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人参什么成分,人参是我国特有的什么药品

人参是我国特有的什么药品滋补人参是我国特有的补元气(真气、精气)的药品。人参皂苷rh2——人参皂苷主要活性物质经水解后,最后产物中抑制癌细胞增殖作用的能力最强的成分。rh2是从人参中提取的天然活性成分,经过众多国际权威专家论证具备良……

1,人参是我国特有的什么药品

滋补
人参是我国特有的补元气(真气、精气)的药品。
人参皂苷rh2——人参皂苷主要活性物质经水解后,最后产物中抑制癌细胞增殖作用的能力最强的成分。 rh2 是从人参中提取的天然活性成分,经过众多国际权威专家论证具备良好的抗肿瘤活性功能,抑制肿瘤癌细胞生长。 rh2 可以有效增强单核巨噬细胞的吞噬功能,诱发肿瘤癌细胞凋亡。 rh2 的hk细胞活性功能,诱导肿瘤癌细胞分化。 rh2 可以通过提高免疫力降低放化疗的毒性,有效地减小放化疗的痛苦程度。

人参什么成分

2,人参的主要成分是什么

人参的主要成分是人参皂甙,除人参皂甙外,人参还含有人参多糖、人参蛋白质、人参挥发油、氨基酸、无机元素、肽类物质、多种维生素,有机酸、生物碱、脂肪类、黄酮类、酶类、甾醇、核苷、木质素等物质.

人参什么成分

3,人参里面都有什么营养成分

人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效;主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱,神疲脉微;脾气不足之食少倦怠,呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促,咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗;津亏之口渴,消渴;血虚之萎黄,眩晕;肾虚阳萎,尿频,气虚外感。参根、茎叶及花蕾各部分挥发油不仅含量不同而且性状和化学组成也各不相同。陈氏根据三者挥发油中都含有β-金合欢烯,提出人参皂甙生合成途径的初步设想。到目前为止,已从人参挥发性成分中鉴定了90余种化合物。人参含有的糖类成分主要有单糖、低聚糖和多糖.有一定生理活性的人参糖类成分为人参多糖,人参果胶中分出的有生理活性的多糖有SA、SB、PA、PN等。人参中含有12种以上生物碱,如N9-formy1、harman、norharman、腺甙、胆碱等以及天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸等20种以上的氨基酸,其中有些是人体所必需的氨基酸。此外还含有具有生物活性的低聚肽及多肽等成分。除上述成分外,人参中还含有多种对人体有益的微量元素、维生素及酶类物质.人参茎叶中还含有山萘酚、三叶豆苷、人参黄酮甙等黄酮类化合物以及酚酸类、甾醇类成分。

人参什么成分

4,人参皂苷是什么单糖人参皂苷又是什么

人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效;主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱,神疲脉微;脾气不足之食少倦怠,呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促,咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗;津亏之口渴,消渴;血虚之萎黄,眩晕;肾虚阳萎,尿频,气虚外感。参根、茎叶及花蕾各部分挥发油不仅含量不同而且性状和化学组成也各不相同。陈氏根据三者挥发油中都含有β-金合欢烯,提出人参皂甙生合成途径的初步设想。到目前为止,已从人参挥发性成分中鉴定了90余种化合物。人参含有的糖类成分主要有单糖、低聚糖和多糖.有一定生理活性的人参糖类成分为人参多糖,人参果胶中分出的有生理活性的多糖有SA、SB、PA、PN等。人参中含有12种以上生物碱,如N9-formy1、harman、norharman、腺甙、胆碱等以及天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸等20种以上的氨基酸,其中有些是人体所必需的氨基酸。此外还含有具有生物活性的低聚肽及多肽等成分。除上述成分外,人参中还含有多种对人体有益的微量元素、维生素及酶类物质.人参茎叶中还含有山萘酚、三叶豆苷、人参黄酮甙等黄酮类化合物以及酚酸类、甾醇类成分。

5,哪些人不宜吃人参果

上火内热的患者不适合食用人参果,这类人群可以食用平行水果,凉性水果等,最好不要食用温性水果,容易让病情加重,经常上火的人群也不适合食用人参果,会让上火症状加重,同时肠胃不适的患者也不适合食用。人参果还是偏甜的,如果患有糖尿病就不要食用人参果了,容易对人体的血糖产生。人参果我们都是知道的,它的营养价值很丰富,食用人参果对人体健康有很多好处,但需要注意的是:上火内热的患者不适合食用人参果,这类人群可以食用平行水果,凉性水果等,最好不要食用温性水果,容易让病情加重,经常上火的人群也不适合食用人参果,会让上火症状加重,同时肠胃不适的患者也不适合食用。人参果还是偏甜的,如果患有糖尿病就不要食用人参果了,容易对人体的血糖产生。每天食用人参果要适量,一天二百克左右就可以了,如果是大的人参果食用一到两个就可以了,如果是小的人参果每天食用三到四个就可以了;而且人参果的全果都可以食用,但要清洗干净,人参果的果皮很粗糙,但口感比较差,所以很多人在食用人参果之前,都会把果皮削掉。人参果中的水分是非常充足的,而且味道很清淡,里面含有很多维生素,矿物质等,这些食物可以很好的为人体补充水分,也可以更好的为人体补充能量、营养物质,对身体健康非常好。

6,人参含有哪些主要成分

人参皂苷到底是什么东西呢?人参皂苷是人参的主要成分,是评价人参的主要指标。根、茎、叶、花、果均含有人参皂苷,但各有不同的主要成分,作用也不相同。无论何种人参品种,都是以人参皂苷为主要药用保健成份,检验一支人参的功效与作用的好坏,目前都是以人参皂苷的含量为标准的。当然其他一些氨基酸、糖类对人体有益的物质也有不少,但总体比人参皂苷要少许多。目前,科研工作者从人参根中至少分离提取到60多种人参单体皂苷。其中单糖人参皂苷Rh2近年来“风头“正盛,在免疫调控方面有着确切的研究。开头所提的这一期《经视养生会》中李军博士也提到:“它(人参皂苷Rh2)作为一个免疫调节因子,可以促进我们机体内的白细胞、伽玛球蛋白等等,它的合成并且也可以提高T细胞和巨噬细胞的功能来抑制肿瘤细胞的增殖。”正因为单糖人参皂苷Rh2的显著功效,市场对它的价值也进行了充分的“开发”,如今幸胶囊的诞生,其中单糖人参皂苷Rh2含量高达16.2%,赢得了大批用户的信任与好评。二、人参中的氨基酸和多肽人参中的含氨有机物,蛋白质约占12%~15%,蛋白质是由各种氨基酸组成的,而氨基酸对人体健康有直接的作用。研究证明,人参中含有17种以上的氨基酸。在这些氨基酸中,有一些是人体内不能合成的必需氨基酸,如赖氨酸、蛋氨酸、天冬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸和组氨酸。三、人参中的多糖类人参中含有很多的糖类,含糖总量为4%~6%,有单糖、低聚糖和多糖、杂多糖类。人参多糖能增加人体免疫力,经药理试验证明,人参多糖对小鼠肉瘤180有抑制作用,其抑制率可髙达40%以上。四、人参中的维生素及酶人参中含有维生素B1、维生素B2,烟酸,冷酸,烟栖胺等物质。从含量看,根部高于茎叶和种子,花髙于种子。五、人参挥发油到目前为止,对人参挥发油的研究,已确定23种化合物的分子量、分子式,并命名了名称。人参挥发油具有镇静作用,大剂量对延髓有麻痹作用。其中聚乙炔醇类,如人参块醇对金黄葡萄球菌、结核杆菌有较强的抑制作用,B-榄香烯约占人参挥发油的3%。药理证明,它对ECABps的腹水型两种瘤谱有抑制作用,对变异基因(DNA)的细胞增殖有阻断和抑制的作用。六、人参中的微量元素研究发现,人参中含有17种以上的元素:钠、钾、铷、镁、钙、锶、钡、错、钼、猛、铁、钴、铜、锌、镧、铯、氯等。实验证明,这些元素对人体的健康和保护有不可忽视的作用,是人体内重要物质的原料。如:碘是甲状腺元素的原料,钴是维生素B12的原料,铁、铜、锌、锰、钼是酶和其他活性蛋白质的原料。这些微量元素是机体所必需的营养元素。缺少这些微量元素的其中一种都会引起生理异常,产生特殊的症状。同时人参还含有其他成分如蛋白质、生物碱、抗氧化的麦芽糖、水杨酸和香草酸、抗炎抗菌的人参醇、防腐解热的水杨酖胺、蛋白质合成因子及ATP活性物质,还有烷类、有机酸及酯、甾醇类、吡咯烷酮、黄酮类、胆碱氨等。所以,下次被问到人参中有效成分的相关问题,可被再把一些“八竿子都打不着”的成分都扯进来了,人家“花青素”突然被cue说不定还一脸懵比呢!

7,人参怎么吃效果最好

人参是中国人传统的滋补佳品,价格高,作用强,现在人参通过人工种植,食用方法很多,不同的食用方法,药效也均有不同,人参的种类很多,需按照自己的身体状况,体质,服用相对应的人参。人参(学名:PanaxginsengC.A.Meyer)是五加科、人参属多年生草本植物。高达60厘米;根茎短,主根纺锤形;掌状复叶3-6轮生茎顶,叶柄长3-8厘米,无毛;小叶3-5,膜质,中央小叶椭圆形或长圆状椭圆形,长8-12厘米,侧生小叶卵形或菱状卵形,长2-4厘米,先端长渐尖,基部宽楔形,具细密锯齿,齿具刺尖,上面疏被刺毛,下面无毛,侧脉5-6对;小叶柄长0.5-2.5厘米;伞形花序单生茎顶,具30-50花,花序梗长15-30厘米;花梗长0.8-1.5厘米;花淡黄绿色;萼具5小齿,无毛;花瓣5;花丝短;子房2室,花柱2,离生;果扁球形,鲜红色,径6-7毫米;种子肾形,乳白色。现代医学认为,人参对神经系统,心血管系统、内分泌系统、消化系统、生殖系统、呼吸系统及外科使用等都有明显的作用。人参的茎、叶、花,果以及加工副产品都是轻工业的原料,加工出诸如含有人参成分的烟、酒、茶、晶、膏等商品,都比较受消费者的欢迎。人参栽培是农民多种经营的重要项目,能给国家提供大量的税金和利润。例如,生产边条参的中国吉林省集安县,人参税收利润占全县总收入的50%(1986年)。人参怎么吃效果最好呢,有以下一些方法,可供参考。1.第一点,按照自己的身体状况,体质,服用相对应的人参,因为人参的品种也是非常多,有长白山人参,高丽参,西洋参,红参,党参,太子参等等。对症下药效果最好。2.第二点,在身体出现虚弱,乏力,体力透支等等不佳状况时使用,效果最好。3.第三,把人参切片,药效更加容易散发出来。可以含化,可以泡水。4.第四,把人参打粉,更加容易被人体吸收。可以泡水,可以吞服,可以含化5.第五,服用人参最好在空腹状态,吸收更好。服用人参一定要坚持一段时间,才能够看出效果,仅仅服用几天是看不出疗效的。6.第六,用人参炖汤,做成药膳,与鸡同炖,滋补功效更好。而且味道也好。7.第七,在服用人参期间,不要服用萝卜,茶叶茶。影响人参的吸收。8.第八,有感冒,气喘,湿热体质的人不宜服用人参。

8,红参的功效与作用是什么适合哪些人

红参,也就是人参蒸制后干燥者成为红参。性味甘,微苦,微温。归肺、心、脾经。功效:大补元气,补益脾肺,生津安神。作用:用于气虚欲脱,脉微欲绝的重危证候。无论大失血、大吐泻或久病、大病所致者,单独用人参浓煎,具有大补元气,复脉固脱的作用。适宜人群:免疫力低下的人群、需要改善疲劳的人群、需要增强记忆力的人群、需要抗老化、去除活性氧的人群、需要改善液循环的人群。红参实则为人参的熟用品,是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒烘干等工序后制成的。其表面呈红棕色、半透明的状态,表面长有皱纹和细跟痕,上部分有断续且不明显环纹,其下部有扭曲交叉的支根且长有许多的须。红参的气味有一点香、味甘微苦。功效:大补元气,补益脾肺,生津安神。作用:用于气虚欲脱,脉微欲绝的重危证候。无论大失血、大吐泻或久病、大病所致者,单独用人参浓煎,具有大补元气,复脉固脱的作用。适宜人群:免疫力低下的人群红参中含有的皂苷成分具有卓越的免疫功能强化作用。换季期或冬季经常感冒的人坚持服用红参可以改善免疫力。当然红参不仅针对免疫力低下的儿童或老人,对所有年龄层增强免疫力都有很大的帮助。需要改善疲劳的人群对于忙碌生活的现代人来说,改善疲劳症状是必做的功课。这也是红参的代表性功能之一。尤其是年龄为20、30的人群,学业和就业、公司工作等疲劳积累是家常便饭,而红参对补充元气和克服疲劳非常有效。需要增强记忆力的人群红参还具有改善记忆力的功效,这是源于阿尔茨海默氏症患者服用红参后,在认知功能检查和肝脏精神状态检查中都有提高的研究结果。需要抗老化、去除活性氧的人群红参中具有可以激活清除活性氧的酵素,根据预防DNA损伤结果报告显示,这种成分具有非常有效的抗氧化作用。所以对于抗衰老、抗氧化保持年轻的秘诀中,红参绝对可以体现它的价值。需要改善液循环的人群红参可以通过抑制血小板凝聚从而帮助促进血液循环,提升元气和改善血色,也是红参的几大主要功能之一。红参的食用价值红参是人参的熟制品,除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外,其药性更温,具有火大、劲足、功效强的特点,更长于大补元气、回阳救逆、益气摄血。 从保健强身角度来说,红参则是气血不足且偏阳虚者的补益佳品,凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、等表现,都可选用红参进补。

9,为什么称肉苁蓉为沙漠人参

在我国的西部等大沙漠里,生长着名叫梭梭的植物。它的根部常常寄生着一种多年生草本植物—肉苁蓉。肉苁蓉有降压、补肾等功效,是老年人和病后体弱者的滋补品,久服可延年益寿,故有“沙漠人参”之称。肉苁蓉(学名:Cistanche deserticolaMa),别名疆芸、寸芸等,列当科肉苁蓉属植物,属濒危种,保护级别为2级。主产于新疆、内蒙古阿拉善盟,甘肃、宁夏也有分布,素有“沙漠人参”之美誉,具有极高的药用价值。肉苁蓉属于高大草本植物,高40-160厘米,大部分地下生。花期5-6月,果期6-8月。其是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物,从梭梭寄主中吸取养分及水分。从20世纪80年代开始,国内外对肉苁蓉的成分进行了大量研究,其中日本起步较早,随着分离提取和检测技术的飞速发展,已分离出多种类型的物质,主要可分为苯乙醇苷类、环烯醚萜类、木脂素类、多糖、十几种氨基酸、多种生物碱等,富含人体所需微量元素,其中苯乙醇总苷是肉苁蓉中主要活性成分,具有提高男性性功能、治疗女人宫寒不孕、抗氧化、抗衰老、提高免疫力、增强记忆力等功能。提高免疫力肉苁蓉属于一种能兴奋垂体、肾上腺皮质或有类似肾上腺皮质激素样作用,调节机体免疫功能的名贵药材,多糖在其提取物种含量较高,多糖成分的免疫增强作用在肉苁蓉的强壮和补益效用中可能发挥着主要的影响。抗衰老1993年,在国际医学会日内瓦年会上暴出一条新闻:中国阿拉善盟查干希热跻身世界长寿之乡。顿时,查干希热成了人们关注的热点。由中外专家组成的调查小组不惜用4个月的时间对查干希热进行调查。他们发现,只有139人的查干希热(嘎查)村有百岁老人4人,人均寿命87.5岁;高血压、胃病、肾病、前列腺肥大等常见病的发病率极低。专家组发现当地居民的饮食结构有关,其中两点就是这里的人们炖羊肉习惯放入肉苁蓉,还有饮自家酿的苁蓉酒。改善阳痿早泄唐代《本草拾遗》中曾记载:“肉苁蓉三钱,三煎一制,热饮服之,阳物终身不衰”。现代医学也印证了这一点,肉苁蓉中含有大量氨基酸、胱氨酸、维生素和矿物质珍稀营养滋补成分,对男性肾、睾丸、阴茎、海绵体等性器官都有极大的补益效果,也可有效提高精子活力和质量。抗疲劳肾藏精,主骨生髓,为先天之本,是体力产生的原动力和源泉。长时间运动,多度劳累会造成血睾酮下降时机体运动能力下降和恢复过程延长的主要因素。肉苁蓉可防治运动导致的血睾酮降低,促进垂体性腺激素的分泌,加快疲劳恢复,提高运动能力。还可使定量负荷运动后,血乳酸堆积减少,清除加快,机体耐酸能力提高。保护肝脏肉苁蓉具有保护缺血心肌、降血脂、抗动脉粥样硬化和抗血栓形成、降低外周血管阻力、降压、抗脂肪肝和抗肿瘤等多种药理活性。保护心脑血管很多人容易手脚发冷,四肢畏寒,一过深秋,尤其明显。肉苁蓉中有效成分苯乙醇总苷有改善微循环,软化血管、增加心、脑及外四肢末梢血管循环,达到保护血脑血管和神经系统的作用。润肠排毒中医认为肉苁蓉入肾和大肠经,补肾助阳以润燥通便。肉苁蓉类药物的水煎剂具有明显的通便作用,可改善肠蠕动,抑制大肠的水分吸收,缩短排便时间。对老年人习惯性便秘,体虚便秘和产妇产后便秘疗效显著。

10,西洋参的功效与作用以及适合人群是什么

西洋参是五加科人参属多年生草本植物,别名花旗参、洋参、西洋人参、原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,加拿大产的叫西洋参,美国产的叫花旗参。主治补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。益肺阴,清虚火,生津止渴。治肺虚久嗽,失血,咽干口渴,虚热烦倦。适合于气阴两虚的人服用,比如平时有乏累、健忘、记忆力减退、周身无力、白天困倦、工作没精神,都是气不足。西洋参西洋参是五加科人参属多年生草本植物,别名花旗参、洋参、西洋人参、原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,加拿大产的叫西洋参,美国产的叫花旗参。有着非常高的药用价值和功效。一、药用价值性味:性凉,味甘、微苦。功能主治补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。用量3~6g。益肺阴,清虚火,生津止渴。治肺虚久嗽,失血,咽干口渴,虚热烦倦。验方1、热病伤阴,消渴,口燥喉干:配石斛、麦冬、沙参。2、阴虚,血虚,体衰无力:配当归、熟地黄、白芍、赤芍。3、单味方(上海中医药杂志,1979,(4):29):主治肿瘤(如鼻咽癌)病人在接受放疗和化疗过程中出现咽干、恶心、消瘦、胃口不好、白细胞下降等不良反应。每天取西洋参3~9g,水煎服。在放疗前2周开始,直到放疗结束。方中西洋参益气养阴生津。4、单味方(广东省药品标准):主治肺虚咳嗽、口咽干燥、潮热盗汗、肾虚头晕、肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱等。取西洋参500g,研为细粉,装入硬胶囊中,制成1000粒,每粒0.5g。每次服2粒,每天2次。服药期间忌食萝卜。方中西洋参补益扶正,滋阴生津。二、保健价值1、增强中枢神经系统功能西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。2、保护心血管系统常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。3、提高免疫力西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。4、促进血液活力长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。5、治疗糖尿病西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。6、补肺降火、养胃生津西洋参性寒,味苦、微甘,归心、肺、肾经,具有补肺降火、养胃生津之功效。三、适用人群西洋参适合有慢性胃病、消化不好、体质虚寒、经常熬夜、免疫力低的人群喝。西洋参含有大量人体必需的蛋白质与氨基酸,还有一些各种素生素与抗物质,能够为人体提供足够的营养,有滋阴补肾的效果。而且西洋参是一种比较温凉的补品,其滋补药效温和,适合体质虚寒但又不受补的人群。所以很多人都把西洋参作为日常的保健品之一。对于一些消化功能不是很好的人来说,最首要的条件是要补充足够的营养,而西洋参就是一款不可多得的营养食品,既能养胃,又能改善肠道的吸收功能,还能缓解人体的便秘症状,加快肠道的排毒速度。西洋参有助长消化的功效, 对慢性胃病有一定的疗效。西洋参具有养胃生津的作用,而且还是非常好的滋补佳品,所以说西洋参既有治病的效果,又有提高免疫力的作用。

11,人参提取什么物质

你好!看看专业回答:人参泡酒可以使用中高度浓度的白酒浸泡,浸泡的时间一般需要8-12周左右,如果是补养治疗使用人参,最好是结合其他药物来配伍使用,如果仅仅是泡人参酒,可以独立浸泡食用,但是是否适合患者的体质,也最好是到医院诊治,浸泡时要使用能密闭的容器,避免酒精挥发,影响药物浸泡后的治疗效果。
基本名称 【 学 名 】 邻苯甲酰磺酰亚胺 【 英文名 】 saccharin 【 分子式 】 c7h5o3ns 【 分子量】183.18 【 别名】 1,1,3-三氧代-2,3-二氢-苯并[d]异噻唑 【 性质】 白色结晶粉末。熔点228.8~229.7℃,密度0.828g/cm3,微溶于水、乙醚和氯仿,溶于乙醇、乙酸乙酯、苯和丙酮。它的钠盐称做糖精钠或溶性糖精,易溶于水,稀水溶液的甜味约为蔗糖的300~500倍。少量无毒,但无营养价值。[编辑本段]基本信息 糖精,是最古老的甜味剂。糖精于1878年被美国科学家发现,很快就被食品工业界和消费者接受。糖精的甜度为蔗糖的300倍到500倍,它不被人体代谢吸收,在各种食品生产过程中都很稳定。缺点是风味差,有后苦,这使其应用受到一定限制。 糖精(saccharin / saccharin sodium) 为白色结晶性粉末,其难溶於水,而其钠盐易溶于水,对热安定,其甜度为蔗糖之300~500 倍,不含卡路里,吃起来会有轻微的苦味和金属味残留在舌头上。急性毒性 ld50 (rabbit) 为 5000~8000mg/kg bw (口服 );每日摄取安全容许量 (adi)为 0~2.5mg/kg bw/day。有一些研究结果显示,其曾在动物实验中发现有导致膀胱癌的可能性,但在人体试验上并未发现有不良影响。 糖精很多年来都是世界上惟一大量生产与使用的合成甜味剂,尤其是在第二次世界大战期间,糖精在世界各国的使用明显增加。 制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等,均为石油化工产品。[编辑本段]发明过程 人们日常生活中经常食用的糖是从甘蔗、甜菜等植物中提炼出来的。植物界中还有一些比蔗糖更甜的物质。原产南美洲的甜叶菊,比蔗糖甜200~300倍;非洲热带森林里的西非竹竽,果实的甜度比蔗糖甜3000倍;非洲还有一种薯蓣叶防己藤本植物,果实的甜度达蔗糖的90000倍。 只是,这些比蔗糖甜成千上万倍的物质,我们平时很少见到。我们平常用的比蔗糖还甜的物质是糖精,它比蔗糖要甜500倍。 从化学角度来看,糖和糖精简直是风马牛不相及。只有一点是相同的,那就是它们都带有甜味。糖精是怎么被发现的呢? 1879年的一天下午,在美国巴尔的摩大学的实验室里,俄国化学家法利德别尔格,正愉快地在瓶瓶罐罐中迂回穿梭。今天他的心情格外好,一是他正在做的芳香族磺酸化合物的合成实验进行得很顺利,很快就会有结果出来;二是今天是他的生日,妻子娜塔莎已备好了晚餐,等他回去欢聚呢。 暮色降临大地,实验室逐渐暗了下来。法利德别尔格在煤气灯下聚精会神地注视着烧瓶叫。翻滚的溶液,早已把晚上生日晚餐的事忘得一干二净了。终于,实验有了眉目,他高兴地拿起桌上的铅笔,在实验记录簿上记下了实验结果。此时,墙上的挂钟“当当”地敲了起来,“哎哟,已经6点了。”他这才想起过了晚餐的时间,匆匆将铅笔往口袋里一插,套上外衣就往家跑。 妻子与丈夫一起忙了起来。丈夫摆上了酒杯、餐具,妻子则端来一盘盘菜肴。晚餐在欢愉的气氛中开始了。 法利德别尔格叉起一块牛排,往嘴里塞去。突然,他停止了嚼动,略带诧异地问:“娜塔莎,今天你在炸牛排里放了糖?”“没有啊,从来没有听说过有往牛排中加糖的。不过,”妻子也奇怪地说,“今天的菜肴是有点不大对头,你尝尝看,这色拉也带有甜味。” 晚餐后,法利德别尔格仍在想这个奇怪的甜牛排和甜色拉。出于科学家的习惯,他要把原因找出来。在检查完厨房用品后,他把疑虑的目光盯向了餐具,他舔了舔盘子的边缘,略有所思,再舔了舔自己的手,然后,马上抽出口袋里的那枝铅笔,也用舌头舔了一下。 “问题出在铅笔上,出在铅笔上!”法利德别尔格发疯的大声嚷了起来,“娜塔莎,你瞧,凡是我用手接触过的餐具都带有甜味,而这甜味都来源于我用它写过字的铅笔。可以肯定,铅笔上的甜味是在实验室里沾上的。看来,实验室里一定有一种奇怪的特别甜的物质,我要去查个究竟。” 法利德别尔格风风火火赶到实验室,点上煤气灯后,逐件逐件地仔细检查实验用过的器皿。终于,他发现甜味来自一种叫邻磺酰苯酰亚胺钠的化学物质。 这个偶然的发现给法利德别尔格开辟了一条通向新的发明的道路。从此,他集中全部精力,一心去研究这个煤焦油中提取出来的物质。他从又黑、又粘、又臭的煤焦油中提炼出甲苯,经过硫酸磺化、五氯化磷和氨处理后,再用高锰酸钾氧化,最后经过结晶、脱水而得到了一种特别甜的白色结晶体。他把它叫做“糖精”,并测出它比蔗糖要甜500倍。
人参提取物来源于五加科植物人参的干燥根和根茎,是常见的补益中药,也是我国药材中非常珍贵的品种。人参提取物的功效与作用①、对内分泌、免疫系统的影响。相关研究表明,GTS、Rb2、Rg1和Rd腹腔给药均可降低固定应激引起的血浆IL-6含量升高的水平,Rb2、Rd均能显著降低去甲肾上腺素及肾上腺素引起的巨嗜细胞株IL-6含量的升高,而Rg1显著降低肾上腺素引起的巨嗜细胞株IL-6含量的升高。即人参皂苷对调节免疫及内分泌有一定活性。②、对循环系统的作用。人参具有双向调节血压、强心、保护心肌的作用。参皂苷Rb1能有效抑制急性心肌梗死大鼠的心室重构,保护心功能。人参皂苷Rg1治疗AMI大鼠,能显著提高外周血的干细胞数量,并促进干细胞归巢梗死心肌分化为心肌细胞样细胞,缩小梗死面积,明显减轻心室重构,保护缺血心肌的基本结构。
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