灵芝怎么吃灵芝的食用方法有很多，包括煎水、泡酒、煮粥、炖肉、磨粉后加水冲服等。将干灵芝磨成粉加水冲服的效果是最好的，如果把灵芝和别的食物煮炖，可能会破坏灵芝当中的有效成分，影响它的疗效。灵芝作为中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值。主治……
1，灵芝怎么吃
灵芝的食用方法有很多，包括煎水、泡酒、煮粥、炖肉、磨粉后加水冲服等。将干灵芝磨成粉加水冲服的效果是最好的，如果把灵芝和别的食物煮炖，可能会破坏灵芝当中的有效成分，影响它的疗效。灵芝作为中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。另外灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。灵芝的食用方法有很多，将灵芝做成粉末，用水煮大约30分钟左右，这种方法效果是最好的，而且比较方便。或者是把干灵芝用水冲洗后切成片，用热锅反复的煎，直到把药效全部煎出来，以后用热水泡。如果有时间有精力也可以用来把灵芝进行煲汤，建议在使用之前一样用清水冲洗干净。还可以灵芝炖小米粥，可以准备适量的小米，配上枸杞、红枣，加入锅中炖煮，炖煮1小时，即可服用。灵芝对身体的益处非常多，可以有效地提高机体的免疫力，增强体质，而且还能够抗衰老。灵芝一定要长期的坚持服用，长期服用效果比较佳，而且还可以通过破壁其破壁灵芝服用的时候进行一个冲服调服，根据个人的口味进行适合的制作和调服。
2，灵芝是如何食用的
灵芝的食用方法有很多：可把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝。可将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，分次口服。将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝。还可以将灵芝炖猪蹄、炖鸡汤等等。
3，干灵芝如何保存
灵芝是一种比较富有营养的食材，食用灵芝后对人体的健康有很大的保护作用，这也是为什么灵芝非常稀有的原因。因此灵芝在储藏的过程中都会极其严格。那么干灵芝在家应该怎么保存呢在保存干灵芝的过程中，一定要防止被一些虫子破坏掉。同时保持干燥环境且通风，这样才能让干灵芝保存的比较完整，不至于出现发霉。可以将干灵芝放在一个器皿当中，在这个器皿里面放着一些糯米，糯米最好是烹制熟之后的，这样就可以很好的吸水。之后将灵芝和糯米容器放置在阴凉透风的地方进行保存，一定要记住要放在透风干燥的地方，不然的话，灵芝保存是会被破坏的。关于干灵芝的保存方法其实有很多，但是最重要的是放置在干燥透风的地方。建议一般干灵芝在三年之内使用，这样可保证其药效最佳。干灵芝在家保存的方法是将干灵芝和炒熟的糯米放在一起，然后放在通风透气的干燥地方进行保存，这样不容易破坏干灵芝的药效。但是建议大家在三年之内将干灵芝吃掉。
4，灵芝怎么吃效果最好
将灵芝做成粉末，用水煮大约30分钟左右，这种方法效果是最好的，而且比较方便。灵芝功效比较多，具有提高机体免疫力以及帮助睡眠等功效，在临床中作为保健品被广泛应用。灵芝能对人体起到调节作用，对于身体虚弱、病后或产后以及呼吸系统比较弱的人群都是相当适用的。灵芝的吃法也比较多，可以用来煲汤、研粉后泡水、或者泡酒都可以。将灵芝做成粉末，用水煮大约30分钟左右，这种方法效果是最好的，而且比较方便。或者是把干灵芝用水冲洗后切成片，用热锅反复的煎，直到把药效全部煎出来，以后用热水泡。如果有时间有精力也可以用来把灵芝进行煲汤，建议在使用之前一样用清水冲洗干净。干灵芝对身体的益处非常多，可以有效地提高机体的免疫力，增强体质，而且还能够抗衰老。一定要长期的坚持服用，长期服用效果比较佳，而且还可以通过破壁其破壁灵芝服用的时候进行一个冲服调服，根据个人的口味进行适合的制作和调服。灵芝这种药材虽然对人体有着非常大的好处，但是不可以过量服用，否则虚不受补，反而会导致患者的病情加重。另外灵芝这种药材不可以包治百病，在使用灵芝的时候最好还是根据自身的具体情况进行选择。
5，灵芝要怎么做才比较好
灵芝虽然味道较苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖调味，根据灵芝的特点，这里介绍几种既简便、效果又好的食用方法。
1.灵芝水煎法：将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症；
2.灵芝泡酒：将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症；
3. 灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化；
4.灵芝银耳羹：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症；
5.灵芝黑白木耳汤：灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，克防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。水要先煮开，大火，后下灵芝，这样灵芝孢子才容易破裂，有效成份才容易析出。
6，灵芝的正确吃法与用量是怎样的
灵芝的正确吃法以泡茶、水煎服、打粉、泡酒、炖肉、煲汤、煮粥几种方法来食用。灵芝的用量没有准确的标准，主要是根据自身的情况来决定的，一般服用灵芝都是在每天十克到二十克，正常情况下灵芝食用过量也不会对身体产生不好的影响，所以具体食用多少灵芝要因人而异。灵芝为多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体，是比较名贵的中药材，能够起到补益人体的作用。味甘，性平。归心、肺、肝、肾经。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。灵芝的正确吃法以泡茶、水煎服、打粉、泡酒、炖肉、煲汤、煮粥几种方法来食用。灵芝的用量没有准确的标准，主要是根据自身的情况来决定的，一般服用灵芝都是在每天十克到二十克，正常情况下灵芝食用过量也不会对身体产生不好的影响，所以具体食用多少灵芝要因人而异。泡茶：将灵芝片2片掰成小段置于茶杯中，加入沸水适量，盖盖焖5分钟后即可饮用，可反复冲泡多次饮用。水煎服：取灵芝片5片置于砂锅内，加入清水适量，上火煎煮水沸腾后转文火，继续煎煮20分钟，滤取药汁。继续加水煎煮15分钟，滤取药汁。将两次的药汁合起来分2-3次服用。打粉：将灵芝片适量磨成细粉，用温开水冲服，每天3克。泡酒：取灵芝片30克置于玻璃瓶中，加入40度以上的白酒1000毫升，密封浸泡7天，至酒变成棕红色时即可饮用，每次10毫升，每日2次。炖肉：将瘦肉（如牛肉、羊肉、鸡肉等）适量剁成小块，取灵芝片10g，一同置于蒸锅中，加水和调料适量，上火蒸炖30分钟后，喝汤吃肉。煲汤：取灵芝片10克，银耳5克，冰糖15克，置于炖盅内，加水适量，小火慢炖3小时，至银耳变成稠汁，拣出灵芝，分2-3次食用。煮粥：取灵芝片10克掰碎，燕麦片30克，同时置于汤锅中，加入清水适量，白糖1匙,上火煎煮30分钟至粥熟即可食用。
7，怎样用熟椴木栽培灵芝
1、生产季节 熟椴木栽培灵芝，接种后菌丝生长比生椴木快，故接种季节比生椴木栽培晚1-20天。一般在1-2天份接种，而埋土和采收季节与生椴木栽培时间相同。
2、椴木准备 椴木材种的要求与生椴木栽培相同，对椴木粗细的要求比生椴木栽培低。6-15厘米直径范围内的椴木均可栽培灵芝，椴木长20厘米，含水量36%-38%。一般在接种前15-20天内砍代，锯断，然后装入塑料袋中灭菌。
3、椴木装袋和灭菌
a、装袋：装椴木的塑料袋有两种规格：一种是一袋装1椴椴木的小塑料袋；另一种是一袋装1捆椴木的大袋。小袋大小应根据椴木粗细而定，只要能装入1段椴木即可。袋身长35厘米左右。大袋直径40-60厘米，长40-50厘米。装袋时先用竹片或铁丝圈成比袋直径稍小的圆圈，将椴木塞入圈中、塞紧，整捆椴木装入袋中，每袋装1捆。然后在袋口内塞上一团棉花，袋口束拢、扎紧，口外再用纸包住。放入灭菌锅内灭菌。两种塑料袋中，后面的一种杂菌感染率较高。b、灭菌：高压灭菌147.1帕保持1.5小时；常压灭菌100℃保持10小时。高压灭菌进蒸气压上升和下降的速度必须缓慢，不要排气，让其自然降压。
4、接种 接种室、接种方法和要求与代料栽培相同。但接种椴木时每根椴木上都要接到菌种，每根椴木的接种量为5-10克。接好后袋口仍然照原来的要求一样束拢、捆信。
5、菌材培养 椴木接种后随即放于培养室中培养发菌。菌材培养的温度、光照、空气湿度条件与代料栽培相同。
菌材培养要求菌材表面没有白色菌皮，菌丝长入到菌材内部。能否达到这个要求，这与袋内空气及菌材含水量有关。袋内空气中的二氧化碳含量或菌材含水量过高，菌丝就难以深入菌材内部，菌材表面就会形成皮状菌膜。皮状菌膜多，灵芝产量就代。因此，当菌丝生长缓慢、细弱或表面出现皮状菌膜时就要去除扎袋口的绳子（去除绳子后袋口自会出现微缝，不需特意去松动），不去除袋口的绳子也可用针尖在袋口处刺也来增加袋内的空气。剌孔先用1%石炭酸对培养室空间实施喷雾，剌孔的地方用75%的酒精擦拭，刺孔后袋上用清洁的报纸覆盖，防止杂菌进入袋内。
菌材接种后30-40天、菌丝已充分长入菌材内部、菌材表面有少量瘤状菌蕾出现时，就可埋于土中栽培。
摘自： http://www.yao120.com/zhishi24.htm
8，为什么灵芝被称为仙草
灵芝其实并不是草，它是一种真菌植物，是一种珍贵的中药药材。灵芝体内含有生物碱、内脂香豆精、酸性树脂、氛基酸、油脂及还原性物在灵芝的真菌丝体内还有多种酶。因此，灵芝入药，不仅具有滋补强壮的作用，同时还有补气益血、养心安神、平喘止咳的功效，主要用于治疗心悸、失眠、健忘、乏力等症。所以，灵芝被称为“仙草”。如果要说出一种具有神奇疗效的草药，很多人都会想到灵芝。麻姑用它酿酒为西王母献寿，白素贞偷了它来让许仙起死回生，更不用说大批武侠和神怪小说都用它为主角“提升若干年的修行”。今天固然没有人相信复活和成仙这回事了，但这一点都不影响它的名气，灵芝，俗称“仙草”，是享誉久远的中华瑰宝，也是较为名贵的中药材，备受中医学者的亲睐。唐代开元年间的《道藏》把：“石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、深山野灵芝、海底珍珠、冬虫夏草、苁蓉”并称为中华九大仙草。其中深山野灵芝位列其中。为何叫灵芝?之所以用“芝”，是因为灵芝的形状像一个“之”字;古人不懂真菌，看到它长在木头上，便以为是一种草本植物，就加了个草字头;又因为野生的很少，是帝王才能享用的宝物，所以前边加了个“灵”字。根据《中华人民共和国药典》，符合药用灵芝标准的只有两种：赤芝和紫芝。所以目前人工栽培的绝大部分为赤芝和紫芝。灵芝主要分布于中国浙江、黑龙江、吉林、安徽、江西、湖南、贵州、广东、福建等地。千年灵芝可真?现代科学证明，根本就不可能有千年灵芝。灵芝就像蘑菇一样，是一年生的。正常环境下一棵灵芝从生长到成熟，最多12个月!成熟后若不处理，灵芝不会再继续生长，只会木质化，没药效了!而且，灵芝孢子粉成熟后都散发了，只留下一个子实体的空壳，能有什么用呢?灵芝的功效？补气：主治气虚，包括肺气虚、肾气虚、脾气虚、心气虚等等。经常没力气乏力，容易疲劳，会自汗的人十分适合。安神：适合失眠多梦，晚上睡不安稳。灵芝的安神还有养心的作用，比方说心慌、心悸、健忘等。止咳平喘：咳喘病人适用。抗肿瘤：现代医学研究表明，灵芝多糖能预防肿瘤的生成和揭制肿瘤的扩散及生长。抗衰老：我们在做药理学试验时发现，灵芝能延长实验小白鼠的寿命。是不是灵芝越大越好?有些灵芝长得特别大，比脸盆还大;甚至还有一层层叠起来的。其实这种灵芝是培育出来给老板当盆景观赏用的，品种叫“树舌”，不属于药典规定的药用灵芝范畴。灵芝如何挑？灵芝的有效成分在菌盖上，而不是在“伞柄”上。大家挑选的时候，菌盖要大，根要小，但是菌盖也不要大得太夸张，一般饭碗这么大就够了，再大就可能是有意识培养出来的;还要看是否成熟，中药里的很多有效成分，需要等到植物的成熟期后才能达到最佳比例，所以灵芝要买摸上去硬一点的。很多人都误认为灵芝颜色越深越好，所以去药店买，一般会挑选紫芝，而不是赤芝，商家卖的时候，紫芝也比赤芝贵。但实际上这两种都是灵芝，疗效一样，成分一样，中药房里用的就有很多赤芝。野生灵芝和种植灵芝在选择上应该怎么选?价格相差很大，效果相差不大。打个比方，同等分量的灵芝，种植的10块钱，野生的可能要100块钱。如果说100块的野生灵芝有100%的疗效，那么种植的起码也有85%——90%。所以说从性价比上来看，没必要一味追求野生灵芝。
9，灵芝如何食用
灵芝因比较硬，不能直接服食，通常是削成薄片后，煎煮食用。煎煮最好用沙锅，煎煮出来的汁液可倒入玻璃器皿中保存。一天的用量因目的而定，若是保健用，一般为10克，若是治疗疾病，则可食用15～30克。将一天的用量连煎两次，每次煎煮时间为沸腾后文火30分钟，将每次浓缩液混合后分两次空腹饮用。除了直接煎煮外，灵芝还可以配以其它药材和肉类炖汤食用，通常选用苦味较淡的黑芝或血芝，一般用量为10～15克。为了充分利用灵芝的有效成分，在煎煮或炖汤前最好先将灵芝泡软和剪碎灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法：
1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上。
2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。灵芝，全名是灵芝草，根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，但现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类，又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。
动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。
主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。
《神农本草经》把灵芝列为上品，谓紫芝“主耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年。”谓赤芝“主胸中结，益心气，补中增智慧不忘，久食轻身不老，延年成仙。”近年来，对灵芝草的研究如雨后春笋，临床报道颇多，归纳起来有下述几方面：
（1）治慢性支气管炎：服用灵芝片，日3次，每次1片（含量相当于生药0．5克），或用灵芝酊（20％浓度），日3次，每次10毫升（每日量相当于生药6克），一般15～30天开始见效。
（2）治支气管哮喘：小儿患者每日肌肉注射1～2毫升（每毫升含0．5～1克生药），连续注射1个月左右。
（3）治白细胞减少症。曾治疗因化学、物理、药物及慢性病等各种因素引起的白细胞减少症52例，近期有效率为84．6％，白细胞总数平均提高至1028／立方毫米。10～20天为一个疗程。
（4）治疗冠心病：对心绞痛、心前区胀闷，或紧压感的缓解率约为72％，对心悸、气促等症状的好转率约为65％，半数以上患者服药期间反映：食欲、睡眠、精神好转，降低血甘油三酯有较好疗效。
（5）治疗心律失常：在用灵芝治疗冠心病的过程中，发现在冠心病改善的同时，伴随的心律失常也随着好转和消失，于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常，取得一定的效果。
（6）治急性病毒性肝炎，比传统的“护肝”药物疗效好。此外，还用于治疗萎缩性胃炎，恶性肿瘤等。
由此可见，灵芝草治疗的病，大部分为老年性、顽固性、退化性的疾患。服用时应注意两点：
（1）内服研末或浸酒，每次2～3克。现代多改为片剂，每次3～4粒，每日3次，或用针剂，肌肉注射，每日1～2次。忌超量，因实验表明：大量则发生副作用，能使动物致死。
（2）久服。若治病一般须1个月以上；若预防衰老，延年益寿，则应连服3个月以上，停药3个月，再服的间歇服药法，效果才佳。
回答者：飙飒雄鹰 - 经理
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