本文目录一览
1，可以做调味料的中草药有哪些
八角，香果，砂仁，毕波，丁香，桂皮，茴香，千里香，山楂，陈皮，木香，五加皮等太多了
2，哪些中药可以做为调料谢谢了大神帮忙啊
、八角：性辛温、理气止痛，温中散寒，是菜肴中必不可少的调味品。2、丁香：辛温、香气浓烈，温肾助阳，温中止吐。3、山奈：辛、苦温，温中散寒、理气止痛，少用。4、山渣：性酸，消食化积、散瘀行滞，对高血压高血脂有明显的降低作用，一般以温煮为好，当茶饮也有良好的收效。5、小茴：辛温、理气和胃、祛寒止痛，是烧鱼的常用调料。6、木香：有广木香、云木香两种，行气止痛，气味记得采纳啊
3，中草药调味料有哪些
您好，一般来说，芳香科类的中药材， 如葱，姜，蒜，筚拨，八角，小茴香，丁香，豆蔻，桂皮，花椒，辣椒，香叶，白芷，婴粟壳等皆可以称之为调味料。另外，百味匙提醒您在选取不知其药性以及的味道的中药调味料时应该提前了解。
4，哪些中草药可以做调料
大茴香、小茴香、砂仁、豆蔻、肉蔻、花椒、川椒、良姜、干姜、香叶、香草、木香、陈皮、丁香、胡椒、草果等。芳香的药如葱，姜，蒜，筚拨，八角，小茴香，丁香，豆蔻，桂皮，花椒，辣椒，香叶，白芷，婴粟壳，
5，有哪些中药材是可以做为调味品的
你好！！ 牛肉可以与很多中药一起做成药膳。 介绍以下几种方法： 阿胶牛肉汤。 原料： 阿胶15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克。 做法： 将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅，加水适量，用文火煮30分钟，加入阿胶及调料，溶解即可。 ...甘草、枸杞、孜然、沙姜、八角、桂皮、茴香、香叶、香茅草、香果、草果、砂仁等等，涉及的可能有上百种之多。一般常用的就这些。
6，中药中用作调料的有哪些
简明地告诉你几个，最常用的：
1.小茴香。主要是温中散寒的，寒性腹痛可以用。味道挺香的，火锅底料常用。
2.肉桂。主要是补火助阳、散寒止痛的，治疗寒性腹痛腹泻、腰酸膝冷。味道很香。
3.黑芝麻。主要补肝肾、益精血、润燥滑肠，便秘可用。味道不用说了。
4.胡椒。主要温中止痛，治疗肠胃疼痛。辛辣而麻。
5.当归。补血调经的，治疗心脾两虚的。味道平和。炖羊肉很好。
6.大蒜。外用杀虫的。辛辣。
7.生姜。可以发汗解表、温肺止咳。味道辛辣。
中药里面作调味料的有很多，以上这几个比较简单也比较随手可得。
7，哪些草药可做调味品
孜然 枸杞 人参 桔梗 决明子 茶叶 何首乌 我自己常用的 别的就不知道了!八角、当归、黄芪、党参、肉蔻、丁香、山奈、山渣、小茴、木香、肉桂、枸杞子、莲子、橙皮、花椒.甘松,草果,三奈,胡椒,红枣木香等，其实很有很多的主要用的就是这些。
8，那些中药可以作调料
陈皮，花椒，薄
芳香的药如葱，姜，蒜，筚拨，八角，小茴香，丁香，豆蔻，桂皮，花椒，辣椒，香叶，白芷，婴粟壳，荷，党参、良姜、草果、人参、灵芝、一般肉类用的是党参、草果、良姜,对身体很好、也很好买大茴香、小茴香、砂仁、豆蔻、肉蔻、花椒、川椒、良姜、干姜、香叶、香草、木香、陈皮、丁香、胡椒、草果，山药、大枣.花生、芝麻.八角、花椒、紫苏叶、枸杞、银耳、莲子、百合.茴香.砂仁.薏苡仁等很多很多的。。。
更多相关的资料： http://www.zgghmh.com/articlelist/1412504/1.html
9，那些中药材可以做调味品
草果,八角,花椒,茴香,桂皮,白芷，当归，貌似还有，暂时就想起这么多，搞卤味和做火锅都会有这些东西吧！你知道吗？厨房里的这些香料，可都是救命药！北京卫视《养生堂》节目中，多次有中医专家介绍厨房中香料的药用价值。今天荷叶健康再和大家聊聊，厨房里的这些常见调料，都有哪些作用！01.生姜姓名：姜属性（性味归经）：味辛，性温；归脾、肺、胃经。技能（功效）：具有解表散寒，温中止呕，温肺止咳的功效。我们平时做菜常用生姜，除了做菜，还可以在家应用一些小方子来改善身体状况。① 大枣姜汤：大枣10个，生姜5片，红糖适量一起煮茶喝，每天1次，可以补中益气，养血安神，促进气血流通，改善末梢血液循环，缓解手脚冰凉，还可以温补脾胃哦~② 红糖姜汤：原料只比大枣姜汤少了红枣，做法一样，能够养血活血，驱寒暖胃，经常喝还能美容养颜哦~02.葱白姓名：葱属性（性味归经）：味辛，性温；归肺、胃经。技能（功效）：具有发汗解表，散寒通阳的功效。一般大葱入药常用葱白，属于辛温解表药，常用于风寒感冒，虫积腹痛等症。给大家推荐个小方子：① 葱枣汤：取大枣20枚，葱白7小段，将大枣洗净后捏碎，放入适量水，小火煮开后再煮20分钟，加入葱白继续小火煮10分钟即可。趁热喝，可以滋补肝肾，调理气血，还对缓解胸闷、失眠、健忘有一定的缓解作用。② 葱白紫苏汤：葱白一段，加入适量水小火煮开再煮十分钟趁热喝，可预防风寒感冒，加入10克紫苏叶，效果更佳。03.大蒜姓名：蒜属性（性味归经）：性温，味辛平；入脾、胃、肺经。技能（功效）：具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。属于温里药，常用于痢疾泄泻、蛲虫等症，给大家推荐一些小方子：① 生蒜：如果咽痒咳嗽，不妨取一粒大蒜含在口中，时而轻咬直到蒜味出来，然后将津液慢慢咽下，如此含半小时起，咽痒咳嗽很快缓解。② 醋泡蒜：也就是我们说的腊八蒜， 将蒜剥皮放入干净容器中，加入适量食醋直至将蒜淹没，放置阴凉干燥处腌制10~15天即可食用，常吃可以提高免疫力，预防感冒，防止肠道传染病。04.辣椒姓名：辣椒属性（性味归经）：味辛，性热；入脾、胃经。技能（功效）：具有温中散寒，下气消食的功效。属于温里药，常用于寒滞腹痛、风湿痛、冻疮等症，给大家推荐一些小方子：① 辣椒水：将干辣椒打成粉，取30克与适量水一同煮沸，稍凉后用煮好的水擦涂冻疮患处，有很好的治疗效果。② 辣椒酒：干辣椒12克，加入低度白酒500毫升浸泡，半个月后即可饮用，初次5毫升，后逐渐增至15毫升，每日2次，有助于缓解关节痛、跌打损伤等症状。05.八角茴香姓名：八角茴香属性（性味归经）：性温，味辛；归肝、肾、脾、胃经。技能（功效）：具有温阳散寒、理气止痛的功效。属于温里药，常用于肾虚腰痛，胃寒呕吐等症，给大家推荐个小方子：八角咸香鸡蛋：八角茴香5克、鸡蛋2个，食盐适量。八角茴香煎取汁液150毫升，将鸡蛋煮熟，去壳，用筷子戳几下，入药汁中煮5分钟，加入适量食盐即可。本品对骨劳疝气、腰痛等有一定缓解作用。06.肉桂姓名：肉桂属性（性味归经）：性大热，味辛、甘。归肾、脾、心、肝经。技能（功效）：具有补火助阳，引火归元，散寒止痛，温通经脉的功效。属于温里药，常用于阳痿宫冷，肾虚痛经等症，给大家推荐一些小方子：① 肉桂奶茶：红茶一包，牛奶70毫升，肉桂粉、白砂糖适量，先将牛奶小火加热，开后加入茶包，直到茶香味出来后，再加入肉桂粉及砂糖即可。本品可促进血液循环，起到通经活络的功效，对缓解痛经、食欲不振有一定作用。② 肉桂粥：取肉桂粉2克，粳米100克，砂糖适量。将粳米淘洗干净后加入适量水煮粥，待粥快熟的时候加入肉桂粉，小火继续煮到粥熟。趁热服用可以温中补阳，适合虚寒痛经等症。07.豆蔻姓名：豆蔻属性（性味归经）：性温，味辛；归脾、胃经。技能（功效）：具有化湿消痞、行气温中、开胃消食的功效。属于化湿药，常用于治疗胸腹胀痛、食积不消等症，给大家推荐一些小方子：① 豆蔻粥：肉豆蔻10克，生姜数片，粳米50克。将豆蔻研成末，粳米淘洗干净后煮粥，粥快熟的时候加入豆蔻末及生姜，一同煮成粥。可以开胃消食，温中下气，温中止呕，对于畏寒、宿食不消有一定的缓解作用。② 白豆蔻汤：白豆蔻2~3粒，加入适量的水煮开后再煮数分钟，即可饮用，对口臭有很好的缓解作用。08.花椒姓名：花椒属性（性味归经）：性温，味辛；归脾、胃、肾经。技能（功效）：具有温中止痛、杀虫止痒的功效。属于温里药，常用于治疗呕吐泄泻、虫积腹痛等症，给大家推荐一些小方子：① 姜枣花椒汤：生姜30克，大枣10枚，花椒20克。将三者一起用水煎煮二十分钟，过滤取汁，冲入红糖饮用。可以温经散寒止痛，对手脚冰凉、痛经、经行不畅等情况可起到缓解作用。② 花椒热敷：花椒50克，生姜10片，葱白6根。三者切碎后一同装在布包中，将布包上放一袋热水，热敷在膝盖处半个小时，每日两次。可起到舒筋活络、止痛的作用，可有效缓解膝盖疼痛。09.陈皮姓名：陈皮属性（性味归经）：味辛、味苦，性温；归脾经、肺经。技能（功效）：具有理气开胃，燥湿化痰，治脾胃病的功效。属于理气药，常用于食少呕吐、咳嗽痰多等症状，给大家推荐一些小方子：① 陈皮枸杞茶：陈皮10克，枸杞10粒，冰糖或蜂蜜适量。将陈皮和枸杞放入茶壶中，倒入沸水浸泡五分钟，加入适量冰糖或蜂蜜即可。可以理气健脾，燥湿化痰，对脾胃虚弱，久咳痰湿有很好的疗效。春节过后，不妨多吃一些补肝养肝的食材，文中有提到枸杞，除了枸杞子，还可以搭配菊花，有很好的不养肝气的作用。② 陈皮炖雪梨：雪梨一个，陈皮6克，冰糖适量。将雪梨洗净切碎，连同陈皮、冰糖一起放入砂锅中，烧开后小火煮50分钟既可饮用。可以润肺止咳、理气化痰，对慢性支气管炎、慢性肺炎有调节作用。今天就和大家先介绍这些香料的功效和用途，后续再给大家介绍厨房中香料的更多功效！【参考文献】[1]骆晓云. 说说中西厨房里香料的秘密[J]. 现代交际,2016,(02):65-67.[2]李金红. 香味调料的作用[J]. 江苏调味副食品,2010,27(04):39-42.[3]中药学(普通高等教育“十一五”国家级规划教材)[M]. 中国中医药,2007.炒菜的调味料是使菜肴味美好入口，在某种程度有中药材的作用。例如盐可补充人体碘元 素，古月粉开胃养胃等等。
上一篇：纯天然中草药，用什么纯中草药
下一篇：肠道中草药，治疗肠炎的中草药有哪些
