本文目录一览中药九层塔在那里买2,九层塔的作用3,九层塔有什么调味作用4,木姜菜和九层塔的区别5,别称罗勒或金不换的草本植物名为什么6,九层塔是什么植物哪里有种植7,什么叫九层塔一种植物可以吃的中药九层塔在那里买网上一般有,不然……
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1,中药九层塔在那里买
网上一般有,不然去你当地的药材市场卖,大约150左右吧。
2,九层塔的作用
九层塔的作用。你写的这些都是医书上写的 有什么意义吗 我们平时用九层塔就是罗勒叶主要就是当香料用的
3,九层塔有什么调味作用
九层塔生活中就叫罗勒,西餐里很常见,和番茄特别搭。是制作可口的台式三杯鸡或香酥鸡不可缺少的材料,还可以炒文蛤等海鲜:台湾家常菜里还有一道简单又美味的九层塔炒鸡蛋。九层塔也是南欧菜里、特别是意大利的面食常常出现的香料,也是法国南部的九层塔酱 (pistou)的主材料。
由于九层塔有特别浓的、特令人无法忘却的香味。在台湾属于广泛使用的香料。台湾乡下有这么一句俗语:“九层塔,十里香”。某些品种的香味略似小茴香,味辛甜而微辣。
4,木姜菜和九层塔的区别
木姜菜纤细草本,高10—50厘米。茎直立自基部尖塔形分枝,小枝成45°张开,被白色柔毛。叶小,披针形,长0.3—2厘米,稀长达4厘米,宽0.2—0.4厘米,稀宽达1.3厘米,先端渐尖,基部渐狭,边缘具锯齿,叶面绿色或带紫红色,被微柔毛,背面淡绿色,被柔毛及淡黄色透明的腺点,侧脉约4对;叶柄长约1—7毫米。穗状花序顶生,长约1.2—4厘米,由具多花的轮伞花序组成,偏于一侧;苞片近圆形,长约4.5毫米,宽约4毫米,外面被白色柔毛,先端具芒尖,边缘具缘毛,脉稍带紫色;花萼管状,长约2.5毫米;外面被白色柔毛及腺点;萼齿5,前2齿较长,先端刺芒状,边缘具缘毛。花冠紫色,长约6毫米,外面被白色柔毛及腺点,花冠管自基部向上渐扩大;冠檐二唇形,上唇先端微缺,边缘密被紫色具节长柔毛,下唇3裂,中裂片先端具小突尖,侧裂片边缘具稀疏的缘毛;雄蕊4,外露,前对较长,花药黑紫色;花柱外露,先端2等浅裂;花盘4裂,前方1枚膨大,长于子房。小坚果深棕色,长圆形,长约1.2毫米。花果期9—11月。(四川泸州地区的木姜菜和当地盛产的鱼香菜的叶子很像,但是木姜菜叶子更小,味道也大不一样。)薄荷,土名叫“银丹草”,为唇形科植物,即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,多生于2100米海拔高度,但也可在3500米海拔上生长,是一种有特种经济价值的芳香作物。全株青气芳香。叶对生,花小淡紫色,唇形,花后结暗紫棕色的小粒果。薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药,治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。平常以薄荷代茶,清心明目。
5,别称罗勒或金不换的草本植物名为什么
金不换,原名为罗勒,中草药,为植物界被子植物门双子叶植物刚唇形目唇形科相思子属。主治风寒感冒、头痛、胃腹胀满、消化不良、胃痛、肠炎腹泻、跌打肿痛、风湿关节痛;外用治蛇伤、湿疹、皮炎等。起镇痛、催眠及镇静作用。 别名:金不换(梅州、潮汕),臭苏(潮阳),香菜仔(普宁),鱼生菜(汕头、揭阳),九层塔(普宁、揭阳、广州、汕头、潮阳),鱼生菜、香菜、九层塔、光明子、金不换(南澳),鱼香草、罗勒(惠阳)、兰香(我国北方部分地区称为兰香)。 叶互生,薄膜质,阔三角状圆形,盾状着生,长10~15厘米,宽14~20厘米,先端钝具小凸尖,边缘有不明显的浅波状,下面苍白色,掌状脉9条,5条向前,4条向后;嫩叶叶脉红色,折断流出红色汁液;叶柄长20~30厘米。 雌雄异株,复伞形花序腋生;雄花序近肉质,总花梗长约4厘米,分枝长1~1.5厘米;萼片6,狭倒卵状长圆形;花瓣3~4,短而阔的倒卵形,内面有2枚腺体。 核果倒卵形,长和宽均约6毫米,压扁状,背脊两侧各有小横肋15~18条,肋的中段低平,两侧凹陷。 药理作用: 1、镇痛、催眠及镇静作用 乙醇提取物、总生物碱、非酚性生物碱及提得之结晶(左旋延胡索乙素)均有明显镇痛作用(小鼠热板法),酚性生物碱则无效。 左旋延胡索乙素5毫克/公斤即能显著镇痛,其镇静、催眠作用与延胡索同,参见延胡索条。 2、对呼吸、血压的影响 麻醉犬腹腔注射左旋延胡索乙素15~80毫克/公斤对呼吸无明显改变,低剂量对血压无明显影响,高剂量则使之下降。九层塔 罗勒是一种草本植物(中草药),它即可以药用又可以作菜品,用在烹饪中还是一种难得的香料,通常我国的卤制品中都经常用它来提味增香。 罗勒又名兰香,是一个庞大的家族。目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等。 罗勒全草具芳香。罗勒的叶,味辛、气温,在药理上有杀菌、健胃、强身、助消化等作用;有疏风行气、化湿消食、活血、解毒之效果。 叶子、嫩芽、花蒸馏萃取精油,主要成分富含樟脑、桉油醇、龙艾脑、丁香酚、芳樟醇、蒎烯;化学结构有芫荽油醇与铜类有龙脑、樟脑、桉油醇有马荷兰酚、丁香酚、松油烯、蛇床烯等,中医用以主治食去恶气,清水气,驱风健胃,疗牙痛口臭。精油可以治疗各种呼吸道感染,缓和痉挛及消化系统的不适;对提振精神,清新头脑,集中注意力和抗沮丧有绝佳效果。精油主要用于面包类、饼干类、洋酒、酱油、醋等食品香料与香水、肥皂添加风味等。 种子在水中浸泡后会膨大,有一层胶状物质包裹在种子表面,这种胶状物中医用来洗眼睛,民间用这种胶状特去除眼睛的不净物(尘埃等),故中医称罗勒子为光明子。茎叶亦为中医产科中的要药。 罗勒称作调味品之王。在日本,它和紫苏都作为香味蔬菜在料理中使用,植物体可提取精油,也可作为药用植物。新鲜的叶片和干叶用来调味,嫩茎叶可以用来作凉菜,也可炒食、作汤。在国外烹调鸡、鸭、鱼、肉等菜肴时,罗勒粉是不可缺少的调味料。精油可用于软饮料、冰淇淋、糖果,干叶或粉可用于烘烤食品及肉类制品的加香调味。酊剂在甜酒中用作香味修饰剂。要注意罗勒油品种多,香气各异,要将真正甜罗勒区别于肉桂甲酯型罗勒和丁香罗勒型在酱油、调味品、醋、罐头肉类和烘烤食品以及香精中使用。
6,九层塔是什么植物哪里有种植
九层塔科别:唇形花科学名:Ocimum basilicum别名:罗勒栽种时间:全年均可,5月至10月最佳平均采收日:第一次40天左右,往後一星期可采收一次。中文名称: 九层塔 来源: 本品为唇形科植物罗勒Ocimum basilicum Linn.的干燥带果穗全草。 出处: 实用中草药彩色图集. 第二册 介绍Title 简介 来源 本品为唇形科植物罗勒Ocimum basilicum Linn.的干燥带果穗全草。 原植物 罗勒为一年生直立草本,高通常30~80厘米;主根圆锥状;茎方柱状,上部被倒生微柔毛,绿色或染紫色。叶对生,纸质,卵形至卵状长圆形,长2.5~5厘米,宽1~2.5厘米,顶端钝或短尖,基部渐狭或楔尖,边缘有不规则牙齿或近全缘,两面无毛;叶柄长约1.5厘米,上部常有狭翅。花夏季开放,紫色或白色,排成顶生总状花序;苞片小,常有颜色;花梗在结果时明显下弯;花萼阔钟状,长约4毫米,萼管短,*部上唇中裂阔大,近圆形,内凹,边缘下延至萼管,下唇裂片披针形,具刺状尖头;花冠长约6毫米,唇片外面被微柔毛,上唇近相等的4裂,下唇长圆形,全缘,下倾;雄蕊4,后雄蕊花丝基部有齿状附属体,花药汇合成1室。果萼长达8毫米,脉纹显著,下倾;小坚果卵珠状,长2.5毫米,黑褐色,种脐白色。 野生于村边、路旁和旷野,亦有栽培。我国除西藏、甘肃、青海、宁夏等少数省、区外几乎各地均有分布。亚洲、非洲和美洲温暖地带均有。 采收加工 夏、秋季形成果穗时采收全株,抖净泥沙,晒干,扎成小把。 药材性状 本品全长40~80厘米。茎方柱形,直径0.3~0.5厘米,老茎达1厘米,紫色或黄紫色,有倒生柔毛;折断面纤维状,有白色的髓。叶片多已脱落。花数朵簇生于茎枝上部节上,宿萼黄棕色,间断排列成5~9层,故称九层塔。气芳香,有清凉感。以茎细、果穗长、气芳香者为佳。 性味和功用 辛、温。归肺、脾、大肠、胃经。疏风解表,祛风消肿,散瘀止痛,活血通经。用于外感头痛,食胀气滞,胃脘痛,跌打损伤,蛇虫咬伤,湿疹瘙痒。常用量5~10克;外用适量,煎浓汤熏洗患处,或用鲜草捣汁外敷。 附注 疏毛罗勒var.pilosum(Willd.)Benth.和巨罗勒Var.majus Benth.均为罗勒的栽培变种,广东等部分省区作香料植物栽培,能否入药,未见记载。功用: 归肺、脾、大肠、胃经。疏风解表,祛风消肿,散瘀止痛,活血通经。用于外感头痛,食胀气滞,胃脘痛,跌打损伤,蛇虫咬伤,湿疹瘙痒。常用量5~10克;外用适量,煎浓汤熏洗患处,或用鲜草捣汁外敷。 性味: 辛、温芳香植物,可用于调味,驱赶蚊虫等作用 本品为北京中农新泰科品牌独立彩色包装,每包仅售1.5元※ 栽培要点:种子直播于排水良好透气性佳且经过消毒的靓土,每穴2-3粒,为促其发芽可用施达B-1稀释500倍约3-5天发芽,植株间距40-50公分,株高5公分疏苗,性喜日照及水分充足,1-2个月施用古早肥一次。※ 特性及用途:一年生或多年草本植物,叶暗色绿,叶属温性,常用于意大利菜中,混在蒜、番茄泥中可淋于菜肴上调味,味道独特,增加口感。干燥叶片亦可取1-2茶匙泡茶饮用,叶可驱赶蚊虫、肠寄生虫等作用。※ 播种期:1-4月或9-12月※ 发芽适温: 15-250C※ 习性:一、二年生草本※ 生长适温:15-300C? 本包种子约30粒? 发芽率85%以上? 无药剂处理九层塔为唇形科植物罗勒的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为“九层塔”。由于其叶与茎及花均有柠檬香气及薄荷香味,也叫柠檬香罗勒、薄荷香罗勒、兰香罗勒。九层塔原产于印度和伊朗,广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。近年发展很快,我国南北各地特别是南方及沿海一带均有种植。 罗勒也可作药材用,茎方棱形,直径1至4毫米。表面紫色或黄紫色,有纵沟纹,具柔乞求;质坚硬,折断面纤维状,黄白色中央有白色髓,叶片多脱落破碎,完整者展平后呈卵圆形或卵状披针形,长2至6厘米,宽1至3厘米。花多凋谢,宿萼钟状,黄棕色,膜质,具5裂,内有棕褐色小坚果。气芳香浓烈,味辛,有清凉感。以无根、茎细,气香浓者是为佳。
7,什么叫九层塔一种植物可以吃的
是一种食物,小时候,没吃过九层塔这种美食,听也没听过。九层塔原本是野生的一种蕨类草本植物,吃的时候,用锅里的热气连同主料一起熏熟了,有特别的滋味。九层塔,在市面上不好找。如果在自己家中种植九层塔,可谓乐事一桩,这嫩柔的九层塔,茎呈小圆柱形,叶生于茎上,交互重叠呈层状,样子像宝塔一样。 我知道九层塔,是一位朋友带我去一家特色餐馆,被那道客家茄子给惊呆了,服务员说,那是用九层塔炒的茄子,茄子气味经九层塔的刺激,毫无保留地激越起来,显得那样丰润饱满。 九层塔是制作三杯鸡不能不放的一味“猛料”。九层塔是东南亚一带制作菜肴必不可少的香料之一,吃过越南菜的人对它一定不会陌生,它的味道极其特别,属于薄荷家族的成员,形状呈长椭圆状不整齐排列,叶生在茎上大小不一,交互重叠呈层状,因此得名。其特有的那种芳香是集薄荷叶与柠檬叶的香气于一身但又不同于二者,不亲口品尝仅用文字实在难以形容出来,在三杯鸡中起到的作用和我们做汤时放入香菜的作用类似但更不可或缺。种食物,吃的时候,样子像宝塔一样。如果在自己家中种植九层塔,用锅里的热气连同主料一起熏熟了,小时候,没吃过九层塔这种美食。 我知道九层塔,毫无保留地激越起来,有特别的滋味。九层塔原本是野生的一种蕨类草本植物,在市面上不好找,是一位朋友带我去一家特色餐馆,茄子气味经九层塔的刺激。九层塔,被那道客家茄子给惊呆了,可谓乐事一桩,茎呈小圆柱形,叶生于茎上,那是用九层塔炒的茄子,这嫩柔的九层塔,服务员说,交互重叠呈层状,听也没听过,显得那样丰润饱满生活中就叫罗勒,西餐里很常见,和番茄特别搭九层塔为唇形科植物罗勒(ocimumbasilicuml)的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为九层塔,又叫罗勒、零陵菜等。由于其叶与茎及花均有柠檬香气及薄荷香味,也叫柠檬香罗勒、薄荷香罗勒、兰香罗勒,全草具疏风解表,化湿和中,行气活血,解毒消肿之效,广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。近年发展很快,我国南北各地特别是南方及沿海一带均有种植。九层塔原产于印度和伊朗。有特别浓的、特令人无法忘却的香味。在台湾属于广泛使用的香料。台湾乡下有这么一句俗语:九层塔,十里香。某些品种的香味略似小茴香,味辛甜而微辣。九层塔还是可以入药的植物,列入《本草纲目》之中。九层塔这个名称的来历也颇有意思:据说是古代一个皇帝出巡时,因突然发生的洪水被困在一座早已荒废的九层塔上。由于没带有东西吃,该皇上只好采摘长在塔屋檐上的一种野草充饥。没想到,该野草的味道居然极佳。皇帝就命令随从带种子回宫来种植,并为了纪念那个塔,就为这野草取名为九层塔。九层塔就是罗勒(也做萝艻,或称矮糠、千层塔等。是制作可口的台式三杯鸡或香酥鸡不可缺少的材料,还可以炒文蛤等海鲜:台湾家常菜里还有一道简单又美味的九层塔炒鸡蛋。九层塔也是南欧菜里、特别是意大利的面食常常出现的香料,也是法国南部的九层塔酱(pistou)的主材料。九层塔的香味并非一般。我在想九层塔时,也会情不自禁地回想到前不久女友为我亲手准备的九层塔炒鸡蛋以及众多吃过的九层塔美食。九层塔,想了就香呀!这是九层塔的第一层香。我在台北的时候,早上一般都会到住处楼下的菜市场购置做菜所需的鱼肉、蔬菜、果实,也常会买一大袋只卖两块来钱的九层塔。菜摊的老板娘从纸箱里一把一把地将新鲜的九层塔塞进塑料袋里,扑面而来的就是那种无可取代的芬芳。这就是九层塔的第二层香。第三、第四、第五、第六层香,几乎是不间断的、联在一起的:准备做菜,先将九层塔从塑料袋取出(三香)、在水里洗洗(四香)、拔叶(五香)、下锅(六香),每个阶段都是难以形容的嗅觉的享受。往往,我还会在拔好九层塔叶之后,洗手之前,先把手指头挪到鼻孔前,闻闻九层塔的芳香。菜炒好了,放进盘里,送到餐桌的时候,无论盘内的是鸡肉、文蛤、鸡蛋或意大利面,都会释放一种令人陶醉、使人无法抑制食欲的香味。这就是九层塔的第七层香。第八层香呢,当然就是当你用筷子夹住一块肉或用叉子卷住一点面条时,将食物送到嘴里。九层塔对味蕾所产生的作用,无从比拟。有一点是毋容质疑的:能使美食家能产生这种感受的食物或香料,为数不多。最后,菜吃完了,餐桌收拾好了,躺在床上准备睡觉,你就闭上眼睛,让舌头在口腔里摆动几下。那个让你觉得还没过瘾、肚子还有点饿,让你犹豫是否下床去厨房找找晚餐有没有剩的东西吃,错不了,那就是九层塔的第九层香!

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