蛋黄、黄绿色蔬菜、动物内脏等都具有抗氧化、除皱、淡斑、使肌肤光泽的功效。  2、含维生素B的食物:可以提高肌肤对阳光的抵抗力。另外,很多皮肤科医师在治疗青春痘患者时,会在药方上添加一些综合维生素B。维生素B群是做一些帮助人体新陈代谢的工作,而油脸或痘痘脸的人长期补充维生素B群,会显著改善。大豆、花生、鸡肝、香菇、蛋黄、坚果类、菠菜、牛奶等富含维生素B族。  3、含维生素C的食物:维生素C是市面上美白产品的主流,深绿色蔬菜、深红色水果中都含有丰富的维生素C,尤其是柑橘类的水果,多多摄取有助于日晒后肌肤的恢复以及淡化黑斑、美白肌肤的功效。  4、含维生素E的食物:谷类、坚果类、奶制品、深绿色蔬菜、蛋黄等都含有丰富的维生素E,具有抗氧化性,可以预防皮肤色素沉淀,消除已形成的斑点。 二、美白消暑两不误1、玫瑰蜂蜜茶 干燥玫瑰8朵、红茶适量、蜂蜜及柠檬汁少许。做法:先将红茶以200毫升的热水煮沸成茶汤,再将干燥玫瑰加入红茶内搅拌,接着倒入少许蜂蜜,待凉,再冰镇后,加上柠檬汁即可。干燥玫瑰花可让脸色红润,蜂蜜富含铁质,有益造血功能。而柠檬有大量的维生素C,可以美白肌肤。 2、冰镇绿茶 绿茶粉适量、蜂蜜及冰块少许。做法:先以40℃~60℃的温水将绿茶粉冲泡开,再放入冰块及适量的蜂蜜。冰镇后饮用,是一道夏日美颜饮品。  3、 菠萝水果绿茶 菠萝1/8个、葡萄10粒、绿茶包1个、蜂蜜及柠檬汁各少许。做法:先将绿茶包以200毫升的热水冲泡成茶汤,再将菠萝去皮切成小块,与葡萄一起放入果汁机中搅打并过滤出果渣。最后将果汁倒入绿茶中,加上少许蜂蜜及柠檬汁搅拌均匀即可。 4、金橘柠檬 金橘5个、红茶包1包、柠檬汁及蜂蜜适量。做法:先将红茶包以200毫升的热水冲泡成茶汤,接着金橘对切成两半,将其汁液挤入红茶中,挤过的金橘亦置于红茶里。最后再加上蜂蜜及柠檬汁搅拌均匀即可。 在夏季,气温上升,气候闷热,导致毛孔扩张,皮脂腺与汗腺的分泌液会大大增加,容易对皮肤造成损害,因此,要特别重视夏季皮肤的保养。  (1)每天需进行2到3次的皮肤清洁。可选用温和、适合自己皮肤的香皂,洗面后,再使用洁肤水。清洗后可涂滋润霜以补充失去的水分和油脂,也可涂雪花膏。  (2)为了更好使皮肤保持清新,每周可施用一次按摩洁面霜。  (3)定期做中药面膜。中药面膜营养丰富,保湿护肤效果好,且具有独特功能,可根据皮肤特性选择使用,有色斑的人选用有祛斑功能的中药面膜;有青春痘的选用祛痘中药面膜;皱纹增多了,选用抗皱面膜;若皮肤粗糙,选用具有细嫩皮肤的细嫩中药面膜;若皮肤晒黑了,最好选用有晒后修复作用的面膜和美白面膜。每周2到3次。  (4)多喝水,吃新鲜水果、蔬菜,少吃油腻、辛辣之品。  (5)夏季化妆时间不宜过长,化妆3到6小时后应及时卸妆。  (6)夏季化妆宜清爽淡妆。出门在外,当面部出汗较多时,可以用粉饼吸去汗水。在空调室内应少用粉质化妆品。临睡前必须用清洁霜及高脂香皂将面部清洗干净,以利于晚间皮肤的呼吸。  (7)防止日光对皮肤的损害,外出要涂防晒霜,戴遮阳帽。晚上最好用一些晒后修复面膜。  (8)空调机在制冷的同时还降低空气中的湿度,而空气干燥会使皮肤中的水分迅速散失。所以长期工作生活在空调环境中的人们,尤其是女性,有必要在皮肤裸露的部位搽些润肤露,否则皮肤往往因失水而松驰起皱。
立夏养生:注意多饮水,养成晚睡早起的习惯,以适应昼长夜短的变化; 小满养生: 注意多喝水,多吃新鲜蔬菜水果,忌食过于麻辣. 油腻的食品,生活有规律,避免剧烈的运动,冷饮适时适量; 芒种养生:饮食宜清淡,注意饮食卫生,防变质.防腹泻; 夏至养生;少食太辣.味重. 油炸等食品,可喝一些有清心火作用的茶,调整自己的心态"心静自然凉"; 小暑养生;及时温水洗澡,不要贪凉总吹空调,宜食清淡易消化又有暑作用的饮食; 大暑养生;多喝水并适量补充无机盐,注意预防暑,注意劳逸结合,避免暴晒,睡眠充足,讲究饮食卫生.

7,身体湿气重易出汗夏季身体凉

夏天容易倦怠、乏力,脾主四肢,乏力恰恰是四肢累,脾湿四肢沉重。像穿着湿衣服,像头上裹着一个湿毛巾一样,头昏沉,浑身沉重,老想睡觉,这是湿邪粘腻重滞的表现。夏季祛湿的常见方法1、饮食祛湿去湿气的方法有很多,可以从饮食方面着手。科学饮食就是要均衡并且适量的摄取食物,不能够暴饮暴食,同时也不能节食。在日常的饮食习惯,女性也要遵守不偏食、挑食,才可以调理好肠胃系统,进而造成体内的水分代谢恢复正常。日常的饮食最好做到科学,多吃清淡的食物和少吃油腻食物。这是因为油腻食物会在春肠胃消化出现问题,甚至出现消化不良、发炎等等的问题。而油炸食品会导致体内分泌出过多的过氧化物,不利于肠胃健康。同时,要少吃生冷食物,如西瓜、沙拉、白菜等等,这些食物在日常摄取时要适量,或搭配一些能够降低寒性的食物。2、足疗祛湿中医有“夏天洗脚,暑湿可祛”的说法。这里介绍一个中药泡脚方:干姜20克、川椒30克、艾叶30克、伸筋草15克、透骨草15克、桂枝10克、桑枝10克、附子20克。用法:将药用纱布包好,放水里煮开后将药包取出,将汤水倒入一个稍深的浴盆中,晾到40℃~50℃时即可泡脚。每天泡1~2次,每次20~40分钟即可。3、饮食祛湿建议可以多吃地瓜、燕麦、绿豆、薏仁,这四种东西被称为祛湿祛毒“四大素食”。此外,扁豆、云苓、白术等药材都有祛湿的功效,可将其作为煲汤的配料,以达到祛湿的效果。4、拔罐疗法祛湿拔罐疗法对祛湿有一定效果。拔罐疗法是传统中医常用的一种治疗疾病的方法,它可以逐寒祛湿、疏通经络、祛除瘀滞、行气活血、消肿止痛、拔毒泻热,调整人体的阴阳平衡,解除疲劳,增强体质。拔罐后要注意拔罐部位的保暖,半天之内不能洗澡冲凉,否则易着凉,甚至导致皮肤破裂、发炎。拔罐每周1~2次为宜拔罐时间上,力度大,5~10分钟即可;力度小,15~20分钟即可,如果拔完之后,觉得特别舒服,可适当长一些,但以不起疱为好。不过有些湿邪症状比较重的,拔完罐之后起疱也是正常的。频率上,以每周1~2次为宜,此期间不能喝冰冻饮料,有虚寒症状的人还应少喝凉茶。5、艾灸除湿艾叶味苦性辛温,具有温经止血、祛寒止痛的作用,“以之炙火,能透诸经而除百病”,同仁堂王府井中医医院艾灸能够温经通络、行气活血、散寒除湿及养生保健,除湿邪很有疗效。夏季祛湿的常见方法如上,在日常生活中一定要注意起来哦。
清热祛湿粥 【原料】 赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克,灯芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克。 【制作】 将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。 【用法】 温热服食。 【疗效】 清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利,胃滞不适,腹胀脘闷等症。 【注意事项】 大便干结者不宜用。 ================= 吃点热汤面,让身体适度出汗,可以带走体内的暑湿之邪。 ================= 消暑健脾祛湿汤 【成份】 蜜枣、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陈皮。 【功能】 清热解暑、巩固排泄及消化系统功能。 【服用方法】 (2-4人份量) 将瘦肉6两飞水后与各汤料及六汤碗清水一同放入煲内。煲约两小时,加适量盐调味。 ================ 绿豆百合米仁粥 原料:绿豆30克,鲜百合30克,米仁50克,粳米100克,冰糖80克。 制法: (1)将米仁、绿豆、粳米漂洗,浸泡20分钟;百合洗净切小; (2)在开水锅中放入绿豆和米仁,烧开数分钟后改用小火煮至开花;加入粳 米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。 夏令健脾通便祛湿的典型食疗粥方。 丝瓜咸蛋麦片粥 原料:丝瓜100克,咸蛋1个,麦片50克,粳米100克,麻油适量,葱末、酒、盐、味精少许。 制法: (1)丝瓜洗净刨皮切丁:咸蛋1煮热,剥壳切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。 (2)在开水锅中放人粳米,大火烧开后改用小火烧至米开花,放人麦片、丝瓜丁和咸蛋粒,熬制成粥后,加盐、酒、味精,撒人葱末,滴淋麻油。 具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。 藕丝百合汤 原料:藉100克,百合50克,冰糖80克。 制法: (1)将藕洗净削皮切细丝;百合剥片切丝待用。 (2)开水锅中,加入藕丝和百合丝,烧开后改小火熬成汁,耦丝和百合丝烧至酥烂,加入冰糖。 为健脾开胃、清热防暑的夏季营养汤水。 ===================== 天气热了,饮食也应该随着气候变化而变化了。夏天要享受食疗的好处,可以选择一些祛湿清热的食物来加强身体的抵抗力。 此时的饮食应逐渐转为清淡食品,多食用一些蛋白质含量高的鱼类、瘦肉、豆制品、乳制品等;应选择清淡而富有营养,又能消暑益 气的蔬菜,如豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海带、茄子、西红柿以及各种绿叶蔬菜。而性味辛温、苦寒的蔬菜,如生姜、辣椒等宜少吃或不 吃。 热气蒸人之际,人体毛孔张开,出汗较多,要注意补充水分,最好多饮凉开水;橘子精、菠萝精、山楂精等,可用冷开水冲饮,而冰 棒、汽水等冷饮则宜少吃少喝。这些寒凉食物不但营养低,热量高,更有损脾胃,体质虚弱或容易腹泻人士应该少吃为佳。 具体来说,多吃赤小豆有利尿功效,冬瓜、莲叶能消暑祛湿,扁豆则能健脾祛湿,苦瓜、苦菜、马兰头等带有苦味的蔬菜既能清热, 又有营养。 另外,我们还应“因人进食”。有的人体质虚寒,芥菜、西瓜等寒凉食物就不应多吃。 ======================== 1 健脾祛湿汤 (2~3人分量) 材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横脷)300克,清水适量。 做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横脷洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。 ●适合脾胃差者饮用。 2 和中化湿汤 (3~4人分量) 材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。 做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。 ●适合湿热脾虚者饮用。 3 清热祛湿汤 (2~3人分量) 材料:土茯苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。 做法:土茯苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。 ●适合去骨火,祛湿,清热毒。 4 鹌鹑祛湿汤 (2~3人分量) 材料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。 做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。 ●适合清热祛湿,润肺化痰。 5 横脷祛湿汤 (2~3人分量) 材料:猪横脷250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。 做法:把猪横脷先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量清水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。 ●该汤不但清热祛湿,去肝热,对糖尿病人还有食疗功效。 6 草龟祛湿汤 (3~5人分量) 材料:草龟500克,猪肉200克,新鲜土茯苓250克,红枣6个。 做法:把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。 ●有清热祛湿及解毒功效。 ================= 大 暑 小 暑 前 后 最 好 多 煲 祛 湿 冬 瓜 汤 , 这 己 经 成 为 夏 天 必 定 的 动 作 , 它 真 是 十 分 适 合 在 这 炎 炎 夏 日 饮 用 的 汤 水 , 菜 档 的 往 往 会 於 这 个 时 候 买 冬 瓜 送 莲 叶 的 , 千 万 别 取 太 多 , 一 小 角 已 经 足 够 , 落 多 了 的 汤 会 苦 涩 难 入 口 的 。 此 汤 除 了 加 肉 煲 成 咸 的 汤 , 也 可 以 煲 甜 的 , 只 需 不 落 肉 类 , 加 入 适 量 的 糖 就 可 以 了 , 而 且 又 可 雪 冰 来 喝 , 十 分 好 饮 的 。 材料 祛 湿 汤 料 1 包 冬 瓜 1 斤 莲 叶 1 小 角 瘦 肉 1 2 两 做法 冬 瓜 用 水 冲 洗 , 连 皮 连 籽 , 切 大 块 。 莲 叶 冲 洗 净 。 瘦 肉 洗 净 , 出 水 备 用 。 祛 湿 汤 料 用 水 略 冲 洗 一 下 。 锅 中 注 入 适 量 的 清 水 煲 滚 , 加 入 所 有 材 料 , 大 火 煲 2 0 分 钟 , 再 慢 火 煲 2 个 半 小 时 即 可 饮 用 了 。
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