1,干人参怎么吃有什么功效
把人参切成薄片,若服用红参,可先将红参放在锅内蒸软后切成片,每次取2~3片,放入口中噙化,细嚼可生津提神,亦有良好的祛病延年作用,为最简单的服用方法。 将人参片直接含在嘴里,缓慢咀嚼,将参片含化,上海人称为生含。含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病,对于口腔咽喉病变犹有良效。炖汤也是不错的选择,吉林加一有机鲜人参炖汤效果非常不错,喜欢服用人参滋补的朋友,可以多了解一下加一有机人参。
2,人参应该怎么吃
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3,人参怎样吃对人体好
1、人参泡水:将人参片放入碗内或杯中,用开水冲后,闷盖约5分钟即可饮用,用同样的方法重复冲服,直至没有参味时连参片一同吃掉。 2、人参泡酒:自制人参酒多用于强壮、大补元气,延年益寿。一种制作方法是:用鲜人参200克,加酒1千克,浸泡三周后即可取酒饮服。 3、将一支白参掰碎置于沙锅当中,加水煮至白参变红、水含苦味时,再加一匙蜂蜜加以搅拌,使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤,毎天早晨饮一大盅,既壮阳又治病。 4、蒸服方法:人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内,加盖,隔水以文火炖透。先饮汁,后食渣。 5、将生晒参切片,每天用2~5克,将参片放入瓷碗内,加适量水,密封碗口,放置锅内蒸架上,隔水蒸,水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁,然后将参片吞服,早饭前半小时服用,连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减,遵医嘱服用最好。对于虚脱之症,可用大剂量15~30克,用武火急煎,煮取浓汁,分数次灌服。
4,人参果怎么吃
人参果可以生吃、炒菜、凉拌、煮粥。人参果原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,和酸角一样,是一种受欢迎的水果。人参果吃法如下:1、生吃:人参果可以直接食用,也就是生吃,它的果肉比较的细嫩,口感比较的好,里面含有丰富的营养,对于身体健康有一定的功效,可以洗净后直接吃。2、炒菜:它是属于茄类,所以不仅能当做水果食用,还可以跟肉片一起炒制。先放在锅中一点食用油,然后加入肉片炒制,之后将它切片放进去翻炒,炒熟之后就能吃了。3、凉拌:它不仅可以炒菜,还可以凉拌食用。把它洗干净,切成一片一片的,放在清水中煮熟,然后加入蒜泥、香油、酱油、醋,搅拌均匀后就行了。4、煮粥:还可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥,煮好后加上一点白糖就能吃。
5,人参怎么吃
告诉你人参怎么吃
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6,人参果怎么吃要削皮吗
人参果可以去皮食用,当然不去皮也没问题,主要是看个人的喜好。人参果的果皮含有纤维素、维生素、纤维素等营养物质,有一定的食用价值,但果皮的口感较粗糙,和果肉一起食用的口感也不好,而且果皮上可能有农药残留。人参果可以去皮食用,当然不去皮也没问题,主要是看个人的喜好。人参果的果皮含有纤维素、维生素、纤维素等营养物质,有一定的食用价值,但果皮的口感较粗糙,吃起来没有明显味道,和果肉一起食用的口感也不好,而且果皮上可能有农药残留,因此最好是去皮食用。人参果可以直接吃,也可以炒食、凉拌等,有多种多样的吃法。人参果营养价值:1、生津止渴人参果含有大量的水分,清香多汁,其中含有多种维生素,如维生素C、维生素B等,可以缓解口渴、口干、咽喉干燥等症状,还能为机体补充多种营养、提供能量。2、提高免疫力人参果中含有多种氨基酸,还含有大量的硒元素,能促进新陈代谢,加速血液循环,硒元素还有较强的抗氧化作用,能激活人体细胞,因此经常食用人参果能提高身体免疫力、抗衰防老。3、抗衰防老人参果中含有大量的微量元素,如锌、硒、铁等矿物质,还含有多种人体所需氨基酸,其中蛋白质的含量较高,还富含多种维生素,是营养价值很高的水果,能稳定血压、增强记忆、美容养颜和抗衰防老。
7,人参怎么吃效果最好
人参是中国人传统的滋补佳品,价格高,作用强,现在人参通过人工种植,食用方法很多,不同的食用方法,药效也均有不同,人参的种类很多,需按照自己的身体状况,体质,服用相对应的人参。人参(学名:PanaxginsengC.A.Meyer)是五加科、人参属多年生草本植物。高达60厘米;根茎短,主根纺锤形;掌状复叶3-6轮生茎顶,叶柄长3-8厘米,无毛;小叶3-5,膜质,中央小叶椭圆形或长圆状椭圆形,长8-12厘米,侧生小叶卵形或菱状卵形,长2-4厘米,先端长渐尖,基部宽楔形,具细密锯齿,齿具刺尖,上面疏被刺毛,下面无毛,侧脉5-6对;小叶柄长0.5-2.5厘米;伞形花序单生茎顶,具30-50花,花序梗长15-30厘米;花梗长0.8-1.5厘米;花淡黄绿色;萼具5小齿,无毛;花瓣5;花丝短;子房2室,花柱2,离生;果扁球形,鲜红色,径6-7毫米;种子肾形,乳白色。现代医学认为,人参对神经系统,心血管系统、内分泌系统、消化系统、生殖系统、呼吸系统及外科使用等都有明显的作用。人参的茎、叶、花,果以及加工副产品都是轻工业的原料,加工出诸如含有人参成分的烟、酒、茶、晶、膏等商品,都比较受消费者的欢迎。人参栽培是农民多种经营的重要项目,能给国家提供大量的税金和利润。例如,生产边条参的中国吉林省集安县,人参税收利润占全县总收入的50%(1986年)。人参怎么吃效果最好呢,有以下一些方法,可供参考。1.第一点,按照自己的身体状况,体质,服用相对应的人参,因为人参的品种也是非常多,有长白山人参,高丽参,西洋参,红参,党参,太子参等等。对症下药效果最好。2.第二点,在身体出现虚弱,乏力,体力透支等等不佳状况时使用,效果最好。3.第三,把人参切片,药效更加容易散发出来。可以含化,可以泡水。4.第四,把人参打粉,更加容易被人体吸收。可以泡水,可以吞服,可以含化5.第五,服用人参最好在空腹状态,吸收更好。服用人参一定要坚持一段时间,才能够看出效果,仅仅服用几天是看不出疗效的。6.第六,用人参炖汤,做成药膳,与鸡同炖,滋补功效更好。而且味道也好。7.第七,在服用人参期间,不要服用萝卜,茶叶茶。影响人参的吸收。8.第八,有感冒,气喘,湿热体质的人不宜服用人参。
8,人参怎么吃最好
人参,多年生草本植物,喜阴凉、湿润的气候,多生长于昼夜温差小的海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大,形若纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。人参药物成分基本介绍:性味归经:性平、味甘、微苦,微温。归脾、肺经、心经。 功效:大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津止渴,安神益智。主治:劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复,一切气血津液不足之症。 1.元气虚脱症。该品能大补元气,复脉固脱,为拯危救脱要药。适用于因大汗、大泻、大失血或大病、久病所致元气虚极欲脱,气短神疲,脉微欲绝的重危症候。单用有效,如独参汤(《景岳全书》)。若气虚欲脱兼见汗出,四肢逆冷者,应与回阳救逆之附子同用,以补气固脱与回阳救逆,如参附汤(《正体类要》)。若气虚欲脱兼见汗出身暖,渴喜冷饮,舌红干燥者,该品兼能生津,常与麦冬、五味子配伍,以补气养阴。2.肺脾心肾气虚症。该品为补肺要药,可改善短气喘促,懒言声微等肺气虚衰症状。治肺气咳喘、痰多者,常与五味子、苏子、杏仁等药同用,如补肺汤(《千金方》)。红参是参的熟用品,其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中,因为热处理会发生化学反应,成份上发生变化。干燥后的红参颜色红润,气味浓香。红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。它的食用方法很有讲究: (一)炖服。将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。 (二)嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。 (三)磨粉。将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。 (四)冲茶。将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。 (五)泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。 (六)炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。 服用宜忌 1、人参不可滥用。人参是一种补气药,如没有气虚的病症而随便服用,是不适宜的。体质壮实的人,并无虚弱现象,则不必进服补药,妄用本品。如误用或多用,往往反而导致闭气,而出现胸闷腹胀等症。有些人认为人参是一种补品,以为吃了对身体总有好处,这是错误的想法。无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。另外,一定要注意季节变化,一般来说:秋冬季节天气凉爽,进食比较好;而夏季天气炎热,则不宜食用。 2、服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。古医书讲萝卜“下大气,消谷……”。现代研究萝卜消食利尿,与古代观点相同,人参大补元气是其最主要功能。这两者,一个大补气,一个大下气,正好抵消。故有此一忌。 3、忌饮茶。服人参后,不可饮茶,免使人参的作用受损。
9,人参怎么吃好
我国食用人参的历史悠久,对它的神奇功效也是推崇倍至,据史书记载:人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法很有讲究:
(一)炖服。将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
(二)嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
(三)磨粉。将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
(四)冲茶。将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
(五)泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
(六)炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
泡开水、炖鸡汤不错。你儿子多大了,在少年阶段吃较好。儿童时最好不要吃。并且人参只对虚弱的人吃才好,常人、如像常做体力活的人可以泡水喝,偶尔吃吃,但不宜常吃。不过你老婆吃了多少会有帮助,现在入冬了吃比较进补。人参:味甘、性温、可大补元气,气旺则精气神自然 足。
作法:1.红枣洗净,和人参片一起放在小锅内,加水一杯,小
火焖煮1小时间。2、 红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块
功能:红枣:味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。人参的用法
人参是人们常用的补品.总结历代养生家、医学家及宫廷、民间用人参的经验,开拓服用人参的视野,有助于家庭养生.
一、切片噙化
据清宫《人参底薄》记载,慈禧太后“自(光绪)2十6年十一月2十3日起,至2十7年9月2十8日止,计3百3十一天,共用噙化人参3斤一两一钱.今问得荣8月,皇太后每日噙化人参一钱,按日包好,俱交总管郭永清、太监秦尚义侍候.”购得的人参往往是整支的,可将人参隔水炖软,切作薄片,晒干后收贮.每次取3--4片含之,待软化后咽津,最后嚼烂咽下.可于晨起空腹时噙化食用.
2、研作粉末吞
可先将人参切片晒干,然后研作粉末,用瓷瓶存贮.每天空腹时,用温开水送服.如合其他药物同服,可煎取药汁送下.人参也可与有关中药一并研粉服用,如古医籍《神巧万全方》的人参散,用人参与厚朴、茯苓、木瓜、河子、木香、草豆蔻、干姜、炙甘草一并加工为粉末,煎取生姜红枣汤送下,治疗心腹虚胀,不思饮食,4肢无力.
3、泡茶饮用
泡茶多取人参须,也可用人参薄片,每次用1--3克,放茶杯内,冲入沸水,盖好,隔10分钟后饮用,随饮随添开水,最后将人参渣嚼下.冲泡时,可根据需要选加有关药物或食物,如茶饮方人参菊花饮,即是人参与杭白菊一并泡饮,有补气健脾、清肝明目的作用,神疲乏力,头晕目糊,气短懒言,心悸不宁,心烦寐差的,可以常饮之.
4、煎汤喝
人参煎汤是医生处方用得最为普遍的一种,尤其在救急时,用独味人参煎汤炖服,能补元气,救虚脱,颇多灵验.养生健身用人参,可以小剂量煎汤饮服,也可与其他药物、食物配合服用.如气虚体质,常见不思饮食,面色苍白,少气懒言,4肢乏力,大便稀烂的,可取人参3克,白术6克,茯苓9克,炙甘草3克,每日一剂,加水煎两次,取煎汁混和后分两次服下.又如人参莲子汤,用人参3克.连同莲子10枚放小碗内,加水泡发、再加入化开的冰糖水,盖好,隔水蒸1小时,喝汤吃莲子,人参一并嚼下,也可保留人参,再加入莲子;冰糖水,蒸1小时,然后一并吃下.有助于脑力劳动与健脑养生.
5、熬膏服用
人参用作熬膏的,多配合其他药物使用.一般先将人参加工为粉末备用,待煎其他药物取汁浓缩,然后搅人人参粉末收膏,住火待冷,装瓶贮藏.服用时取膏1匙,用开水化开即可.如传统滋补膏方琼玉膏,用人参粉末24克,生地黄汁250克,茯苓粉末150克,蜂蜜500克.先将生地黄汁同蜂蜜煎煮,再放入茯苓、人参粉末,搅和收膏,有养阴润肺的作用,适宜于心肺阴亏,而见心悸不宁,神思恍惚、失眠多梦、记忆力减退、咽燥口干者服用.
10,人参的正确吃法
人参一药,价格昂贵,是古今中外人们颇为喜欢服用的高级补品。用之得当,确能起到救死扶伤,强壮身体,延缓衰老的作用。然而,服用不当或滥用,则适得其反,正所谓:参可益人,也害人。那么怎样才能有益于人体呢?
人参,又名神草、鬼盖、血参、地精、土精、棒棰等。为五加科植物人参的根,一般有野山参(又名山参),即人参野生者;园参,即植物培植者;移山参,将幼小野山参移于田间或以园参移至山野而成长者。此外,因产地和加工方法的不同又可分为:吉林参(又名东北参);朝鲜参(又名别直参、高丽参);东洋参(产于日本);红参(蒸制而成);糖人参、白人参(糖制而成);生晒参、全须生晒参(硫黄熏制晒干而成);皮尾参(幼小者):大力参(水浸蒸制而成);鲜人参(用鲜品者),名目繁杂,各有特点。
总体而言,人参甘微苦平,能入肺脾,肺主一身之气,脾为生化之源,肺脾之气充沛,则一身元气皆旺。人参一药,既具大补元气之功,可挽气虚暴脱之危,又有补肺益脾之效,以治素体虚弱之证,更能扶正祛邪,以治气虚邪实诸症。急救缓治,无不相宜,且能养心安神,以治神志不安等。人参生用性偏于凉,主要用于一般气虚或气阴不足者,如制为红参则性偏温,以用于阳气不足者为宜。 本品补气作用较强,一般不用于实证,如外感初起,里热炽盛,以及湿阻、食滞等引起的胸闷腹胀、便溏泄泻等症,都应忌用。对气虚欲绝、短气神疲、大汗淋漓、面色苍白、休克或失血过多、血压下降,以及肺脾气虚之食少便溏、心悸失眠等病证,可依据病人的年龄、体质情况,适当配伍运用。一般为3~5克,若气虚明显,病情较急者可加倍用量。对失血性休克所致血压下降,大汗淋漓,可用红参15~30克左右。
但是,人参虽能补虚疗疾,若使用不当,也能杀人害命,如美国有医生对百名服用人参一个月以上的人观察,发现大多出现神经过度兴奋,烦躁失眠,咽喉干痛,血压升高等不良反应,他把这种现象称之为“人参滥用综合征”。临床也有报道服用人参过量致中毒,如有报道,一病人服用人参酊500毫升后毙命。其他还有如服用人参制剂不妥者而致以全身性浮肿、皮炎、脱发、儿童性早熟、孕妇先兆流产、死胎等多种不良反应的报道。
因此,凡属体质壮实,或阴虚阳亢之体,以及儿童、孕妇等均应慎用人参,可在医生指导下选择适当的人参,正确地服用人参。人参的吃法很多:在中药内可入汤煎服,也可入丸药吞服,还可浸酒分饮。
日常服法可研成粉末装入糯米胶囊内,空腹服1.5至3克。
服用单味人参时, 最好隔水炖,炖前以湿布包裹人参,待参条回软后,把
人参切成薄片。 把切片人参3克,放入瓷碗中,加水半碗,隔水炖30分钟即
可服用, 服汤后的人参片再可炖两次饮服,为了避免浪费,最后带汤连渣一起
吃下。 值得指出的是参汁炖好后,不要急于揭开盖,应待其自然降温,待参汁
稍凉时服。
在服参期间忌食生冷油腻、辛辣刺激及萝卜等物,忌饮茶
人参的功效
1.大补元气:大失血或急、慢性疾病所致虚脱,可用独参汤以补气固脱;如阳气衰微,四肢威冷者可配附子以益气回阳;如气阴衰微、汗多口渴者,配麦冬、五味子(生脉散)以益气敛明。用独参汤抢救急性肾炎合并重度心力衰竭, 口服有明显狞效。生脉注射液用7l临床危重病人有效。独参汤与四逆生脉合剂治疗急性心肌梗塞并发心源性休克及单纯心源性休克,能维持血压稳定。参附注射液对心脏病及各型休克和低血压思者,用药后多数患者血压恢复正常水平。生脉注射液能改善冠心病心绞痛患者左心室功能,其正性肌力作用与西地兰对心脏的作用相似;对急性心肌梗塞患者,使射血前期(PEP)显若延长,左室射血问期(LVET)显著缩短,对缓慢型心律失常有一定疗效。
2.补益脾肺:人参流浸膏用于治疗胃酸不足、胃酸缺乏性胃炎及慢性胃炎患者,能使胃液酸度增高,大多数患者食欲不振及消化不良症状改善。复方参红糖浆(人参叶、满山红叶、构把子)治疗慢性气管炎、肺心病有一定疗效。
3.安神益智:人参对各型神经衰弱均有疗效,使体重增加,全身虚弱、头痛、失眠及食欲不振等症状消除。对衰弱状态亦有一定治疗作用。对植物神经失调及阳萎有效。对内外科恢复期病人亦有强壮作用。
4.其他方面:人参浸膏可使轻型糠尿病患者尿糠减少,血糖降低,停药后疗效持续9周以上。抗肿瘤,曾以Prost5s01并用抗癌药对10l例癌症患者进行治疗宵一定疗效,使患者食欲、体重、血象改善,丙种球蛋白、IgM含量增高,网状内皮系统功能增强。人参使低蛋白血症患者血浆蛋白明显增加,红细胞也有增加,对白细胞减少也有疗效。应该可以干爵,把人参切成小块,每天拿一块直接放进嘴里像嚼口香糖一样吃了
然后吞下强化性机能
人参能促进性腺激素,增进男女的性机能,是治疗性能力衰弱的良方。取人参10克及清华桂2.5克泡茶喝,或再加黄精15克炖瘦肉于夜晚食用,对于性冷感的人有明显改善作用,并有抗衰老的功用。
促进身体代谢、降血糖
因人参与胰岛素可产生协同作用,以改善一般症关。常用人参10克,生淡竹叶10克及胡瓜半个,熬煮后当茶饮用,可以降低血糖及糖尿病并发症的发生。
改善消化系统
吸收、代谢功能适量服用人参能增进食欲,促进蛋白质的合成,对营养不良幼童常见的食欲不振、面黄饥瘦症状,可以用人参15克,淮山药10克及去核橄榄5克,炖排骨或鸡腿,红服用五次后,使幼童食量增加、体力增强,一改过去纤细柔弱的体质。
强心并促进气血循环
人参也能促进脂肪的代谢,进而减缓高脂血或高胆固醇症的发生率。对于已经罹患高脂血或高胆固醇的患者,可用人参、姜黄各10克熬汤,或开水冲泡当茶饮用,即能达到理想的疗效。
人参的各种制剂能使心脏收缩力增强,可改善心脏病的心肌营养代谢,使心律功能恢复正常。但血压偏高的病人宜特别小心,因为少量人参即能使末梢血管收缩,导致血压轻微上升,而食用大剂量人参,则有降血压作用,其降压与血管扩张有密切的关系。
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