灵芝枸杞还有什么可以放在一起泡着喝因人而易，雪莲一多鹿茸2片，党参红花可以配在一起泡，还可加进红枣。人参2，灵芝和什么搭配效果更好一、灵芝石斛茶原料石斛、灵芝。做法将灵芝用水洗净，切片备用；2……
1，灵芝枸杞还有什么可以放在一起泡着喝
2，灵芝和什么搭配效果更好
一、灵芝石斛茶原料石斛、灵芝。做法1、将灵芝用水洗净，切片备用；2、将石斛洗净，放入碗中；3、加适量清水，大火煮开；4、改小火煮5~10分钟，即可饮用。功效：益胃生津、补气安神。灵芝搭配什么泡水喝效果最好二、灵芝红枣茶原料灵芝、红枣。做法1、将灵芝洗净，切成片状；2、将红枣用水洗净，去核；3、将红枣、灵芝放入碗中，倒入沸水；4、盖闷5~10分钟，即可饮用。功效：补血安神、止咳平喘。灵芝搭配什么泡水喝效果最好三、灵芝枸杞茶原料灵芝、枸杞。做法1、将灵芝、枸杞洗净，灵芝切片备用；2、将所有材料放入杯中，注入沸水；3、盖上杯盖，冲泡5分钟左右；4、搅匀，即可饮用。功效：补气安神、补肝益肾。四、灵芝蜂蜜茶原料灵芝、蜂蜜。做法1、将灵芝用水洗净，切成片状；2、将灵芝放入锅中，加适量水；3、大火煮沸，转小火煮5~10分钟；4、倒入杯中，盖闷几分钟；5、加入蜂蜜，即可饮用。功效：补血安神、止咳平喘。
一、灵芝石斛茶原料石斛、灵芝。做法1、将灵芝用水洗净，切片备用；2、将石斛洗净，放入碗中；3、加适量清水，大火煮开；4、改小火煮5~10分钟，即可饮用。功效：益胃生津、补气安神。灵芝搭配什么泡水喝效果最好二、灵芝红枣茶原料灵芝、红枣。做法1、将灵芝洗净，切成片状；2、将红枣用水洗净，去核；3、将红枣、灵芝放入碗中，倒入沸水；4、盖闷5~10分钟，即可饮用。功效：补血安神、止咳平喘。灵芝搭配什么泡水喝效果最好三、灵芝枸杞茶原料灵芝、枸杞。做法1、将灵芝、枸杞洗净，灵芝切片备用；2、将所有材料放入杯中，注入沸水；3、盖上杯盖，冲泡5分钟左右；4、搅匀，即可饮用。功效：补气安神、补肝益肾。四、灵芝蜂蜜茶原料灵芝、蜂蜜。做法1、将灵芝用水洗净，切成片状；2、将灵芝放入锅中，加适量水；3、大火煮沸，转小火煮5~10分钟；4、倒入杯中，盖闷几分钟；5、加入蜂蜜，即可饮用。功效：补血安神、止咳平喘。
3，灵芝和什么搭配泡水好
1、红枣：最常见的就是灵芝搭配红枣泡水了，一来可以增加口感，二来可以增强功效；大家把灵芝、红枣一起放入锅内，加水烧开，继续中火煮10-15分钟时间；关火后，等到温度降低下来以后，就可以饮用了。2、枸杞：大家可以取灵芝2克，然后取10粒左右的枸杞，一起放入茶杯内，加入沸水冲泡，焖泡几分钟时间后，就可以直接饮用了。3、陈皮：大家可以取适量的灵芝，几片陈皮，然后一起放入茶杯内，倒入适量的开水，焖泡几分钟时间后，就可以代茶饮用了。4、金银花：把灵芝切成薄片，然后和金银花一起放入煲内，加适量清水，大火烧开，小火慢煮，煮5分钟时间就可以关火，取其汁饮用。5、玉米须：灵芝和玉米须的搭配也是比较常见的，做法也简单，只需要把灵芝、玉米须一起洗净后，一起放入纱煲内，加适量的清水煮开，就可以取汁饮用了。
4，灵芝红枣核桃衣能一起泡水喝吗
您好，灵芝红枣核桃衣能一起泡水喝，食物没有相克。谢谢！！红枣食物相克表红枣+葱：易导致消化不良红枣+蟹：会易患寒热红枣+鱼：会致消化不良红枣+黄瓜：会破坏维生素C红枣+胡萝卜：会减低营养价值红枣+虾：会中毒红枣+虾皮：一起吃会中毒红枣+玄参：功能相克红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收红枣+银鱼：令人腰腹作痛红枣+鱼＋葱：一起吃会消化不良红枣+海蟹：一起吃容易患寒热病核桃衣食物相克表核桃+白酒：会导致血热核桃+野鸡肉：会导致血热核桃+鳖肉：会导致中毒或身体不适核桃+黄豆：会引起腹胀、消化不良核桃+野鸡肉：肺炎、支气管炎患者忌食
5，灵芝怎样泡茶喝
很多人都知道灵芝是一种非常名贵的滋补类中药材，适量服用灵芝可以让身体素质大大提高，降血脂和降血压，延年益寿，减少发生各种疾病的几率。而服用灵芝的方法也非常多，比如有些人平时喜欢就把灵芝泡茶服用。那么，灵芝泡茶怎么泡呢？其实，平时最好把灵芝加入其他药材同时泡茶饮用，养生效果可能会更好。灵芝泡茶怎么泡？1、可以把灵芝和薄荷、谷芽、白糖等材料组方泡茶服用。泡制方法是先把准备好的灵芝洗净，切片，再把薄荷去掉杂质洗净后，切节。然后，再把谷芽放入锅内慢慢的炒香，放入灵芝和适量的水、白糖等，开火慢慢的煮至汤浓，最后下入薄荷搅拌均匀后煎熬10分钟即成。总的来说，此茶味清香怡人，可以说是不可错过的补脑益智、提高免疫力的上乘佳品，尤其夏季容易出现暑热头昏等症，服用此茶比较合适。2、把灵芝、大枣、蜂蜜等一起泡茶饮用，味道也非常好，适量服用还能够提高机体免疫力，补血养血，美容养颜，润肠通便，抑制癌细胞生长。具体泡茶方法是把洗好的灵芝切片，与洗好的大枣等一起放入砂锅当中。加适量的水水煎沸后，去除等变温热的时候加蜂蜜调匀后即可服用。需要注意的是，蜂蜜一定要等到水变温热的时候放入，否则会导致其营养成分丢失，而影响到功效。3、把灵芝和枸杞一起泡茶饮用，能起到更显著的补肾养肝、明目等功效和作用，尤其男性经常服用能够提高肾功能，防治不育症。具体泡茶方法是把灵芝洗好后切成片状，再把枸杞也洗好。接下来先把锅中加水，放入灵芝煮15分钟左右，放入枸杞煮沸即可盛出来服用了，如女性服用也可以加入一些红糖，能起到更好的补血养颜效果。虽然灵芝有上述保健功效和作用，但每次吃灵芝也不能吃太多了，吃太多了反而会导致其营养成分浪费。一般来说，服用野生灵芝每次最好不要超过10克。其次，也有些人服用灵芝会出现过敏现象，出现过敏症状就应该立即停止服用，症状好转之后也不要再服用。
很多人都知道灵芝是一种非常名贵的滋补类中药材，适量服用灵芝可以让身体素质大大提高，降血脂和降血压，延年益寿，减少发生各种疾病的几率。而服用灵芝的方法也非常多，比如有些人平时喜欢就把灵芝泡茶服用。那么，灵芝泡茶怎么泡呢？其实，平时最好把灵芝加入其他药材同时泡茶饮用，养生效果可能会更好。灵芝泡茶怎么泡？1、可以把灵芝和薄荷、谷芽、白糖等材料组方泡茶服用。泡制方法是先把准备好的灵芝洗净，切片，再把薄荷去掉杂质洗净后，切节。然后，再把谷芽放入锅内慢慢的炒香，放入灵芝和适量的水、白糖等，开火慢慢的煮至汤浓，最后下入薄荷搅拌均匀后煎熬10分钟即成。总的来说，此茶味清香怡人，可以说是不可错过的补脑益智、提高免疫力的上乘佳品，尤其夏季容易出现暑热头昏等症，服用此茶比较合适。2、把灵芝、大枣、蜂蜜等一起泡茶饮用，味道也非常好，适量服用还能够提高机体免疫力，补血养血，美容养颜，润肠通便，抑制癌细胞生长。具体泡茶方法是把洗好的灵芝切片，与洗好的大枣等一起放入砂锅当中。加适量的水水煎沸后，去除等变温热的时候加蜂蜜调匀后即可服用。需要注意的是，蜂蜜一定要等到水变温热的时候放入，否则会导致其营养成分丢失，而影响到功效。3、把灵芝和枸杞一起泡茶饮用，能起到更显著的补肾养肝、明目等功效和作用，尤其男性经常服用能够提高肾功能，防治不育症。具体泡茶方法是把灵芝洗好后切成片状，再把枸杞也洗好。接下来先把锅中加水，放入灵芝煮15分钟左右，放入枸杞煮沸即可盛出来服用了，如女性服用也可以加入一些红糖，能起到更好的补血养颜效果。虽然灵芝有上述保健功效和作用，但每次吃灵芝也不能吃太多了，吃太多了反而会导致其营养成分浪费。一般来说，服用野生灵芝每次最好不要超过10克。其次，也有些人服用灵芝会出现过敏现象，出现过敏症状就应该立即停止服用，症状好转之后也不要再服用。
6，灵芝怎么吃
灵芝的食用方法有很多，包括煎水、泡酒、煮粥、炖肉、磨粉后加水冲服等。将干灵芝磨成粉加水冲服的效果是最好的，如果把灵芝和别的食物煮炖，可能会破坏灵芝当中的有效成分，影响它的疗效。灵芝作为中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。另外灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。灵芝的食用方法有很多，将灵芝做成粉末，用水煮大约30分钟左右，这种方法效果是最好的，而且比较方便。或者是把干灵芝用水冲洗后切成片，用热锅反复的煎，直到把药效全部煎出来，以后用热水泡。如果有时间有精力也可以用来把灵芝进行煲汤，建议在使用之前一样用清水冲洗干净。还可以灵芝炖小米粥，可以准备适量的小米，配上枸杞、红枣，加入锅中炖煮，炖煮1小时，即可服用。灵芝对身体的益处非常多，可以有效地提高机体的免疫力，增强体质，而且还能够抗衰老。灵芝一定要长期的坚持服用，长期服用效果比较佳，而且还可以通过破壁其破壁灵芝服用的时候进行一个冲服调服，根据个人的口味进行适合的制作和调服。
7，炖鸡汤放什么材料好吃最补身体
鸡肉味甘、性温，含有较高的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、核黄素等营养成分，食用具有温中补脾、益气养血、补肾益精等功效，可根据食用者的补益需求进行合理搭配，这样炖煮出的鸡汤才最补身体，如：气色萎黄贫血者，应搭配红枣、龙眼、阿胶炖鸡汤；而身体虚弱者则需搭配灵芝、枸杞子、淮山等炖鸡汤为佳。炖鸡汤根据食用者的补益需求进行合理搭配，这样炖煮出的鸡汤才最补身体，如：气色萎黄贫血者，应搭配红枣、龙眼、阿胶炖鸡汤；而身体虚弱者则需搭配灵芝、枸杞子、淮山等炖鸡汤为佳。阿胶红枣乌鸡汤材料：乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子。做法 1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水。 2、将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子、鸡精适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后即可食用。功效 阿胶味甘，性平，归肺、肝、肾经，食用有补血止血，滋阴润肺的功效；红枣味甘、性平，归脾、胃经，具有补益脾胃、滋阴养血、养心安神的功效；龙眼肉味甘，性温，归心、脾经，有补心脾，益气血的作用；桑葚味甘，性寒，归心、肝、肾经，有滋阴补血，润肠，生津的功效；覆盆子味甘、酸，性温，归肝、肾经，有固精缩尿，益肾养肝的功效；乌鸡可补肝肾，益气血，退虚热。这些食材搭配尤其适合体质虚弱、贫血、气血不足、阴亏血虚者食用，可起到很好的滋阴补血、调节免疫力、强心益脾等滋补效果，另外乌鸡搭配当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克炖汤也有较好的补血作用。灵芝鸡汤材料：赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂圆肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。做法 1、鸡去皮洗净，出水，备用。 2、陈皮浸软去果瓤。 3、锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂圆肉煲十五分钟，即可调味饮用。 功效 灵芝味甘、性平，归肺、心、脾经，食用具有补气安神、止咳平喘等功效，搭配鸡肉食用可起到补气健脾、宁心安神等作用，适宜心神不宁、虚劳短气、不思饮食的人群食用，其滋补效用较好。鸡汤不能放什么？八角、花椒等性热又重味的食材。 一方面八角和花椒的性质较热，放在鸡汤里容易增强菜品的热性，可能导致食用者出现上火等不适症状；另一方面八角和花椒味道过于辛辣刺激，香味浓郁，属于重口味调料品，而鸡汤通常做法清淡滋补，若是放入这两样食材会导致整个鸡汤味道怪异不好喝，因此炖鸡汤不宜放八角、花椒等性热又重味的食材。建议 去除鸡肉腥味，可以在其中加入适量生姜、葱白等；如果要增强乌鸡汤的鲜味，可以加入香菇、山药等食材；如果是辅助治疗某种疾病，也可以根据自身情况，加入一些药食同源的中药材，如：黄芪、当归、枸杞等合理搭配。
8，戒酒的十种方法是什么
戒酒的十种方法：减少喝酒的量；活黄鳝戒酒；西药治疗；住院戒酒；中药方戒酒；戒酒硫戒酒；瓜蒂戒酒；生杏仁搭配味精戒酒；葛根人参茶戒酒；分散注意力戒酒。戒酒的十种方法：方法一：减少喝酒的量这个方法很简单，就是根据情况慢慢调整喝酒的量，比方说，以前每天喝一斤酒，那么，从要戒酒开始每周减少一两或者更多，具体减少的量根据身体的耐受力来确定，根据情况来灵活掌握和进行变通就可以。方法二：活黄鳝戒酒做法是准备一条活黄鳝，放在白酒里面浸泡两天，每天服用三次，每一次服用一两到二两，把这一瓶酒喝完以后也就再也没有喝酒的欲望，这是一个很多人都认为很不错的戒酒偏方，需要的朋友可以试试看效果如何。方法三：西药治疗如果因为身体的原因不得不戒酒，但是，自己凭着毅力戒酒难度非常大，这时候就可以选择西药来帮助自己戒酒，常见的就是一些能够控制情绪的安眠类药物，但是，因为西药戒酒的副作用非常大，可能会因为这样而带来不利影响，所以，西药戒酒最好在医生指导下来进行。方法四：住院戒酒要是确实急需要戒酒，入院治疗也是很不错的，医护人员会根据情况来强行控制患者，但是，治疗的费用非常高，而且，这样强制性的戒酒也可能会导致精神障碍出现，有的人还可能会出院以后就继续喝酒。方法五：中药方戒酒准备好葛根、全蝎、天麻、龙骨、牛膝、桂枝、牡蛎、钩藤、羌活、赤芍、地龙、泽泻、牛膝、赤芍以及茯苓等等成分，将其准备好以后煎水服用，每一天服用一剂，分成两次服用，这样坚持服用一段时间就能够起到戒酒效果。方法六：戒酒硫戒酒在喝酒以后二十四小时开始服用戒酒硫，每一次服用0.25g-0.5g左右，连续服用一个星期到三个星期，服用药物的过程当中不要喝酒，这种药物会让人对酒感觉到厌恶，从而不愿意喝酒，这个方法戒酒也是很多人比较认可的。方法七：瓜蒂戒酒准备好适量的瓜蒂放在白酒里面浸泡，一个星期到十五天以后来服用，如果酒量没有明显减少，则可以增大瓜蒂的使用量，相关的统计发现，使用者坚持服用一段时间以后会发现自己的酒量在慢慢减少，有的甚至可能会不再想喝酒。方法八：生杏仁搭配味精戒酒准备好一定量的生杏仁，然后搭配上适量的味精来化成水，往里面加入两滴酒，搭配在一起来服用，这样服用一段时间就能够起到帮助戒酒的效果，所以，有需要的朋友也可以试试看这种方法戒酒的效果如何。方法九：葛根人参茶戒酒准备好葛根花、桑葚子、生姜、菊花、灵芝以及人参等等成分，搭配在一起煎水服用，每一顿服用50ml，每一天服用三次，这样坚持服用一个月到两个月就能够起到不错的戒酒效果，所以，有需要戒酒的朋友不妨试试看。方法十：分散注意力戒酒要戒酒的朋友可以选择做一些事情来分散自己的注意力，比方说听听音乐让自己放松放松或者是出去做一些户外运动等等，相信只要能够找到让自己感兴趣的事情，慢慢就可以减少喝酒的量，甚至完全戒酒。
9，燕窝怎样做味道才好有营养
刚买来的燕窝，要先泡发，泡发时不用热水或沸水，否则营养易流失；炖时也要用文火，且要隔水蒸炖，这样会最大程度地保留营养；燕窝属性平味甘之食物，天天食用是可以的，而且长期吃，效果会更加明显；建议一周吃3次以上，每次3克，要持续服用；燕窝可以和很多的东西搭配炖煮，比如银耳、百合、雪梨、川贝、木瓜、红枣等，也可以单和冰糖搭配食用，贫血的话，可以多放些红枣等补血的食物。最后要注意的就是食用的时间，建议早晨空腹和晚上睡前的空腹食用，因为此时空腹，更利于吸收，不会浪费营养的。 燕窝在食用前应先用清水刷洗一遍，再放入80℃热水中浸泡3小时，使其膨胀松软，然后用镊子将毛绒除净，再放入100℃开水中泡1小时左右，即可取用烹调。
1.鸡汁燕窝
类别 浙江菜
制作 原料： 燕窝25克。 熟火腿丝15克、绿色蔬菜25克。精盐2克。味精1.5克、高级清汤500克、熟鸡油5克。 【制作过程】 将燕窝用温水浸涨后，拣去燕毛杂质，用温水漂洗干净，放进品锅加沸水焖5分钟，漠去水后，再用沸水焖约10分钟，连续3至4次，使燕窝浸涨至绵糯，然后放在容器内放上火腿丝和焯熟的蔬菜。将炒锅置于火上，放入高汤，加精盐、味精，定味后倒入装有燕窝的容器内，最后淋鸡油即成。
2.星燕窝汤
类别 药膳偏方
制作 配方：燕窝1、5克，灵芝1、5克，红参0、5克，冰糖25克，红枣1克。 制法： 1、燕窝用沸水浸泡，除尽绒毛。 2、灵芝切成薄片，红参切斜片，冰糖用水溶化，红枣洗尽去核。 3、将燕窝、灵芝放入蒸杯内，置武火上蒸3~4小时，至起丝为度。
3.港式冰糖燕窝做法
燕窝用清水浸发（浸的时间要视品种而定，一般要6小时以上），检去杂毛，放炖盅内，加入热水盖好，放热水锅里清炖1-2小时即成 。食时加入冰糖浆。冰糖浆制法：清水煮滚，加入冰糖煮溶，滤去杂质，放在冰箱内随用随取。
注意燕窝不能与其他东西同炖。
4.燕窝炖鸡
病后贫血,养阴补阳.
材料:紫燕燕窝半兩，去皮鸡半支，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。
制法:將以上材料隔水炖三小时，食时加盐。
5.椰汁燕窝炖冰糖
滋阴,润肺，养颜。
材料:紫燕燕窝半两，鮮奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。
制法:將燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前十五分钟，將鮮奶，椰汁倒入。再炖十五分钟即可。
6.燕窝炖蜜枣
润肺，止咳。
材料:紫燕燕窝半两，杏仁五钱，沙参三钱，金丝蜜枣十枚水四碗，冰糖适量。
制法:將以上材料炖一至三小时即成。
7.燕窝炖莲子
养神,补血.
材料:紫燕燕窝半两，莲子，百合，龙眼肉各五钱，水四碗，冰糖适量。
制法:將以上材料炖一至三小时即成。
8.燕窝炖雪梨
润肺，止咳。
材料:紫燕燕窝半两，雪梨一个，马蹄十枚，川贝一钱，水四碗，冰糖适量。
制法:將以上材料 (除川贝外) 先炖一至三小时，最后加入川贝炖五分钟即可。
9.燕窝炖荔枝
养神，补血。
材料:紫燕燕窝半两，鮮荔枝肉半斤，冰糖适量，水四碗。
制法:將燕窝，冰糖先炖一至两个半小时，加入荔枝肉再炖半小时即成。
10.燕窝蜜莲
【材料】：
燕窝半两、红棘20个、冰糖5两、莲子（生鲜）半斤甘杞1两
【作法】：
1．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。
2．炖锅放适量的水加红棘20个，用电锅炖1小时即可。
11.湖底浮金
【材料】
燕窝半两、韩国松茸（半罐）、香菇10朵、人参1条、盐、味素、香油
【作法】：
1．香菇泡软洗净，用中温油炸成金黄色备用。
2．燕窝泡软洗净备用。
3．韩国松茸切片备用。
4．锅中倒入适量水，加作法1．2．3．再加材料人参1条蒸1小时即可。
12.八款降压美味汤
高血压患者除坚持服药治疗外，平时亦可自制一些美味汤饮用，既是生活享受，亦有辅助疗效。
1、紫菜降压五味汤：紫菜1块，芹菜2棵，番茄1个，马蹄10个，洋葱半个。芹菜切段，番茄切片，马蹄切块，洋葱切丝。以上同煮为汤，调味食用。
2、海带决明汤：海带30克，草决明15克。海带入砂锅煎1小时后，再入草决明煎1小时。饮汤食海带。
3、海带燕窝降压汤：海带25克（切丝），燕窝25克，紫菜25克，豆腐3块。以上煮汤入葱姜盐调味，最后放豆腐小块稍煮即成。
4、参贝汤：海参2条，干贝2个，海带20克，夏枯草20克。海参干贝浸泡一夜，海参放姜葱煮软。将干贝海带切细炖汤，7碗水炖至3碗半，再将夏枯草煎取汁倒入参贝汤调味即成。
5、海蜇钩藤汤：海蜇250克，嫩钩藤20克，同煮为汤，每日早晚服食。
6、海蜇牛膝降压汤：海蜇250克，淡菜50克，怀牛膝50克，以上同煎服用。
7、双耳汤：白木耳、黑木耳各10克，冰糖30克。以上同做为汤，食木耳饮汤，1日3次。
8、猪腰安眩汤：卤猪腰2个，海带25克，一起煮汤食用。可治高血压头眩头痛。
服用以上8款药膳，切不可擅自停药，要经常检测血压，找出药膳与药物合用的恒定值来。
13.洋参鸡汤炖燕窝.
用料：
燕窝3克，清鸡汤1碗，西洋参(花旗参)3克，冰糖30克。
做法：
(1)燕窝用温水发透，镊去绒毛，撕成条状。
(2)西洋参浸透洗透，斜向切片。
(3)将燕窝、清鸡汤、西洋参放进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。
(4)用中火炖1．5小时后加入冰糖，再用小火炮30分钟即可。
(5)炖好取出，温后服用。
功效：养额驻容，补气润肺。
适应症：气血两亏，精神不振。
注释：
西洋参含人参皂甙、树脂、挥发油、糖类，能益气生津，养阴清热；冰糖含大量糖类和多种微量元素，能补中益气；养胃润肺。
注意和禁忌：
湿热者不宜多用；糖尿病患者禁用；腹痛泄泻、体质虚寒者忌用
10，燕窝要怎么弄才会好吃了
燕窝对女人是好东西哟
性味：甘淡、平、无毒。
归经：入肺。
功效：补虚劳，缩小便，养阴补肺，益脾胃。
主治：老年慢性支气管炎，肺气肿，咯血，和干咳，盗汗，自汗，噎嗝反胃。
说明：燕窝，又称燕窝菜、燕菜、燕根，是金丝燕及同属燕类用唾液或绒羽与唾液混合凝结而成的巢窝，产于我国广东、福建沿海一带。白燕窝质量最佳，为珍贵的补益佳品。
验方参考与药膳：
1、燕窝、白芨各6克，小火炖烂，加冰糖适量再炖，每日早晚各服一次，治老年慢性支气管炎、肺气肿、咳血或肺结核咯血。
2、燕窝10克，用温水浸泡后，蒸熟，用牛奶250克煮沸后送服，可治反胃、呕吐。
3、燕窝6克、白木耳10克（用清水泡发），加入适量冰糖蒸熟食用。可治干咳，盗汗，咳血，肺阴虚潮热等症。
4、燕窝5克，西洋参5克，蒸服。治盗汗，潮热，干咳，咳血等症。
5、燕窝汤：燕窝3克，用温水浸泡，去净绒毛，撕成细条；冰糖30克煮成糖水后，加入燕窝煮沸即可食用。有养阴润燥，补中益气作用。适用于虚损劳积，咳嗽痰喘等症。
6、燕窝粥：燕窝15克，用温水浸泡，去净绒毛蒸熟，然后与糯米100克同煮粥食用，有养阴益气作用。适用于肺结核，干咳少痰，咳血，盗汗，潮热，胃中灼热，噎嗝反胃等症。
7、燕窝鸡汤：燕窝15克，用温水浸泡，去净毛杂质，与鸡清汤1000克同煮汤食用。有补益脾胃。补气清热作用。适用于潮热，盗汗，干咳，咳血，失眠等症。健康人食之更能精力充沛，消除疲劳，祛病延年。
8、糖杞燕窝：燕窝30克，用温水浸泡，去净绒毛杂质，加100克开水，蒸半小时，倒入用枸杞子15克、冰糖180克煮成的枸杞糖水拌匀食用。有养阴护肝，补脾强身作用。适用于慢性支气管炎，支气管扩张，肺结核等症。健康人食用之可消疲劳，提精神，补肺肾
燕窝在食用前应先用清水刷洗一遍，再放入80℃热水中浸泡3小时，使其膨胀松软，然后用镊子将毛绒除净，再放入100℃开水中泡1小时左右，即可取用烹调。
1.鸡汁燕窝
类别 浙江菜
制作 原料： 燕窝25克。 熟火腿丝15克、绿色蔬菜25克。精盐2克。味精1.5克、高级清汤500克、熟鸡油5克。 【制作过程】 将燕窝用温水浸涨后，拣去燕毛杂质，用温水漂洗干净，放进品锅加沸水焖5分钟，漠去水后，再用沸水焖约10分钟，连续3至4次，使燕窝浸涨至绵糯，然后放在容器内放上火腿丝和焯熟的蔬菜。将炒锅置于火上，放入高汤，加精盐、味精，定味后倒入装有燕窝的容器内，最后淋鸡油即成。
2.星燕窝汤
类别 药膳偏方
制作 配方：燕窝1、5克，灵芝1、5克，红参0、5克，冰糖25克，红枣1克。 制法： 1、燕窝用沸水浸泡，除尽绒毛。 2、灵芝切成薄片，红参切斜片，冰糖用水溶化，红枣洗尽去核。 3、将燕窝、灵芝放入蒸杯内，置武火上蒸3~4小时，至起丝为度。
3.港式冰糖燕窝做法
燕窝用清水浸发（浸的时间要视品种而定，一般要6小时以上），检去杂毛，放炖盅内，加入热水盖好，放热水锅里清炖1-2小时即成 。食时加入冰糖浆。冰糖浆制法：清水煮滚，加入冰糖煮溶，滤去杂质，放在冰箱内随用随取。
注意燕窝不能与其他东西同炖。
4.燕窝炖鸡
病后贫血,养阴补阳.
材料:紫燕燕窝半兩，去皮鸡半支，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。
制法:將以上材料隔水炖三小时，食时加盐。
5.椰汁燕窝炖冰糖
滋阴,润肺，养颜。
材料:紫燕燕窝半两，鮮奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。
制法:將燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前十五分钟，將鮮奶，椰汁倒入。再炖十五分钟即可。
6.燕窝炖蜜枣
润肺，止咳。
材料:紫燕燕窝半两，杏仁五钱，沙参三钱，金丝蜜枣十枚水四碗，冰糖适量。
制法:將以上材料炖一至三小时即成。
7.燕窝炖莲子
养神,补血.
材料:紫燕燕窝半两，莲子，百合，龙眼肉各五钱，水四碗，冰糖适量。
制法:將以上材料炖一至三小时即成。
8.燕窝炖雪梨
润肺，止咳。
材料:紫燕燕窝半两，雪梨一个，马蹄十枚，川贝一钱，水四碗，冰糖适量。
制法:將以上材料 (除川贝外) 先炖一至三小时，最后加入川贝炖五分钟即可。
9.燕窝炖荔枝
养神，补血。
材料:紫燕燕窝半两，鮮荔枝肉半斤，冰糖适量，水四碗。
制法:將燕窝，冰糖先炖一至两个半小时，加入荔枝肉再炖半小时即成。
10.燕窝蜜莲
【材料】：
燕窝半两、红棘20个、冰糖5两、莲子（生鲜）半斤甘杞1两
【作法】：
1．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。
2．炖锅放适量的水加红棘20个，用电锅炖1小时即可。
11.湖底浮金
【材料】
燕窝半两、韩国松茸（半罐）、香菇10朵、人参1条、盐、味素、香油
【作法】：
1．香菇泡软洗净，用中温油炸成金黄色备用。
2．燕窝泡软洗净备用。
3．韩国松茸切片备用。
4．锅中倒入适量水，加作法1．2．3．再加材料人参1条蒸1小时即可。
12.八款降压美味汤
高血压患者除坚持服药治疗外，平时亦可自制一些美味汤饮用，既是生活享受，亦有辅助疗效。
1、紫菜降压五味汤：紫菜1块，芹菜2棵，番茄1个，马蹄10个，洋葱半个。芹菜切段，番茄切片，马蹄切块，洋葱切丝。以上同煮为汤，调味食用。
2、海带决明汤：海带30克，草决明15克。海带入砂锅煎1小时后，再入草决明煎1小时。饮汤食海带。
3、海带燕窝降压汤：海带25克（切丝），燕窝25克，紫菜25克，豆腐3块。以上煮汤入葱姜盐调味，最后放豆腐小块稍煮即成。
4、参贝汤：海参2条，干贝2个，海带20克，夏枯草20克。海参干贝浸泡一夜，海参放姜葱煮软。将干贝海带切细炖汤，7碗水炖至3碗半，再将夏枯草煎取汁倒入参贝汤调味即成。
5、海蜇钩藤汤：海蜇250克，嫩钩藤20克，同煮为汤，每日早晚服食。
6、海蜇牛膝降压汤：海蜇250克，淡菜50克，怀牛膝50克，以上同煎服用。
7、双耳汤：白木耳、黑木耳各10克，冰糖30克。以上同做为汤，食木耳饮汤，1日3次。
8、猪腰安眩汤：卤猪腰2个，海带25克，一起煮汤食用。可治高血压头眩头痛。
服用以上8款药膳，切不可擅自停药，要经常检测血压，找出药膳与药物合用的恒定值来。
13.洋参鸡汤炖燕窝.
用料：
燕窝3克，清鸡汤1碗，西洋参(花旗参)3克，冰糖30克。
做法：
(1)燕窝用温水发透，镊去绒毛，撕成条状。
(2)西洋参浸透洗透，斜向切片。
(3)将燕窝、清鸡汤、西洋参放进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。
(4)用中火炖1．5小时后加入冰糖，再用小火炮30分钟即可。
(5)炖好取出，温后服用。
功效：养额驻容，补气润肺。
适应症：气血两亏，精神不振。
注释：
西洋参含人参皂甙、树脂、挥发油、糖类，能益气生津，养阴清热；冰糖含大量糖类和多种微量元素，能补中益气；养胃润肺。
注意和禁忌：
湿热者不宜多用；糖尿病患者禁用；腹痛泄泻、体质虚寒者忌用。清汤柳叶燕菜
原料:白燕窝100克。火腿50克、鸽蛋100克、香菜25克。精盐5克、绍酒10克、味精1克。
制作过程:将燕窝用温水洗净，放入九成热的水中扣焖3小时取出，用摄子摘去燕窝内的绒毛杂质，用清水洗净，再放入碱水中泡发1小时，待涨后，用温水漂洗碱液，撕成丝状，放入清水浸泡。火腿切成小象眼块，其汆的切成细丝待用。取羹匙12个，里面抹上一层薄油，把鸽蛋分别打入羹匙内，两个分别摆入火腿片和香菜叶，上笼蒸熟取出，即成“柳叶鸽蛋”。捞出燕窝控净水分，炒锅内加入清汤。烧沸后，放入燕窝一焯即可，捞出放在汤碗内，上面摆上细火腿丝和香菜叶，再放上蒸好的柳叶鸽蛋，摆在燕窝的四周。另用净锅倒入清汤，加入精盐、绍酒，烧开后撇净浮沫，加入味精。从燕窝的周围轻轻浇入碗内即成。
燕窝浸泡~
加冰糖煮开~
倒入做好的木瓜碗里~
上屉蒸15分钟~
就可以吃了
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