本文目录一览中药怎样蒸2，那么药材须蒸过才泡酒吗3，中药是隔水蒸好还是熬好听说熬水喝的话火气重是这样吗4，中药可以隔水蒸来代替煮吗5，中药包淋水后隔水蒸30分钟请问什么叫淋水6，暖宫的中药隔水蒸敷肚子的中药不小心掉锅里湿了但是没湿透7，……
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1，中药 怎样 蒸
有些中药 就是经过蒸的。。如 ：：红参。何首乌。。
2，那么药材须蒸过才泡酒吗
中药材在泡酒前最好先隔水蒸半小时左右，这样既可杀灭药材中沾附的病菌、致病微生物及虫卵等有害物质，也有助于药材的有效成分在酒中析出，使药酒更为香醇。一般拿来泡酒的药材多为补益肝肾、益气养血、通经活络的滋补类药材，多以动植物类药物为主，这些中药材在采摘、炮制和运输的过程中难免沾附了虫卵、污泥、杂质等非药用物质，尤其是在炎热潮湿的夏季，药材更容易滋生霉菌等致病微生物。即使使用50℃以上的高度酒，也很难完全杀灭这些病菌。为了达到安全饮用的目的，在泡酒前要先对药材进行选用和处理，已经出现腐变或非药用部分要弃用或剔除，以保证药酒的质量。若药材“块头”太大，可能会影响其有效成分的析出，可将药材切成几块甚至切碎。药材处理完毕后，再隔水上锅蒸半小时左右，这个步骤是对药材进行高温杀菌，同时也使药材的药性变得更温和一些，药材经过蒸煮后，生药材变成熟药材，可进一步加强其补益功效，有效成分在酒精中的渗出更高，饮用时也更具风味。蒸好后的药材自然晾至干燥，这样可保证药酒的功效，再放入装酒的陶罐或玻璃瓶子里，盖上盖子，尽量避免阳光照射或热烤火逼，在阴凉处放置一个月以上，待药材充分析出即可饮用。
3，中药是隔水蒸好还是熬好听说熬水喝的话火气重是这样吗
中药是蒸的好，但是一般的条件很难到达，自己吃熬还是可以的，其实效果差不多。有传中国市面上的中药都是蒸过的，第一涝都出口了
4，中药可以隔水蒸来代替煮吗
不是任何器皿都可拿来煎药 不少人为求方便，随便选择器皿来煎煮药物。殊不知，铜锅、锡锅、铝锅都不宜用于煎煮中药。邝翠仪解释，这些器皿在加热过程中，有可能与多种药物成分发生反应，影响药物的疗效。人们从古到今都沿用陶瓷沙锅不无道理，因为其性质稳定，传热均匀，并且能避免煎煮过程中与药物发生化学变化，是煎煮药物的首选。其次，玻璃及搪瓷器皿也可选用。 煎煮前切忌清洗草药 很多患者在煎煮中药前习惯清洗草药，其实这种做法并不恰当。邝翠仪告诉记者，譬如含有糖和甙类的草药清洗后，这些可溶于水中的药物成分将会丢失，导致药效降低。不过煎煮前的浸泡工序是必要的，可使某些药物成分容易析出，从而提高煎煮液的浓度。一般花、叶、茎为主的药物浸泡30分钟；根、根茎、种子、果实、动物脏器、矿物质为主的药物浸泡60分钟，冬天适当延长浸泡时间。 药性不同，煎煮方法不一 药物煎煮多久，火力多大要取决于其药性。煎煮解表药、祛风寒药物（治疗外感风寒、风热感冒症状的汤剂）不宜久煎，以免有效成分挥发导致药效丧失，应用武火（即大火）煎煮。但在煎煮滋补、调理一类的药物则应先武后文，即开始大火煮沸，然后减低火力慢煎，这样煎出的药液浓度高，药效持久。 一般来讲，解表药头煎煮10-15分钟，二煎10分钟。滋补头煎30-40分钟，二煎25-30分钟，有先煎药需先煎10-30分钟，后下药应在最后5-10分钟入锅。 多次煎煮疗效低 有实验证明，单味药和复方的第一煎和第二煎占煎出率的70-80%，而第三煎和第四煎占煎出率的20%-30%，所以中药汤剂最好煎煮二次，但不赞成煎煮次数过多，因为有的药物有效成分经过长时间加热会分解、水解，在溶出的同时，药效被破坏。
5，中药包淋水后隔水蒸30分钟请问什么叫淋水
隔水加热就是把物品放在容器里，然后把容器在放入一个装有水的其他的容器里，是蹲在里面，咱们平时蒸的话是把水放在下面，然后东西放在篦子上，那才是蒸
6，暖宫的中药隔水蒸敷肚子的中药不小心掉锅里湿了但是没湿透
应该还可以用一次的。暖宫也不能老是用药呀！是药三分毒你应该知道。我也宫寒但是我不要药。我有自己的宝贝秘密治疗
7，红房子医院开的中药为什么要隔水蒸呢
有的药要隔水蒸，特别是清代名医王孟英好像很多方子都有用隔水蒸。有的是为了更好的发挥药效，还有的是为了解除中药里面的毒性。
8，何为中医上说的隔水蒸煮
蒸馒头不是隔水蒸吗 这是中药加工中的一种方法，主要用于熟地、首乌、玄参、香附等。所谓九蒸九晒，就是将黄酒与药材拌匀，上屉蒸熟或入锅煮制，而后晒干，凡此九次，故曰九蒸九晒。 可以参考这个 古书有“雷公炮制论”，现代“中药炮制学”。就是在锅里加水，里面再放一个瓦罐放入需要蒸煮的东西，密封。可以防止有效成分的流失。
9，中药可以隔水蒸来代替煮吗
不能，中药的药性成份经过煎熬才能出来，水溶液更容易吸收。不是任何器皿都可拿来煎药
不少人为求方便，随便选择器皿来煎煮药物。殊不知，铜锅、锡锅、铝锅都不宜用于煎煮中药。邝翠仪解释，这些器皿在加热过程中，有可能与多种药物成分发生反应，影响药物的疗效。人们从古到今都沿用陶瓷沙锅不无道理，因为其性质稳定，传热均匀，并且能避免煎煮过程中与药物发生化学变化，是煎煮药物的首选。其次，玻璃及搪瓷器皿也可选用。
煎煮前切忌清洗草药
很多患者在煎煮中药前习惯清洗草药，其实这种做法并不恰当。邝翠仪告诉记者，譬如含有糖和甙类的草药清洗后，这些可溶于水中的药物成分将会丢失，导致药效降低。不过煎煮前的浸泡工序是必要的，可使某些药物成分容易析出，从而提高煎煮液的浓度。一般花、叶、茎为主的药物浸泡30分钟；根、根茎、种子、果实、动物脏器、矿物质为主的药物浸泡60分钟，冬天适当延长浸泡时间。
药性不同，煎煮方法不一
药物煎煮多久，火力多大要取决于其药性。煎煮解表药、祛风寒药物（治疗外感风寒、风热感冒症状的汤剂）不宜久煎，以免有效成分挥发导致药效丧失，应用武火（即大火）煎煮。但在煎煮滋补、调理一类的药物则应先武后文，即开始大火煮沸，然后减低火力慢煎，这样煎出的药液浓度高，药效持久。
一般来讲，解表药头煎煮10-15分钟，二煎10分钟。滋补头煎30-40分钟，二煎25-30分钟，有先煎药需先煎10-30分钟，后下药应在最后5-10分钟入锅。
多次煎煮疗效低
有实验证明，单味药和复方的第一煎和第二煎占煎出率的70-80%，而第三煎和第四煎占煎出率的20%-30%，所以中药汤剂最好煎煮二次，但不赞成煎煮次数过多，因为有的药物有效成分经过长时间加热会分解、水解，在溶出的同时，药效被破坏。有的中药可以,比如阿胶,这样的服用方法叫烊化.大多数草药是用水煮比较好,有效成分发挥的更好.
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