灵芝炒肉，你说灵芝肉蕨菜和冬瓜烧在一起阿有问题啊

1，你说灵芝肉蕨菜和冬瓜烧在一起阿有问题啊

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2，有谁知道潍坊景芝小炒有什么来历或者传说故事吗讲一下谢谢百

　　景芝小炒肉　　用香菜炒肉，一种属于地方菜的小吃，正宗产地是山东省安丘市景芝镇。和该镇金丝面、三页饼并称景芝三名吃。 　　正综的景芝小炒肉有四种： 　　1香菜小炒肉 　　2韭菜小炒肉 　　3蒜薹小炒肉 　　4贡菜小炒肉 　　其肉细如粉丝，加木耳、香油、茴香、虾米、、、等等，其中一盘菜肉占七成，菜占三成　　景芝，宋朝景祐年间因盛产灵芝而得名，是一座因酿酒而闻名的齐鲁古镇。1957年在景芝挖掘出土现藏于国家博物馆的大汶口文化时期稀世珍宝—蛋壳黑陶高柄酒杯，佐证了景芝已有 5000年的酿造历史。明代大思想家顾炎武所著《天下郡国利病书》 中称景芝镇为“齐鲁三大古镇”之一，以盛产高粱大曲酒闻名于世。　　明洪武年间，《安丘县志》记载：景芝“商业繁盛，产白酒颇著”，年缴纳酒课税银“一百锭四贯”。齐鲁烧酒尤以“安丘景芝为最盛，醇香如醴，名驰远近”。　　清乾隆八年，山东巡抚额尔吉善曾因景芝酿酒过于兴盛颇费粮米而请旨明示：“察知私踩私烧聚集之所……景芝镇，向多商家在于高房邃室踩曲烧锅，贩运渔利”。乾隆皇帝在此奏折上朱批：“好。应如是留心者也。钦此”。　　景芝古镇距黄海100公里、与山东省最大的淡水源—峡山水库仅2公里的咫尺距离，南、西、北三面河流环绕。所以，景芝气候湿润、土壤肥沃，极适宜酿酒微生物菌群生长。另有景芝的酒泉圣地—松下古井，井水清凉甘醇，多生灵芝，隐有酒香，当地有“景芝水含三分酒”之说，经山东省地矿部门化验考证，该古井水中含有多种对人体有益的微量元素，有诗赞曰“三产灵芝真宝地，松下古井见酒泉”。　　景芝以酒闻名，酒依景芝飘香。无数文人墨客，留下了一段段传诵千古的酒坛佳话。　　1985年，诗坛泰斗臧克家为景芝酒厂题写诗句：　　儿时景芝酒名扬，　　长辈贪杯我闻香；　　佳酿声高人已老，　　沾唇不禁念故乡。　　臧老回忆起儿时的情景，对景芝酒依然一往情深。　　中国人民大学教授、中国苏轼研究学会著名专家朱靖华先生考证：北宋神宗熙宁九年的中秋月圆夜，宋代文豪苏东坡于密州(今山东诸城市，辖景芝)超然台写下“ 明月几时有，把酒问青天……”的千古绝唱时，手中美酒正是景芝镇所盛产的景芝高烧。　　清代名臣刘墉的家乡距景芝不足30 里，当年他曾将景芝高烧供奉乾隆皇帝。君臣间常常诗酒唱和，于觥筹交错间成就“经国之大事，不朽之盛业”。　　景芝古酿越千年，醉世神工代代传。“粮必精、水必甘、曲必陈、工必细、管必严、贮必久”，短短18 字却是景芝酒人恪守始终的酿酒真经。正是景芝先民这些汗水和智慧的结晶，才使景芝古酿“隔壁三分醉，开瓶十里香”，久负盛名，畅销不衰。　　1948年，景芝镇72座烧锅合并，新中国第一个国营酒厂—山东景芝酒厂诞生。伴随着新中国前进的脚步，60 年一路高歌，景芝酒业日新月异，现为中国白酒工业百强企业。

3，灵芝菇炒螺片要怎么做好吃如何做灵芝菇

灵芝菇炒螺片详细制作步骤1. 将灵芝菇氽水后加上鸡汤入笼蒸透，凉后切薄片。海螺取肉，用醋搓洗干净，片薄片。2. 锅内加水烧开，放螺片氽水，捞出。3. 锅中加花生油烧热，用葱姜段爆锅，加料酒、螺片和芝菇炒一下，加调味料后用湿淀粉勾芡，淋入香油，翻匀装盘即成。

4，常见食用菌品种的烹饪及食疗方法是什么

（1）平菇●茄汁平菇[原料]平菇600克，番茄酱150克，熟猪油50克，味精3克，精盐5克，白糖10克，葱姜末各5克，香油5克。 [制法]菇摘洗干净，挤去水分，切成长5、宽2.5厘米段，放开水锅中焯透，捞入冷水中过凉、沥水备用。炒锅烧热，放入猪油，加入葱、姜末，煸出香味，再加入平菇，翻炒，加入精盐、味精、白糖、番茄酱，烧开后颠翻几下，淋入香油，起勺装盘即成。 [功效]适用于高血压、血管硬化和肥胖症。 ●糖醋辣平菇[原料]平菇500克，干辣椒1克，红辣椒丝20克，精盐、白糖、醋、姜丝、花椒、香油等适量。 [制法]菇洗净，沸水锅中焯透，捞入冷开水过凉、挤水，成条，装盘，放红椒丝、生姜丝。炒锅上火，加入清水（约25克），烧开，下入白糖，糖溶化后加入醋，倒入平菇上。另锅烧热，入香油、干辣椒、花椒炸出辣味后，去干辣椒和花椒，将辣油浇在平菇上，拌匀即成。 [功效]有开胃进食，驱寒温胃之效。 ●平菇氽鲫鱼[原料]平菇250克，鲫鱼500克（5～6条），料酒50克等。 [制法]菇去蒂、洗净，开水汤一下，切成骨牌块；鲫鱼择洗净。炒锅置火上，加入猪油，烧至八成熟时，投入葱、姜，下鲫鱼，翻动几下，烹入料酒，加清水1千克左右，大火烧沸后，放入平菇，改用文火煨烧10分钟左右，汤成乳白色时，加入精盐、味精、香菜末，装盘即成。 [功效]适用于产妇哺乳不下症。 ●平菇煨鸡[原料]鲜平菇400克，母鸡一只（约1200克），绍酒25克等。 [制法]菇洗净，成小块；鸡择洗干净，去头、爪和内脏，斩成小块。炒锅置旺火上，放入花生油，油热时，下葱、姜炸出香味，倒入鸡块煸炒至透。将鸡块倒入砂锅内，加酱油、精盐、白糖、八角、绍酒和适量水，水淹没鸡块，烧沸后，改用文火煨至八成烂时，加入平菇，再煨15分钟左右，即成。 [功效]有补虚益气之效，适用于各种虚弱之症。 ●平菇牛奶汤[原料]平菇200克，鲜牛奶500克，白糖50克。 [制法]菇洗净，成细丝，用开水焯一下，捞出备用。将牛奶倒入勺内，放入焯好的平菇丝，置于火上慢慢炖沸，后加入白糖，再炖片刻，即成。 [功效]有护肝解毒，养胃益肠之效。 ●酥炸平菇[原料]鲜平菇500克，面粉200克，瘦肉200克，鸡蛋2个等。 [做法]菇洗净、杀青置篓筐中，沥水。面粉加水搅成糊状，加入鸡蛋、搅匀。猪肉剁碎、加盐，放入鸡蛋糊中拌匀。入平菇黏糊后，逐片放入开油锅中炸至金黄即可。 （2）双孢菇●鸡汤煨双菇[原料]鲜菇250克，虾25克，鸡汤100克，鸡油50克，其他辅料适量。 [制法]菇去根、洗净、切片，放入开水锅中氽一下，捞出、沥水备用；虾放碗内，温水泡一下，澄清，再放凉水中泡一会捞出，控水。炒锅烧热，加鸡油，烧至六成热时，把虾、葱、姜放入锅中，炸出香味，烹入黄油，加入鸡汤、味精、糖、盐、菇片，烧沸后转入文火煨片刻，用湿淀粉勾芡，起锅装盘，撒上胡椒粉即成。 [功效]有补益虚损的作用，用于母乳下奶。 ●烧双菇[原料]鲜菇400克，豆油60克，黄豆芽汤50克，姜末5克，白糖10克，其他少许。 [制法]锅置火上，加入豆油，烧热后下姜末炒锅，随即加酱油、味精、白糖、精盐调好口味，倒入双孢菇，加入豆芽汤，烧开后用水淀粉勾芡，淋上香油即成。 [功效]有清热解毒，抑制肿瘤的作用。 ●鲜蘑烧冬瓜[原料]鲜菇150克，冬瓜200克，番茄100克，鸡汤250克。 [制法]冬瓜去籽、去皮、成小块，放入沸鸡汤锅中氽一会捞出；菇用冷水洗净，也放入沸鸡汤中浸透捞出。炒锅置于火上，倒入鸡汤250克，下冬瓜块、双孢菇，烧沸后撇去浮沫，放入姜丝、精盐，用水淀粉勾芡，淋入熟鸡油装盘。将番茄洗净切成片，围在盘边撒上味精上桌即成。 [功效]适用于神经衰弱引起的失眠、心烦。是治疗高血压、降低高血脂的辅助食品。 ●双孢菇大枣汤[原料及制法]双孢菇50克，大枣8枚。水煮，每日一剂，久服有效。 [功效]治冠心病。 ●双孢菇粥[原料及制法]双孢菇100克，粳米100克，盐、味精、麻油适量，煮粥食用。 [功效]能养阴保肝，防治慢性肝炎、传染性肝炎与贫血。 ●双孢菇菜心[原料及制法]鲜菇200克，青菜心300克，调料适量，烧如常法。 [功效]清肺理气，止咳化痰，降血压。适用于脾胃虚弱、咳嗽多痰、糖尿病与高血压者食用。 ●双孢菇炖猪肉[原料及制法]双孢菇15克，瘦猪肉50克。煮汤，油、盐调味。 [功效]治腹部胀满，食滞不消。 （3）香菇●香菇烧菜花[原料]干香菇15克，菜花250克，鸡汤200毫升，淀粉10克，味精2克，葱2克，姜2克，盐4克，鸡油10克，花生油10克。 [制法]菜花掰成小块，用开水焯透，干香菇洗净待用。将花生油烧热后放入葱、姜，煸出香味，再放入盐、鸡汤、味精，烧开，将葱、姜捞出，再将菜花、香菇分别码入锅内，用微火稍烤入味后，淋入淀粉、鸡油，翻勺即成。 [功效]有利肠胃，开胸隔，壮筋骨；补气强身，益胃助食，并有降血脂的作用。适于高血压、动脉硬化及糖尿病患者。 ●香菇汤[原料]干香菇10克，调料适量。 [制法]香菇水泡发洗净后加入煮熟，加调料即可。 [功效]有降血脂、胆固醇、护肝、抑制肿瘤的作用。适用于高血脂症、肝病、肿瘤防治。 ●母鸡炖香菇[原料]水发香菇200克，嫩母鸡一只，笋丝50克，火腿丝30克，料酒、葱、姜、酱油、白糖、味精、精盐各适量。 [制法]香菇洗净、去蒂、切丝，嫩母鸡去内脏，用刀沿母鸡脊背剖开（腹部不剖），将香菇丝、火腿丝、笋丝、葱、姜放入母鸡腹内，将鸡颈弯入膛内，下沸水锅中氽透，鸡腹朝下放入汤盘内，加入料酒、精盐、白糖、酱油、味精，上笼蒸熟取出。把鸡膛内的香菇丝、火腿丝、笋丝、葱、姜倒入汤锅内备用。切下鸡翅、鸡颈，垫在盘中，再将鸡身及鸡腿剁成整齐的块，在盘内呈鸡形。汤锅置于火上，待开时，出锅浇于鸡肉上即可。 [功效]适用于功能性子宫出血症。 ●菜心炒香菇[原料]香菇60克，油菜心200克，鸡汤、白糖、盐、料酒、淀粉、鸡油各适量。 [制法]将香菇用温水泡开。油菜从根部切开，在沸水锅内焯透捞出，用冷水冲凉，沥干水。将锅上火，放入鸡油烧热，加鸡汤、白糖、精盐、料酒、油菜心和香菇，烧5分钟，取出油菜和香菇，整齐地摆在盘内，锅内原汁用淀粉色芡，浇在香菇油菜上即可。 [功效]有散淤消肿、清热解毒、防病抗癌的作用。 ●香菇麦米粥[原料]香菇60克，猪瘦肉50克，小麦、香油、味精、精盐、葱末各适量。 [制法]将香菇、猪瘦肉切块备用。小麦放入锅中加水煮熟，放入香菇、猪瘦肉煮成粥，加精盐、味精、香油、葱末即可。 [功效]有安神健脑的作用。 （4）金针菇●凉拌豆芽金针菇[原料]鲜菇200克，绿豆芽150克等。 [制法]菇去根、洗净；豆芽漂洗，去杂质、断芽、豆皮。分别下沸水焯熟、沥水，加入姜、葱、酱油、味精、精盐、醋、胡椒粉、淋香油拌匀即可。 [功效]具清热消水的作用。用于防治中暑和肠炎。 ●金针菇炒鸡肉丝[原料]鲜菇200克，鸡胸肉150克，冬笋50克等。 [制法]摘去菇基褐根，洗净沥水；鸡胸肉洗净、成丝；冬笋、葱、姜切细丝备用。炒锅上火，加鸡油，烧至七成热时放入葱、姜丝炝锅，随即加入鸡肉丝炒至八九成熟，再加入冬笋丝、料酒、味精、鸡汤，翻炒后烧沸，加入金针菇、精盐，翻炒至熟，淋香油出锅装盘。 [功效]有补益气血的作用。用于妇女产后体虚。 ●珍珠白玉汤[原料]鲜白、黄金针菇各100克，豆腐150克，白菜嫩帮120克，鸡清汤1500克等。 [制法]菇洗净，菇盖与柄切开；豆腐切成2厘米见方小薄块；白菜帮洗净，切成2厘米见方小块备用。汤锅上火，加入鸡汤，放入豆腐、精盐、料酒、姜汁、葱白段，烧沸至豆腐入味，加入白菜嫩帮、菇盖和柄、胡椒粉，烧沸片刻，淋香油，放味精烧匀，离火出锅装汤碗。 [功效]有养颜嫩肤，减肥健身的作用。用于高血压、肥胖症、糖尿病。 ●金针菇炒肚丝[原料]鲜菇200克，猪肚250克，青蒜50克，猪油50克等。 [制法]洗净猪肚，开4厘米宽的口，放入沸水锅中，加花椒、姜块、葱段，煮至六成熟，捞出，切成粗丝；将青蒜洗净，切段备用。炒锅上火，加猪油烧至四成热时下葱段、姜块，煸出香味，放菇、肚丝再煸炒，加精盐、味精、料酒、鸡汤、胡椒粉、青蒜段炒匀，湿淀粉勾薄芡，淋香油起锅装盘。 [功效]有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。 （5）草菇●草菇炒腰花[原料]鲜草菇250克，猪腰2只，辅料适量。 [制法]草菇洗净切片；猪腰劈去腰臊洗净，用刀在内面划斜十字花纹，再切成2方块，加盐、绍酒、湿淀粉拌匀。锅上旺火加猪油，烧至六成热时下腰花滑油至卷时起锅沥油。锅上火放猪油，下葱段、草菇略炒加盐、酱油、白糖、酒、味精炒匀，用湿淀粉勾芡，倒入腰花，淋上醋、麻油翻炒后起锅装盘。 [功效]适用于慢性肾炎。 ●草菇炖豆腐[原料]草菇200克，嫩豆腐100克，笋片、菜心各25克，辅料适量。 [制法]将嫩豆腐切成块，入锅，加水、精盐，用小火煨15分钟，轻轻倒入碗内。锅烧热，放入猪油、料酒、笋片、草菇、菜心、鸡油、精盐、蚝油、白糖、味精、酱油、豆腐，烧开后用湿淀粉勾芡，起锅装盘。 [功效]有润燥止渴，解热防暑的作用。 ●豌豆苗炒草菇[原料]鲜草菇120克，豌豆苗、熟鸡肉丝60克，辅料适量。 [制法]草菇洗净，入沸水锅中氽透捞出；豌豆苗成段。汤锅上旺火，入鲜汤、熟鸡肉丝、草菇烧沸，加料酒、精盐、豌豆苗、姜汁烧沸，撇去浮沫，盛入汤碗，淋上熟鸡油即可。 [功效]适用于妇女产后乳汁少。 ●草菇猴头汤[原料及制法]鲜草菇、猴头各60克，调料适量。煮汤食用，每日1～2次。 [功效]治疮疡久不愈合，亦可作为癌症患者的调理食品。 ●草菇蒸鸡[原料及制法]鸡一只，草菇150克，调料适量。鸡整理干净，斩大块；草菇、鸡块装盘，加调料拌和，上笼蒸熟。 [功效]温养补虚，具温中、益气、养血、填精、安五脏、补虚损等作用。 ●草菇冬瓜汤[原料及制法]鲜草菇、冬瓜各250克，猪骨汤、调料各适量。煮汤食用。 [功效]清热化痰，除烦止渴，利尿消肿。适用于慢性肾炎、水肿等症。 （6）灵芝●灵芝炖乌龟[原料]灵芝25 克，乌龟1只（约200 克），食盐、料酒、白糖等调料适量。 [制法]灵芝洗净、切片；乌龟用开水烫死去内脏，剁成4大块。灵芝与乌龟一起入砂锅，加适量清水炖至乌龟酥烂，加食盐、料酒等调味后食用。 [功效]对肿瘤及白血症有良好食疗效果。 ●灵芝炒猪腰[原料]灵芝10克，猪腰300克，生姜、葱、料酒、酱油、味精、精盐、白糖、水淀粉、食油适量。 [制法]灵芝洗净，切片，入锅加适量水熬煮2次，取汁50毫升；生姜洗净切片；葱洗净切段；猪腰切成腰花。水淀粉25 克、料酒10 克、味精、白糖和灵芝熬出的汁液对成滋汁备用。炒锅置旺火上，倒入食油烧至八成熟，下入腰花、酱油、葱、姜快速煸炒，倒入灵芝滋汁，翻炒均匀，起锅即成。 [功效]有补肝肾之功效。 ●灵芝猪肉汤[原料]灵芝9 克，猪瘦肉100克，北芪50克，食盐、白糖、料酒少许。 [制法]将灵芝洗净切片，猪肉洗净切块，将二料与北芪一起入砂锅，加适量清水炖至猪肉酥烂。汤煮成后，去药渣，加调味料搅匀，装汤碗即成。 [功效]此汤对早期肝硬化及各种癌症均有良好食疗作用。 灵芝疗方： ①灵芝6～12克，切片，水煎服，日服2次。治神经衰弱、头晕耳鸣，夜寐不宁。 ②灵芝培干，研末，开水冲服或蜂蜜调服，每次3～5克，日服2次。补心益智，治慢性肝炎、肾盂肾炎、支气管哮喘。③灵芝30克，浸黄酒250毫升，2周后每天服15毫升，每日2次。治胃痛。 ④灵芝30克，酸枣仁（不去核）20克，煎服。治心血不足、心悸。 ⑤灵芝100克，猪苓150克，木耳50克。共研细末，日服2次，每服6克，蜂蜜调服，用于肺癌的辅助治疗。 ⑥灵芝菌丝制成100%煎剂，日服2次，每次50毫升。治急性传染肝炎。 ⑦灵芝15克，山药30克。水煎服，每日一剂。治糖尿病。 （7）木耳●猪肝炒木耳[原料]黑木耳（干）100克，猪肝250克，冬笋片40克及辅料适量。 [制法]将木耳水发、洗净、沥水；猪肝成片，用湿淀粉、精盐拌匀。炒锅上旺火，放植物油烧至六成热，猪肝片下入滑熟，倒进漏勺，沥去油。原锅中放油少许，下冬笋片、葱段、姜丝、木耳煸炒至熟，放入猪肝片，加入鲜汤少许，加精盐、味精适量，翻炒几下，淋入香油拌匀，倒于盘中即可。 [功效]适用于贫血。 ●羊肉红烧木耳[原料]木耳25克，熟羊肉450克，鸡蛋1个，玉兰片20克，植物油500毫升及其他辅料。 [制法]熟羊肉成片，放入鸡蛋液、干淀粉、酱油搅成糊，拌匀；水发玉兰片切成薄片，木耳撕成块。炒锅上火，加植物油烧至五成熟时，羊肉下锅，炸成柿黄色，出锅沥油。炒锅上火，加花椒油、葱丝、姜丝、黑木耳、玉兰片煸炒，随即加入鲜汤，投入炸好的羊肉片、料酒、精盐、味精，烧至汁浓肉烂即可。 [功效]适用于妇女崩漏。 ●肉丝炒木耳[原料]木耳85克，猪肉120克，鸡蛋2个等。 [制法]木耳泡发、洗净，沥干；猪肉成细丝；鸡蛋磕入碗内，加精盐。锅内加猪油用旺火烧热后倒入蛋液，至九成熟时取出。锅内留底油，下葱末炝锅后放入猪肉丝煸炒，炒透后，放料酒、酱油、精盐，随即将鸡蛋、木耳下锅，炒匀，加浮油，起锅装盘即可。 [功效]适用于病后、产后体虚。 ●大肠海参煮木耳[原料]木耳50克，海参25克，猪大肠120克，味精、酱油、精盐各适量。 [制法]将上料用水炖服。 [功效]适用于老年血虚肠燥、习惯性便秘。 ●鸽蛋炖木耳[原料]木耳50克，鸽蛋2个。 [制法]将上料用水炖服。 [功效]适用于牙齿松动。 ●鸡蛋拌木耳末[原料]黑木耳20克，鸡蛋1个。 [制法]将黑木耳晒干，研末，与鸡蛋共调拌匀，每日3次服用。 [功效]养血化淤，适用于小儿腮腺炎红肿。 ●鸡肝炒木耳[原料]黑木耳30克，鸡肝80克。 [制法]将上料炒熟食用。 [功效]养血，止血。 （8）鸡腿菇●枸杞鸡腿菇煲[原料]鲜菇250克，枸杞30克，猪里脊肉100克，清汤500克，食用油30克，辅料适量。 [制法]将里脊肉、枸杞、姜片、清汤装陶罐入蒸笼大火蒸15分钟，滗出汤和枸杞，加精盐、绍酒、味精调味；鸡腿菇洗净、切片。炒锅置旺火上，加食用油，下葱段、姜片煸香，投入菇片，加盐、绍酒、少许清汤烧熟，起锅装碗，对入烧沸的里脊枸杞即成。 [功效]益胃消食，清神疗痔，滋肾养肝。 ●双鸡丝汤[原料]鲜菇200克，鸡肉100克，青菜叶60克，调料适量。 [制法]鲜菇、鸡肉切丝，锅内注鸡汤，入鸡肉丝、鲜菇丝，加调料，烧至鸡肉丝熟，下青菜叶稍煮。 [功效]能补益脾胃，补肾填精。可作为食少纳呆、乏力、四肢倦软、胃脘隐痛、小便频数、便秘、痔疮等患者的调理食品。 ●鸡腿菇烧羊肉[原料]鲜菇250克，羊肉200克，调料适量。 [制法]菇、肉洗净、切片，油锅烧热，入肉煸炒，烹料酒、花椒、盐，烧至羊肉至熟，加菇片烧至入味。 [功效]能暖中祛寒，温补气血，益胃气，补肾衰。用于产后赤白带下、消化不良、腹部隐痛、阳痿、遗尿等症。 单验方： ①鸡腿菇15克，灵芝10克。水煎，调白糖服用，每日1剂，分2～3次服。连服15日为1疗程，停3日，再服1疗程。治慢性肝炎。 ②鸡腿菇15克，鲮鱼1条（200克）。煮汤，调味食用，日服1次。治半身麻痹。 ③鸡腿菇30克，芹菜500克。鸡腿菇煮汤，芹菜绞汁，对入汤内煮沸服用。治糖尿病。 ④鸡腿菇100克，玉米须30克，猪胰120克。煮汤，调味食用。治糖尿病。 ⑤鸡腿菇20克，猕猴桃干果45克。煎服，每日1剂。治食欲不振。 ⑥鸡腿菇15克，小青藤香6克。水煎，日服2次。治消化不良，食积腹胀。

5，野生灵芝如何食用效果最佳治病又保健呢

一将灵芝切成片煲鸡汤 做法：在煲鸡汤时，放入切好的灵芝片，或添加红枣·枸杞同煲均可 二将灵芝制成蜜丸 做法：将灵芝在烤炉中以八十五摄氏度高温中烤一小时以上，达到灭菌作用；然后将灵芝磨成粉，加入蜂蜜， 制成蜜丸，平时可以当糖果吃最好是在睡前三小时服用，这样有助于睡眠 三将灵芝制成糖浆 做法：将灵芝枸杞梨子等放在一起煮，多煮几次，使灵芝内的有效成分充分释放，然后冷却，制成糖浆， 平时饮用，有益健康 另外灵芝食疗方则包括： 一灵芝蜜饮：灵芝五克切片，开水冲泡，加蜂蜜或冰糖适量当茶饮 二灵芝酒：灵芝五克浸泡在五百克酒中，半月后，每日适量饮用 三灵芝煨鸭：灵芝三十克鸭肉五百克姜二十克，共入锅加水将鸭肉煨煮烂，吃肉喝汤，每日一次 四灵芝煲乌龟：乌龟一只宰洗净，切块略炒后放进瓦罐内；加灵芝片三十克去核红枣十枚，上笼蒸熟 煲汤，加调味品，吃肉喝汤 五灵芝炖牛肉：灵芝十克牛肉一百克枸杞子十克姜片五克，共入锅炖熟，加五克大蒜汁，每日一次吃完 六灵芝甘草汤：灵芝十克甘草八克，水煎服

6，有谁知道灵芝的做法

灵芝虽然味道很苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖调味，根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法： 1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，一般一朵干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天。 2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水，象煎中药一样的熬水服，一般煎服3~4次。也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制。 3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖。 4、灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。 5、灵芝汤：灵芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝汤，此方法的药用效果和营养价值都很好。 6、灵芝澡浴：灵芝500克，熬水3~4次，倒入浴盆中，加水并调至适当温水，再进水浴盆浸泡全身，然后淋浴冲洗，对治疗风湿病、关节炎、皮肤病，疏通筋络有良好的作用。

7，有补气补血的炒菜吗

炒山药最补肺气，吃韭莱最补肾，炒猪，鸭，鸡血最补肝血。

新鲜灵芝炒肉，问题是新鲜灵芝难找啊

四物汤

1 当归羊脊骨汤 买好新鲜的羊脊骨，和洋葱、胡萝卜、芹菜一起炖，过后把蔬菜捞出来。为了不让洋脊汤太油腻，还要定时地把浮在上面的油末撇出去。在快熬好的时候，放入当归，可以起到补气的功效。 2 姜片乌鸡汤 乌鸡汤适合在冬天进补，尤其是对于女性来说，冬天的时候多喝乌鸡汤，可以补血补气。在乌鸡汤中，最好放一些姜片，在中医中，生姜有温经散寒、温运血脉的功效，适合冬季服用。 3 慢炖柴鸡汤 柴鸡汤也是营养丰富的，一般2斤多的柴鸡最好，炖2到3个小时为宜，放上姜片、枸杞、冬虫夏草，快炖好的半个小时前，加入当归，能够补血补气。羊脖子炖黄芪：羯羊脖子1个，黄芪饮片60克，将羯羊脖子放入适量冷水中煮沸。去除油沫，先煮半小时，将黄芪饮片用纱布包好，放入锅内同煮，待肉熟。亦可加姜、葱、香料。本品有补气补血、扶赢愈疮功效。用于病后气虚，大病之后。 鸽子炖三七：鸽子（雏鸽）1只，汉三七10克。取活雏鸽1只宰杀，去除内脏洗净，将汉三七用布包裹放入雏鸽腹中，文火煮熟，吃肉、饮汤。回族民间喜欢养鸽，但不食成鸽，这可能与宗教有关，但产后，手术后食用有补气血，活血化瘀生新的作用。 金针木耳汤：黄花（黄花花蕾）适量，木耳适量。将黄花、木耳用温水浸半小时使其软化，去除泥土杂质，加葱、调料，水适量，做成汤菜。本品有治气虚麻木、高血压、止血治痔作用。 龙眼黑豆大枣饮：龙眼肉15克，黑豆30克，大枣1枚，先将黑豆用水煮熟留取豆汁。去除黑豆再加入枣煮熟放入龙眼肉微煮，成黑红色药饮，每日1次。本品长久饮用有补血安神作用，对贫血、心悸、失眠有较好疗效。 生姜炖乌鸡：鲜生姜30克切成薄片，以顺序排列置锅底；小乌鸡1只，去净毛及内脏，破开鸡胸，平铺锅中，加水适量，慢火炖熟。本品有补虚散寒、安神定志、催乳作用，可做为慢性肾炎辅助疗法。《别录》有"乌雄鸡主补中止痛"。《食疗本草》有"黑雌鸡，治反胃腹痛、折骨痛、乳痈，安胎"之说。 鲫鱼红豆汤：新鲜鲫鱼一条约重4两，赤小豆30克。先将赤小豆煮至半熟。再将鲫鱼一条放入锅内，加水及调料适量，微火炖熟即成。本品有补气利水消肿作用。可作急慢性肾炎的辅助疗法。 止咳润肺汤：鲜冬梨一个切片，青萝卜60克切片，冰糖适量，蜂蜜适量，川贝母10克，加水适量微火炖熟。频频饮之。本品有清肺化痰之功，对冬春肺燥咳嗽、老人痰多有一定治疗效果。

8，简单点的吃灵芝地方法

直接泡茶喝就可以了，灵芝的功效此时最佳。我就是这样的。

天然灵芝的吃法 灵芝小麦粥 一、原料： 灵芝50克、小麦60克、糯米50克，白糖30克。 二、制法。 ①小麦和糯米洗净浸透，灵芝洗净。 ②取瓦褒一个，放入灵芝、清水煮30分钟至出味。 ③在瓦褒内放入清水、小麦、糯米，用慢火熬烂，再加入灵芝汁、白糖煮片刻既成。 小提示: 糯米要先浸透，褒粥时水沸后才下米，否则容易粘底。灵芝要先煎出味，糖不宜过早下，效果才好。 按灵芝性平、味甘，富含蛋白质、氨基酸等成分，具有补气益血、养心安神之功效。小麦性凉味甘，能除热养心，益肾止渴。 此粥适宜于妇女更年期心神不安、心惊出汗诸疾者食用。 灵芝大枣粥 一、原料： 灵芝15克，大枣10枚，花生仁10克，粳米100克。 二、制法 制剂方法：将灵芝剪碎，加水煎煮取汁，放入大枣、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖即可 食 用。 具有补气养血、健脾安神等功效。适用于久病体虚或年老体弱，未老先衰者；对血小板减少性紫癜也有疗效。 灵芝蹄筋汤 一、原料： 1.主料：灵芝15克，黄精15克，黄芪18克，猪（或牛）蹄筋100克。 2.调料：精盐、料酒、葱、姜、胡椒粉、肉汤。 二、制法。 1. 灵芝、黄精、黄芪分别洗净，用水润透切片，用纱布袋装好扎口。姜、 葱切段拍松。 2.蹄筋放钵中加水适量，上笼蒸约3小时，待蹄筋酥软时取出，再用冷 水浸漂2小时，剥去外层筋膜，洗净切成长条。 3.将蹄筋、药袋、葱、姜、精盐、料酒同入锅中，注入汤炖到蹄筋熟烂，拣出药袋、姜、葱。用精盐、胡椒粉调味即成。 按：灵芝性味甘平。《中国药植图鉴》载灵芝：‘治神经衰弱、失眠、消化不良等慢性疾病”。中医认为灵芝有治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化 不良的作用。灵芝配蹄筋做汤，可治疗慢性气管炎、支气管哮喘、白细胞减 少症，对冠心病、急性传染性肝炎也有一定作用。 灵芝双鞭 一、原料： 1.主料：灵芝10克，枸杞10克，肉苁蓉5克，牛鞭100克，狗鞭10 克，鸡肉500克。 2.调料：料酒、精盐、味精、花椒、姜片、鸡汤。 二、制法： 1.将灵芝、肉苁蓉洗净切片。将枸杞子去杂洗净，将牛鞭用温水泡胀， 去净表皮，顺尿道对剖两块，用清水洗净，下沸水锅焯段时间捞出。将狗鞭 用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，洗净。 2.将牛鞭、狗鞭放入砂锅内，加清水烧沸，撇去浮沫，放入料酒、姜片、 花椒、精盐、味精、鸡汤，再放入洗净的鸡肉。武火烧沸，改为文火炖烧至 六成熟时，用洁布滤出花椒、姜片。再置火上，放入装有灵芝、枸杞子、肉 苁蓉的纱布袋，继续炖烧至牛鞭、狗鞭、鸡肉熟烂。 3.将牛鞭切条，狗鞭切段，鸡肉切块，放碗内，浇上调好味的炖汁即成。

9，偶然的机会弄到一个灵芝不知道怎么吃大家帮帮忙啊 有没有最简单

泡茶 或者 泡酒喝吧，

可以去药店配点泡酒的药材,和药材一起泡酒!正好适合冬天饮用! 也可以把灵芝切成一片一片的,一次一片泡开水饮用,这样具有防癌抗癌的作用!

　用法用量 6～12g。 　　　[神经衰弱]灵芝糖浆(约30％)每日2次，每次20毫升。(或灵芝6～9克，水煎服)。 　　　[高血压]灵芝6～9克，水煎服。 　　　[迁延性肝炎]灵芝6克，甘草4．5克，水煎服。 　　　[慢性气管炎]灵芝9克，南沙参、北沙参各6克，百合9克，水煎服。 　　　[过敏性哮喘]灵芝16克，半夏3克半，苏叶6克，厚朴3克，茯芩9克，水煎冰糖，一日2—3次分服。 　　　[过敏性鼻炎]灵芝煎浓汤，过滤后，频频滴鼻。 　　　服用时应注意两点： 　　（1）内服研末或浸酒，每次2～3克。现代多改为片剂，每次3～4粒，每日3次，或用针剂，肌肉注射，每日1～2次。忌超量，因实验表明：大量则发生副作用，能使动物致死。 　　（2）久服。若治病一般须1个月以上；若预防衰老，延年益寿，则应连服3个月以上，停药3个月，再服的间歇服药法，效果才佳。

你可以保汤，必须放少量，最好是笨鸡一对炖制。夏天不可吃，因为太热的关系，怕上火 灵芝小麦粥 一、原料： 灵芝50克、小麦60克、糯米50克，白糖30克。 二、制法。 ①小麦和糯米洗净浸透，灵芝洗净。 ②取瓦褒一个，放入灵芝、清水煮30分钟至出味。 ③在瓦褒内放入清水、小麦、糯米，用慢火熬烂，再加入灵芝汁、白糖煮片刻既成。 小提示: 糯米要先浸透，褒粥时水沸后才下米，否则容易粘底。灵芝要先煎出味，糖不宜过早下，效果才好。 按灵芝性平、味甘，富含蛋白质、氨基酸等成分，具有补气益血、养心安神之功效。小麦性凉味甘，能除热养心，益肾止渴。 此粥适宜于妇女更年期心神不安、心惊出汗诸疾者食用。 灵芝大枣粥 一、原料： 灵芝15克，大枣10枚，花生仁10克，粳米100克。 二、制法 制剂方法：将灵芝剪碎，加水煎煮取汁，放入大枣、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖即可 食 用。 具有补气养血、健脾安神等功效。适用于久病体虚或年老体弱，未老先衰者；对血小板减少性紫癜也有疗效。 灵芝蹄筋汤 一、原料： 1.主料：灵芝15克，黄精15克，黄芪18克，猪（或牛）蹄筋100克。 2.调料：精盐、料酒、葱、姜、胡椒粉、肉汤。 二、制法。 1. 灵芝、黄精、黄芪分别洗净，用水润透切片，用纱布袋装好扎口。姜、 葱切段拍松。 2.蹄筋放钵中加水适量，上笼蒸约3小时，待蹄筋酥软时取出，再用冷 水浸漂2小时，剥去外层筋膜，洗净切成长条。 3.将蹄筋、药袋、葱、姜、精盐、料酒同入锅中，注入汤炖到蹄筋熟烂，拣出药袋、姜、葱。用精盐、胡椒粉调味即成。 按：灵芝性味甘平。《中国药植图鉴》载灵芝：‘治神经衰弱、失眠、消化不良等慢性疾病”。中医认为灵芝有治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化 不良的作用。灵芝配蹄筋做汤，可治疗慢性气管炎、支气管哮喘、白细胞减 少症，对冠心病、急性传染性肝炎也有一定作用。 灵芝双鞭 一、原料： 1.主料：灵芝10克，枸杞10克，肉苁蓉5克，牛鞭100克，狗鞭10 克，鸡肉500克。 2.调料：料酒、精盐、味精、花椒、姜片、鸡汤。 二、制法： 1.将灵芝、肉苁蓉洗净切片。将枸杞子去杂洗净，将牛鞭用温水泡胀， 去净表皮，顺尿道对剖两块，用清水洗净，下沸水锅焯段时间捞出。将狗鞭 用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，洗净。 2.将牛鞭、狗鞭放入砂锅内，加清水烧沸，撇去浮沫，放入料酒、姜片、 花椒、精盐、味精、鸡汤，再放入洗净的鸡肉。武火烧沸，改为文火炖烧至 六成熟时，用洁布滤出花椒、姜片。再置火上，放入装有灵芝、枸杞子、肉 苁蓉的纱布袋，继续炖烧至牛鞭、狗鞭、鸡肉熟烂。 3.将牛鞭切条，狗鞭切段，鸡肉切块，放碗内，浇上调好味的炖汁即成。

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