1，天麻能和鸡蛋一起吃吗
展开全部别听楼下的 二货瞎指挥 听她的出了人命她负责不！可以啊！天麻可以炖排骨 可以把肉和天麻分别剁碎，一起蒸了吃，蒸鸡蛋也可以展开全部做一个天麻煮鸡蛋撒；先把天麻片放在锅里加水煮半小时左右，打入鸡蛋煮熟后就可以吃了。
2，天麻炖蛋怎么炖
1、天麻煮鸡蛋材料:天麻片30克,鸡蛋3个,水1000克。做法:先将天麻片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。天麻和鸡蛋一起吃，对于缓解头晕目眩有好处，特别是一些精神紧张的人群。2、天麻蒸鸡蛋材料:天麻粉6克,鸡蛋1个。做法:将鸡蛋一头开一小孔,灌入天麻粉,用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔,孔向上放入蒸笼内蒸熟,去壳食用鸡蛋和天麻粉,早晚各食服1次,10天为1疗程。停服2天再服,连服3个疗程。对于女性出现的子宫脱垂的情况有辅助治疗的作用，而且也可以帮助有效的改善女性妇科疾病的作用。3、天麻枸杞煮猪脑子材料:天麻片25克,枸杞子15克,猪脑子2副。做法:天麻片、枸杞子加水文火煎1小时,放入洗净的猪脑子煮熟后食用。猪脑对于补脑有好处，和天麻一起吃，对于脑震荡以后的调理有好处，可以缓解头晕头痛的症状。4、天麻蒸羊脑子材料:天麻片50克,洗净的羊脑子2副。做法:将天麻、羊脑子同放入瓷盆内,加入适量水,隔水蒸熟后食用。可以有通脉开窍的作用，而且也可以镇静，特别适合动脉硬化，神经衰弱，或者是半身不遂的人群食用。天麻怎么吃比较好，上面的这些养生的食疗方法和保健的效果大家都知道了。天麻是一种镇静安神的中药材，可以缓解头痛头晕的问题，对于经常出现的头痛病有改善的作用，这些天麻的食疗方法也是不错的选择，可以有保健的作用。
3，天麻煮鸡蛋怎么做
天麻的营养分析1、平肝熄风。本品质润多液，能养血熄风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。2、祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。本品甘平，润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。天麻煮鸡蛋 功效：1、治疗头痛目眩 。2、对痔脱肛、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。天麻煮鸡蛋制作方法：主料：鲜天麻60克、鸡蛋3个。辅料：水1000克。制作过程：先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。用法：每日一次食，或隔日一次也可。特点：清汤爽口，食用方便。具有治疗头痛、目眩的功效。
4，葡萄干天麻鸡蛋可以一起蒸着吃吗
天麻的营养分析1、平肝熄风。本品质润多液，能养血熄风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。2、祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。本品甘平，润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。天麻煮鸡蛋 功效：1、治疗头痛目眩 。2、对痔脱肛、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。天麻煮鸡蛋制作方法：主料：鲜天麻60克、鸡蛋3个。辅料：水1000克。制作过程：先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。用法：每日一次食，或隔日一次也可。特点：清汤爽口，食用方便。具有治疗头痛、目眩的功效。
5，鸡蛋蒸天麻是早上吃还是晚上吃最好
主要是治疗头痛目眩,用于肝阳上亢之眩晕头痛。但也不要多吃。毕竟鸡蛋一天最多也就能吃一两个天麻蒸鸡蛋 功效：对痔脱肛、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。 配方制作：天麻粉6克，鸡蛋1个。将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉。 用法：早晚各食服一次，1 0天为1个疗程。停服2天再服，连服3个疗程既可！
6，天麻煮鸡蛋的做法大全
众所周知，天麻具有一定的养生功效，所以很多人都会吃天麻。天麻吃对了对人体健康有益，但是如果选择的吃法不对，可能就无法达到最佳的效果。正确的吃法，可达到事半功倍的效果，所以在吃天麻时要注意选择好的、正确的吃法。那么，有人就会问了，天麻怎么吃最好呢？一、天麻怎么吃最好？1、天麻煮鸡蛋：天麻煮鸡蛋具有一定辅助治疗头晕、头痛的效果，且制作方法也比较简单，只需要将天麻放进锅中加水煮上半个小时。然后，再将鸡蛋打在锅里，煮熟之后即可食用。2、天麻蒸鸡蛋：天麻蒸鸡蛋可对于子宫脱垂等方面起到辅助治疗的作用，但制作的方法比较复杂。首先，需在鸡蛋上开一个比较小的孔，然后将天麻粉从这个小孔灌进到鸡蛋里面，再用一张湿的纸粘在小孔上，将小孔朝上放在蒸笼里，蒸熟后即可食用。3、天麻蒸羊脑：天麻蒸羊脑具有祛风开窍、通脉活血的作用，此外，镇静和滋补的效果也不错，其制作简单，只需要将天麻和羊脑隔水蒸熟后即可食用。4、天麻枸杞猪脑：天麻枸杞猪脑可治疗因脑震荡而导致的后遗症，如头晕、头痛等。这种做法比较简单，只需要准备好猪脑、天麻、枸杞，然后将天麻和枸杞用水煎一个小时，再把猪脑放进里面煮熟即可。5、天麻甲鱼汤：天麻甲鱼汤具有很好的平肝潜阳、滋养肝肾、活血散瘀的效果，还可在一定程度上治疗高血压，其制作只需要将天麻与甲鱼一起煲汤吃即可。6、天麻炖鸽子：天麻炖鸽子对于头昏、头痛也具有一定的缓解作用，首先把鸽子放进锅中，加水后再放入天麻和枸杞，大火烧开后再用小火炖两个小时即可食用。天麻作为人们比较熟悉的一种中药材，常出现在日常的饮食当中，在知道了天麻怎么吃最好后，在平时可以多选择这些吃法。天麻作为一种治疗和保健的食材，只要选择好制作的方式，适量食用可对身体起到一定的治疗疾病、保健养生的作用。
7，天麻蒸鸡蛋的做法 天麻蒸鸡蛋怎么做
用料：天麻 三片、鸡蛋 一只、冰糖 随意（半个鸡蛋大小就行）1、首先先把三片天麻，用水泡1小时。2、然后再将一个生鸡蛋打入碗里，再加入冰糖。3、接着放到锅里，隔水蒸50-60分钟即可。4、鸡蛋最好加盖隔水蒸，这样蒸出来的鸡蛋才丝滑。这位朋友你好，你的提问过于简单，无法给你满意的答复，希望你提供完整的病历和检查结果。天麻蒸鸡蛋做法(1)把鸡蛋打入蒸盆内，葱切花，天麻烘干，打成细粉。(2)把葱花、天麻粉、盐、麻油放入鸡蛋蒸盆内，拌匀，加适量清水。(3)把蒸盆置武火，大气蒸笼内蒸15分钟即成。
8，鸡蛋和天麻怎么炖
很多人每天早餐的时候都会喜欢吃鸡蛋，而且不同的人可能喜欢的鸡蛋吃法不一样的，很多人为了方便会直接吃水煮蛋，而且水煮蛋的营养价值也更高一些，当然为了让鸡蛋更加营养，还能加入其它的食材，那天麻煮鸡蛋的做法是怎样的？天麻煮鸡蛋怎么做？天麻煮鸡蛋的做法是怎样的？天麻煮鸡蛋怎么做？(1)1、食材主要食材：鸡蛋3个其他食材：鲜天麻60克、水1000克。2、做法步骤先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。3、功效治疗头痛目眩。4、天麻食用方法(1)天麻煮鸡蛋食材：天麻片30克、鸡蛋3个。做法：先将天麻片放锅内，加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。功效：用于头痛、目眩。(2)天麻焖鸡块食材：母鸡1只，天麻片15克，水发冬菇50克，葱段、姜片、盐、鸡汤、植物油各适量，鸡汤500毫升。做法：1.天麻放碗内，上屉蒸10分钟取出，母鸡处理净、切块。2.将葱段、姜片用油煽出香味，加入鸣汤和盐、冬菇，倒人鸡块，小火焖40分钟3.人天麻片，继续焖制5分钟后即可。功效：佐餐食用。平肝息风．养血安神。用于眩晕头痛、中风瘫痪。(3)天麻、枸杞煮猪脑食材：鲜天麻100克，枸杞子15克，猪脑2副。做法：将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑煮熟后食用。用法：每日一次食，或隔日一次也可。功效：对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助治疗作用。(4)天麻山药炖乳鸽食材：鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各250克，水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精盐10克，鸡精5克，胡椒粉3克，鸡汤3000克。做法：将高压锅置于火上，锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段，烧沸后，打去浮沫，加阀压10分钟，停火降温后，加入其它原料和鸡精，再烧开后，即可食用。用法：食肉饮汤功效：具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。
9，天麻蒸鸡蛋能天天吃吗
不能。很多人喜欢用天麻来蒸鸡蛋，天麻蒸鸡蛋可以让鸡蛋变得更好吃，也能更凸显这个天麻的功效，天麻鸡蛋加在一起对于很多疾病的改善效果也都是相当不错的，天麻用来煮鸡蛋也能让鸡蛋更加的有药效，这样治疗疾病的效果也更突出了，天麻煮鸡蛋还能够帮助人们体质虚弱的人将体质变得更好，那么天麻蒸鸡蛋的功效有哪些?天麻煮鸡蛋功效：治疗头痛目眩配方制作：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。用法：每日一次食，或隔日一次也可。天麻蒸鸡蛋功效：对痔脱肛、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。配方制作：天麻粉6克，鸡蛋1个。将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉。用法：早晚各食服一次，10天为1个疗程。停服2天再服，连服3个疗程。上面内容中让我们明白了这个天麻蒸鸡蛋的各种功效，天麻用来蒸鸡蛋的同时也能让我们得到更加滋补的效果，天麻同时还可以用来炖汤吃，将天麻用来炒着吃，天麻还可以用来作为其他的食材，总之自己喜欢什么类型的食物就可以选择什么样式的美食来制作。
10，天麻蒸鸡蛋的做法
大山里的人们太朴实，什么名贵的食材，统统都是弟弟紫陌09-21在鄂西北的十堰市，大山深处依旧居住着十分多的农户。他们世代生活于此，和大山为伴，也享受着大山的馈赠。初秋时分，我们来到了位于堵河畔的扈山洼。零星散落的农村院落，让这里仿如世外桃源。山村里已经有了阵阵凉意，我们恰好碰到了在山里采挖天麻的农户。天麻采挖现场天麻，属兰科，是多年生腐生直兰草本植物，全株无绿叶，不含叶绿素。地下有肉质脂厚的块茎，呈长扁形，大小不一。表面呈黄白色或淡棕黄色，半透明，有节状环纹。天麻在十堰很多地方都有分布，大巴山余脉的地理条件和气候十分适合天麻的生长，采挖洗干净后的天麻格外喜人据介绍，天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。在药典中记载，天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力。目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。可爱的野生天麻当今城市生活压力很大，很多人都伴有多梦、失眠、神经衰弱等身体疾病，天麻作为食药同源的天然好食材，是绝佳的营养品。我们生活在城市里，很少见到新鲜的天麻，更难见到采挖现场，一时间十分兴奋。在城市里，就算人们知道天麻的功效，也多半是晾晒后的，而新鲜的天麻，更保留了其独特的风味和营养价值。亲自参与天麻采挖，我们十分高兴。天麻的种植十分辛苦。既要保证生长环境接近自然野外的条件，还要时时提防野猪等动物的破坏。天麻生长过程中，水分、土壤条件以及光照影响都十分重要。天麻采挖也是一件很辛苦的事情。让我们没有想到的是，天麻在本地人餐桌上是一种十分豪放的形式出现的。土鸡炖天麻，汤色清亮，苦中带着淡淡的清香；而白糖凉拌天麻则清甜、脆爽，深受大家喜爱。天麻虽丑，但是营养价值高。在此，我也向大家推荐几种天麻的吃法——天麻鸡蛋汤：把适量的天麻洗掉，切成薄片，或者研成细粉放在锅内加清水煮至十分钟左右，再把鸡蛋磕开的锅中调匀，直接取出能食用。天麻炖鸽子：把鸽子处理干净，天麻和枸杞全部洗干净，炖制两小时即可。天麻炖甲鱼：和甲鱼一起炖汤喝，汤既能缓解头痛，又能预防人类头晕目眩。天麻蒸鸡蛋：把天麻切成细末，拌入鸡蛋，把鸡蛋蒸熟以后取出直接食用
11，天麻和鸡蛋要怎么食用有什么做法
一、天麻煮鸡蛋
功效：治疗头痛目眩
配方制作：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。
用法：隔日一次食。我们家的做法是天麻炖鸽子，比较营养就和其他的炖法一样的，把鸽子打整好后可以把天麻放在鸽子的腹部，然后加入姜蒜，就可以炖了，最好是用专门炖汤的汤锅而不是高压锅什么的，快好的时候放少许的盐就可以，天麻可以吃，烫也很营养。
还有就是楼上人说的天麻和鸡蛋鸡蛋蒸着吃,可以把天麻切成小薄片加到调好的鸡蛋里，加少许水和几滴香油就可以蒸了，因为有天麻最好时间比一般蒸鸡蛋羹的时间长一些。天麻蒸鸡蛋
原料：
天麻粉6克，鸡蛋1个。
做法：
将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉。
功效：
对痔脱肛、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。
12，天麻可以炖鸡蛋吗
鸡蛋是常见的食物，对鸡蛋吃的时候，都是可以放心进行，不过在吃鸡蛋的时候，一定要适量进行，鸡蛋含有的胆固醇过高，吃的时候都是不能过多选择，否则对身体会有影响，制作鸡蛋方法较多，常见就是煎鸡蛋，那天麻炖鸡蛋的做法也是不错之选，制作起来比较简单。?天麻炖鸡蛋：做法一食材：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。步骤：先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。做法二食材：天麻粉6克，鸡蛋1个。步骤：将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉。功效：对痔脱肛、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。做法三食材：天麻10克、鸡蛋1个步骤：天麻稍浸泡，洗净，与鸡蛋下锅，加清水500毫升(约2碗量)，武火滚沸约6～7分钟至蛋熟，去壳续滚约20分钟便可，喝汤食蛋。鸡蛋的功效与作用：据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。天麻的功效与作用：天麻的营养价值极高，营养成分丰富，富含天麻素，香荚兰素，蛋白质，氨基酸,微量元素。天麻性辛、温、无毒，有抗癫痫，抗悸厥，抗风湿;镇静，镇痉，镇痛，补虚,平肝息风的功效。主治平肝息风止痉，常用于头痛眩晕，肢体麻木，癫痫抽搐，破伤风。头昏眼花，神经衰弱，风寒湿痹，小儿惊风等症。临床应用证明，对血管性神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著疗效在我国，云南省是天麻的主要生产地，所产天麻个大，肥厚，色黄白，呈半透明状，品质特付佳，驰名国内外市场，人们称之为云天麻，是传统出口商品。有“麻皮、鹰嘴、红头”的天麻是上品。在对天麻炖鸡蛋的做法认识后，制作天麻炖鸡蛋的时候，都是可以根据以上方式进行，不过对天麻炖鸡蛋制作数量上，每次都是不能过多，制作鸡蛋太多的话，吃不完，鸡蛋隔夜后在吃，它的营养成分会流失，这样对身体没有太多帮助的。
13，天麻的禁忌和副作用有哪些
天麻是传统的保健药膳的常用药材。天麻的使用禁忌包括少年儿童、孕妇禁止使用天麻片；炎症疾病患者、气虚者、热痹者、有严重的慢性疾病者不适合服用天麻；哺乳期间、年老人一定要遵循医师的叮嘱服用；天麻不适合久煎。天麻的副作用有头晕，胸闷，心律失常以及皮肤瘙痒等症状，甚至引起昏迷或者休克等情况。天麻的使用禁忌：1、少年儿童、孕妇禁止使用天麻片。2、对于炎症疾病的患者不适合服用天麻。3、气虚者、凡患者见体液衰少，气血两虚、肾阴虚等，均谨慎使用天麻。4、热痹者不适合，具体表现为关节疼痛如灼、痛点发热，疼痛窜痛无定处，口干舌燥唇燥不建议服用天麻。5、有严重的慢性疾病，比如高血压，冠心病，糖尿病，肾病以及肝脏方面的衰竭等，不建议服用天麻。具体情况建议咨询医生。6、哺乳期间、年老人。针对所述群体，她们的人体较为孱弱，非常容易与天麻等药品造成欠佳的生理需要，因此，她们需要谨慎使用，一定要遵循医师的叮嘱服用。7、天麻不适合久煎。天麻的主要成分为天麻甙，受热极容易挥发。天麻与他药共煎会因热而丧失镇定止痛的成分。因此，天麻最好是先用小量冷水润透，待变软后切割成片状，晾晒或晾干研粉，用煎好的汤剂服用，或研粉入丸、散服食。天麻的副作用：天麻是传统的保健药膳的常用药材。长期大量服用天麻会有一定的副作用的，没有根据个人身体情况胡乱使用天麻就有可能发生一些不良反应。会出现头晕，胸闷，心律失常以及皮肤瘙痒等症状，有些人群服用天麻，还会引起昏迷或者休克等情况。所以用药遵医嘱和控制每次用量注意观察自己使用天麻后的反应是避免发生副作用的根本途径。
14，天麻能不能和鸡蛋一起蒸着吃
可以的鸡蛋是我们常吃的一种食物，它的营养价值是众所周知的，极其适合体弱患者食用。 天麻是一味功效丰富的中药，天麻炖鸡蛋有着治疗头痛和其他辅助的功效及作用。是一道做法简单，营养价值丰富的食疗营养食物。天麻炖鸡蛋的做法鸡蛋的做法有很多种，无论是煮、炖、煎、炒都是生活中常见的做法。而想对于单一的煎、炒、炖、煮而言，天麻炖鸡蛋生活中就可能就会少见些，天麻炖鸡蛋有着极丰富的营养价值和功效。那么，天麻炖鸡蛋的做法大家是否都了解呢？我们一起来学习下吧！做法一食材：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。步骤：先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。做法二食材：天麻粉6克，鸡蛋1个。步骤：将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉。功效：对痔脱肛、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。做法三食材：天麻10克、鸡蛋1个步骤：天麻稍浸泡，洗净，与鸡蛋下锅，加清水500毫升（约2碗量），武火滚沸约6～7分钟至蛋熟，去壳续滚约20分钟便可，喝汤食蛋。天麻炖鸡蛋的食疗功效鸡蛋的营养价值非常丰富这是众所周知的，体弱多病者、产妇孕妇、老年人儿童都会经常以食用鸡蛋来补充营养。天麻作为一味功效极好的中药和鸡蛋同炖有着怎样的食疗功效呢？鸡蛋的功效与作用：据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。天麻的功效与作用：天麻的营养价值极高，营养成分丰富，富含天麻素，香荚兰素，蛋白质，氨基酸,微量元素。天麻性辛、温、无毒，有抗癫痫，抗悸厥，抗风湿；镇静，镇痉，镇痛，补虚,平肝息风的功效。主治平肝息风止痉，常用于头痛眩晕，肢体麻木，癫痫抽搐，破伤风。头昏眼花，神经衰弱，风寒湿痹，小儿惊风等症。临床应用证明，对血管性神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著疗效在我国，云南省是天麻的主要生产地，所产天麻个大，肥厚，色黄白，呈半透明状，品质特付佳，驰名国内外市场，人们称之为云天麻，是传统出口商品。有“麻皮、鹰嘴、红头”的天麻是上品。天麻炖鸡蛋的食材选购天麻炖鸡蛋中的天麻和鸡蛋对我们来说是极为常见的食材，但是如何挑选到好的食材却并不是人人都了解的，如果不掌握技巧，从外形我们很难辨别鸡蛋的好坏，同时，天麻的真假也是很难分辨的。以下是妈网百科为大家整理出的鸡蛋和天麻的挑选技巧：鸡蛋的挑选方法：1、从蛋壳外观挑选鸡蛋：用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋，蛋壳清洁、完整、无光泽，壳上有一层白霜，色泽鲜明。劣质鲜鸡蛋，蛋壳有裂纹、硌窝现象；蛋壳破损、蛋清外溢或壳外有轻度霉斑等。更劣质一些的鲜鸡蛋，蛋壳发暗，壳表破碎且破口较大，蛋清大部分流出。劣质鲜鸡蛋，蛋壳表面的粉霜脱落；壳色油亮，呈乌灰色或暗黑色，有油样浸出;有较多或较大的霉斑。2、用手摸挑选鸡蛋：即用手摸索蛋的表面是否粗糙，掂量蛋的轻重，把蛋放在手掌心上翻转等。良质鲜鸡蛋的蛋壳粗糙，重量适当。次质鲜蛋，蛋壳有裂纹、硌窝或破损，手摸有光滑感;更次一些的鲜蛋蛋壳破碎、蛋白流出。手掂重量轻；蛋拿在手掌上翻转时总是一面向下(贴壳蛋)。劣质鲜蛋手摸有光滑感，掂量时过轻或过重。3、听声音鉴别鸡蛋好坏：把蛋拿在手上，轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击，细听其声；或是手握摇动，听其声音。良质鲜蛋蛋与蛋相互碰击声音清脆，手握蛋摇动无声。次质鲜蛋蛋与蛋碰击发出哑声(裂纹蛋)，手摇动时内容物有流动感。劣质鲜蛋蛋与蛋相互碰击发出嘎嘎声(孵化蛋)、空空声(水花蛋)。手握蛋摇动时内容物是晃荡声。4、闻味道鉴别鸡蛋好坏：即用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味。良质鲜蛋有轻微的生石灰味。次质鲜蛋有轻微的生石灰味或轻度霉味。劣质鲜蛋有霉味、酸味、臭味等。天麻的挑选方法：“天麻长圆扁稍弯，点状环纹十余圈；头顶茎基鹦哥嘴，底部疤痕似脐圆。”若仍难以鉴别，就需要请专家进行显微鉴别和理化鉴别了。天麻以色黄白、半透明、肥大坚实者为优;色灰褐、体轻、断面中空者为次。按地区讲，四川的广元，陕西的宁强，吉林的浑江，湖北的神农架，都出产优质天麻，被称为道地药材。天麻和鸡蛋的保存方法天麻炖鸡蛋，如果是一个人的食用量通常一次只需一个鸡蛋和少量天麻就可以了。但我们购买天麻和鸡蛋的时候不会单个购买，一般买的都是比较多的。那么，剩余的天麻和鸡蛋我们该如何保存才能使其下次使用的时候不会变质呢？鸡蛋的保存方法：冰箱内一般都留有专用的鸡蛋盒位，很多人买回鸡蛋后都直接放入盒内，不会想到先清洗一下，这是很容易被忽视的食源性中毒隐患。由于蛋壳在鸡下蛋过程中和在笼子里滚动，受到的污染与鸡粪的污染源一致，都可能含有沙门氏菌，造成食品污染。如果开冰箱时手接触蛋壳，又去碰切开的西瓜或其他食物，交叉污染在所难免。因此，生鸡蛋应该清洗干净后再放入冰箱保存。一般能放一个月左右，但夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住，只能放10～15天左右，千万注意。天麻保存方法：把天麻切成片，放在蜂蜜里泡起就可以放一年了，还可以泡在酒里；将鲜天麻购回用报纸包好，放如冰箱的冷藏室内，可保鲜保存两个月之久；鲜天麻挖出后立即清洗、榨浆、浓缩、冻干，同时低温灭菌，一次完成，加工成本低，且保存全部有效成分。天麻炖鸡蛋的宜忌人群鸡蛋营养丰富，且味道淡而不腻，一般人都可食用，更是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品。而天麻作为一味中药，虽对于很多人疗效极好，但同时也有少数人不适合食用。那么。用天麻和鸡蛋一起炖出来的天麻炖鸡蛋，它有着怎样的宜忌人群呢？鸡蛋的宜忌人群：适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养；适宜婴幼儿发育期补养；患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食；老年高血压、高血脂、冠心病人，宜少量食用鸡蛋，一般每日不超过1只，不宜多食，这样限量食用，既可补充优质蛋白质，又不影响血脂水平。天麻的宜忌人群：儿童、孕妇禁用，哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用。有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。
15，蒲公英加红枣和鸡蛋一起煮管什么病
你好！来月经时，是不建议吃辛辣之物，花雕酒是酒类，更不能喝，至于你说的红糖鸡蛋，这是可以的。如果我的回答帮助到你，请采纳为满意答案，如果有疑问，请继续提问。记得给问豆啊！蒲公英 无论鲜品、干品均可入药。 蒲公英属菊科属多年生草本植物。是药食兼用的植物。 据《本草纲目》记载，它性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。 无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。 此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，被广泛应用于临床。 《本草纲目》有句云：“蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。” 《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价。 蒲公英含有丰富的营养价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等。 蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。 生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。 凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。 佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。 做馅：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。 蒲公英食疗： ①蒲公英粥： 蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒，消肿散结； ②蒲公英茵陈红枣汤：蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克，制成汤，是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物； ③蒲公英桔梗汤： 蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈有一定疗效； ④蒲公英玉米汤：蒲公英60克，玉米蕊60克，加水浓缩煎服或代茶饮，用于治疗热淋，小便短赤。 蒲公英对于利尿可是有非常好的效果,它具有丰富的维生素a和c及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用, 另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳, 花朵煎成药汁可以去除去雀斑，可说是非常有用的一种香药草, 新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者，干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者.
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