灵芝煲什么汤好煲鸡汤最好,但必须是土鸡,也就是柴鸡。但不要放的太多,煲鸽子汤也行。。秋天主要是干燥,要调理的话根源得从润肺着手,所以最好的汤方是灵芝莲子百合瘦肉汤灵芝猪肺汤灵芝雪耳汤等。这些汤方都有润肺祛燥,止咳平顺及滋润养颜等功效……
1,灵芝煲什么汤好
煲鸡汤最好,但必须是土鸡,也就是柴鸡。但不要放的太多,煲鸽子汤也行。。秋天主要是干燥,要调理的话根源得从润肺着手,所以最好的汤方是灵芝莲子百合瘦肉汤 灵芝猪肺汤 灵芝雪耳汤等。这些汤方都有润肺祛燥,止咳平顺及滋润养颜等功效。你参考下上海农科院信息所绿色食用菌开发中心的网站。
2,灵芝可以和什么一起煲汤
灵芝煲汤可以加什么一起煲、让我给你推荐一下吧
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3,请问灵芝应该炖什么好怎么炖法
灵芝味虽苦,但苦而香,苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点,现介绍几种既简便,效果又好的食用方法: 1、灵芝泡水法:把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水冲泡后当茶喝,一般成人一天用量10~15g,可连续冲泡5次以上。 2、灵芝水煎法:将灵芝剪碎,放入罐内,加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。 3、灵芝泡酒:将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入冰糖或蜂蜜。 灵芝炖猪蹄: 取灵芝15克,猪蹄1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净,放入沸水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片。锅中放入猪油,烧热加葱姜煸香,放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,出锅即成。 灵芝鹌鹑蛋汤: 鹌鹑蛋12个,灵芝60克,红枣12个,将灵芝洗净, 切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至灵芝出味,加白糖适量,再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。 灵芝莲心百合瘦肉汤: 灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。 灵芝莲子清鸡汤: 灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。QQ804907762购买最好的天然灵芝健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。 灵芝杞子南枣乳鸽汤: 灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。 根据别人经验,煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓,可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说,灵芝要顺纹切,否则会伤灵芝的灵气。 几种简便易行的方法 1、灵芝水煎法: 将灵芝切碎(灵芝切片),加入罐内,加水,象煎中药一样地熬水服,一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制,有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症; 2、灵芝泡酒: 将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症; 3、灵芝炖肉 无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化; 4、灵芝银耳羹: 灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2-3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症; 5、灵芝黑白木耳汤: 灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,防癌抗癌,降血压血脂,预防冠心病
4,灵芝配什么服用保健效果好
灵芝味虽苦,但苦而香,苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点,现介绍几种既简便,效果又好的食用方法: 1、灵芝泡水法:把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水冲泡后当茶喝,一般成人一天用量10~15g,可连续冲泡5次以上。 2、灵芝水煎法:将灵芝剪碎,放入罐内,加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。 3、灵芝泡酒:将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入冰糖或蜂蜜。 灵芝炖猪蹄: 取灵芝15克,猪蹄1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净,放入沸水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片。锅中放入猪油,烧热加葱姜煸香,放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,出锅即成。 灵芝鹌鹑蛋汤: 鹌鹑蛋12个,灵芝60克,红枣12个,将灵芝洗净, 切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至灵芝出味,加白糖适量,再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。 灵芝莲心百合瘦肉汤: 灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。 灵芝莲子清鸡汤: 灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。QQ804907762购买最好的天然灵芝健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。 灵芝杞子南枣乳鸽汤: 灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。 根据别人经验,煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓,可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说,灵芝要顺纹切,否则会伤灵芝的灵气。 几种简便易行的方法 1、灵芝水煎法: 将灵芝切碎(灵芝切片),加入罐内,加水,象煎中药一样地熬水服,一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制,有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症; 2、灵芝泡酒: 将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症; 3、灵芝炖肉 无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化; 4、灵芝银耳羹: 灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2-3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症; 5、灵芝黑白木耳汤: 灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,防癌抗癌,降血压血脂,预防冠心病
5,灵芝怎么吃
灵芝的食用方法有很多,包括煎水、泡酒、煮粥、炖肉、磨粉后加水冲服等。将干灵芝磨成粉加水冲服的效果是最好的,如果把灵芝和别的食物煮炖,可能会破坏灵芝当中的有效成分,影响它的疗效。灵芝作为中国传统珍贵药材,具备很高的药用价值。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良,恶性肿瘤等。另外灵芝对于增强人体免疫力,调节血糖,控制血压,辅助肿瘤放化疗,保肝护肝,促进睡眠等方面均具有显著疗效。灵芝的食用方法有很多,将灵芝做成粉末,用水煮大约30分钟左右,这种方法效果是最好的,而且比较方便。或者是把干灵芝用水冲洗后切成片,用热锅反复的煎,直到把药效全部煎出来,以后用热水泡。如果有时间有精力也可以用来把灵芝进行煲汤,建议在使用之前一样用清水冲洗干净。还可以灵芝炖小米粥,可以准备适量的小米,配上枸杞、红枣,加入锅中炖煮,炖煮1小时,即可服用。灵芝对身体的益处非常多,可以有效地提高机体的免疫力,增强体质,而且还能够抗衰老。灵芝一定要长期的坚持服用,长期服用效果比较佳,而且还可以通过破壁其破壁灵芝服用的时候进行一个冲服调服,根据个人的口味进行适合的制作和调服。
6,灵芝配什么材料煲汤好
灵芝可以和多种食物煲汤,例如鸡、乳鸽、枸杞、红枣等。1.灵芝莲子清鸡汤:灵芝10克,莲子50克,陈皮10克,鸡一只。适用于病后体虚,产后或手术后,脾胃虚弱,气血不足,头晕眼花等。2.灵芝杞子南枣乳鸽汤:灵芝10克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜适量。本汤可健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心悸失眠,头晕眼花等症。3.灵芝银耳羹:灵芝10克,银耳10克,冰糖15克,用小火炖2~3小时,至银耳成稠汁,除去灵芝残渣,分三次服用。治咳嗽,心神不安,失眠梦多、健忘等症。
灵芝可以和多种食物煲汤,例如鸡、乳鸽、枸杞、红枣等。1.灵芝莲子清鸡汤:灵芝10克,莲子50克,陈皮10克,鸡一只。适用于病后体虚,产后或手术后,脾胃虚弱,气血不足,头晕眼花等。2.灵芝杞子南枣乳鸽汤:灵芝10克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜适量。本汤可健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心悸失眠,头晕眼花等症。3.灵芝银耳羹:灵芝10克,银耳10克,冰糖15克,用小火炖2~3小时,至银耳成稠汁,除去灵芝残渣,分三次服用。治咳嗽,心神不安,失眠梦多、健忘等症。
7,灵芝怎么吃效果最好
将灵芝做成粉末,用水煮大约30分钟左右,这种方法效果是最好的,而且比较方便。灵芝功效比较多,具有提高机体免疫力以及帮助睡眠等功效,在临床中作为保健品被广泛应用。灵芝能对人体起到调节作用,对于身体虚弱、病后或产后以及呼吸系统比较弱的人群都是相当适用的。灵芝的吃法也比较多,可以用来煲汤、研粉后泡水、或者泡酒都可以。将灵芝做成粉末,用水煮大约30分钟左右,这种方法效果是最好的,而且比较方便。或者是把干灵芝用水冲洗后切成片,用热锅反复的煎,直到把药效全部煎出来,以后用热水泡。如果有时间有精力也可以用来把灵芝进行煲汤,建议在使用之前一样用清水冲洗干净。干灵芝对身体的益处非常多,可以有效地提高机体的免疫力,增强体质,而且还能够抗衰老。一定要长期的坚持服用,长期服用效果比较佳,而且还可以通过破壁其破壁灵芝服用的时候进行一个冲服调服,根据个人的口味进行适合的制作和调服。灵芝这种药材虽然对人体有着非常大的好处,但是不可以过量服用,否则虚不受补,反而会导致患者的病情加重。另外灵芝这种药材不可以包治百病,在使用灵芝的时候最好还是根据自身的具体情况进行选择。
8,灵芝孢子粉的正确吃法是什么
灵芝孢子粉可以用水煎煮以后喝,加入适量的水冲泡以后服用。因为灵芝孢子粉是非常微小的粉末,在水中是极易溶解的,这也是最简便的方法。灵芝孢子粉是灵芝的种子破壁之后形成的粉末,尽管灵芝孢子粉完全继承了灵芝的所有药用价值,可是由于很多人对于灵芝孢子粉并不是很熟悉,所以不知道该怎么吃,灵芝孢子粉可以用水煎煮以后喝,加入适量的水冲泡以后服用。因为灵芝孢子粉是非常微小的粉末,在水中是极易溶解的,这也是最简便的方法。大家也可以把灵芝孢子粉蒸成鸡蛋来吃,把新鲜的鸡蛋打碎放到碗里面搅拌均匀,然后再加入适量的灵芝孢子粉,再加入适量清水以及食用盐。充分搅匀,至水、盐、鸡蛋、灵芝孢子粉四者完全融合为一体,放人电饭煲或者微波炉内蒸熟即可放心使用,味美且滋补。灵芝孢子粉还可以做灵芝孢子粉炖肉,不管是什么肉类都可以,把肉汤煮好以后把灵芝孢子粉放下去,然后再改成小火。这样煮出来的汤,不仅味美,还能帮助肝硬化的病人缓和病情。还可以做灵芝孢子粉黑白木耳汤,将灵芝孢子粉、黑木耳白木耳各准备6g,再准备6颗蜜枣以及四两瘦肉,将其炖烂,可以帮助滋润肺、胃部,并且活血补脑,不仅能攻克癌细胞,还能降低人体的血脂以及强效预防冠心病。
9,灵芝的正确吃法与用量是怎样的
灵芝的正确吃法以泡茶、水煎服、打粉、泡酒、炖肉、煲汤、煮粥几种方法来食用。灵芝的用量没有准确的标准,主要是根据自身的情况来决定的,一般服用灵芝都是在每天十克到二十克,正常情况下灵芝食用过量也不会对身体产生不好的影响,所以具体食用多少灵芝要因人而异。灵芝为多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体,是比较名贵的中药材,能够起到补益人体的作用。味甘,性平。归心、肺、肝、肾经。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良,恶性肿瘤等。灵芝的正确吃法以泡茶、水煎服、打粉、泡酒、炖肉、煲汤、煮粥几种方法来食用。灵芝的用量没有准确的标准,主要是根据自身的情况来决定的,一般服用灵芝都是在每天十克到二十克,正常情况下灵芝食用过量也不会对身体产生不好的影响,所以具体食用多少灵芝要因人而异。泡茶:将灵芝片2片掰成小段置于茶杯中,加入沸水适量,盖盖焖5分钟后即可饮用,可反复冲泡多次饮用。水煎服:取灵芝片5片置于砂锅内,加入清水适量,上火煎煮水沸腾后转文火,继续煎煮20分钟,滤取药汁。继续加水煎煮15分钟,滤取药汁。将两次的药汁合起来分2-3次服用。打粉:将灵芝片适量磨成细粉,用温开水冲服,每天3克。泡酒:取灵芝片30克置于玻璃瓶中,加入40度以上的白酒1000毫升,密封浸泡7天,至酒变成棕红色时即可饮用,每次10毫升,每日2次。炖肉:将瘦肉(如牛肉、羊肉、鸡肉等)适量剁成小块,取灵芝片10g,一同置于蒸锅中,加水和调料适量,上火蒸炖30分钟后,喝汤吃肉。煲汤:取灵芝片10克,银耳5克,冰糖15克,置于炖盅内,加水适量,小火慢炖3小时,至银耳变成稠汁,拣出灵芝,分2-3次食用。煮粥:取灵芝片10克掰碎,燕麦片30克,同时置于汤锅中,加入清水适量,白糖1匙,上火煎煮30分钟至粥熟即可食用。
10,炖鸡汤放什么材料好吃最补身体
鸡肉味甘、性温,含有较高的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、核黄素等营养成分,食用具有温中补脾、益气养血、补肾益精等功效,可根据食用者的补益需求进行合理搭配,这样炖煮出的鸡汤才最补身体,如:气色萎黄贫血者,应搭配红枣、龙眼、阿胶炖鸡汤;而身体虚弱者则需搭配灵芝、枸杞子、淮山等炖鸡汤为佳。炖鸡汤根据食用者的补益需求进行合理搭配,这样炖煮出的鸡汤才最补身体,如:气色萎黄贫血者,应搭配红枣、龙眼、阿胶炖鸡汤;而身体虚弱者则需搭配灵芝、枸杞子、淮山等炖鸡汤为佳。阿胶红枣乌鸡汤材料:乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子。做法 1、乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水。 2、将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子、鸡精适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后即可食用。功效 阿胶味甘,性平,归肺、肝、肾经,食用有补血止血,滋阴润肺的功效;红枣味甘、性平,归脾、胃经,具有补益脾胃、滋阴养血、养心安神的功效;龙眼肉味甘,性温,归心、脾经,有补心脾,益气血的作用;桑葚味甘,性寒,归心、肝、肾经,有滋阴补血,润肠,生津的功效;覆盆子味甘、酸,性温,归肝、肾经,有固精缩尿,益肾养肝的功效;乌鸡可补肝肾,益气血,退虚热。这些食材搭配尤其适合体质虚弱、贫血、气血不足、阴亏血虚者食用,可起到很好的滋阴补血、调节免疫力、强心益脾等滋补效果,另外乌鸡搭配当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克炖汤也有较好的补血作用。灵芝鸡汤材料:赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂圆肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。做法 1、鸡去皮洗净,出水,备用。 2、陈皮浸软去果瓤。 3、锅中放适量的水,水滚后放入鸡及放入其它材料,煲1小时45分钟,放入桂圆肉煲十五分钟,即可调味饮用。 功效 灵芝味甘、性平,归肺、心、脾经,食用具有补气安神、止咳平喘等功效,搭配鸡肉食用可起到补气健脾、宁心安神等作用,适宜心神不宁、虚劳短气、不思饮食的人群食用,其滋补效用较好。鸡汤不能放什么?八角、花椒等性热又重味的食材。 一方面八角和花椒的性质较热,放在鸡汤里容易增强菜品的热性,可能导致食用者出现上火等不适症状;另一方面八角和花椒味道过于辛辣刺激,香味浓郁,属于重口味调料品,而鸡汤通常做法清淡滋补,若是放入这两样食材会导致整个鸡汤味道怪异不好喝,因此炖鸡汤不宜放八角、花椒等性热又重味的食材。建议 去除鸡肉腥味,可以在其中加入适量生姜、葱白等;如果要增强乌鸡汤的鲜味,可以加入香菇、山药等食材;如果是辅助治疗某种疾病,也可以根据自身情况,加入一些药食同源的中药材,如:黄芪、当归、枸杞等合理搭配。
11,灵芝煲汤用什么材料最好
灵芝清补汤 配料:灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。盐适量。 功效:清润提神,健脾开胃。 制法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次。 * 灵芝田七瘦肉汤 配料:龙眼肉15克 灵芝10克 田七6克 生姜6克 猪瘦肉50克 功效:益气养心,祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者,症见胸前闷痛,痛如针刺,时作时止,心悸气短,身疲乏力,失眠多梦等。 制法:猪瘦肉、灵芝洗净切片,与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内,加开水适量。调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用。 * 灵芝蹄筋汤 配料:灵芝15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。 功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。 制作:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。 * 灵芝薄荷饮 配料:灵芝2克,薄荷、谷芽各5克,白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替),水250毫升。灵芝洗净切片,薄荷切节,谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓,下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人,是补脑益智的上乘佳品, 适用:夏季烦热、气虚烦劳等症。 * 灵芝陈皮老鸭汤 配料:灵芝50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚 功效:灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。 制作:先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。 * 灵芝煲乌龟 配料:灵芝30克,乌龟1只,红枣10枚,调料适量。 功效:滋补健身,养血安神,适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。 制做:红枣去核,乌龟放锅内,清水煮沸,捞出取肉,去内脏,切块略炒,与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤,调料调味,汤味鲜美。 * 灵芝大枣汤 灵芝15~20克,大枣50克,蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。 汤料配方:五指毛、竹叶牛奶、仙人树根、土茯苓、灵芝、龟板; 汤料功效:具有清热利湿、健脾滋润、化痰止咳、舒筋活络、滋补强壮、益肾健脑。特别对肺结核、肺炎、支气管炎、劳伤咳嗽、风湿关节炎、暗疮、肝炎、失眠、腰酸腿痛、妇女赤白带、风湿关节炎等有较好疗效,长期饮用能防抗肺癌。灵芝清补汤 配料:灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。盐适量。 功效:清润提神,健脾开胃。 制法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次。 * 灵芝田七瘦肉汤 配料:龙眼肉15克 灵芝10克 田七6克 生姜6克 猪瘦肉50克 功效:益气养心,祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者,症见胸前闷痛,痛如针刺,时作时止,心悸气短,身疲乏力,失眠多梦等。 制法:猪瘦肉、灵芝洗净切片,与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内,加开水适量。调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用。 * 灵芝蹄筋汤 配料:灵芝15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。 功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。 制作:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。 * 灵芝薄荷饮 配料:灵芝2克,薄荷、谷芽各5克,白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替),水250毫升。灵芝洗净切片,薄荷切节,谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓,下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人,是补脑益智的上乘佳品, 适用:夏季烦热、气虚烦劳等症。 * 灵芝陈皮老鸭汤 配料:灵芝50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚 功效:灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。 制作:先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。 * 灵芝煲乌龟 配料:灵芝30克,乌龟1只,红枣10枚,调料适量。 功效:滋补健身,养血安神,适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。 制做:红枣去核,乌龟放锅内,清水煮沸,捞出取肉,去内脏,切块略炒,与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤,调料调味,汤味鲜美。 * 灵芝大枣汤 灵芝15~20克,大枣50克,蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。 汤料配方:五指毛、竹叶牛奶、仙人树根、土茯苓、灵芝、龟板; 汤料功效:具有清热利湿、健脾滋润、化痰止咳、舒筋活络、滋补强壮、益肾健脑。特别对肺结核、肺炎、支气管炎、劳伤咳嗽、风湿关节炎、暗疮、肝炎、失眠、腰酸腿痛、妇女赤白带、风湿关节炎等有较好疗效,长期饮用能防抗肺癌。

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