本文目录一览煎煮中药常识有哪些2，中医食疗药膳必知的常识有哪些3，什么药材可以养生4，服用中药时要注意什么5，服用中药必知的忌口常识有什么6，有谁知道关于中药养生的小知识呢多写几条7，中药养生养肝护肝的中药有哪些煎煮中药常识有哪些
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1，煎煮中药常识有哪些
煎药的正确程序 先把药物放入锅里，然后加入凉的饮用水，浸泡20~30分钟，再加水没过药物，将药锅放在火上用中火煎煮。一般情况分两次煎煮，第一次煎煮后，把药液倒出150～200毫升，叫头煎药：然后，再加温水适量(若药渣放凉再煎煮时应放凉水)，进行第二次煎煮，叫二煎药。有时也可以再加水，煎煮第三煎，或是第四煎。这要按照医生的要求去做。 如何计算煎药的时间 从水开后算起，分为三种情况： (1)用于治疗急性热病、四季外感风寒、风热类疾病的清热发散性药物。头煎从沸后用中火偏大煎煮15~20分钟，第二煎沸后再煎10~15分钟左右。 (2)用于治疗一般常见的慢性病，如：脾胃病、脏腑功能失调、高血压病、心血管类疾病的调理性药物。头煎从沸后中火煎煮20~30分钟，第二煎沸后再煎15～20分钟左右。 (3)用于治疗虚损性疾病的补益药，如：气虚、血虚、肾虚等各类虚损病症的药物。头煎从沸后小火(文火)煎煮30~40分钟左右，第二煎药沸后再煎20~30分钟。 为什么某些饮片在煎煮时要“后下” 芳香类药物，含有容易挥发的成分，煎时间长了损失药效，所以要等其他药煎好之前5分钟放入锅内，后下药一般由药房包好并注有“后下”字样。 含有芳香性及挥发油的药材，如：桂枝、薄荷、佩兰、白蔻仁、砂仁、肉桂、沉香等，皆属轻清发散药，有效成分容易随水蒸气扩散掉。例如薄荷若煮的时间太长，药液中薄荷油及薄荷醇的含量必将减少，直接影响功效。 有些饮片所含有效成分能迅速溶解在水中，如：钩藤、大黄、番泻叶、青蒿、徐长卿等，这类药如果久煎，其化学成分可能发生变化。如大黄煎久了，所含的蒽醌类化合物就会被破坏，而降低了泻下的功效，而钩藤如果煎煮的时间超过二十分钟，其降血压的作用明显降低。
2，中医食疗药膳必知的常识有哪些
食物也能辅助药物治病所谓食疗，中医称为饮食调补学，是利用食物本身的作用来维护人的身体健康，辅助药物防病治病，《千金要方》中专门有一卷为“食治”，分类介绍了果实、蔬菜、谷米、鸟兽及虫鱼的性能以及对人体的作用。人们常说“药食同源”不是讲药与食物同吃，而是说很多食物本身具有食物和药物的双重功效。食疗基本上老少皆宜，但严格来讲，根据食物的性味不同也应该因人而异。普通食品如大米、面粉，具有食物和药物双重功效的食品有生姜、葱、大枣、龙眼肉、枸杞子、桑椹子、酒、醋等，这类食物与中药材有着很大的区别，它们可以称作“药食同源”。而纯粹的中药材只能是在治病时方可食用，如人参、黄芪、当归、冬虫夏草等，身体没有大病的人，最好慎用。食物也要分性味即使是“药食同源”的食物，最好也要区分自己的体质，认识食物的性味，有的放矢。食物分寒、凉、温、热四性，寒性的食物如苦瓜、萝卜、紫菜、白菜等，可清热泻火、通便、解毒，体质偏寒者不宜多吃;热性的如生姜、葱、韭菜、辣椒、羊肉、狗肉等，可温中散寒、补肾壮阳、补气等，阳虚体质者可食用，不能反之，否则等于“火上浇油”。中医认为人体脏腑归经，有些食物刚好对人体某些器官产生明显的作用，可以适量多吃点，如生姜、桂皮对脾有好处，可增进食欲;柿子、蜂蜜，可养阴润燥、止咳;芥菜、荸荠能化痰，对肺有好处;枸杞、猪肝可明目;胡桃仁、杏仁、香蕉止咳、通便;山楂、莲子、菠菜助消化。药膳不能随便乱吃食物除了能起到一定的药物作用外，还可以与真正的药物搭配着烹调食用，这就是人们所说的“药膳”。药膳并不是随便想吃就吃的，而是应该根据气候、地域、年龄、性别的不同，在专业人员指导下，根据身体状况决定。如夏季炎热，人体喜凉，这时就要多吃些消暑生津为主的药膳;春季气候转温，人体以肝主疏泄为特征，最好吃些补肝的食物和药膳，如桑菊薄荷水，韭菜炒猪肝等。我国地域辽阔，不同地区地势高低、气候条件各异，因此药膳还必须根据不同的地域分别配制，如东南沿海气候潮湿，居民易感湿热，适合清淡除湿;西北高原地区气候寒冷干燥，适合温阳散寒、生津润燥。如果感冒了，在西北可以用姜糖苏叶水解表，而在东南地区则适宜选用桑菊薄荷水。青少年更不宜食补中国有句古话：“冬令进补，春来打虎”，人们喜欢在严冬季节用人参、黄芪等药材与老母鸡一起炖汤喝，这对年老体弱、体质偏瘦、偏寒的人群比较适合，但是对儿童和青少年就不太适宜了。正常的儿童和青少年最好吃不加任何中药的鸡汤，喝汤时最好把油撇开，以清淡爽口为宜，不能盲目“食补”，否则适得其反。正确、合理的饮食对人体非常重要，必须学会遵循饮食的自然规律，不可轻易吃药膳。药补不如食补，最好还是坚持合理规律的饮食，懂得一些药膳食疗常识是非常必要的。
3，什么药材可以养生
冬虫.夏草.何首乌...人参.当归...山药....枸杞...10 种中药养生
淮山药＋桑白皮
淮山药具有补肺脾肾气阴、促进自身激素分泌的功能，加上桑白皮还能清肺、美白皮肤。特别适用于长有雀斑、黄褐斑、黑斑、皮肤晦暗、面部无光泽的人；经常户外工作、常受紫外线辐射的人；头发干枯、指甲无光泽、易断裂的人。
山楂＋芦荟 山楂活血消食，芦荟通便排毒。适用于长期排便不畅、肠道功能不佳的人；中老年人；糖尿病患者；高血脂人士；注重自身风采的现代白领。
生黄芪＋竹叶 生黄芪具有解毒升阳、提高免疫力、缓解疲劳的作用，竹叶具有清心火清除自由基的作用。适用于长期吸烟的男士；免疫力低下，易患感冒的人；皮肤晦暗干燥、面部无光泽、长有雀斑的女士；易患口腔溃疡的人；由于体内生成过量自由基而日渐衰老的中老年人。
黑芝麻＋胡桃肉 黑芝麻具有补血调经的作用，胡桃肉具有补肾添元气的作用。适用于皮肤弹性与光泽不佳人士；身体虚弱之人士，免疫力低下者；内分泌失调、更年期前后女士；面部有色斑，头发、指甲干枯的女士。也适用于用脑过度，常感困倦者； 40 岁以上的中年人；学习负担重，常感困倦的青少年；爱打瞌睡之老年人。
制首乌＋决明子 制首乌具有补血通便的作用，决明子具有化痰降血脂的作用。适用于免疫力低下；经常进食高脂膳食者，高血脂的人群；便秘以及心血管疾病患者；经常外出人士；工作紧张，饮食无规律者。也适用于高血压、高胆固醇、动脉硬化、心脏血管疾病患者；循环不良、四肢麻痹、颈项酸痛、手脚冰冷；血脂症、肥胖症；记忆力减退、老年痴呆者。
薏米仁＋知母 薏米仁具有清湿热、抗病毒的作用，知母具有清热滋阴的作用。所以适用于口腔有异味者；有青春痘、扁平疣等皮肤问题者；减肥人士；糖尿病患者。
仙茅＋仙灵脾 仙茅、仙灵脾具有温阳补肾，调节性激素水平，所以适用于处于更年期的女性；接受妇科手术后的女性；渴望青春永驻，改善皮肤的女性；性生活不理想的女性。也适用于步入中年，对工作、生活常感力不从心，希望提高身体机能的男士；希望减少乃至消除阳萎、早泄现象，增强性功能的男士；希望保持良好精神状态者；身体较虚弱，希望提高免疫力人士；希望减少前列腺疾病与泌尿系统感染的男士。
杜仲＋益智仁 杜仲具有补肾除风湿降血压的作用，益智仁具有固肾缩泉的作用，所以适用于关节炎患者；尿频、夜间排尿次数增多；排尿困难，排尿感到疼痛，排尿时间延长；常感会阴部不适；尿液浑浊，尿中带血或带脓；尿流变细；常感排尿不尽（出现残余尿）；出现肾功能不全、肾性高血压等症状。
肉苁蓉＋虎杖 肉苁蓉具有温阳通便的作用，虎杖具有清热解毒、清肝利胆、活血化瘀、泻下通便、化痰止咳等作用。所以适用于饮酒过量的人；肥胖的人；有习惯便秘的人；适用于心肌供血不足、冠心病患者；血压过高者；工作节奏紧张、常感疲劳者；用脑过度，常感困倦者；希望延缓衰老、保持青春者；长有雀斑、黄褐斑者；长有老年斑的中老年人。
白菊花＋麦冬 白菊花具有清肝明目的作用，麦冬具有滋阴利咽的作用，所以适用于长期受电脑、手机、电视辐射者；工作节奏紧张、无暇保养者；二目干涩、眩晕者；经常户外工作，常受紫外线辐射人士。
以上中药均可各取 10 克 泡水代茶饮，即可起到作用，大家不妨一试。
4，服用中药时要注意什么
喝中药的注意事项包括以下几点：
1.如果服用补益类药物，最好空腹服用，吸收会比较好。
2.如果是行气活血的，或者对胃肠道有刺激的药物，最好是在饭后服用，减轻胃肠道的刺激。
3.有些药物要求在服用中药期间不能吃寒凉、生冷和辛辣、油腻的食物。
4.有些药物要求不能吃鱼腥、羊肉、海带等发物，以免加重对胃肠道的负担，影响胃肠道对药物的吸收。
5.喝中药时，不要喝浓茶。因为茶叶与中药的成分发生反应，会降低药效。
6.喝中药时要避免和其他药物联合使用，容易产生不良反应，影响药效。
7.在服用人参等滋补类的中药时，不要吃萝卜、萝卜籽等。
8.消化道疾病患者，需要禁服大蒜、葱等刺激性的食物。
人生在世难免会有些小病小灾，也就避免不了与中医接触。中医文化博大精深，源远流长，自原始社会产生，发展至今已有几千年的历史。目前已经被记录在册的中草药多达成百上千种，不同的中医药材进行合理搭配之后，可以用来有效缓解人体不适，具有保养身体、延年益寿之功效。然而，中药虽然常见却不能乱吃，犯了禁忌不仅会造成药效流失，还会给身体带来损害。下面就给大家介绍五种服用中药时的注意事项，望大家提高警惕。一、忌饮酒。通常情况下，酒精进入体内后需要被肝脏代谢成乙酸，然后分解为二氧化碳和水排出体外，这个过程需要几个小时来完成。如果在喝中药的同时大量饮酒，肝脏就无法集中全力吸收药材中的营养成分，导致药效大幅度下降。并且，酒精不一定会与哪种中药发生作用，有可能引起人们的中毒反应，带来生命危险。二、忌饮浓茶。首先，茶叶中富含的茶多酚对药物具有一定的分解作用，不利于药效的发挥。除此之外，浓茶性涩，含有大量的鞣酸，容易与中药中的蛋白质、生物碱和部分维生素结合发生沉淀作用，同样会降低药效，阻碍营养物质的吸收。因此，吃过中药的四个小时之内建议大家一定不要饮用浓茶。三、忌食发物。对于体质较弱的人来说，食用海鲜、蘑菇、羊肉、牛奶、芒果和花生等刺激性较强的发散性食物不但会加重已有病情，而且有可能诱使旧病复发，影响中药的功效。所以，如果大家消化系统功能低下、肝火旺盛或者容易过敏的话，服用中药的过程中切记要远离各种发物。四、忌辛辣食物。大量摄入辛辣刺激性食物会损伤肠胃粘膜，影响胃酸和消化液的正常分泌，干扰肠胃对药物的吸收，造成药效流失。而且辛辣食物的食性过于猛烈，与很多中草药彼此相克，会引起药物性质和功能的改变，摄入太多只会加重病情。辛辣食物吃多了还容易引起上火，影响清热解毒、降火凉血的中药发挥作用。五、忌油腻食物。油腻食物本身就会降低肠胃的消化功能，增加消化负担，如果在服用中药的期间依旧不忌嘴的话就会造成中药里的有效成分与油脂混合，难以被人体吸收，从而降低了药效的发挥速度，不利于病情好转，尤其是肠胃消化功能较弱的人群更加不宜在服药前后进食油腻食物。其实，每次问完诊医生都会嘱咐大家关于自身病情的注意事项，但是大多数人却选择充耳不闻，认为即使不遵医嘱也无大碍。这种想法是大错特错的，如果大家继续在病中肆意妄为，只会给身体带来无法挽回的伤害。因此，希望每个人都能谨记这些喝药时的禁忌，让药效得到充分发挥，让身体得以早日好转。喝中药的注意事项主要有以下几点：1、不要喝浓茶、咖啡等刺激性特别强的饮品；2、不要吃过于辛辣、油腻的食物，特别是含有脂肪过多的垃圾食品，火腿肠、烧烤等也不要吃；3、不要喝酒，特别是大量的烈性酒以及啤酒等都会影响药效，对于有些疾病，吃中药的目的就是祛除体内的湿热之邪，这种情况更不要饮酒；4、不要吃过于生冷的食物，以免对胃肠道造成感染，造成一定的干扰；5、不要吃对于中药有损伤的食材，如萝卜，否则会使中药中的当归、黄芪等滋补的中药达不到药效。
5，服用中药必知的忌口常识有什么
忌口是指治病服药时的饮食禁忌，忌口是中医治病的一个特点，历来医家对此十分重视，其有关内容也广泛记载于《内经》、《伤寒论》、《金匮要略》等医籍中。实践证明，忌口是有一定道理的。因为我们平时食用的鱼、肉、禽、蛋、蔬菜、瓜果及油盐酱醋茶等都有各自的性能，对疾病的发生、发展和药物的治疗作用，均产生一定影响。如清代章杏云之《调疾饮食辩》中云：“病人饮食，藉以滋养胃气，宣行药力，故饮食得宜足为药饵之助，失宜则反为药饵为仇。”所以，传统中医很讲究服用中药须注意饮食忌口。一般饮食禁忌原则如下：忌浓茶一般服用中药时不要喝浓茶，因为茶叶里含有鞣酸，浓茶里含的鞣酸更多，与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收，减低疗效。尤其在服用“阿胶”、“银耳”时，忌与茶水同服，同时服用会使茶叶中的鞣酸、生物碱等产生沉淀，影响人体吸收。如平时有喝茶习惯，可以少喝一些绿茶，而且最好在服药2～3小时后再喝。忌萝卜服用中药时不宜吃生萝卜(服理气化痰药除外)，因萝卜有消食、破气等功效，特别是服用人参、黄芪等滋补类中药时，吃萝卜会削弱人参等的补益作用，降低药效而达不到治疗目的。忌生冷 生冷食物性多寒凉，难以消化。生冷类食物还易刺激胃肠道，影响胃肠对药物的吸收。故在治疗“寒症”服中药如温经通络、祛寒逐湿药，或健脾暖胃药，不可不忌生冷食物。忌辛辣热性辛辣食物性多温热，耗气动火。如服用清热败毒、养阴增液、凉血滋阴等中药或痈疡疮毒等热性病治疗期间，须忌食辛辣。如葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等辛辣热性之品，如若食之，则会抵消中药效果，有的还会促发炎症，伤阴动血(出血)。忌油腻 油腻食物性多粘腻，助湿生痰，滑肠滞气，不易消化和吸收，而且油腻食物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效。服用中药期间，如进食荤腻食物，势必影响中药的吸收，故对痰湿较重、脾胃虚弱、消化不良、高血压、冠心病、高脂血症、高血粘度以及肥胖病等患者更须忌食动物油脂等油腻之物。忌腥膻一般中药均有芳香气味，特别是芳香化湿、芳香理气药，含有大量的挥发油，赖以发挥治疗作用，这类芳香物质与腥膻气味最不相容。若服用中药时不避腥膻，往往影响药效。如鱼、虾、海鲜腥气，牛羊膻味。对那些过敏性哮喘、过敏性鼻炎、疮疖、湿疹、荨麻疹等过敏性皮炎患者，在服用中药期间必须忌食腥膻之物，还应少吃鸡、羊、猪头肉、蟹、鹅肉等腥膻辛辣刺激之发物。因为这类食物中含有异性蛋白，部分病人特别敏感容易产生过敏，从而加重病情。古代早就认识到服用某些药物时，不可吃某些食物，如古代文献中还有大量记载：甘草、黄连、桔梗、乌梅忌猪肉;薄荷忌鳖肉;茯苓忌醋;天门冬忌鲤鱼;荆芥忌鱼、蟹、河豚、驴肉;白术忌大蒜、桃、李;蜂蜜忌生葱;鳖鱼忌苋菜;鸡肉忌黄鳝;珍珠母、酸枣仁、贝母、半夏忌茶叶等。如果吃了禁忌的食物，治疗效果就不理想甚至起相反作用。如伤风感冒或小儿出疹未透时，应忌食生冷、酸涩、油腻的食物;治疗因气滞引起的胸闷、腹胀服中药时，应忌食容易引起胀气的豆类和土豆、红薯等;如肝炎、慢性胃肠炎患者服用健脾、温胃和胃药时，忌食大蒜，因为大蒜中含有蒜素能刺激胃肠黏膜，使黏膜充血，所服的中药就不能有效地发挥其治疗作用;水肿患者服用利尿退肿等中药时，还应少进食盐;服用止咳祛痰药时，应忌食过咸、过甜的食物，同时应忌烟、酒、鱼、虾、蟹等发物，以免助湿生痰，加重咳嗽;服用安神药时应忌浓茶和咖啡。总之，服药忌口有其一定的科学道理，这些也是长期临床观察的经验总结。为了取得良好的疗效，在服用中药期间，凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化，或有特殊刺激性的食物，都应忌口。另外，在服用中药时，最好不要喝饮料，因为饮料中的添加剂、防腐剂等成分也会影响中药有效成分的吸收而降低药效。当然，忌口也不能绝对化，要因人、因病而异，对一般病人，特别是慢性病人来说，若长时间忌口，禁食的种类又多，则不能保持人体正常所需营养的摄入，反而降低了人体的抵抗力，对恢复健康不利，因此在医师指导下，可适当食用增加营养的食物，以免营养缺乏。
6，有谁知道关于中药养生的小知识呢多写几条
医养生指保养、调养、颐养生命 以下是有关中医养生知识的三字经 勤学习，勤思考，勤梳头，可健脑 勤洗脸，容颜俏，勤洗澡，肤病消 勤运指，可益智，勤运目，视力好 勤走路，腿脚灵，勤交谈，舌灵巧 勤鼓耳，听力健，按摩腹，消化好 勤刷牙，防龋齿，勤叩齿，牙固牢 勤咽唾，保健液，足常摩，心肾好 衣与被，勤洗晒，讲卫生，疾病少 亲友间，勤交往，常聊天，少烦恼 勤养神，精神好，勤运动，抗衰老 勤体检，防疾病，都做到，健康保 失眠时，9-11点喝杯冬瓜汁+酸枣粉。 睡觉前吃白萝卜补肾。 早调心肺，晚调肝肾，常调脾胃。 早上做搓手护眼运动，晚上做擦背护肾运动。 1、别吃宵夜。会得胃癌。因为胃得不到休息。 2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多。对身体不好。 3、鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。 4、饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果。 5、女生月经来时。不要喝绿茶。因为绿茶室凉性的，可以喝红茶，因为红茶属热性。多吃可以补血的东西。 6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。也不要喝太多。 7、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。 8、早上醒来。先喝一杯水。预防结石。 9、睡前三小时不要吃东西。会胖。 10、少喝奶茶。因为高热量。高油。没有营养价值可言。长期饮用。易罹患高血压。糖尿病。等疾病。 11、刚出炉的面包不宜马上食用。 12、远离充电座。人体应远离30公分以上。切忌放在床边。 13、天天喝水八大杯。 14、每天十杯水。膀胱癌不会来。 15、白天多喝水。晚上少喝水。 16、一天不要喝两杯以上的咖啡。喝太多易导致失眠，胃痛。 17、多油脂的食物少吃。因为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃。易昏昏欲睡。 18、下午五点后。大餐少少吃，因为五点后身体不需那么多能量。 19、10种吃了会快乐的食物：深海鱼，香蕉，葡萄柚，全麦面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，鸡肉，樱桃。 20、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。 21、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点。 22、每天喝酒不要超过一杯，因为酒精会抑制制造抗体的b细胞，增加细菌感染的机会。 23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃)，睡前30分先服药。忌立即躺下。 24、酸梅具防止老化作用，青春永驻;肝火有毛病者宜多食用。 25、掉发因素：熬夜，压力，烟酒，香鸡排。麻辣锅。油腻食物。调味过重的料理。 26、帮助头发生长：多食用包心菜，蛋。豆类;少吃甜食(尤其是果糖) 。 27、每天一杯柠檬汁，柳橙汁。不但可以美白还可以淡化黑斑。 28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药，一天一颗，才能让自己有个干干净净的肺。 29、抽烟又吃维他命(b胡萝卜素-a维他命的一种)，会致癌，尽早戒烟。才是最健康的做法。 30、女性不宜喝茶的五个时期：月经来时，孕妇，临产前。生产完后，更年期。 31、抽烟，关系最大的是肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也与膀胱癌有关。 32、饮酒导致肝硬化。引发肝癌。 33、吃槟榔会导致口腔纤维化，口腔癌。 34、食物过于精细，缺乏纤维;含大量脂肪，尤其是胆固醇会引发胃癌。 35、食物过于粗糙，营养不足时导致食道癌，胃癌。 36、食品中的黄曲毒素。亚硝酸类物皆具有致癌性。 37、不抽烟。拒吸二手烟。 38、适量饮酒，不拚久。不醉酒。 39、减少食用盐腌。烟熏，烧烤的食物。 40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果。 41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。 42、每天摄取均衡的饮食，不过量。 43、维持理想体重。不过胖。 44、保持规律的生活与运动。 45、保持轻松愉快的心情。 46、正确饮食习惯：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。 都是帮你找的 希望对你有帮助 希望能够采纳 谢谢了苦碟子，泡开水喝，治疗和预防各种心脑血管疾病，强化心脑血管，其中的类黄酮成分有很强的还原性，延缓衰老。
药店卖的苦碟子都不是我说的这种正宗的苦碟子，而是一种同科的类似植物，作用比真正的苦碟子差太多。
7，中药养生 养肝护肝的中药有哪些
1、养肝护肝的常见中药
1.1、灵芝。灵芝内含灵芝多糖,可以保护肝功能,清理血毒,提升免疫力和内缺氧力。多糖还可以清理自由基、抵抗辐射等。灵芝入五脏,固本培元,灵芝扶正又不会助火,祛邪又不会伤正。
1.2、五味子。五味子富含木脂素,可以提高GSH-PX和SOD的生物活性,可以保护肝细胞膜、抵抗脂质过氧化、促进肝细胞修复。五味子可以促进肝脏解毒、保护肝脏。而且可以让滥用酒精、药物或肝炎而致的受损肝脏再生。
1.3、红枣。很多人爱吃红枣,中医也会用红枣组方制作“养肝汤”。红枣内含三萜类化合物,可以控制肝炎病毒活性。红枣还可以提高单核吞噬细胞吞噬能力,保护我们的肝脏。慢性肝病病人蛋白偏低,红枣有利于蛋白质合成,具有健脾养肝功效。
1.4、百合。百合富含蛋白质、脂肪及脱甲秋水仙碱。可以益气补中、益肺止咳。其中,秋水仙碱可以抗肝纤维化及肝硬化,常吃可以防治肝硬化。鲜百合一定要把鳞片去掉,在沸水里泡一会,可去除苦涩。
2、党参、黄芪:促进肝细胞恢复
肝脏的任务就是,每天不停地和“毒素敌人”做斗争。如果肝脏这支部队里的士兵伤亡过大,身体健康的大门就会被攻破,导致抵抗力下降,继而出现各种疾病。
党参、黄芪可以“救死扶伤”,修复“受伤”的细胞。党参和黄芪都是药食同源的植物,不少人常常用它们煲汤,既可以调节味道,又可以补益身体。
具体服用方法因口味不同而异,如党参、茯苓、生姜,加粳米可以做成参苓粥;党参、黄芪,加粳米可以做成参芪粳米粥;煲汤的话可制成党参北杏煲猪肺等。除此之外,这两味中药还有补气的作用,党参能补脾益肺气,黄芪可以补气固表。
3、百合、薏米:调节肝脏外部环境
人体的运行就像一部机器,在特定的温度、湿度下才能正常工作。百合和薏米具有退湿热的作用,可以调节肝脏外部环境,让肝脏工作更有效率,达到预防肝病的目的。
百合可以直接泡水喝,除了退湿热,百合最“拿手”的本领就是润肺止咳了,碾成粉冲泡、洗净捣汁、外涂等用法都可收到很好的效果。而薏米更是常见的食品,它的药用功效也不容忽视。
养肝护肝的方法有哪些
1、多喝柠檬水
水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素,减轻肝脏的负担。每天起床后就先喝一杯温的白开水,它可以唤醒全身的机能。专家建议:可以尝试在水中加入柠檬,柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁,有利于身体排毒。每天喝8~10杯,每次300毫升即可。
2、常吃紫甘蓝
十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等,或是含有硫元素的蔬菜,如洋葱、大蒜、花椰菜,它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。
3、经常做按摩
当身体处于平躺姿势的时候,轻柔地按摩胆囊和肝脏部位,大约位于身体右侧的肋骨下方。专家认为,按摩有助于促进肝脏部位的血液循环,进而改善全身代谢功能。
4、远离酒和药
酒精对肝脏功能极为不利。有肝损的人一定要戒酒。另外,不少人身体不适时,习惯到药房买非处方止痛药来吃,但这类药物可能含有对乙酰氨基酚,经过肝脏代谢后,可能产生部分有毒代谢物,使肝脏受到损害。
养肝护肝的蔬菜有哪些
1、大蒜:属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
2、空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。
3、荠菜:为十字花科植物,性平、味甘,含维生素b、维生素c、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
4、包菜:即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素c、维生素b1、维生素b2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
5、海藻:性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
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