1，猪脑炖天麻什么功效
俗话说吃啥补啥……估计是管脑中风之类的病的。天麻是解痉祛风的
个人只是猜测，没见过这偏方
2，天麻炖猪脑有哪些功效
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3，天麻猪脑汤功效
祛风止痛 天麻比较适合由内风导致的头晕，像肾虚者、肝阳上亢、痰浊中阻等人就是这种情况。因为天麻有镇静和增加脑血流量的功效，对头痛方面的疾病确实有不错的缓解。如果你肝火较旺，或是血虚，那么气血方面肯定就会受阻。气血受阻对体内的气、血都有不同程度的干扰，容易有神经抽搐、肢体麻木、半身不遂等神经方面的疾病。天麻对此有不错的调节作用，能在疾病发生之前有延缓的作用。由于天麻对气血和大脑都有不错的效果，所以对大脑神经系统也有明显的保护和调节，能增强视神经的分辨能力，常用于脑保健品的原材料。
4，天麻功效与作用及食用方法
祛风止痛 天麻比较适合由内风导致的头晕，像肾虚者、肝阳上亢、痰浊中阻等人就是这种情况。因为天麻有镇静和增加脑血流量的功效，对头痛方面的疾病确实有不错的缓解。如果你肝火较旺，或是血虚，那么气血方面肯定就会受阻。气血受阻对体内的气、血都有不同程度的干扰，容易有神经抽搐、肢体麻木、半身不遂等神经方面的疾病。天麻对此有不错的调节作用，能在疾病发生之前有延缓的作用。由于天麻对气血和大脑都有不错的效果，所以对大脑神经系统也有明显的保护和调节，能增强视神经的分辨能力，常用于脑保健品的原材料。
5，天麻猪脑汤有什么用
天麻炖猪脑是一道传统的汉族药膳炖品，有独特的功效 ，古人说：吃哪补哪。对不对且不论他，但单指天麻和猪脑这两物来论，确有其补脑的功效。祛风，治疗眩晕眼花，头风头痛，神经衰弱的作用，经常用脑的人可以喝天麻猪脑汤补补脑。天麻有平肝息风、行气活血、明目、增强记忆力的功效，并且对人的大脑神经系统具有保护和调节作用，增强视神经的分辨能力。天麻猪脑汤适用于脑力劳动者，对神经性偏头痛、眩晕、耳鸣等症有疗效。
6，天麻猪脑汤功效与做法
其实天麻一直都是比较重要的一个中药保健药材，对治疗头痛头风等情况也有很大的帮助，所以这两者的结合就成为了补脑健脑的最佳食物，因此补脑健脑，不妨就尝试做最天麻猪脑汤吧。俗话说“吃脑补脑”，加上天麻本身特有的平肝作用，天麻猪脑汤适用于脑力劳动者，食之可定神、助眠、补脑，对神经性偏头痛、眩晕、耳鸣等症有疗效。天麻猪脑汤属于粥汤菜谱，主要原料是猪脑、天麻;工艺是炖，制作简单;如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。1、原料:猪脑两副。2、猪脑洗净，准备好天麻，黄芪，红枣，杞子，淮山，沙参，玉竹，姜片。3、锅里放水放姜片，水开后放入猪脑，洗去血水。4、把猪脑和切片的天麻及配料全部放入炖盅内，加入高汤或清水，隔水炖1个小时左右，加盐，油。吃出健康：天麻猪脑汤对肢体麻木、眩晕、腰酸、头痛、神经衰弱等症有一定的辅助治疗作用。天麻有平肝息风、神志昏迷、提气益神的功能，善治头晕目眩等症。猪脑具有益脑髓、补虚劳、镇惊定神的功效，对神经衰弱、眩晕有疗效。
7，天麻纯猪脑的好处
【原料】猪脑1个，天麻10克，石决明15克。 【制作】将山3味同放锅中，加水适量，以文火烧1小时，炖成厚羹捞去天麻、石决明即可。 【服法】食脑，喝汤。可分2-3次食完。宜常服。 【功效】平肝潜阳。适用于肝阳头痛、头晕胀痛、心烦易怒、睡眠不宁等症。适用于肝阳上亢所致的头痛、眩晕、肢体麻木、半身偏瘫，语言不利，肢体痉挛等症者。高血压、动脉硬化、关节炎的病人服用有祛病强身的作用。非常适合老年人防病治病、抗衰老。 用法：每天吃一小碗，吃猪脑喝汤汁，最后吃天麻。 原料：天麻15克，猪脑1具，料酒、白糖、葱各10克，姜、味精、香油、盐各适量。
8，天麻炖猪脑有什么功效
天麻炖猪脑可以祛头痛。天麻炖猪脑的主角是天麻，又名定风草，以根茎入药，冬至以前采挖者称“冬麻”，品质最佳。中医认为，天麻主入肝经，长于平肝息风、祛风止痛，凡肝风内动或者风痰阻络所致的头目眩晕、偏正头痛之症，不论虚实，均为要药。现代药理学研究发现，天麻有镇静、镇痛、抗惊厥的药理作用，能增加脑血流量、降低脑血管阻力、轻度收缩脑血管、增加冠状血管流量、降低血压、减慢心率和对心肌缺血有保护的多重作用。天麻搭配白芷，对头风病标本兼治，且药效协同，再加上猪脑作为引经食材、枸杞子滋补肝肾和改善汤品口感，这汤可以作为头风病患者在冬季的辅助治疗药膳汤饮。扩展资料：天麻炖猪脑的做法：第一步：将准备好的新鲜的猪脑放入一个碗中。第二步：在准备好猪脑的碗中倒入清水。第三步：用手轻柔的挑起红色筋膜。第四步：扯住红色筋膜往上撕，就可以非常轻松地将红色筋膜分离开来。第五步：褶绉中的红色筋膜也要全部弄干净，再用小水流冲洗干净猪脑即可。第六步：将洗干净的猪脑放入炖盅的内胆里。第七步：天麻、姜分别清洗干净切片。第八步：内胆里加入清水，将天麻、姜放入。第九步：炖盅内也放入适量清水。第十部：将内胆放入炖盅内，盖上盖子，选择炖汤功能。第十一步：最后剩15分钟时加入枸杞。第十二步：炖好的猪脑加入胡椒粉。第十三步：在上一步的基础上加入盐。第十四步：健脑提神的猪脑炖好了。第十五步：盛入碗里，即可享用。参考资料来源：人民健康网-去头痛来碗天麻白芷炖猪脑汤
9，猪脑炖天麻有什么作用
展开全部一、猪脑炖天麻，平肝熄风、定惊止痛，可用于偏头痛之辅助治疗。二、扩展知识猪脑炖天麻1、猪脑适宜体质虚弱者及气血虚亏之头晕头痛、神经衰弱、偏头痛者食用。高胆固醇者及冠心病患者、高血压或动脉硬化所致的头晕头痛者不宜食用。有性功能障碍的人应该忌食，男性最好少食。常人也不宜多食猪脑。【性味】甘、寒，有毒。【归经】入心、脑、肝、肾四经。【功效】益肾补脑、养肌润肤。【主治】治头风、眩晕，冻疮、皲裂，头痛。2、天麻（学名：Gastrodia elata），又名赤箭、离母、鬼督邮、神草、独摇芝、赤箭脂、定风草、合离草、独摇、自动草、水洋芋、明天麻等，为兰科天麻属植物，是著名的中药材。早在二千多年前就已入药，以云南昭通产者为优。富含天麻素，香荚兰素，蛋白质，氨基酸，微量元素。其性辛、温、无毒，有抗癫痫，抗悸厥，抗风湿；镇静，镇痉，镇痛，补虚，平肝息风的功效。临床应用证明，对血管性神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著疗效。【性味】辛、温、无毒。【归经】归肝经【功效】息风止痉，平肝潜阳，祛风通络。【主治】血管性神经性头痛、脑震荡后遗症。
10，猪脑炖天麻 有什么功效
天麻炖猪脑可以祛头痛。天麻炖猪脑的主角是天麻，又名定风草，以根茎入药，冬至以前采挖者称“冬麻”，品质最佳。中医认为，天麻主入肝经，长于平肝息风、祛风止痛，凡肝风内动或者风痰阻络所致的头目眩晕、偏正头痛之症，不论虚实，均为要药。现代药理学研究发现，天麻有镇静、镇痛、抗惊厥的药理作用，能增加脑血流量、降低脑血管阻力、轻度收缩脑血管、增加冠状血管流量、降低血压、减慢心率和对心肌缺血有保护的多重作用。天麻搭配白芷，对头风病标本兼治，且药效协同，再加上猪脑作为引经食材、枸杞子滋补肝肾和改善汤品口感，这汤可以作为头风病患者在冬季的辅助治疗药膳汤饮。扩展资料：天麻炖猪脑的做法：第一步：将准备好的新鲜的猪脑放入一个碗中。第二步：在准备好猪脑的碗中倒入清水。第三步：用手轻柔的挑起红色筋膜。第四步：扯住红色筋膜往上撕，就可以非常轻松地将红色筋膜分离开来。第五步：褶绉中的红色筋膜也要全部弄干净，再用小水流冲洗干净猪脑即可。第六步：将洗干净的猪脑放入炖盅的内胆里。第七步：天麻、姜分别清洗干净切片。第八步：内胆里加入清水，将天麻、姜放入。第九步：炖盅内也放入适量清水。第十部：将内胆放入炖盅内，盖上盖子，选择炖汤功能。第十一步：最后剩15分钟时加入枸杞。第十二步：炖好的猪脑加入胡椒粉。第十三步：在上一步的基础上加入盐。第十四步：健脑提神的猪脑炖好了。第十五步：盛入碗里，即可享用。参考资料来源：人民健康网-去头痛来碗天麻白芷炖猪脑汤
11，天麻炖猪脑
食材食谱热量：1290(大卡)主料天麻20g猪脑髓一副方法/步骤第一步：天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片；第二步：猪脑放入砂锅内，加入天麻片、花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟；第三步：拣去葱段、姜片，加入味精，煮沸后淋入香油即可。天麻炖猪脑详细步骤！天麻食用方法4健康小贴士：单指天麻和猪脑这两物来论，确有其补脑的功效。祛风，治疗眩晕眼花，头风头痛，神经衰弱的作用，经常用脑的人可以喝天麻猪脑汤补脑。END注意事项天麻不能与御风草根同食孕妇与小孩请慎食天麻食用过多会导致全身长红丹材料猪脑2个(120克)，野生天麻片30克，桂圆10克，姜片20克，葱结20克，清汤600克，盐1／3茶匙，味精1／4茶匙，料酒1茶匙，胡椒粉1／4茶匙做法1、猪脑剔去血筋、焯水，与天麻、桂圆、姜片、葱结放入汽锅内，注入料酒、清汤，放入蒸笼内旺火加热1小时。 2、之后加盐调味，原锅上席。主料：猪脑200克， 辅料：天麻10克， 调料：料酒5克，盐3克，大葱5克，姜5克，花椒2克，味精1克，胡椒粉1克做法1.把猪脑轻轻地去掉筋膜，在锅中倒入清水加入料酒、少许盐，把猪脑放进去煮； 2.煮开后，捞出猪脑，放入事先准备好的盛有清水的砂锅中，放入姜片、天麻片、花椒、大葱段，接着上火煮； 3.煮开之后把浮沫撇掉，换小火接着煮十分钟左右，再放一点盐、味精和胡椒粉
12，天麻猪脑汤有什么功效对身体有什么好处
一、天麻猪脑汤的功效：改善头昏、头痛，还可以美容养颜1、用天麻来炖猪脑，可以有效地滋补肝肾，起到减缓目眩头晕的效果，也有效地改善健忘；2、补充人体所需要的胶原蛋白，让皮肤更加光泽、有弹性，起到美容养颜的功效。二、天麻猪脑汤对身体的好处：天麻炖猪脑是一种食疗药膳，对身体是非常滋补的，尤其适合一些经常熬夜工作的人来说，他们的皮肤老化得非常的快，并且因为休息不好，整天觉得头晕目眩，那么可以多吃一些天麻炖猪脑，是可以有效地改善他们这些症状。同时，天麻猪脑汤还可以对人体的免疫力有一定的增强，减少外界对身体的刺激。三、天麻猪脑汤的制作方法：需要的食材：猪脑、瘦肉、天麻、红枣、枸杞、姜具体的制作过程：1、选择新鲜完整的猪脑，清洗掉脑中的血丝，这样味道没有那么腥，并且也不影响口感，汤也变得更加的纯净；2、把瘦肉切成小片，最好是用里脊肉；3、把天麻、红枣、枸杞用温水浸泡一会，然后清洗干净；4、把姜洗净之后切成姜丝；5、取一个大炖锅，往里面加入适量的清水，也可以用椰汁，这样味道更浓，营养更丰富。然后再加入猪脑、姜丝、天麻、枸杞、红枣，大火顿2个小时。天麻猪脑汤对人体确实有很好的作用，平时可以多喝一些，制作起来也非常的方便，但是天麻猪脑汤不是药物，如果真的有身体方面的疾病，一定要及时去看医生，并且在生活当中也要养成良好的生活习惯，比如说作息要规律，饮食要清淡一些，不能把身体破坏得那么严重，然后把希望依托在天麻猪脑汤上，这是没有用的。
13，猪脑炖天麻有什么功效
《解密家常药膳》食疗妙方--------天麻猪脑 适用人群:适用于肝阳上亢所致的头痛、眩晕、肢体麻木、半身偏瘫，语言不利，肢体痉挛等症者。高血压、动脉硬化、关节炎的病人服用有祛病强身的作用。非常适合老年人防病治病、抗衰老。 用法:每天吃一小碗，吃猪脑喝汤汁，最后吃天麻。 原料:天麻15克，猪脑1具，料酒、白糖、葱各10克，姜、味精、香油、盐各适量。 做法:1、将天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸透约40分钟，取下切片。 2、再将猪脑放入砂锅内，加入花椒水，葱段、姜片、盐和开水250克上火炖熟。 3、拣去葱段、姜片，加入天麻、味精，开锅后淋入香油即可。 功用解析:平肝熄火、补精填髓。天麻滋肝肾，熄肝火。猪脑补脑。天麻润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药 1、平肝息风。天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。 2、祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。 天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型：一、肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕同时出现；二、痰浊中阻，表现症状：经常感觉头偏沉；三、肾虚病人，表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。 天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用；能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量；能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用；天麻多糖有免疫活性 不良反应 由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著，故常被人当成“补药”服用。一见眩晕，不分体质虚实，气血盛衰，就妄用天麻，其结果就可能出现以上患者一样的不良反应。 服用天麻出现的常见不良反应有：头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现面部或全身浮肿，甚至脱发现象。不仅单用天麻会发生这类反应，有的人服了含天麻的汤剂如半夏白术天麻汤等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后，同样会出现对天麻过敏的症状。 对天麻的副作用或使用禁忌，古人早有认识。如《本草纲目》云：“久服天麻，遍身发出红丹。”《本经逢原》也云：“天麻性虽不燥，毕竟风剂，若血虚无风，火炎头痛、口干便闭者，不可妄用。” 清代名医吴仪洛更是直言：“血液衰少及非真中风者忌用”。现代药理实验证明：天麻有一定毒副作用，天麻中毒剂量是40克以上，中毒潜伏期是1～6小时。 使用天麻时“药不对证”是引起不良反应的重要原因之一。所以，使用天麻时应注意这样几点： 1.凡病人见津液衰少，血虚、阴虚等，均慎用天麻。 天麻-植物原状 2.重视配伍应用。《本草衍义》有“天麻须别药相佐使，然后见其功”的记述。古今医家很少单味使用天麻，而多根据不同病证组方用药。如：半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。临床证明，单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。 3.即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证时，使用天麻也要详审病情，把握病机，随证加减，方能取得良好的治疗效果。 4.天麻不宜合久煎。天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。 5.使用单味天麻或天麻制剂时，如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治。 6.天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。功效 祛风开窍、通血脉、镇静、滋补。适宜于肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合症、神衰、头晕眼花及脑血管意外致半身不遂等症。 天麻炖猪脑 原料 天麻15克，猪脑1个 步骤 天麻洗净、切片，猪脑洗净。将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内隔水炖熟。
14，天麻猪脑汤功效是什么
天麻猪脑汤功效是祛风开窍、通血脉、镇静、滋补。适宜于肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合症、神衰、头晕眼花等。这道汤的主角是天麻，又名定风草，以根茎入药，冬至以前采挖者称“冬麻”；天麻主入肝经，长于平肝息风、祛风止痛，凡肝风内动或者风痰阻络所致的头目眩晕、偏正头痛之症，不论虚实，均为要药。天麻有镇静、镇痛、抗惊厥的药理作用，能增加脑血流量、降低脑血管阻力、轻度收缩脑血管、增加冠状血管流量、降低血压、减慢心率和对心肌缺血有保护的多重作用。扩展资料：天麻的营养价值1、镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎天麻等，有明显的镇痛效果。经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。2、镇静作用：有的医疗单位用合成天麻素（天麻甙）治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。3、抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。4、降低血压作用：天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。5、明目、增智作用：天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。参考资料来源：百度百科—天麻炖猪脑参考资料来源：人民网—去头痛来碗天麻白芷炖猪脑汤
15，天麻炖猪脑有什么功效
菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（七）助眠益寿----天麻猪脑羹 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 滋阴益髓，平肝熄风 基本材料 天麻10克，猪脑1个，菱粉适量。 制法：将天麻用淘米水浸泡，洗净，切成薄片，入锅，加水适量，用武火烧沸后，改用文火煮半小时，加盐少许，再入猪脑、菱粉少许煮熟即成。 功效：滋阴益髓，平肝熄风。 用法：每天分3次吃完。 应用：适用于心肝血虚之心神不安。天麻炖猪脑的功效：祛风开窍、通血脉、镇静、滋补。适宜于肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合症、神衰、头晕眼花及脑血管意外致半身不遂等症。天麻炖猪脑，有神奇的食疗功效。是日常生活中一种常见的药膳，主要治疗眩晕眼花，头风头痛，肝虚型高血压，神经衰弱等病症。天麻在古代被称为“祛风之王”，明代著名的医家李时珍认为天麻是定风草，是治风的神药。所有的风虚内作，非天麻不能治。由此可见，天麻对肝风内动引起的头晕、头痛等有很好的疗效。天麻性平、味甘，对人体的影响比较小，慢性头痛病人可以久服。现代研究也发现，天麻有降血压、镇痛、镇静等功效，对于高血压病引起的头晕、头痛等症状有很好的治疗效果。至于猪脑，中医认为它是“血肉有情之品”，和人脑的成分很相似，含有一些别的食物提供不了的成分。所以，天麻炖猪脑对于阴虚阳亢、肝风内动引起的头痛，是有很好的调理效果的。在日常生活中，偏头痛是比较常见的疾病。偏头痛以女性患者居多，但到目前为止，发病原因还不明确，一般人认为与颅脑血管的舒缩障碍、生化改变、遗传、内分泌紊乱及饮食过敏等因素有关，精神过度紧张、焦虑、激动等也常会诱发偏头痛。扩展资料：天麻炖猪脑的做法：1、用清水把猪脑洗干净，撕掉包裹猪脑的红血丝和筋膜。2、将天麻提前泡好、切片。同时准备一点生姜片。3、把炖盅洗干净，把猪脑，天麻，姜片放入炖盅，加盖隔水蒸15-20分钟。根据自己的口味可适量加入红枣、枸杞。4、出锅后加入少量食盐即可食用。参考资料：搜狗百科--天麻炖猪脑人民网—“偏头痛”常发作，试试天麻做药膳天麻炖猪脑可以祛头痛。天麻炖猪脑的主角是天麻，又名定风草，以根茎入药，冬至以前采挖者称“冬麻”，品质最佳。中医认为，天麻主入肝经，长于平肝息风、祛风止痛，凡肝风内动或者风痰阻络所致的头目眩晕、偏正头痛之症，不论虚实，均为要药。现代药理学研究发现，天麻有镇静、镇痛、抗惊厥的药理作用，能增加脑血流量、降低脑血管阻力、轻度收缩脑血管、增加冠状血管流量、降低血压、减慢心率和对心肌缺血有保护的多重作用。天麻搭配白芷，对头风病标本兼治，且药效协同，再加上猪脑作为引经食材、枸杞子滋补肝肾和改善汤品口感，这汤可以作为头风病患者在冬季的辅助治疗药膳汤饮。扩展资料：天麻炖猪脑的做法：第一步：将准备好的新鲜的猪脑放入一个碗中。第二步：在准备好猪脑的碗中倒入清水。第三步：用手轻柔的挑起红色筋膜。第四步：扯住红色筋膜往上撕，就可以非常轻松地将红色筋膜分离开来。第五步：褶绉中的红色筋膜也要全部弄干净，再用小水流冲洗干净猪脑即可。第六步：将洗干净的猪脑放入炖盅的内胆里。第七步：天麻、姜分别清洗干净切片。第八步：内胆里加入清水，将天麻、姜放入。第九步：炖盅内也放入适量清水。第十部：将内胆放入炖盅内，盖上盖子，选择炖汤功能。第十一步：最后剩15分钟时加入枸杞。第十二步：炖好的猪脑加入胡椒粉。第十三步：在上一步的基础上加入盐。第十四步：健脑提神的猪脑炖好了。第十五步：盛入碗里，即可享用。参考资料来源：人民健康网-去头痛来碗天麻白芷炖猪脑汤《解密家常药膳》食疗妙方--------天麻猪脑 适用人群：适用于肝阳上亢所致的头痛、眩晕、肢体麻木、半身偏瘫，语言不利，肢体痉挛等症者。高血压、动脉硬化、关节炎的病人服用有祛病强身的作用。非常适合老年人防病治病、抗衰老。 用法：每天吃一小碗，吃猪脑喝汤汁，最后吃天麻。 原料：天麻15克，猪脑1具，料酒、白糖、葱各10克，姜、味精、香油、盐各适量。 做法：1、将天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸透约40分钟，取下切片。 2、再将猪脑放入砂锅内，加入花椒水，葱段、姜片、盐和开水250克上火炖熟。 3、拣去葱段、姜片，加入天麻、味精，开锅后淋入香油即可。 功用解析：平肝熄火、补精填髓。天麻滋肝肾，熄肝火。猪脑补脑。
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